一种禽类清洗装置的制作方法

文档序号:15749846发布日期:2018-10-26 17:25阅读:190来源:国知局

本发明属于餐饮食品加工技术领域,具体地说,涉及一种禽类清洗装置。



背景技术:

在餐饮中的禽类食品加工过程中,在对禽类进行脱毛处理后,需要对禽类进行清洗消毒,现在的清洗杀菌一般是采用先清洗,然后杀菌后再次清洗的过程,这样在第二次清洗的过程中水中的细菌又会再次残留在禽类上,影响肉质质量,并且现在的清洗大多数采用人工操作,生产效率低,工人劳动强度大。

因此,针对上述问题,需要提供一种禽类清洗装置。



技术实现要素:

有鉴于此,本发明所要解决的是常规技术中现在的清洗杀菌一般是采用先清洗,然后杀菌后再次清洗的过程,这样在第二次清洗的过程中水中的细菌又会再次残留在禽类表面上,影响肉质质量,并且现在的清洗大多数采用人工操作,生产效率低,工人劳动强度大的技术问题。本发明提供了一种禽类清洗装置,相比于常规技术,可以在清洗的同时对禽类食品进行杀菌,不会影响肉质质量,采用清洗杀菌装置,效率高,降低了工人的劳动强度。

为了解决上述技术问题,本发明通过以下技术方案得以实现:

本发明提供了一种禽类清洗装置,包括箱体,所述箱体一侧的外壁固定安装有电动机,所述箱体一侧的内壁设有第二转轴,所述箱体顶端的内壁分别设有第三转轴和第四转轴,所述箱体的内部设有网状滚筒,所述电动机输出轴的一端与网状滚筒的一端固定连接,所述电动机输出轴上设有的第一齿轮通过第一齿轮式传送带与第二转轴上设有的第二齿轮传动连接,所述第二转轴顶端设有的第一斜齿轮与第三转轴底端设有的第二斜齿轮啮合连接,所述第三转轴上设有的第三齿轮通过第二齿轮式传送带与第三转轴上固定设有的第四齿轮传动连接,所述第三转轴的底端与喷管的顶端固定连接,所述喷管的底端设有若干个喷头,所述箱体内部的底端固定设有挡板。

作为本发明的一种优选技术方案,在一种可能的实施方式中,所述箱体两侧的内壁对称安装有紫外线灯。

作为本发明的一种优选技术方案,在一种可能的实施方式中,所述箱体一侧的外壁固定设有的出水口和进水口的内部均固定安装有阀门,且所述出水口位于进水口的顶端。

作为本发明的一种优选技术方案,在一种可能的实施方式中,所述挡板顶端内部的腔体为污水储存区,所述挡板底端内部的腔体为清水储存区,所述箱体的底端固定设有水泵,所述水泵通过箱体夹层内的管道穿过第三转轴的中心与喷管连通,所述电动机、紫外线灯和水泵均通过开关和外界电源电性连接。

与现有技术相比,本发明可以获得包括以下技术效果:

本发明中的禽类清洗装置,通过设置的喷管可以对肉类进行清洗,通过设置的紫外线灯可以在清洗的同时对禽类进行杀菌,保证肉质质量,通过设置的网状滚筒可以让禽类肉处于翻滚状态,使清洗的更彻底,通过设置的出水口可以随时把清洗后的污水排出装置,避免污水积压。

当然,实施本发明的任一产品必不一定需要同时达到以上所述的所有技术效果。

附图说明

此处所说明的附图用来提供对本发明的进一步理解,构成本发明的一部分,本发明的示意性实施例及其说明用于解释本发明,并不构成对本发明的不当限定。在附图中:

图1是本发明实施例的一种禽类清洗装置的结构示意图;

图2是本发明实施例的一种禽类清洗装置的局部结构示意图。

图中:1、箱体;2、电动机;3、第一齿轮;4、网状滚筒;5、门;6、轴承;7、第一齿轮式传送带;8、第二齿轮;9、第一转轴;10、第一斜齿轮;11、第二斜齿轮;12、第二转轴;13、第三齿轮;14、第二齿轮式传送带;15、第三转轴;16、第四齿轮;17、喷管;18、紫外线灯;19、挡板;20、出水口;21、进水口;22、水泵。

具体实施方式

以下将配合附图及实施例来详细说明本发明的实施方式,借此对本发明如何应用技术手段来解决技术问题并达成技术功效的实现过程能充分理解并据以实施。

如图1-2所示,本发明一种禽类清洗装置,包括箱体1,箱体1一侧的外壁固定安装有电动机2,箱体1一侧的内壁设有第二转轴9,箱体1顶端的内壁分别设有第三转轴12和第四转轴15,箱体1的内部设有网状滚筒4,电动机2输出轴的一端与网状滚筒4的一端固定连接,电动机2输出轴上设有的第一齿轮3通过第一齿轮式传送带7与第二转轴9上设有的第二齿轮8传动连接,第二转轴9顶端设有的第一斜齿轮10与第三转轴12底端设有的第二斜齿轮11啮合连接,第三转轴12上设有的第三齿轮13通过第二齿轮式传送带14与第三转轴15上固定设有的第四齿轮16传动连接,第三转轴15的底端与喷管17的顶端固定连接,喷管17的底端设有若干个喷头,所述箱体1内部的底端固定设有挡板19。

优选的,箱体1两侧的内壁对称安装有紫外线灯18,能够对禽类肉进行杀菌,保证肉质质量。

优选的,箱体1一侧的外壁固定设有的出水口20和进水口21的内部均固定安装有阀门,且出水口20位于进水口21的顶端,便于污水的排出和清水的进入,同时避免污水长时间积累。

优选的,网状滚筒4上开设有门5,网状滚筒4另一端设有的凸柱与箱体1一侧内壁嵌设有的轴承6活动连接,第一转轴9的一端、第二转轴12的一端和第三转轴15的一端均与箱体1内壁嵌设有的各个轴承6活动连接,能够延长装置的使用寿命。

优选的,挡板19顶端内部的腔体为污水储存区,挡板19底端内部的腔体为清水储存区,箱体1的底端固定设有水泵22,水泵22通过箱体1夹层内的管道穿过第三转轴的中心与喷管17连通,电动机2、紫外线灯18和水泵22均通过开关和外界电源电性连接,便于存放水。

具体工作时,本发明中的禽类清洗装置,首先通过进水管21将挡板19底端内部的腔体内部注入到适合的水位后,接着打开门5,将禽类放置到网状滚筒4内部后,关上门5,启动水泵22,水泵22将水从清水储存区经过管道输送到喷管17内部,然后经喷头喷出,同时启动电动机2,带动输出轴上固定连接的网状滚筒4转动,同时,输出轴上的第一齿轮3通过第一齿轮式传送带7带动第一转轴9上的第二齿轮8转动,从而带动第一转轴9转动,第一转轴9顶端的第一斜齿轮10通过齿轮啮合的方式带动第二转轴12上的第二斜齿轮11转动,从而带动第二转轴12转动,第二转轴12上的第三齿轮13通过第二齿轮式传送带14带动第三转轴15上的第四齿轮转动,从而带动第三转轴15底端固定连接的喷管17转动,能够实现旋转喷水,使清洗更加彻底均匀,在网状滚筒4转动时,紫外线灯18能够对装置进行杀菌,保证肉质质量,工作时可以打开出水管20内部安装的阀门,避免污水的积累。

如在说明书及权利要求当中使用了某些词汇来指称特定组件。本领域技术人员应可理解,硬件制造商可能会用不同名词来称呼同一个组件。本说明书及权利要求并不以名称的差异来作为区分组件的方式,而是以组件在功能上的差异来作为区分的准则。如在通篇说明书及权利要求当中所提及的“包含”为一开放式用语,故应解释成“包含但不限定于”。“大致”是指在可接收的误差范围内,本领域技术人员能够在一定误差范围内解决所述技术问题,基本达到所述技术效果。此外,“耦接”一词在此包含任何直接及间接的电性耦接手段。因此,若文中描述一第一装置耦接于一第二装置,则代表所述第一装置可直接电性耦接于所述第二装置,或通过其他装置或耦接手段间接地电性耦接至所述第二装置。说明书后续描述为实施本发明的较佳实施方式,然所述描述乃以说明本发明的一般原则为目的,并非用以限定本发明的范围。本发明的保护范围当视所附权利要求所界定者为准。

还需要说明的是,术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含,从而使得包括一系列要素的商品或者系统不仅包括那些要素,而且还包括没有明确列出的其他要素,或者是还包括为这种商品或者系统所固有的要素。在没有更多限制的情况下,由语句“包括一个……”限定的要素,并不排除在包括所述要素的商品或者系统中还存在另外的相同要素。

上述说明示出并描述了本发明的若干优选实施例,但如前所述,应当理解本发明并非局限于本文所披露的形式,不应看作是对其他实施例的排除,而可用于各种其他组合、修改和环境,并能够在本文所述发明构想范围内,通过上述教导或相关领域的技术或知识进行改动。而本领域人员所进行的改动和变化不脱离本发明的精神和范围,则都应在本发明所附权利要求的保护范围内。

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