本发明属于饮料技术领域，具体涉及一种提神保健饮料及其制备方法。
背景技术：
保健饮料又称功能性饮料，是指通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些人群营养需要的饮品，包括营养素饮料、运动饮料和其它特殊用途饮料三类，其中市场上以营养素饮料为多。
申请号为98113549的中国发明专利公开了一种抗疲劳保健饮料，它包含薄荷、枸杞、山渣、白糖及水等成分；申请号为200810035914的中国发明专利公开了一种用于驾驶员的提神醒脑健身饮料制剂，主要有下列组成物组成：茶叶，枸杞，奶粉，但以上两种饮料成分单一，提神和抗疲劳的效果不显著。
技术实现要素：
本发明的目的之一是提供一种提神和抗疲劳效果显著的保健饮料。
本发明的目的是这样实现的：
一种提神保健饮料，每100份饮料由以下重量份的原料组成：
薄荷1-3份
瓜拉那豆1-3份
乌龙茶1-3份
佛手0.2-0.8份
l-肉碱0.1-0.5份
赤藻糖酸钠0.006-0.01份
水余量。
优选的，每100份饮料由以下重量份的原料组成：
薄荷1-2份
瓜拉那豆1-2份
乌龙茶1-2份
佛手0.4-0.6份
l-肉碱0.1-0.3份
赤藻糖酸钠0.006-0.008份
水余量。
更为优选的，每100份饮料由以下重量份的原料组成：
薄荷1份
瓜拉那豆1份
乌龙茶1份
佛手0.5份
l-肉碱0.3份
赤藻糖酸钠0.008份
水余量。
本发明的目的之二是提供一种提神保健饮料的制备方法，它包括以下制备步骤：
a、将上述配方量的薄荷切薄片，加入20-30份的水煮60-70min，过滤得到薄荷液；
b、将上述配方量的瓜拉那豆打碎、佛手切碎，加20-30份的水煮30-40min，过滤得到瓜拉那豆和佛手的混合液；
c、将上述配方量的乌龙茶加90-100℃的水冲泡，过滤得到乌龙茶水；
d、将薄荷液、瓜拉那豆和佛手的混合液、乌龙茶水混合，用300-400目筛精滤，得到精滤液；
e、将上述配方量的赤藻糖酸钠和l-肉碱加入到精滤液中，加水定容至100份，搅拌均匀；
f、灌装、灭菌，制得保健饮料。
本发明各原料的作用和效果如下：
薄荷：性平、味甘、微苦，微温。归脾、肺经。大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，提神益智。
瓜拉那豆：可抗疲劳、增强活力。
乌龙茶：具有开发智慧、预防衰老、提高免疫功能、改善肠道细菌结构和消化、解毒方面的功效。
佛手：与陈皮相似之处较多，但佛手苦辛不强，甘味有余，且略有酸味，辛甘化阳，酸甘化阴，故佛手行气之中多有补养作用。
l-肉碱：具有促进脂肪酸的β-氧化，降低血清胆固醇及甘油三酯的含量，提高机体耐受力等重要生理功能。
本发明的有益效果为：本发明用薄荷、瓜拉那豆、乌龙茶、佛手、l-肉碱等原料制得一种提神和抗疲劳的效果好的保健饮料，本发明工艺简便，适合工业化生产。
具体实施方式
下面通过实施例对本发明作进一步说明，但本发明的实施范围并不限于此。
实施例1
一种提神保健饮料的制备方法，它包括以下制备步骤：
a、将1g薄荷切薄片，加入20g的水煮60min，过滤得到薄荷液；
b、将1g瓜拉那豆打碎、0.2g佛手切碎，加20g的水煮30min，过滤得到瓜拉那豆和佛手的混合液；
c、将1g乌龙茶加90℃的水冲泡，过滤得到乌龙茶水；
d、将薄荷液、瓜拉那豆和佛手的混合液、乌龙茶水混合，用300目筛精滤，得到精滤液；
e、将0.006g赤藻糖酸钠和0.1gl-肉碱加入到精滤液中，加水定容至100g，搅拌均匀；
f、灌装、灭菌，制得保健饮料。
实施例2
一种提神保健饮料的制备方法，它包括以下制备步骤：
a、将2g薄荷切薄片，加入20-30g的水煮60-70min，过滤得到薄荷液；
b、将2g瓜拉那豆打碎、0.2-0.8g佛手切碎，加20-30g的水煮30-40min，过滤得到瓜拉那豆和佛手的混合液；
c、将2g乌龙茶加90-100℃的水冲泡，过滤得到乌龙茶水；
d、将薄荷液、瓜拉那豆和佛手的混合液、乌龙茶水混合，用300-400目筛精滤，得到精滤液；
e、将0.007g赤藻糖酸钠和0.2gl-肉碱加入到精滤液中，加水定容至100g，搅拌均匀；
f、灌装、灭菌，制得保健饮料。
实施例3
一种提神保健饮料的制备方法，它包括以下制备步骤：
a、将1g薄荷切薄片，加入20-30g的水煮60-70min，过滤得到薄荷液；
b、将1g瓜拉那豆打碎、0.5g佛手切碎，加20-30g的水煮30-40min，过滤得到瓜拉那豆和佛手的混合液；
c、将1g乌龙茶加90-100℃的水冲泡，过滤得到乌龙茶水；
d、将薄荷液、瓜拉那豆和佛手的混合液、乌龙茶水混合，用300-400目筛精滤，得到精滤液；
e、将0.008g赤藻糖酸钠和0.3gl-肉碱加入到精滤液中，加水定容至100g，搅拌均匀；
f、灌装、灭菌，制得保健饮料。
实施例4
一种提神保健饮料的制备方法，它包括以下制备步骤：
a、将3g薄荷切薄片，加入30g的水煮70min，过滤得到薄荷液；
b、将3g瓜拉那豆打碎、0.8g佛手切碎，加30g的水煮40min，过滤得到瓜拉那豆和佛手的混合液；
c、将3g乌龙茶加100℃的水冲泡，过滤得到乌龙茶水；
d、将薄荷液、瓜拉那豆和佛手的混合液、乌龙茶水混合，用400目筛精滤，得到精滤液；
e、将0.01g赤藻糖酸钠和0.5gl-肉碱加入到精滤液中，加水定容至100g，搅拌均匀；
f、灌装、灭菌，制得保健饮料。
以上所述仅是本发明的较佳实施方式，故凡依本发明专利申请范围所述的构造、特征及原理所做的等效变化或修饰，均包括于本发明专利申请范围内。