一种虫草茶饮料的制作方法

文档序号:19677198发布日期:2020-01-14 16:47阅读:520来源:国知局

本发明涉及食品领域,尤其涉及一种虫草茶饮料。



背景技术:

蛹虫草也叫北虫草,是一种虫菌复合的药用真菌。是一种名贵的药用真菌,与冬虫夏草有相似的药用和滋补功效。北虫草不仅含有丰富的蛋白质、氨基酸及30多种人体所需的微量元素,而且含有特有的虫草素、虫草酸,是上等的滋补保健佳品。现代医药学研究证明,虫草中含有虫草素、虫草酸以及各种氨基酸等营养物质,具有滋肺补肾、止血化痰、扩张气管、镇静、抗各类细菌、降血压等功效。但目前对于虫草的开发目前还过于粗浅,缺少深加工产品。



技术实现要素:

本发明的目的在于提供一种虫草茶饮料,旨在为人们提供一种复合营养饮品,同时解决虫草深加工问题。

本发明的技术方案如下:

一种虫草茶饮料,其中,由以下原料按照重量份组成:

茶多酚3-6份;

虫草提取物20-25份;

蜂蜜5-15份;

柠檬醋1-3份。

所述的虫草茶饮料,其中,由以下原料按照重量份组成:

茶多酚4份;

虫草提取物20份;

蜂蜜10份;

柠檬醋2份。

所述虫草提取物是指将虫草捣碎进行水提,加入原料重量2-4倍的水,煎煮5-6h,再加入原料重量2-4倍的水,煎煮2-4h,合并煎液,离心处理后过滤得滤液;所述滤液在55-65℃经减压浓缩后,得到浓缩液;所述浓缩液经干燥、粉碎、过筛后即得。

有益效果:本发明提供一种虫草茶饮料,该产品制备方法最大限度的保存了虫草活性物质和有效成份,使得该虫草茶饮料具有丰富营养,同时具备提高免疫力的保健作用。

具体实施方式

本发明提供一种虫草茶饮料,为使本发明的目的、技术方案及效果更加清楚、明确,以下对本发明进一步详细说明。应当理解,此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明,并不用于限定本发明。

本发明提供一种虫草茶饮料,其中,由以下原料按照重量份组成:

茶多酚3-6份;

虫草提取物20-25份;

蜂蜜5-15份;

柠檬醋1-3份。

其中,所述虫草提取物是指将虫草捣碎进行水提,加入原料重量2-4倍的水,煎煮10h以上,再加入原料重量3-8倍的水,煎煮5-6h,合并煎液,离心处理后过滤得滤液;所述滤液在75℃经减压浓缩后,得到浓缩液;所述浓缩液经干燥、粉碎、过筛后即得。

优选实施例中,所述的虫草茶饮料,由以下原料按照重量份组成:

茶多酚4份;

虫草提取物20份;

蜂蜜10份;

柠檬醋2份。

其中,所述虫草提取物是指将虫草捣碎进行水提,加入原料重量5倍的水,煎煮15h,再加入原料重量5倍的水,煎煮6h,合并煎液,离心处理后过滤得滤液;所述滤液在75℃经减压浓缩后,得到浓缩液;所述浓缩液经干燥、粉碎、过筛后即得。

本发明提供一种虫草茶饮料,该产品制备方法最大限度的保存了虫草活性物质和有效成份,使得该虫草茶饮料具有丰富营养,同时具备提高免疫力的保健作用。

应当理解的是,本发明的应用不限于上述的举例,对本领域普通技术人员来说,可以根据上述说明加以改进或变换,所有这些改进和变换都应属于本发明所附权利要求的保护范围。

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