一种降脂减肥牡丹花茶及其制备方法与流程

文档序号:16975265发布日期:2019-02-26 18:55阅读:397来源:国知局

本发明涉及花茶加工技术领域,尤其涉及一种降脂减肥牡丹花茶及其制备方法。



背景技术:

饮茶是中国人的传统习惯,花茶是集茶味与花香于一体,茶引花香,花增茶味,冲泡品吸,花香袭人,甘芳满口,花茶不仅仅有茶的功效,花香亦具有良好的药理作用,裨益人体健康。医学研究证明长期饮用花茶具有祛斑、润燥、明目、排毒、养颜、调节内分泌的功效,但不同的花茶具有不同的效果。随着经济的发展,人们生活水平不断提高,过度营养和高脂肪食物摄取,造成部分人群出现肥胖。大量科学研究表明,超重和肥胖可以引起人体多种疾病,特别是心血管疾病发生的最直接的原因。医学研究告诉我们,肥胖不仅影响个人的形体健美,而且也会给学习、工作和生活带来诸多不便。因此,研制出具有降脂减肥功效的花茶就具有重要意义。



技术实现要素:

基于背景技术存在的问题,本发明提出了一种降脂减肥牡丹花茶及其制备方法,本发明制备得到的牡丹花茶花香浓郁,而且还具有降脂减肥的功效。

本发明提出了一种降脂减肥牡丹花茶,原料按重量份包括:牡丹花300-400份、厚朴10-20份、山楂12-24份、何首乌6-12份、决明子5-10份、川贝母6-12份、薏苡仁12-25份、大蒜5-10份、莪术6-12份、丹参4-8份、当归10-20份、五味子7-14份、荷叶3-6份、银杏叶6-10份、芦荟13-25份。

所述牡丹花茶的制备方法,包括如下步骤:

s1、采摘新鲜的牡丹花瓣,用清水漂洗干净后,晾干;

s2、对晾干后的牡丹花瓣进行杀青处理;

s3、将杀青处理过的牡丹花瓣烘干至恒重,得到干燥的牡丹花瓣;

s4、将中药厚朴、山楂、何首乌、决明子、川贝母、薏苡仁、大蒜、莪术、丹参、当归、五味子、荷叶、银杏叶、芦荟清洗干净,晾干,混合后粉碎成颗粒,之后加水煎煮提取两次,合并两次煎煮液,得到中药提取液;

s5、将中药提取液浓缩干燥成颗粒,然后与干燥的牡丹花瓣混合,装袋,灭菌,即得降脂减肥牡丹花茶。

优选地,s1中,牡丹花采摘时期为盛开期,采摘时间为上午7-9点。

优选地,s2中,杀青处理温度为80-95℃,杀青处理时间为40-60秒。

优选地,s3中,在温度为55-60℃条件下烘干处理。

优选地,s4中,第一次煎煮提取时加入中药总重量8-10倍的清水,煎煮50-60min;第二次煎煮提取时加入中药总重量5-7倍的清水,煎煮30-40min。

优选地,s5中,采用紫外线灭菌,灭菌时间为15-30min。

本发明中,厚朴,味苦、辛,性温,归脾经,胃经,大肠经,具有行气消积,燥湿除满,降逆平喘的功效;山楂,味酸、甘,性微温,归脾、胃、肝经,能消食健胃,行气散瘀,山楂能增加胃消化酶的分泌,促进消化,具有较强的降血脂和消除体内过剩脂肪的作用;何首乌性温,味苦、甘、涩,归肝经、肾经、心经,具有解毒、消痈、润肠通便的作用,其有效成分大黄酚可促肠道蠕动,润肠通便作用强;决明子,味苦,性微寒,入大肠、肾、肝经,具有清肝泻火,润肠通便的作用,决明子含有蒽酮类物质如大黄酚、大黄素、决明素等,这些成分使肠蠕动增加,从而促进甘油三脂、胆固醇的排泄,减少脂肪吸收,具有减肥降脂的作用;川贝母,味苦、甘,性微寒,归肺、心经,具有清热润肺,化痰止咳的功效;薏苡仁,味甘淡,性凉,归脾、胃、肺经,具有健脾渗湿、清热排脓、除痹、利水的功能;大蒜,性温,味辛平,入脾、胃、肺经,具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效,大蒜中的蒜素为二烯丙基三硫化物,稳定且具有降胆固醇等作用;莪术,味辛、苦,性温,入肝、脾经,能破血行气,消积止痛,莪术能降低肥胖患者的血糖及血清瘦素水平,减轻脂肪湿重,缩小脂细胞,具有良好的促进机体脂肪代谢功效;丹参,性微寒,味苦,有降血压、血脂的效果,增加冠状动脉血流量,提高机体免疫力的功能;当归,味甘、辛、苦,性温,入肝、心、脾经,能补血活血,调经止疼,润肠通便,有扩张血管、降血脂等作用;五味子,味酸、甘,性温,入肺、心、肾经,能收敛固涩,益气生津,补肾宁心,具有降低血浆总胆固醇、甘油三酯和高密度蛋白的作用;荷叶,味苦,性平,归肝、脾、胃经,能清热解暑、生发清阳、凉血止血,具有降血压、降血脂、减肥的功效;银杏叶,味甘、苦、涩,性平,入心、肺经,能敛肺平喘,活血养心、涩肠止泻,具有降低血清胆固醇、扩张冠状动脉的作用;芦荟,味苦,性寒,归肝、大肠经,具有泻下、清肝、杀虫的功效;上述诸药合用,健脾益气、活血行气、化痰除瘀,能有效调理脏腑和内分泌,促进新陈代谢,并清除体内毒素、代谢废物以及多余的脂肪,降脂减肥效果好,且无毒副作用。

本发明通过两次煎煮提取出厚朴、山楂、何首乌、决明子、川贝母、薏苡仁、大蒜、莪术、丹参、当归、五味子、荷叶、银杏叶、芦荟中的有效成分,之后浓缩成颗粒,在与杀青和干燥处理过的牡丹花瓣混合,装袋,杀菌,即成。本发明制备得到的牡丹花茶花香浓郁,而且还具有降脂减肥的功效。通过实验可知,本发明降脂减肥有效率为89%,并且,每月人均体重下降1.3kg,这个降脂减肥速度比较理想,且不会对身体和生活产生影响。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明技术方案进行详细说明。

实施例1

一种降脂减肥牡丹花茶,原料按重量份包括:牡丹花300份、厚朴20份、山楂12份、何首乌12份、决明子5份、川贝母12份、薏苡仁12份、大蒜10份、莪术6份、丹参8份、当归10份、五味子14份、荷叶3份、银杏叶10份、芦荟13份。

实施例2

一种降脂减肥牡丹花茶,原料按重量份包括:牡丹花400份、厚朴10份、山楂24份、何首乌6份、决明子10份、川贝母6份、薏苡仁25份、大蒜5份、莪术12份、丹参4份、当归20份、五味子7份、荷叶6份、银杏叶6份、芦荟25份。

实施例3

一种降脂减肥牡丹花茶,原料按重量份包括:牡丹花350份、厚朴15份、山楂18份、何首乌9份、决明子7份、川贝母9份、薏苡仁18份、大蒜8份、莪术8份、丹参6份、当归16份、五味子10份、荷叶5份、银杏叶8份、芦荟19份。

所述牡丹花茶的制备:

s1、采摘新鲜的牡丹花瓣,用清水漂洗干净后,晾干;牡丹花采摘时期为盛开期,采摘时间为上午7点;

s2、对晾干后的牡丹花瓣进行杀青处理;杀青处理温度为80℃,杀青处理时间为60秒;

s3、将杀青处理过的牡丹花瓣在温度为55℃条件下烘干至恒重,得到干燥的牡丹花瓣;

s4、将中药厚朴、山楂、何首乌、决明子、川贝母、薏苡仁、大蒜、莪术、丹参、当归、五味子、荷叶、银杏叶、芦荟清洗干净,晾干,混合后粉碎成颗粒,之后加水煎煮提取两次,合并两次煎煮液,得到中药提取液;第一次煎煮提取时加入中药总重量8倍的清水,煎煮60min;第二次煎煮提取时加入中药总重量5倍的清水,煎煮40min;

s5、将中药提取液浓缩干燥成颗粒,然后与干燥的牡丹花瓣混合,装袋,采用紫外线灭菌15min,即得降脂减肥牡丹花茶。

实施例4

一种降脂减肥牡丹花茶,原料按重量份包括:牡丹花400份、厚朴10份、山楂24份、何首乌6份、决明子10份、川贝母6份、薏苡仁25份、大蒜5份、莪术12份、丹参4份、当归20份、五味子7份、荷叶6份、银杏叶6份、芦荟25份。

所述牡丹花茶的制备:

s1、采摘新鲜的牡丹花瓣,用清水漂洗干净后,晾干;牡丹花采摘时期为盛开期,采摘时间为上午9点;

s2、对晾干后的牡丹花瓣进行杀青处理;杀青处理温度为95℃,杀青处理时间为40秒;

s3、将杀青处理过的牡丹花瓣在温度为60℃条件下烘干至恒重,得到干燥的牡丹花瓣;

s4、将中药厚朴、山楂、何首乌、决明子、川贝母、薏苡仁、大蒜、莪术、丹参、当归、五味子、荷叶、银杏叶、芦荟清洗干净,晾干,混合后粉碎成颗粒,之后加水煎煮提取两次,合并两次煎煮液,得到中药提取液;第一次煎煮提取时加入中药总重量10倍的清水,煎煮50min;第二次煎煮提取时加入中药总重量7倍的清水,煎煮30min;

s5、将中药提取液浓缩干燥成颗粒,然后与干燥的牡丹花瓣混合,装袋,采用紫外线灭菌30min,即得降脂减肥牡丹花茶。

实验例

随机选择肥胖者200人,每人每日取15克本发明制备的降脂减肥牡丹花茶,冲泡并饮用,持续3个月后,178人体重下降,可见,本发明有效率为89%;另外,经计算,每月人均体重下降1.3kg,这个降脂减肥速度比较理想,且不会对身体和生活产生影响。

以上所述,仅为本发明较佳的具体实施方式,但本发明的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内,根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本发明的保护范围之内。

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