糕点模具的制作方法

文档序号:14947872发布日期:2018-07-17 21:54阅读:5779来源:国知局

本实用新型涉及食品加工领域,特别涉及一种糕点模具。



背景技术:

在现代的食品加工过程中,为了提高加工效率经常会用到加工模具,尤其是在糕点的加工过程中。

为了进一步提高生产加工的效率,实现食品加工的自动化,需要将模具设置到专用的自动化加工设备上。

一般的糕点模具每次加工后需要清空抹油或者撒点面粉,防止糕点粘接在模具内部。

但是在自动化加工过程中这一道工序的存在会降低生产加工效率。



技术实现要素:

本实用新型的目的在于提供一种糕点模具,其具有适应自动化机械且能够防止糕点粘接在模具内部的优点。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的:

一种糕点模具,包括模具主体,上开设有模具槽,所述模具主体安装在按压装置上,所述按压装置包括竖直向下的压头以及可拆卸固定安装在压头上的安装座,所述模具槽的外侧开设有安装孔,所述安装孔处于开设有模具槽的端面的一端开设有让位槽,所述安装孔能够穿过螺栓并将糕点模具固定在安装座上,所述螺栓的螺帽埋入让位槽,所述按压装置下方设置有传输装置,所述模具主体安装后模具槽的开口朝下,所述模具槽内部涂有防粘涂层。

通过采用上述技术方案,可拆卸固定安装在压头上的安装座可以便于安装座的拆装。

通过螺栓固定在安装上的模具主体可以更加稳定,同时便于拆装更换。

防粘涂层的设置可以防止防止每次加工后的糕点粘接在模具内部。实现连续加工的要求。

本实用新型进一步设置为:所述防粘涂层设置为陶瓷涂层。

通过采用上述技术方案,陶瓷涂层具有更好的防粘性能,并且无毒无味,使加工的糕点可以原汁原味,更加美味。

本实用新型进一步设置为:所述压头和安装座之间设置有缓冲件。

通过采用上述技术方案,缓冲件的设置可以在每次加工时对模具主体进行缓冲,对模具主体起到缓冲作用,保护模具主体,提高模具主体的寿命。

本实用新型进一步设置为:所述缓冲件设置为弹簧或者橡胶垫。

通过采用上述技术方案,弹簧或者橡胶垫可以对模具主体进行更好的保护。

本实用新型进一步设置为:所述模具槽的槽边固定设置有垂直于槽底的多个分割翅片,所述分割翅片相互独立设置。

通过采用上述技术方案,分割翅片的设置可以将糕点的分割,便于糕点由外到内的充分加热,提高糕点的加工速度。

本实用新型进一步设置为:所述模具槽为圆柱体,所述分割翅片设置在模具槽截面的半径上。

通过采用上述技术方案,圆柱体的模具槽合一加工圆柱形的糕点。分割翅片设置在模具槽截面的半径上就,可以让成品的糕点分割食用时,每块均为扇形,更加美观协调。

本实用新型进一步设置为:所述传输装置包括支撑架和传输机构,所述传输机构为带传动,包括传送带。

通过采用上述技术方案,通过传输装置的设置可以将待加工的糕点进行传输,有利于糕点的连续加工。

本实用新型进一步设置为:所述传送带的上下之间设置有工作台,所述工作台上设置有工作面板。

通过采用上述技术方案,工作台和工作面板的设置可以作为模具主体的承接面,确保压合后的糕点底面是平面。

本实用新型进一步设置为:所述模具槽的槽底开设有多个气孔。

通过采用上述技术方案,气孔的设置可以避免气压对糕点形状的影响。

本实用新型进一步设置为:所述模具主体是不锈钢或者其他硬质无毒的金属材料制成。

通过采用上述技术方案,不锈钢或者其他硬质无毒的金属材料制成的模具主体更加可靠耐用。

综上所述,本实用新型具有以下有益效果:

可拆卸固定安装在压头上的安装座可以便于安装座的拆装;

通过螺栓固定在安装上的模具主体可以更加稳定,同时便于拆装更换;

防粘涂层的设置可以防止防止每次加工后的糕点粘接在模具内部。实现连续加工的要求;

缓冲间件的设置可以在每次加工时对模具主体进行缓冲,对模具主体起到缓冲作用,保护模具主体,提高模具主体的寿命;

所述模具槽的槽边固定设置有垂直于槽底的多个分割翅片,所述分割翅片相互独立设置;

通过传输装置的设置可以将待加工的糕点进行传输,有利于糕点的连续加工;

气孔的设置可以避免气压对糕点形状的影响;

不锈钢或者其他硬质无毒的金属材料制成的模具主体更加可靠耐用。

附图说明

图1是糕点模具使用时的结构示意图;

图2是糕点模具安装的结构示意图;

图3是糕点模具的结构示意图;

图4是糕点模具的剖视图。

图中,1、传输装置;11、支撑架;12、传输机构;13、工作台;131、工作面板;2、按压装置;21、按压机;22、压头;23、安装座;231、缓冲件;3、模具主体;31、模具槽;32、分割翅片;33、气孔;34、安装孔;341、让位槽;35、螺栓。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。其中相同的零部件用相同的附图标记表示。需要说明的是,下面描述中使用的词语“前”、“后”、“左”、“右”、“上”和“下”指的是附图中的方向,词语“底面”和“顶面”、“内”和“外”分别指的是朝向或远离特定部件几何中心的方向。

实施例一,糕点模具,如图1、图2所示,包括模具主体3,上开设有模具槽31,模具主体3安装在按压装置2上。

按压装置2包括竖直向下的压头22以及可拆卸固定安装在压头22上的安装座23,模具槽31的外侧开设有安装孔34。

结合图3、图4,安装孔34处于开设有模具槽31的端面的一端开设有让位槽341,安装孔34能够穿过螺栓35并将糕点模具固定在安装座23上,螺栓35的螺帽埋入让位槽341,按压装置2下方设置有传输装置1,模具主体3安装后模具槽31的开口朝下,模具槽31内部涂有防粘涂层。

可拆卸固定安装在压头22上的安装座23可以便于安装座23的拆装。通过螺栓35固定在安装上的模具主体3可以更加稳定,同时便于拆装更换。防粘涂层的设置可以防止防止每次加工后的糕点粘接在模具内部。实现连续加工的要求。

防粘涂层设置为陶瓷涂层。陶瓷涂层具有更好的防粘性能,并且无毒无味,使加工的糕点可以原汁原味,更加美味。

压头22和安装座23之间设置有缓冲件231。缓冲间件的设置可以在每次加工时对模具主体3进行缓冲,对模具主体3起到缓冲作用,保护模具主体3,提高模具主体3的寿命。

缓冲垫设置为弹簧或者橡胶垫。弹簧或者橡胶垫可以对模具主体3进行更好的保护。

模具槽31的槽边固定设置有垂直于槽底的多个分割翅片32,分割翅片32相互独立设置。

分割翅片32的设置可以将糕点的分割,便于糕点由外到内的充分加热,提高糕点的加工速度。

模具槽31为圆柱体,分割翅片32设置在模具槽31截面的半径上。圆柱体的模具槽31合一加工圆柱形的糕点。分割翅片32设置在模具槽31截面的半径上就,可以让成品的糕点分割食用时,每块均为扇形,更加美观协调。

传输装置1包括支撑架11和传输机构12,传输机构12为带传动,包括传送带。通过传输装置1的设置可以将待加工的糕点进行传输,有利于糕点的连续加工。

传送带的上下之间设置有工作台13,工作台13上设置有工作面板131。工作台13和工作面板131的设置可以作为模具主体3的承接面,确保压合后的糕点底面是平面。

模具槽31的槽底开设有多个气孔33。气孔33的设置可以避免气压对糕点形状的影响。模具主体3时不锈钢或者其他硬质无毒的金属材料制成。

不锈钢或者其他硬质无毒的金属材料制成的模具主体3更加可靠耐用。

本具体实施例仅仅是对本实用新型的解释,其并不是对本实用新型的限制,本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改,但只要在本实用新型的权利要求范围内都受到专利法的保护。

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