技术特征：
技术总结
本发明涉及蔬菜干生产加工领域，尤其涉及一种万年青蔬菜干的加工方法。本发明采用的技术方案是：包括机架，包括将新鲜的成年青经过人工初步筛选后放入到去杂质设备中，通过大型风机进行吹风从而去除表面杂质的步骤；将去杂质后的原材料放入到气泡清洗机中进行气泡清洗的步骤；将经过气泡清洗后的原料输入到自动输送条上，然后通过人工挑选的方式将挑选出不新鲜以及虫蛀的蔬菜进行筛选处理的步骤；将合格的原料输送到烫熟机通过蒸气加热的方式将原料进行烫熟的步骤。本发明的优点是：能够在不破坏万年青营养成分的基础上实现对它的干制，整个过程基本采用自动化的生产方式进行，整体的生产效率更高，生产过程中的稳定性更好。
技术研发人员：刘庆森
受保护的技术使用者：兴化市联升食品有限公司
技术研发日：2018.08.07
技术公布日：2019.01.15