一种可多次上浆的凉皮机的制作方法

文档序号:16906669发布日期:2019-02-19 18:23阅读:641来源:国知局
一种可多次上浆的凉皮机的制作方法

本实用新型涉及一种凉皮机,尤其是可多次上浆的凉皮机。



背景技术:

凉皮是人们喜食的一种中国传统食品,但凉皮的制作过程比较复杂,都是采用手工式作坊形式制作,将面粉和成面团,然后进行水洗,得到湿面筋和淀粉并沉淀后,将沉淀后的淀粉浆进行烫制得到整张凉皮,然而这种传统切割方式一来产量小,无法满足需求量大的店面使用,同时,现有的凉皮颜色都是米白色,颜色单一,不能满足儿童需求。



技术实现要素:

本实用新型的目的是,针对上述现有技术的不足,提供一种可多次上浆的凉皮机,该凉皮机可多次上浆,制作彩色多层凉皮,深受儿童喜爱。

为达到上述技术效果,本实用新型所采用的技术方案如下:

本实用新型可多次上浆的凉皮机,包括机架,在机架上设置有输送机构,在输送机构前部设置有出浆机构,在输送机构后部设置有蒸制机构;所述出浆机构包括至少一台储料罐,在储料罐下部前方设置有出料开关,在机架上且位于储料罐前方设置有匀料组件,所述匀料组件包括两个相对设置在机架上的的轴承座,在两个轴承座之间设置有转轴,在转轴上设置有转辊,转轴的输入端连接有驱动电机,在转轴前部设置有两个相对设置的支撑座,在两个支撑座之间设置有刮料板。

作为本实用新型的优选方案,所述蒸制机构包括蒸箱,在蒸箱内设置有蒸室,在蒸箱内设置有蒸汽发生装置,蒸汽发生装置通过导管与蒸室相连接。

作为本实用新型的优选方案,所述蒸汽发生装置为若干个加热管。

作为本实用新型的优选方案,所述刮料板为角度可调节刮料板。

作为本实用新型的优选方案,所述输送机构包括正反转电机、主动轮、从动轮和输送板带,主动轮和从动轮分别设置在机架的前后部,且正反转电机与主动轮相连接,输送板带缠绕在主动轮和从动轮上。

作为本实用新型的优选方案,在蒸箱前部设置有滑动密封板。

作为本实用新型的优选方案,所述储料罐的数量为三台,每台储料罐可盛储颜色不一样的料液。

本实用新型的有益效果是:本实用新型采用机械自动化制作凉皮,相较于以往的手工作坊形式,其产量大,产品质量稳定,减少人工劳动力,且制作出的凉皮为彩色多层,可满足儿童所需。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案,下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本实用新型的主视图。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有付出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。

如附图所示,本实用新型可多次上浆的凉皮机,包括机架1,在机架1上设置有输送机构,在输送机构前部设置有出浆机构,在输送机构后部设置有蒸制机构。

出浆机构用于将凉皮料液进行储存和出料,出料到输送机构上,再将输送机构输送至蒸制机构上进行蒸制,当蒸制好后再经输送机构输送至出料机构处,出料机构将颜色不一的料液出料并铺设在原蒸制好的那层凉皮上,再次经输送机构输送至蒸制进行蒸制,反复此步骤,以实现多层彩色凉皮的制作。

所述输送机构包括正反转电机、主动轮12、从动轮13和输送板带14,主动轮12和从动轮13分别设置在机架1的前后部,且正反转电机与主动轮12相连接,输送板带14缠绕在主动轮12和从动轮13上。当正反转电机启动时,带动主动轮转动,并通过主动轮带动输送板带转动,同时同步带动从动轮转动,由于电机为正反转电机,可控制输送板带正向输送及反向输送,以满足多层上浆的需求。

所述出浆机构包括至少一台储料罐2,在储料罐2下部前方设置有出料开关3,在机架1上且位于储料罐前方设置有匀料组件,所述匀料组件包括两个相对设置在机架上的的轴承座4,在两个轴承座4之间设置有转轴5,在转轴5上设置有转辊15,转轴5的输入端连接有驱动电机,在机架上且位于转轴5前部设置有两个相对设置的支撑座6,在两个支撑座6之间设置有刮料板7。

当打开出料开关时,储料罐2内的凉皮料液自出料开关流出,输送机构启动,并经过转轴将流淌的料液一次铺开压匀在输送板带表面,然后再经刮料板进行二次铺开压匀,压匀好的料液向蒸制机构输送,并经蒸制机构进行蒸制成形。

进一步的,所述刮料板7为角度可调节刮料板。通过设置角度可调节刮料板,一方面可以容纳凉皮穿过,另一方面可以根据层数的厚度进行调节。

优选的,所述储料罐2的数量为三台,每台储料罐2可盛储颜色不一样的料液,当然为增加凉皮的色彩,并不限于三台储料罐2。

所述蒸制机构包括蒸箱8,在蒸箱8内设置有蒸室9,在蒸箱8内设置有蒸汽发生装置10,蒸汽发生装置10通过导管11与蒸室9相连接。

经输送机构输送来的凉皮层或料液层从蒸汽发生装置10发生的蒸汽经导管输送到蒸室内,以便对凉皮层或料液层进行蒸室。所述蒸汽发生装置10优选为若干个加热管。

为保证蒸制过程中的密封性,在蒸箱8前部设置有滑动密封板14。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已,并不用以限制本实用新型,凡在本实用新型的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。

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