1.一种猪肉肠灌装装置，其特征在于：包括依次连接的切碎机、搅拌机、循环灌肠装置；所述切碎机包括进料斗、设置在进料斗下方的切碎室，切碎室一侧设置有驱动电机；所述切碎室内设置有连接到驱动电机输出端的刀具架，刀具架通过轴套套箍在转轴上，刀具架圆周面上开有有多个插槽，每个插槽内固定有相互独立的刀具；所述刀具分为至少三种，长刀、中刀和短刀，中刀设置在刀具架两端端部，短刀设置在刀具架中部，长刀设置在短刀与中刀之间；所述切碎室出口连接到搅拌机进料口，搅拌机内设置搅拌轴，该搅拌轴上设置有多个搅拌叶，且在搅拌机底部设置有螺旋出料孔；所述循环灌肠装置包括循环料带，循环料带上设置有多个带有压环的灌装嘴，灌装嘴的大小与螺旋出料孔的大小适配。
2.根据权利要求1所述的猪肉肠灌装装置，其特征在于：所述搅拌轴外侧设置有搅拌电机，且在另一端连接有轴承座。
3.根据权利要求1所述的猪肉肠灌装装置，其特征在于：所述搅拌叶均为扇形。
4.根据权利要求1所述的猪肉肠灌装装置，其特征在于：所述搅拌叶为双数个，且相对转轴中心轴的法线相背设置。
5.根据权利要求1所述的猪肉肠灌装装置，其特征在于：所述压环为两块开拆卸半圆环拼装而成。
6.根据权利要求5所述的猪肉肠灌装装置，其特征在于：所述半圆环内侧设置有防破损软垫。