本发明涉及火腿肠领域，尤其涉及到一种五香羊肉火腿肠。
背景技术：
火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，火腿肠是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入调味品、香辛料、品质改良剂、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌、高温蒸煮等加工工艺制成，其特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。但是，目前市面上的火腿肠却存在着某些缺点，营养不高，安全卫生不达标，添加剂过多，口味单一等问题，无法满足人们追求健康美食的需求。
技术实现要素：
本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种五香羊肉火腿肠，营养丰富均衡、口味鲜美甘甜，香味浓香俱全，保质期长，不易变质，而且无添加防腐剂，还具有一定的保健作用，能补脾健胃、补肾强筋、补肾助阳、强筋壮骨等功效，是一种健康美味的保健食品。
为实现上述目的，本发明所提供的技术方案为：一种五香羊肉火腿肠，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：羊肉80-100份、虾仁20-30份、面粉120-150份、大豆粉30-50份、红枣20-30份、枸杞8-12份、香菇12-18份、精盐10-18份、茴香2-4份、香料酒6-10份、姜汁5-7份、蒜汁4-8份、白糖16-22份、味精3-5份、五香粉8-12份、葱10-18份、酱油20-30份、辣椒粉3-5份、香油0.6-0.8份、陈皮粉2-4份。
优选的，所述的五香羊肉火腿肠，由以下按照重量份的原料组成：羊肉80份、虾仁20份、面粉120份、大豆粉30份、红枣20份、枸杞8份、香菇12份、精盐10份、茴香2份、香料酒6份、姜汁5份、蒜汁4份、白糖16份、味精3份、五香粉8份、葱10份、酱油20份、辣椒粉3份、香油0.6份、陈皮粉2份。
优选的，所述的五香羊肉火腿肠，由以下按照重量份的原料组成：羊肉90份、虾仁25份、面粉135份、大豆粉40份、红枣25份、枸杞10份、香菇15份、精盐14份、茴香3份、香料酒8份、姜汁6份、蒜汁6份、白糖19份、味精4份、五香粉10份、葱14份、酱油20-30份、辣椒粉4份、香油0.7份、陈皮粉3份。
优选的，所述的五香羊肉火腿肠，由以下按照重量份的原料组成：羊肉100份、虾仁30份、面粉150份、大豆粉50份、红枣30份、枸杞12份、香菇18份、精盐18份、茴香4份、香料酒10份、姜汁7份、蒜汁8份、白糖22份、味精5份、五香粉12份、葱18份、酱油30份、辣椒粉5份、香油0.8份、陈皮粉4份。
本发明与现有技术相比具有以下有益效果：
本发明提供一种五香羊肉火腿肠，营养丰富，口味鲜美，香味俱全，保质期长，不易变质，而且无添加防腐剂，还具有补脾健胃、补肾强筋、补肾助阳、强筋壮骨等功效，是一种健康美味的保健食品。
具体实施方式
下面结合具体实施例，对本发明作进一步的描述，以便于更清楚的理解本发明要求保护的技术思想。
实施例1：
一种五香羊肉火腿肠，由以下按照重量份的原料组成：羊肉80份、虾仁20份、面粉120份、大豆粉30份、红枣20份、枸杞8份、香菇12份、精盐10份、茴香2份、香料酒6份、姜汁5份、蒜汁4份、白糖16份、味精3份、五香粉8份、葱10份、酱油20份、辣椒粉3份、香油0.6份、陈皮粉2份。
实施例2：
一种五香羊肉火腿肠，由以下按照重量份的原料组成：羊肉90份、虾仁25份、面粉135份、大豆粉40份、红枣25份、枸杞10份、香菇15份、精盐14份、茴香3份、香料酒8份、姜汁6份、蒜汁6份、白糖19份、味精4份、五香粉10份、葱14份、酱油20-30份、辣椒粉4份、香油0.7份、陈皮粉3份。
实施例3：
一种五香羊肉火腿肠，由以下按照重量份的原料组成：羊肉100份、虾仁30份、面粉150份、大豆粉50份、红枣30份、枸杞12份、香菇18份、精盐18份、茴香4份、香料酒10份、姜汁7份、蒜汁8份、白糖22份、味精5份、五香粉12份、葱18份、酱油30份、辣椒粉5份、香油0.8份、陈皮粉4份。
以上所述之实施例子只为本发明之较佳实施例，并非以此限制本发明的实施范围，故凡依本发明之形状、原理所作的变化，均应涵盖在本发明的保护范围内。