本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种温经止痛富硒营养粉及其制备方法。
背景技术：
硒是人体活动中必不可少的微量元素，是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，它能防止胰岛β细胞氧化破坏，有较强的防病、解毒、抗衰老作用，提高人体免疫力，具有令人瞩目的防癌作用。硒主要具有以下功能：(1)抗氧化、抗衰老：人体内的氧化损伤，会导致人的生病、衰老；但是硒可以激活人体自身的抗氧化系统，控制沉降的氧化损伤，预防疾病；从抗氧化作用来说，硒的效果是维生素e的五百倍以上。(2)保护和修复细胞：硒在体内的细胞质中的抗氧化物，具有代谢活性，保护细胞的接触结构，具有减少氧化损伤的作用。(3)提高红细胞携氧能力：硒可以保护红细胞，防止红细胞里面的血红蛋白被氧化。增强携氧能力，维持细胞的正常功能。(4)增强人体免疫力：硒能增强免疫系统的预测与防御能力，认识到身体的病变，还能提高机体的免疫能力，从根本上提高抗病能力。(5)解毒、排毒：硒是带负电荷的非金属离子，在人体内结合带正电荷的有害金属离子，达到消除有毒的金属离子的目的，达到解毒和排毒的效果。(6)癌性肿瘤的预防。既能抑制多种潜在的致癌物质，还能杀伤癌细胞，降低化疗的副作用，减轻晚期癌症患者的疼痛。
适量的硒可对人体产生有益效果，但是过量的硒可导致皮肤痛觉迟钝、四肢麻木、头昏眼花、食欲不振；头发脱落、指甲变厚、皮疹、皮痒、面色苍白、胃肠功能紊乱、消化不良、呼吸有大蒜气味等。而现有的富硒食品中多采用多种富硒植物，导致生产的富硒食品中的硒含量不确切，最终使人体补充的硒含量可能超标，造成危害。
技术实现要素：
针对现有技术中存在的问题，本发明的目的在于提供一种温经止痛富硒营养粉及其制备方法，该温经止痛富硒营养粉将富硒花生的花生皮作为富硒食品添加剂添加到营养粉中，可以对人体进行定量补充硒物质，该营养粉具有补血活血、畅通气血，缓解痛经等功效，适用于痛经或月经量少的女性；其制备方法简单，原料来源广泛，生产成本低，无化学剂添加，更加安全健康。
为了达到上述目的，本发明采用以下技术方案予以实现。
(一)一种温经止痛富硒营养粉，包括以下原料：玫瑰花、黑米、山楂、红枣片、红豆、小米、茯苓丁、黄豆和富硒食品添加剂。
优选的，所述原料的用量为：玫瑰花15-25份、黑米4-8份、山楂8-12份、红枣片10-20份、红豆5-9份、小米20-30份、茯苓丁4-8份、黄豆4-8份和富硒食品添加剂200-300份。
进一步优选的，所述原料的用量为：玫瑰花20份、黑米6份、山楂10份、红枣片15份、红豆7份、小米25份、茯苓丁6份、黄豆6份和富硒食品添加剂250份。
优选的，所述富硒食品添加剂包含富硒花生的花生皮。
优选的，所述富硒花生为富硒地带种植的富硒花生。
优选的，所述富硒食品添加剂还包含膳食纤维。
优选的，所述膳食纤维包含低聚果糖、低聚异麦芽糖、大豆低聚糖、菊粉、葡聚糖、燕麦β－葡聚糖、苹果果胶、蓝莓果胶、山楂果胶、葡萄皮果胶、柚皮果胶中的一种或多种。
优选的，所述富硒食品添加剂还包含淀粉。
优选的，所述淀粉包含小麦淀粉、玉米淀粉、马铃薯淀粉中的一种或多种。
优选的，所述富硒食品添加剂的用量为：富硒花生的花生皮40-60份、膳食纤维10-20份、淀粉15-25份。
优选的，所述富硒食品添加剂的制备方法，包括以下制备步骤：
步骤1，取富硒花生，去掉富硒花生的花生壳和花生仁，得富硒花生的花生皮；
步骤2，对所述富硒花生的花生皮进行干燥，得花生皮干燥物；
步骤3，将所述花生皮的干燥物与膳食纤维、淀粉混合，磨粉，得富硒食品添加剂。
优选的，步骤2中，所述干燥的温度为50-60℃，干燥的时间为5-10min。
优选的，步骤3中，所述富硒食品添加剂的目数为80-300目。
(二)一种温经止痛富硒营养粉的制备方法，包括以下制备步骤：
步骤1，将玫瑰花、黑米、山楂、红枣片、红豆、小米、茯苓丁、黄豆和富硒食品添加剂混合，磨粉，得混合物；
步骤2，对所述混合物进行搅拌，得温经止痛富硒营养粉。
优选的，步骤1中，所述磨粉磨制混合物的目数为20-28目。
优选的，步骤2中，搅拌的时间为25-35分钟。
与现有技术相比，本发明的有益效果为：
本发明所得的温经止痛富硒营养粉中将硒地带种植的富硒花生的花生皮作为富硒食品添加剂添加到营养粉中，可对花生皮进行充分利用；且花生皮中的硒含量为已知，将其作为富硒食品添加剂添加到营养粉中，可使本发明的所得的温经止痛富硒营养粉具有明确的硒含量，人们在食用营养粉时可以进行定量补充，不会超标。所得的温经止痛富硒营养粉具有补血活血、畅通气血，缓解痛经等功效，适用于痛经或月经量少的女性。其制备方法简单，原料来源广泛，生产成本低，无化学剂添加，更加安全健康。
具体实施方式
下面将结合实施例对本发明的实施方案进行详细描述，但是本领域的技术人员将会理解，下列实施例仅用于说明本发明，而不应视为限制本发明的范围。
实施例1
一种温经止痛富硒营养粉的制备方法，包括以下制备步骤：
步骤1，将玫瑰花20g、黑米6g、山楂10g、红枣片15g、红豆7g、小米25g、茯苓丁6g、黄豆6g和富硒食品添加剂250g混合，磨粉，得24目的混合物。
步骤2，对混合物在室温下进行搅拌30分钟，得温经止痛富硒营养粉。
上述富硒食品添加剂的制备方法，包括以下制备步骤：
步骤1，取富硒花生，去掉富硒花生的花生壳和花生仁，得富硒花生的花生皮。
步骤2，对50g富硒花生的花生皮在55℃条件下干燥7min，得花生皮干燥物。
步骤3，将花生皮的干燥物与15g膳食纤维混合，磨粉，得200目富硒食品添加剂；其中，膳食纤维包含质量比为1：2的低聚果糖和低聚异麦芽糖。
实施例2
一种温经止痛富硒营养粉的制备方法，包括以下制备步骤：
步骤1，将玫瑰花15g、黑米4g、山楂9g、红枣片15g、红豆5g、小米30g、茯苓丁6g、黄豆4g和富硒食品添加剂200g混合，磨粉，得20目的混合物。
步骤2，对混合物在室温下进行搅拌30分钟，得温经止痛富硒营养粉。
上述富硒食品添加剂的制备方法，包括以下制备步骤：
步骤1，取富硒花生，去掉富硒花生的花生壳和花生仁，得富硒花生的花生皮。
步骤2，对40g富硒花生的花生皮在50℃条件下干燥5min，得花生皮干燥物。
步骤3，将花生皮的干燥物与20g膳食纤维混合，磨粉，得80目富硒食品添加剂；其中膳食纤维为蓝莓果胶。
实施例3
一种温经止痛富硒营养粉的制备方法，包括以下制备步骤：
步骤1，将玫瑰花20g、黑米6g、山楂8g、红枣片20g、红豆8g、小米24g、茯苓丁5g、黄豆8g和富硒食品添加剂300g混合，磨粉，得28目的混合物。
步骤2，对混合物在室温下进行搅拌25分钟，得温经止痛富硒营养粉。
上述富硒食品添加剂的制备方法，包括以下制备步骤：
步骤1，取富硒花生，去掉富硒花生的花生壳和花生仁，得富硒花生的花生皮。
步骤2，对60g富硒花生的花生皮在60℃条件下干燥10min，得花生皮干燥物。
步骤3，将花生皮的干燥物与10g膳食纤维混合，磨粉，得300目富硒食品添加剂；其中，膳食纤维包含质量比为1：2：3的苹果果胶、蓝莓果胶和山楂果胶。
实施例4
一种温经止痛富硒营养粉的制备方法，包括以下制备步骤：
步骤1，将玫瑰花25g、黑米8g、山楂10g、红枣片15g、红豆9g、小米20g、茯苓丁4g、黄豆6g和富硒食品添加剂250g混合，磨粉，得28目的混合物。
步骤2，对混合物在室温下进行搅拌35分钟，得温经止痛富硒营养粉。
上述富硒食品添加剂的制备方法，包括以下制备步骤：
步骤1，取富硒花生，去掉富硒花生的花生壳和花生仁，得富硒花生的花生皮。
步骤2，对5g富硒花生的花生皮在60℃条件下干燥8min，得花生皮干燥物。
步骤3，将花生皮的干燥物与15g膳食纤维、20g淀粉混合，磨粉，得300目富硒食品添加剂；其中，膳食纤维包含质量比为1:3的低聚异麦芽糖、大豆低聚糖；淀粉包含质量比为4：3的玉米淀粉、马铃薯淀粉。
实施例5
一种温经止痛富硒营养粉的制备方法，包括以下制备步骤：
步骤1，将玫瑰花15g、黑米4g、山楂12g、红枣片10g、红豆7g、小米20g、茯苓丁8g、黄豆4g和富硒食品添加剂280g混合，磨粉，得24目的混合物。
步骤2，对混合物在室温下进行搅拌30分钟，得温经止痛富硒营养粉。
上述富硒食品添加剂的制备方法，包括以下制备步骤：
步骤1，取富硒花生，去掉富硒花生的花生壳和花生仁，得富硒花生的花生皮。
步骤2，对60g富硒花生的花生皮在55℃条件下干燥5min，得花生皮干燥物。
步骤3，将花生皮的干燥物与20g膳食纤维、15g淀粉混合，磨粉，得200目富硒食品添加剂；其中，膳食纤维为燕麦β－葡聚糖，淀粉为小麦淀粉。
对以上实施例中的富硒地带种植的富硒花生的花生皮和花生仁中的含量进行测定，具体检测结果如表1所示。
表1花生皮和花生仁的检测结果
由表1可知，富硒地带种植的富硒花生的花生皮中的硒含量明显高于和花生仁中的硒含量，因此，将硒地带种植的富硒花生的花生皮作为富硒食品添加剂添加到营养粉中，可对花生皮进行充分利用。且花生皮中的硒含量为已知，将其作为富硒食品添加剂添加到营养粉中，可使本发明的所得的温经止痛富硒营养粉具有明确的硒含量，人们在食用营养粉时可以进行定量补充，不会超标。硒元素对人体有很多好处，如有抗癌、抗氧化作用。硒元素能够增强人体免疫力；拮抗有害重金属的作用，缺硒易引发铅、砷、镉等重金属中毒症状；调节维生素a、维生素c、维生素e、维生素k的吸收与利用；调节蛋白质的合成等功能。
以上实施例所得的温经止痛富硒营养粉的食用方法为：将温经止痛富硒营养粉与水按照质量比为1：2的加入100℃开水冲泡，充好水后不要马上搅，耐心等待一至两分钟；用勺子搅一搅不会结团，如加入白糖或蜂蜜调匀，口感更好；也可采用现有的常规的食用方法进行食用。
本发明的富硒食品添加中包含的膳食纤维在消化系统中有吸收水分的作用；增加肠道及胃内的食物体积，可增加饱足感；又能促进肠胃蠕动，可舒解便秘；同时膳食纤维也能吸附肠道中的有害物质以便排出；改善肠道菌群，为益生菌的增殖提供能量和营养。本发明的富硒食品添加中包含的淀粉可以使本发明的富硒食品添加应用到营养粉时，能够使营养粉在食用时更加粘稠，增加润滑感，口感更适宜。
将以上实施例所得的温经止痛富硒营养粉用于痛经患者进行临床观察，每日早上一包温经止痛富硒营养粉，每包25克，经500例临床观察，有效率达98％以上，以下为本发明温经止痛富硒营养粉的部分典型病例的临床效果：
案例1
赵某，女士，25岁，身高158cm，月事不调，每于经前数天，即发作小腹疼痛，并逐日加剧，常伴呕吐、腹泻、苦不可耐，连续使用实施例1所得的温经止痛富硒营养粉20日，经前小腹疼痛减弱，35日后，月经恢复正常，小腹不再疼痛，不呕吐和腹泻。
案例2
王某，女士，33岁，身高165cm，月经量少有块，颜色紫黑，素常腹胀肠鸣，纳少便溏，肢体酸痛，四末欠温，间多白带，连续使用实施例3所得的温经止痛富硒营养粉35日，月经和白带恢复正常。
虽然，本说明书中已经用一般性说明及具体实施方案对本发明作了详尽的描述，但在本发明基础上，可以对之作一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本发明要求保护的范围。