本发明涉及食品技术领域，尤其涉及一种补肾明目食疗养生五谷粥及其制备方法。
背景技术
粥是中国人的主食之一，由于粥内的营养易被吸收，许多病人或体质较差的人，经常以粥为载体进行滋补，因此，粥有天下第一补品之王的美誉。但是，粥在日常生活中一般仅仅作为食物食用，无法发挥对人体更加有益的一面。
随着现代社会的不断发展，生活压力的增加，人们的身体状况或多或少出现一些诸如中气不足、肾虚、体内积热等亚健康症状，并且现代人对电子产品的依赖导致眼睛发干，眼疲劳的症状，长时间会影响视力。但在快节奏的现代生活中，人们很难有时间坚持服药调理，因此，我们提出了一种补肾明目食疗养生五谷粥及其制备方法。
技术实现要素：
本发明提出了一种补肾明目食疗养生五谷粥及其制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题。
本发明提出了一种补肾明目食疗养生五谷粥，其原料按重量的配方如下：大米40-70份、黑米20-40份、粟米15-35份、银耳1-6份、山药5-13份、胡萝卜3-10份、菠菜2-7份、黄瓜2-8份、莲子0.5-2.5份、枸杞3-8份、红枣2-10份、决明子1-3份、菊花1-3份、蔗糖0.1-2份、食用盐1-5份。
优选的，大米、黑米、粟米、银耳、山药、胡萝卜、菠菜、黄瓜、莲子、枸杞、红枣的重量比为50-60：25-35：20-30：3-5：7-11：5-6：3-5：3-7：1-2：4-6：3-8。
优选的，决明子、菊花的重量比为1.5-2.5：1.5-2.5。
优选的，蔗糖、食用盐的重量比为0.5-1.5：2-4。
优选的，其原料按重量的配方如下：
大米50-60份、黑米25-35份、粟米20-30份、银耳3-5份、山药7-11份、胡萝卜5-6份、菠菜3-5份、黄瓜3-7份、莲子1-2份、枸杞4-6份、红枣3-8份、决明子1.5-2.5份、菊花1.5-2.5份、蔗糖0.5-1.5份、食用盐2-4份。
本发明还提供了补肾明目食疗养生五谷粥的制备方法，包括如下步骤：
s1、利用电子秤按重量比例称取大米、黑米、粟米，将其混合置于35-55摄氏度温水中浸泡5-8个小时，然后取出清洗2-4次，清洗后备用；
s2、利用电子秤按重量比例称取银耳、莲子、枸杞、红枣，莲子去心，红枣去核，银耳切片，将处理好银耳、莲子、枸杞、红枣放置在35-55摄氏度温水中浸泡30-60分钟，然后取出清洗2-4次，清洗后备用；
s3、利用电子秤按重量比例称取决明子、菊花，清洗2-4次，先将决明子放入砂锅内炒至微有香气取出，待冷后与菊花煎汁，去渣取汁备用；
s4、利用电子秤按重量比例称取胡萝卜、菠菜、黄瓜，清洗干净后胡萝卜、黄瓜切丁，山药去皮切丁，菠菜切片备用；
s5、将s1、s2、s3制备的大米、黑米、粟米、银耳、莲子、枸杞、红枣以及决明子、菊花的煎汁放进砂锅内，并加入600-1000毫升的水，大火烧开后转小火炖30-50分钟，之后将s4制备的胡萝卜、菠菜、黄瓜、山药加入并放入重量比例的蔗糖、食用盐，中火炖25-35分钟即成。
本发明提出的一种补肾明目食疗养生五谷粥，有益效果在于：本发明中，将补肾明目的食物与粥相结合，提高了粥的功能性，同时也满足人们的生活需求，提高了粥的利用价值，在对肾功能提高的同时，也可达到明目的效果，对人体健康具有很大的帮助。
具体实施方式
下面结合具体实施例来对本发明做进一步说明。
实施例1
本发明提出了一种补肾明目食疗养生五谷粥，其原料按重量的配方如下：大米40份、黑米20份、粟米15份、银耳1份、山药5份、胡萝卜3份、菠菜2份、黄瓜2份、莲子0.5份、枸杞3份、红枣2份、决明子1份、菊花1份、蔗糖0.1份、食用盐1份。
本发明还提供了补肾明目食疗养生五谷粥的制备方法，包括如下步骤：
s1、利用电子秤按重量比例称取大米、黑米、粟米，将其混合置于35摄氏度温水中浸泡5个小时，然后取出清洗2次，清洗后备用；
s2、利用电子秤按重量比例称取银耳、莲子、枸杞、红枣，莲子去心，红枣去核，银耳切片，将处理好银耳、莲子、枸杞、红枣放置在35摄氏度温水中浸泡30分钟，然后取出清洗2次，清洗后备用；
s3、利用电子秤按重量比例称取决明子、菊花，清洗2次，先将决明子放入砂锅内炒至微有香气取出，待冷后与菊花煎汁，去渣取汁备用；
s4、利用电子秤按重量比例称取胡萝卜、菠菜、黄瓜，清洗干净后胡萝卜、黄瓜切丁，山药去皮切丁，菠菜切片备用；
s5、将s1、s2、s3制备的大米、黑米、粟米、银耳、莲子、枸杞、红枣以及决明子、菊花的煎汁放进砂锅内，并加入600毫升的水，大火烧开后转小火炖30分钟，之后将s4制备的胡萝卜、菠菜、黄瓜、山药加入并放入重量比例的蔗糖、食用盐，中火炖25分钟即成。
实施例2
本发明提出了一种补肾明目食疗养生五谷粥，其原料按重量的配方如下：大米50份、黑米25份、粟米20份、银耳2份、山药7份、胡萝卜5份、菠菜3份、黄瓜4份、莲子1份、枸杞4份、红枣4份、决明子1.5份、菊花1.5份、蔗糖0.5份、食用盐2份。
本发明还提供了补肾明目食疗养生五谷粥的制备方法，包括如下步骤：
s1、利用电子秤按重量比例称取大米、黑米、粟米，将其混合置于40摄氏度温水中浸泡6个小时，然后取出清洗3次，清洗后备用；
s2、利用电子秤按重量比例称取银耳、莲子、枸杞、红枣，莲子去心，红枣去核，银耳切片，将处理好银耳、莲子、枸杞、红枣放置在35摄氏度温水中浸泡40分钟，然后取出清洗3次，清洗后备用；
s3、利用电子秤按重量比例称取决明子、菊花、山药，清洗3次，先将决明子放入砂锅内炒至微有香气取出，待冷后与菊花煎汁，去渣取汁备用；
s4、利用电子秤按重量比例称取胡萝卜、菠菜、黄瓜，清洗干净后胡萝卜、黄瓜切丁，山药去皮切丁，菠菜切片备用；
s5、将s1、s2、s3制备的大米、黑米、粟米、银耳、莲子、枸杞、红枣以及决明子、菊花的煎汁放进砂锅内，并加入700毫升的水，大火烧开后转小火炖40分钟，之后将s4制备的胡萝卜、菠菜、黄瓜加入并放入重量比例的蔗糖、食用盐，中火炖30分钟即成。
实施例3
本发明提出了一种补肾明目食疗养生五谷粥，其原料按重量的配方如下：大米55份、黑米30份、粟米25份、银耳3份、山药9份、胡萝卜6份、菠菜4份、黄瓜5份、莲子1.5份、枸杞5份、红枣6份、决明子2份、菊花2份、蔗糖1份、食用盐3份。
本发明还提供了补肾明目食疗养生五谷粥的制备方法，包括如下步骤：
s1、利用电子秤按重量比例称取大米、黑米、粟米，将其混合置于45摄氏度温水中浸泡7个小时，然后取出清洗3次，清洗后备用；
s2、利用电子秤按重量比例称取银耳、莲子、枸杞、红枣，莲子去心，红枣去核，银耳切片，将处理好银耳、莲子、枸杞、红枣放置在35摄氏度温水中浸泡45分钟，然后取出清洗3次，清洗后备用；
s3、利用电子秤按重量比例称取决明子、菊花，清洗3次，先将决明子放入砂锅内炒至微有香气取出，待冷后与菊花煎汁，去渣取汁备用；
s4、利用电子秤按重量比例称取胡萝卜、菠菜、黄瓜，清洗干净后胡萝卜、黄瓜切丁，山药去皮切丁，菠菜切片备用；
s5、将s1、s2、s3制备的大米、黑米、粟米、银耳、莲子、枸杞、红枣以及决明子、菊花的煎汁放进砂锅内，并加入800毫升的水，大火烧开后转小火炖40分钟，之后将s4制备的胡萝卜、菠菜、黄瓜、山药加入并放入重量比例的蔗糖、食用盐，中火炖30分钟即成。
实施例4
本发明提出了一种补肾明目食疗养生五谷粥，其原料按重量的配方如下：大米60份、黑米35份、粟米30份、银耳5份、山药11份、胡萝卜8份、菠菜5份、黄瓜6份、莲子2份、枸杞6份、红枣8份、决明子2.5份、菊花2.5份、蔗糖1.5份、食用盐4份。
本发明还提供了补肾明目食疗养生五谷粥的制备方法，包括如下步骤：
s1、利用电子秤按重量比例称取大米、黑米、粟米，将其混合置于50摄氏度温水中浸泡7个小时，然后取出清洗3次，清洗后备用；
s2、利用电子秤按重量比例称取银耳、莲子、枸杞、红枣，莲子去心，红枣去核，银耳切片，将处理好银耳、莲子、枸杞、红枣放置在35摄氏度温水中浸泡50分钟，然后取出清洗3次，清洗后备用；
s3、利用电子秤按重量比例称取决明子、菊花，清洗3次，先将决明子放入砂锅内炒至微有香气取出，待冷后与菊花煎汁，去渣取汁备用；
s4、利用电子秤按重量比例称取胡萝卜、菠菜、黄瓜，清洗干净后胡萝卜、黄瓜切丁，山药去皮切丁，菠菜切片备用；
s5、将s1、s2、s3制备的大米、黑米、粟米、银耳、莲子、枸杞、红枣以及决明子、菊花的煎汁放进砂锅内，并加入900毫升的水，大火烧开后转小火炖40分钟，之后将s4制备的胡萝卜、菠菜、黄瓜、山药加入并放入重量比例的蔗糖、食用盐，中火炖30分钟即成。
实施例5
本发明提出了一种补肾明目食疗养生五谷粥，其原料按重量的配方如下：大米70份、黑米40份、粟米35份、银耳6份、山药13份、胡萝卜10份、菠菜7份、黄瓜8份、莲子2.5份、枸杞8份、红枣10份、决明子3份、菊花3份、蔗糖2份、食用盐5份。
本发明还提供了补肾明目食疗养生五谷粥的制备方法，包括如下步骤：
s1、利用电子秤按重量比例称取大米、黑米、粟米，将其混合置于55摄氏度温水中浸泡8个小时，然后取出清洗4次，清洗后备用；
s2、利用电子秤按重量比例称取银耳、莲子、枸杞、红枣，莲子去心，红枣去核，银耳切片，将处理好银耳、莲子、枸杞、红枣放置在35摄氏度温水中浸泡60分钟，然后取出清洗4次，清洗后备用；
s3、利用电子秤按重量比例称取决明子、菊花，清洗4次，先将决明子放入砂锅内炒至微有香气取出，待冷后与菊花煎汁，去渣取汁备用；
s4、利用电子秤按重量比例称取胡萝卜、菠菜、黄瓜，清洗干净后胡萝卜、黄瓜切丁，山药去皮切丁，菠菜切片备用；
s5、将s1、s2、s3制备的大米、黑米、粟米、银耳、莲子、枸杞、红枣以及决明子、菊花的煎汁放进砂锅内，并加入1000毫升的水，大火烧开后转小火炖50分钟，之后将s4制备的胡萝卜、菠菜、黄瓜、山药加入并放入重量比例的蔗糖、食用盐，中火炖35分钟即成。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。