一种鲜香型调味酱的制作方法

文档序号:15249363发布日期:2018-08-24 19:37阅读:257来源:国知局

本发明涉及调味剂方面,具体涉及一种鲜香型调味酱。



背景技术:

调味剂是指改善食物的感官性质,使得食物更加美味可口,并能够促进消化液的分泌和增进食欲的食品添加剂。调味酱是调味剂中的一种,食品中加入一定的调味酱,不仅可以改善食品的感官性,使得食品更加可口。一般的调味酱是由多种化学成分组成,其营养性无法保证。



技术实现要素:

本发明的目的提供一种鲜香型调味酱,解决上述现有技术问题中的一个或多个。

本发明提出一种鲜香型调味酱,鲜香型调味酱的配方中按重量份数包含以下组分:

蚕豆酱8-10份、

鱼露4-5份、

鸡骨粉8-10份、

鸡肉粉6-8份、

酵母粉2-3份、

竹荪粉7-9份。

本发明所述的一种鲜香型调味酱的优点为:配方合理、能够有效的增强食物的鲜香味、增强食欲、且营养健康。

具体实施方式

本发明提出一种鲜香型调味酱,鲜香型调味酱的配方中按重量份数包含以下组分:

蚕豆酱8-10份、

鱼露4-5份、

鸡骨粉8-10份、

鸡肉粉6-8份、

酵母粉2-3份、

竹荪粉7-9份。

本实施例所述的鲜香型调味酱的配方合理,能够有效的增强食物的鲜香味、增强食欲,且营养健康。

以上所述仅是本发明的优选方式,应当指出,对于本领域普通技术人员来说,在不脱离本发明创造构思的前提下,还可以做出若干相似的变形和改进,这些也应视为本发明的保护范围之内。



技术特征:

技术总结
本发明提出一种鲜香型调味酱,鲜香型调味酱的配方中按重量份数包含以下组分:蚕豆酱8‑10份、鱼露4‑5份、鸡骨粉8‑10份、鸡肉粉6‑8份、酵母粉2‑3份、竹荪粉7‑9份。本发明所述的鲜香型调味酱具有配方合理、能够有效的增强食物的鲜香味、增强食欲、且营养健康的优点。

技术研发人员:郁卫卫
受保护的技术使用者:郁卫卫
技术研发日:2018.06.25
技术公布日:2018.08.24
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