本发明涉及花茶技术领域，尤其涉及一种含枸杞的玫瑰花茶及其制备方法。
背景技术
花茶，即将植物的花、叶或果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。花茶香味浓郁，并具有养生疗效。随着人们生活水平的提高，现代人越来越追求生活质量，花茶深受人们的喜爱。
玫瑰花含有丰富的维生素a、c、b、e、k，以及单宁酸，能改善内分泌失调，对消除疲劳和伤口愈合也有帮助。同时，玫瑰花还具有促进血液循环、美容、调经、利尿、缓和肠胃神经、防皱纹、防冻伤、养颜美容等功能。因此，现在越来越多人饮用玫瑰花茶。然而，目前的玫瑰花茶配方还比较单一，玫瑰花茶的汤色、口感、营养成分仍待进一步改进。
据此，目前急需一种汤色好、口感佳、营养成分含量高的玫瑰花茶及其制备方法。
技术实现要素：
本发明所要解决的技术问题在于提供一种汤色好、口感佳、营养成分含量高的含枸杞的玫瑰花茶及其制备方法。
本发明采用以下技术方案解决上述技术问题：
一种含枸杞的玫瑰花茶，包括如下重量份数的原料：玫瑰花4.5-5.5份，樱桃3-4份，枸杞8-10份，糙米7-9份，霸王花2-3份，桑叶10-12份，沙棘叶4.5-5.5份，菊花5-7份，绿茶2-3份，绿豆皮2-3份，金银花2-3份，百合2-3份，冰糖1.0-1.6份。
作为本发明的优选方式之一，包括如下重量份数的原料：玫瑰花5份，樱桃3.5份，枸杞9份，糙米8份，霸王花2.5份，桑叶11份，沙棘叶5份，菊花6份，绿茶2.5份，绿豆皮2.5份，金银花2.5份，百合2.5份，冰糖1.3份。
作为本发明的优选方式之一，包括如下重量份数的原料：玫瑰花4.8份，樱桃3.3份，枸杞8.5份，糙米7.5份，霸王花2.3份，桑叶10.5份，沙棘叶4.8份，菊花5.5份，绿茶2.3份，绿豆皮2.3份，金银花2.3份，百合2.3份，冰糖1.1份。
作为本发明的优选方式之一，包括如下重量份数的原料：玫瑰花5.2份，樱桃3.8份，枸杞9.5份，糙米8.5份，霸王花2.8份，桑叶11.5份，沙棘叶5.2份，菊花6.5份，绿茶2.8份，绿豆皮2.8份，金银花2.8份，百合2.8份，冰糖1.4份。
一种含枸杞的玫瑰花茶的制备方法，包括如下步骤：
(1)玫瑰花的预处理
按照上述重量份数称取玫瑰花，并采用微波处理玫瑰花至其含水量为60-70％后，置于98-100℃的水溶液中熏蒸10-14s，再采用微波处理8-10s，重复熏蒸和微波处理2次后，将所述玫瑰花铺洒于垫有一层陈皮的烘盘上，再覆盖上一层陈皮后，将烘盘放入温度为62-64℃的烘干机中烘至玫瑰花含水量为15-20％，即得；
(2)樱桃汁的获取
按照上述重量份数称取樱桃，并用力挤出浓缩汁；
(3)混合原料粉末的制备
a.按照上述重量份数，将枸杞、霸王花、桑叶、沙棘叶、菊花、绿茶、绿豆皮、金银花、百合洗净后，加水煮沸1-2h，煎煮2-3次，合并煎液；
b.按照上述重量份数，将糙米、冰糖加水煮沸1-2h后，改为90-92℃熬制1-2h，然后，过滤得滤液；
c.合并煎液、滤液以及步骤(2)所得的樱桃汁，并进行喷雾干燥，得混合原料粉末；
(4)喷涂处理
将步骤(3)所得的混合原料粉末均匀拌入明胶溶液中得喷涂剂，再将喷涂剂均匀喷涂至步骤(1)制得的玫瑰花上，接着将其置于烘箱中烘烤至含水量为10-12％，装袋，即得目标所需的玫瑰花茶。
作为本发明的优选方式之一，所述步骤(4)中烘烤分为三个阶段，第一阶段的温度为70-75℃，第二阶段的温度为50-60℃，第三阶段的温度为60-65℃。
作为本发明的优选方式之一，所述步骤(4)中烘烤分为三个阶段，第一阶段的温度具体为73℃，第二阶段的温度具体为55℃，第三阶段的温度具体为63℃。
作为本发明的优选方式之一，所述步骤(4)中按照3-3.4g/袋的标准量进行装袋。
各原料功效：
玫瑰花：味甘微苦、性微温，归肝、脾、胃经；芳香行散；具有舒肝解郁，和血调经的功效；主治胸膈满闷，胃脘、胁肋、乳房胀痛，月经不调，赤白带下，泄泻痢疾，跌打损伤，风痹，痈肿。
樱桃：含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素c、铁、钙、磷等成分；用于脾胃虚弱、少食腹泻，或脾胃阴伤、口舌干燥；用于肝肾不足、腰膝酸软、四肢乏力，或遗精；用于血虚、头晕心悸、面色不华、面部雀斑等顽固性斑类，可起淡化作用。
枸杞：养肝、滋肾、润肺、补虚益精、清热明目。
糙米：含有大量的维生素与矿物质，且能被人体吸收。
霸王花：营养价值高，每100g霸王花的干制品营养成分的含量：水分9.570g，蛋白质181.2g，粗纤维2.785g，灰分1.547g，钙961.27mg，磷328.45mg。
桑叶：有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的功效，且有治疗风热感冒、肺热燥咳、头晕头痛、目赤昏花的作用。
沙棘叶：沙棘叶片含粗蛋白15.75％、粗脂肪9.48％、粗纤维14.04％、无氮浸出物54.84％、灰分6.20％；据研究表明，沙棘叶含有丰富的营养物质和生物活性物质，具有较高的药用保健价值。
菊花：味微辛、甘、苦，性微寒；能疏散风热、清肝明目、平肝阳、解毒；用于感冒风热、发热头昏、肝经有热、目赤多泪、肝肾阴虚、眼目昏花、肝阳上亢、眩晕头痛、疮疡肿痛。
绿茶：增加了复合茶的茶多酚，同时带来了清爽的茶香。
绿豆皮：为豆科植物绿豆的种皮；将绿豆用水浸胖，揉取种皮；一般取绿豆发芽后残留的皮壳晒干而得；功能主治为：①《纲目》：解热毒，退目翳。②《随息居饮食谱》：清风热，去目翳，化斑疹，消肿胀。
金银花：性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪；既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症，均效果显著。
百合：养阴清热，滋补精血。
冰糖：味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。
本发明相比现有技术的优点在于：
(1)本发明通过玫瑰花与沙棘叶、绿茶等众多原料的合理配合，使最终得到的玫瑰花茶不仅具有汤色好、口感佳、营养成分含量高等优势，还同时具有较高的药用保健价值；
(2)本发明制备简单，操作方便，且充分保留各原料的有效成分；
(3)本发明原料中添加有枸杞、菊花，配合玫瑰花等原料使用时，使得本发明产品更具清肝明目的功效。
具体实施方式
下面对本发明的实施例作详细说明，本实施例在以本发明技术方案为前提下进行实施，给出了详细的实施方式和具体的操作过程，但本发明的保护范围不限于下述的实施例。
实施例1
本实施例的一种含枸杞的玫瑰花茶，包括如下重量份数的原料：玫瑰花4.5份，樱桃3份，枸杞8份，糙米7份，霸王花2份，桑叶10份，沙棘叶4.5份，菊花5份，绿茶2份，绿豆皮2份，金银花2份，百合2份，冰糖1.0份。
实施例2
本实施例的一种含枸杞的玫瑰花茶，包括如下重量份数的原料：玫瑰花5.5份，樱桃4份，枸杞10份，糙米9份，霸王花3份，桑叶12份，沙棘叶5.5份，菊花7份，绿茶3份，绿豆皮3份，金银花3份，百合3份，冰糖1.6份。
实施例3
本实施例的一种含枸杞的玫瑰花茶，包括如下重量份数的原料：玫瑰花5份，樱桃3.5份，枸杞9份，糙米8份，霸王花2.5份，桑叶11份，沙棘叶5份，菊花6份，绿茶2.5份，绿豆皮2.5份，金银花2.5份，百合2.5份，冰糖1.3份。
实施例4
本实施例的一种含枸杞的玫瑰花茶，包括如下重量份数的原料：玫瑰花4.8份，樱桃3.3份，枸杞8.5份，糙米7.5份，霸王花2.3份，桑叶10.5份，沙棘叶4.8份，菊花5.5份，绿茶2.3份，绿豆皮2.3份，金银花2.3份，百合2.3份，冰糖1.1份。
实施例5
本实施例的一种含枸杞的玫瑰花茶，包括如下重量份数的原料：玫瑰花5.2份，樱桃3.8份，枸杞9.5份，糙米8.5份，霸王花2.8份，桑叶11.5份，沙棘叶5.2份，菊花6.5份，绿茶2.8份，绿豆皮2.8份，金银花2.8份，百合2.8份，冰糖1.4份。
实施例6
本实施例的一种上述实施例中含枸杞的玫瑰花茶的制备方法，包括如下步骤：
(1)玫瑰花的预处理
按照上述实施例重量份数称取玫瑰花，并采用微波处理玫瑰花至其含水量为60％后，置于98℃的水溶液中熏蒸10s，再采用微波处理8s，重复熏蒸和微波处理2次后，将所述玫瑰花铺洒于垫有一层陈皮的烘盘上，再覆盖上一层陈皮后，将烘盘放入温度为62℃的烘干机中烘至玫瑰花含水量为15％，即得；
(2)樱桃汁的获取
按照上述实施例重量份数称取樱桃，并用力挤出浓缩汁；
(3)混合原料粉末的制备
a.按照上述实施例重量份数，将枸杞、霸王花、桑叶、沙棘叶、菊花、绿茶、绿豆皮、金银花、百合洗净后，加水煮沸1h，煎煮2次，合并煎液；
b.按照上述实施例重量份数，将糙米、冰糖加水煮沸1h后，改为90℃熬制1h，然后，过滤得滤液；
c.合并煎液、滤液以及步骤(2)所得的樱桃汁，并进行喷雾干燥，得混合原料粉末；
(4)喷涂处理
将步骤(3)所得的混合原料粉末均匀拌入明胶溶液中得喷涂剂，再将喷涂剂均匀喷涂至步骤(1)制得的玫瑰花上，接着将其置于烘箱中烘烤至含水量为10％，最后按照3g/袋装袋，即得目标所需的玫瑰花茶；其中，烘烤分为三个阶段，第一阶段的温度为70℃，第二阶段的温度为50℃，第三阶段的温度为60℃。
实施例7
本实施例的一种上述实施例中含枸杞的玫瑰花茶的制备方法，包括如下步骤：
(1)玫瑰花的预处理
按照上述实施例重量份数称取玫瑰花，并采用微波处理玫瑰花至其含水量为70％后，置于100℃的水溶液中熏蒸14s，再采用微波处理10s，重复熏蒸和微波处理2次后，将所述玫瑰花铺洒于垫有一层陈皮的烘盘上，再覆盖上一层陈皮后，将烘盘放入温度为64℃的烘干机中烘至玫瑰花含水量为20％，即得；
(2)樱桃汁的获取
按照上述实施例重量份数称取樱桃，并用力挤出浓缩汁；
(3)混合原料粉末的制备
a.按照上述实施例重量份数，将枸杞、霸王花、桑叶、沙棘叶、菊花、绿茶、绿豆皮、金银花、百合洗净后，加水煮沸2h，煎煮3次，合并煎液；
b.按照上述实施例重量份数，将糙米、冰糖加水煮沸2h后，改为92℃熬制2h，然后，过滤得滤液；
c.合并煎液、滤液以及步骤(2)所得的樱桃汁，并进行喷雾干燥，得混合原料粉末；
(4)喷涂处理
将步骤(3)所得的混合原料粉末均匀拌入明胶溶液中得喷涂剂，再将喷涂剂均匀喷涂至步骤(1)制得的玫瑰花上，接着将其置于烘箱中烘烤至含水量为12％，最后按照3.4g/袋装袋，即得目标所需的玫瑰花茶；其中，烘烤分为三个阶段，第一阶段的温度为75℃，第二阶段的温度为60℃，第三阶段的温度为65℃。
实施例8
本实施例的一种上述实施例中含枸杞的玫瑰花茶的制备方法，包括如下步骤：
(1)玫瑰花的预处理
按照上述实施例重量份数称取玫瑰花，并采用微波处理玫瑰花至其含水量为65％后，置于99℃的水溶液中熏蒸12s，再采用微波处理9s，重复熏蒸和微波处理2次后，将所述玫瑰花铺洒于垫有一层陈皮的烘盘上，再覆盖上一层陈皮后，将烘盘放入温度为63℃的烘干机中烘至玫瑰花含水量为18％，即得；
(2)樱桃汁的获取
按照上述实施例重量份数称取樱桃，并用力挤出浓缩汁；
(3)混合原料粉末的制备
a.按照上述实施例重量份数，将枸杞、霸王花、桑叶、沙棘叶、菊花、绿茶、绿豆皮、金银花、百合洗净后，加水煮沸1.5h，煎煮2次，合并煎液；
b.按照上述实施例重量份数，将糙米、冰糖加水煮沸1.5h后，改为91℃熬制1.5h，然后，过滤得滤液；
c.合并煎液、滤液以及步骤(2)所得的樱桃汁，并进行喷雾干燥，得混合原料粉末；
(4)喷涂处理
将步骤(3)所得的混合原料粉末均匀拌入明胶溶液中得喷涂剂，再将喷涂剂均匀喷涂至步骤(1)制得的玫瑰花上，接着将其置于烘箱中烘烤至含水量为11％，最后按照3.2g/袋装袋，即得目标所需的玫瑰花茶；其中，烘烤分为三个阶段，第一阶段的温度为73℃，第二阶段的温度为55℃，第三阶段的温度为63℃。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。