一种排毒润肠牡丹花茶的制备方法与流程

文档序号:16975267发布日期:2019-02-26 18:55阅读:382来源:国知局

本发明涉及花茶加工技术领域,尤其涉及一种排毒润肠牡丹花茶的制备方法。



背景技术:

目前,随着就业形式的严峻化,人们的工作压力日益增大,在严重的心理压力下,人们的正常生活受到了严重影响,再加上因为工作而无规律的饮食,使得人们的身体尤其是肠道功能受到了极大的损害,导致肠道毒素不能及时排出,出现便秘等问题。而长期的排便不畅,容易造成机体代谢失调,激素失衡,出现长痘和面色暗黄等症状。花茶是将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是一种集茶味与花香于一体的中国特有的再加工茶,一般具有调节神经,促进新陈代谢,提高机体免疫力的作用。若能研制出能排毒润肠的花茶将具有重要意义。



技术实现要素:

基于背景技术存在的问题,本发明提出了一种排毒润肠牡丹花茶的制备方法,本发明制备的牡丹花茶花香浓郁、持久,还具有养肠胃、清肠毒、润肠道等作用。

本发明提出了一种排毒润肠牡丹花茶的制备方法,包括如下步骤:

s1、将中草药绞股蓝、金银花、西梅、芦荟、地骨皮、山楂、百合、决明子、败酱草、桑椹、马齿苋、杏仁、茯苓混合破碎,然后加入乙醇溶液热回流提取两次,合并两次滤液,得到提取液,将提取液浓缩干燥成颗粒,得到中草药提取颗粒;

s2、采摘盛开期牡丹花瓣,用水清洗干净,晾干;

s3、对晾干的牡丹花瓣进行微波杀青处理;

s4、将杀青处理过的牡丹花瓣转入烘房,然后将増香剂均匀喷洒到牡丹花瓣上,烘干至恒重,得到牡丹干花;所述増香剂是压榨新鲜桂花和菊花所得的汁液加水配制而成;

s5、将牡丹干花与中草药提取颗粒混合装袋,灭菌,即得排毒润肠牡丹花茶。

优选地,s1中,各中草药的重量份数为:绞股蓝5-10份、金银花3-6份、西梅6-12份、芦荟7-15份、地骨皮1-3份、山楂10-20份、百合10-18份、决明子3-5份、败酱草1-2份、桑椹6-10份、马齿苋9-17份、杏仁8-16份、茯苓10-19份。

优选地,s1中,每次提取加入乙醇溶液的量为中草药总重量的4-7倍,提取时间为3-4h,所用的乙醇溶液的浓度为60-80wt%。

优选地,s1中,提取液采用冷冻干燥法干燥并制成颗粒状。

优选地,s3中,微波功率为500-600w,杀青处理时间为1-2min。

优选地,s4中,烘房温度为65-75℃,増香剂的用量为转入烘房的牡丹花瓣总重量的0.05-0.2%。

优选地,s4中,所述増香剂中,鲜花汁液的质量分数为25-35%,桂花和菊花的质量比为1-4:1-4。

优选地,s5中,采用紫外线灭菌,灭菌时间为10-20min。

优选地,s5中,牡丹干花与中草药提取颗粒的质量比为90-100:3-6。

本发明中中草药组分作用机理如下:

绞股蓝性寒,味苦,归肺经、脾经、肾经,能清热解毒、止咳祛痰,现代医学研究发现,绞股蓝主要有效成分为多糖类、黄酮类、皂苷类及微量元素类,其功效主要是促进人体脂肪类物质代谢、营养人体细胞,同时具有不错的解毒消炎作用,广泛应用于肥胖、便秘、肠胃炎等的治疗与保健。

金银花性寒,味甘,归肺经、心经、胃经,能清热解毒、凉散风热,现代医学研究表明,金银花含绿原酸、异绿原酸、黄酮类物质、忍冬甙、肌醇及微量挥发油等,具有抑制病原微生物的生长、增强免疫力、抗炎、解热的作用。

西梅中有丰富的膳食纤维、果胶和微量元素等,具有促进肠胃的蠕动、增加排便次数的功效。

芦荟味苦,性寒,归肺、大肠经,具有清热通便,清肝除烦,杀虫消疳的作用。

地骨皮性寒,味甘,归肺经、肝经、肾经,能凉血除蒸,清肺降火,客热头痛,利大小肠,耐寒暑。

山楂性微温,味酸、甘,归脾经、胃经、肝经,消食健脾、行气消瘀,现代医学研究表明,山楂具有强心、增加冠脉流量及抗心肌缺血和降压、抗菌等功能。

百合性寒,味甘,归心经、肺经,具有养阴润肺、清心安神的作用。

决明子性微寒,味苦、甘,归肝经、肾经、大肠经,能清热明目、润肠通便。

败酱草性凉,味辛、苦,归肝、胃、大肠经,具有清热解毒,凉血,消痈排脓,祛瘀止痛之功效,主治:热毒疮疔,疮疖痛肿,胸腹疼痛,阑尾炎,肠炎,痢疾。

桑椹味甘、酸,入肝、肾经,能补血滋阴,生津润燥,具有润肠的功效。

马齿苋味酸,性寒,归大肠经、肝经,能清热解毒、凉血止血,现代医学研究表明,马齿苋含有丰富的膳食纤维、蛋白质、硫氨酸、核黄素、胡萝卜素等各种营养物质,能促进上皮细胞功能的正常化及溃疡的愈合,使小肠收缩张力、振幅和频率均增加,对肠道传染病肠炎、痢疾等几乎是药到病除,有较高的疗效。

杏仁性微温,味苦,归肺经、大肠经,具有降气、止咳平喘、润肠通便的功效。

茯苓味甘、淡、性平,能利水渗湿、益脾和胃、健脾宁心。

本发明中,绞股蓝、金银花、西梅、芦荟、地骨皮、山楂、百合、决明子、败酱草、桑椹、马齿苋、杏仁、茯苓共同作用,相互配合,起到养肠胃、清肠毒、润肠道、调理代谢紊乱、逐步创建健康肠道环境作用。

本发明将牡丹花瓣清洗干净,晾干,杀青,烘干,得到牡丹干花,在烘干前喷洒有桂花和菊花汁液制成的増香剂,使牡丹干花形成独特的天然香气;之后本发明用乙醇溶液提取绞股蓝、金银花、西梅、芦荟、地骨皮、山楂、百合、决明子、败酱草、桑椹、马齿苋、杏仁、茯苓中的有效成分,并浓缩得到中草药提取颗粒,最后将牡丹干花与中草药提取颗粒混合装袋,即得排毒润肠牡丹花茶。本发明方法简单,制备的牡丹花茶花香浓郁、持久,还具有养肠胃、清肠毒、润肠道等作用。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明技术方案进行详细说明。

实施例1

一种排毒润肠牡丹花茶的制备方法,包括如下步骤:

s1、将中草药绞股蓝、金银花、西梅、芦荟、地骨皮、山楂、百合、决明子、败酱草、桑椹、马齿苋、杏仁、茯苓混合破碎,然后加入乙醇溶液热回流提取两次,合并两次滤液,得到提取液,将提取液浓缩干燥成颗粒,得到中草药提取颗粒;

s2、采摘盛开期牡丹花瓣,用水清洗干净,晾干;

s3、对晾干的牡丹花瓣进行微波杀青处理;

s4、将杀青处理过的牡丹花瓣转入烘房,然后将増香剂均匀喷洒到牡丹花瓣上,烘干至恒重,得到牡丹干花;所述増香剂是压榨新鲜桂花和菊花所得的汁液加水配制而成;

s5、将牡丹干花与中草药提取颗粒混合装袋,灭菌,即得排毒润肠牡丹花茶。

实施例2

一种排毒润肠牡丹花茶的制备方法,包括如下步骤:

s1、按重量份将中草药绞股蓝5份、金银花6份、西梅6份、芦荟15份、地骨皮1份、山楂20份、百合10份、决明子5份、败酱草1份、桑椹10份、马齿苋9份、杏仁16份、茯苓10份混合破碎,然后加入乙醇溶液热回流提取两次,每次提取加入乙醇溶液的量为中草药总重量的7倍,提取时间为3h,所用的乙醇溶液的浓度为80wt%,合并两次滤液,得到提取液,采用冷冻干燥法将提取液浓缩干燥成颗粒,得到中草药提取颗粒;

s2、采摘盛开期牡丹花瓣,用水清洗干净,晾干;

s3、对晾干的牡丹花瓣进行微波杀青处理;微波功率为500w,杀青处理时间为2min;

s4、将杀青处理过的牡丹花瓣转入温度为65℃的烘房,然后将牡丹花瓣总重量0.2%的増香剂均匀喷洒到牡丹花瓣上,烘干至恒重,得到牡丹干花;所述増香剂是压榨新鲜桂花和菊花所得的汁液加水配制而成;所述増香剂中,鲜花汁液的质量分数为25%,桂花和菊花的质量比为4:1;

s5、将牡丹干花与中草药提取颗粒按质量比90:6混合,装袋,采用紫外线灭菌10min,即得排毒润肠牡丹花茶。

实施例3

一种排毒润肠牡丹花茶的制备方法,包括如下步骤:

s1、按重量份将中草药绞股蓝10份、金银花3份、西梅12份、芦荟7份、地骨皮3份、山楂10份、百合18份、决明子3份、败酱草2份、桑椹6份、马齿苋17份、杏仁8份、茯苓19份混合破碎,然后加入乙醇溶液热回流提取两次,每次提取加入乙醇溶液的量为中草药总重量的4倍,提取时间为4h,所用的乙醇溶液的浓度为60wt%,合并两次滤液,得到提取液,采用冷冻干燥法将提取液浓缩干燥成颗粒,得到中草药提取颗粒;

s2、采摘盛开期牡丹花瓣,用水清洗干净,晾干;

s3、对晾干的牡丹花瓣进行微波杀青处理;微波功率为600w,杀青处理时间为1min;

s4、将杀青处理过的牡丹花瓣转入温度为75℃的烘房,然后将牡丹花瓣总重量0.05%的増香剂均匀喷洒到牡丹花瓣上,烘干至恒重,得到牡丹干花;所述増香剂是压榨新鲜桂花和菊花所得的汁液加水配制而成;所述増香剂中,鲜花汁液的质量分数为35%,桂花和菊花的质量比为1:4;

s5、将牡丹干花与中草药提取颗粒按质量比100:3混合,装袋,采用紫外线灭菌20min,即得排毒润肠牡丹花茶。

实施例4

一种排毒润肠牡丹花茶的制备方法,包括如下步骤:

s1、按重量份将中草药绞股蓝8份、金银花5份、西梅9份、芦荟10份、地骨皮2份、山楂15份、百合14份、决明子4份、败酱草1份、桑椹8份、马齿苋14份、杏仁12份、茯苓15份混合破碎,然后加入乙醇溶液热回流提取两次,每次提取加入乙醇溶液的量为中草药总重量的5倍,提取时间为3.5h,所用的乙醇溶液的浓度为70wt%,合并两次滤液,得到提取液,采用冷冻干燥法将提取液浓缩干燥成颗粒,得到中草药提取颗粒;

s2、采摘盛开期牡丹花瓣,用水清洗干净,晾干;

s3、对晾干的牡丹花瓣进行微波杀青处理;微波功率为550w,杀青处理时间为1.5min;

s4、将杀青处理过的牡丹花瓣转入温度为70℃的烘房,然后将牡丹花瓣总重量0.1%的増香剂均匀喷洒到牡丹花瓣上,烘干至恒重,得到牡丹干花;所述増香剂是压榨新鲜桂花和菊花所得的汁液加水配制而成;所述増香剂中,鲜花汁液的质量分数为30%,桂花和菊花的质量比为2:3;

s5、将牡丹干花与中草药提取颗粒按质量比95:4混合,装袋,采用紫外线灭菌15min,即得排毒润肠牡丹花茶。

以上所述,仅为本发明较佳的具体实施方式,但本发明的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内,根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本发明的保护范围之内。

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