一种家用面团发酵器的制作方法

本发明涉及智能家电技术领域，具体涉及一种家用面团发酵器。

背景技术：

随着人们生活水平越来越高，发酵食品是中国家庭的传统美食，同时又是营养丰富的健康食品，但目前缺少适合家庭普及的、自制各种发酵食品通用的发酵器成品在市场销售，目前家庭自制发酵食品，主要还是采用及其落后的棉被、热水袋等“捂”的办法，不能保证发酵制品的成功与质量。虽然市场也出现了少量的面团发酵器，但是，现有的面团发酵器仅仅是设置恒温环境进行面团发酵，不能从根本上确保发酵效果。

技术实现要素：

本发明的目的就是针对现有技术的不足，提供了一种家用面团发酵器。

本发明的技术解决措施如下：

一种家用面团发酵器，其包括外部壳体，外部壳体的上部设置有密封盖，外部壳体的四个内侧壁上设置有多个沿竖直方向均匀排布的支撑块，同一高度的四个支撑块构成支撑平面，支撑平面上设置有通过四个支撑块支撑固定的水平导风板，水平导风板上开设有多个均匀分布的导流孔；水平导风板的上方放置有面团发酵桶；外部壳体的底壁中部固定安装有竖直板，竖直板上固定安装有加热风机；面团发酵桶的内部上涂覆有涂层，涂层与外部电源通电连接。

外部壳体的下部四角可拆卸安装有支撑脚，支撑脚为弹性橡胶制成。

水平导风板的下部设置有四个吸附块，四个吸附块的位置与外部壳体的四个内侧壁上的支撑块的位置正对应设置；其中，支撑块的制作材料为铁，而吸附块的制作材料为磁铁。

密封盖的上端固定安装有驱动电机，驱动电机的输出轴朝下设置并穿过密封盖；面团发酵桶的上端覆盖有与面团发酵桶锁定配合的盖板，盖板的上端固定设置有连接座，连接座与驱动电机的输出轴下端可拆卸连接。

外部壳体的底部设置有进气孔，进气孔上安装有可拆卸设置的堵塞。

驱动电机的输出轴为伸缩轴，水平导风板的中部设置有环形旋转轨道，面团发酵桶的下部设置有与环形旋转轨道滑动配合的滑块。

涂层包括由内至外依次设置的纳米硅酸稀土涂层、电极涂层以及聚四氟乙烯层。

纳米硅酸稀土涂层包括：导电纳米碳55份、纳米硅酸稀土20份、负离子粉15份、钕硼磁8份、氧化锗4份、氧化钛3份、锂酸铌4份、高温导电树脂7份、活化剂1-8份。

上述纳米硅酸稀土涂层能够在通电后产生，且该的辐射波长为6-20um，该能量辐射波能够对酵母等发酵微生物产生良好的能量电位磁场，促进发酵微生物的代谢活力，能够快速的完成面团的发酵。

本发明的有益效果在于：加热风机向外部壳体的内部空间吹送热风，确保发酵温度，面团发酵桶的旋转使得各个位置的面团受到均匀加热，同时，还将电极涂层与外部电源通电，进而产生，进一步促进面团内的微生物提高生物活性。

附图说明：

图1为本发明的结构示意图；

图2为本发明内部结构的结构示意图；

图3为本发明的剖视图；

图4为水平导风板的结构示意图。

具体实施方式：

为了使本发明的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图对本发明的具体实施方式做出详细的说明。

如图1-4所示，一种家用面团发酵器，其包括外部壳体1，外部壳体1的上部设置有密封盖2，外部壳体1的四个内侧壁上设置有多个沿竖直方向均匀排布的支撑块13，同一高度的四个支撑块13构成支撑平面，支撑平面上设置有通过四个支撑块13支撑固定的水平导风板11，水平导风板11上开设有多个均匀分布的导流孔110；水平导风板11的上方放置有面团发酵桶30；外部壳体1的底壁中部固定安装有竖直板12，竖直板12上固定安装有加热风机40；面团发酵桶30的内部上涂覆有涂层，涂层与外部电源通电连接。

外部壳体1的下部四角可拆卸安装有支撑脚50，支撑脚50为弹性橡胶制成。

水平导风板11的下部设置有四个吸附块111，四个吸附块111的位置与外部壳体1的四个内侧壁上的支撑块13的位置正对应设置；其中，支撑块13的制作材料为铁，而吸附块111的制作材料为磁铁。

密封盖2的上端固定安装有驱动电机20，驱动电机20的输出轴朝下设置并穿过密封盖2；面团发酵桶30的上端覆盖有与面团发酵桶30锁定配合的盖板31，盖板31的上端固定设置有连接座311，连接座311与驱动电机20的输出轴下端可拆卸连接。

外部壳体1的底部设置有进气孔，进气孔上安装有可拆卸设置的堵塞14。

驱动电机20的输出轴为伸缩轴，水平导风板11的中部设置有环形旋转轨道112，面团发酵桶30的下部设置有与环形旋转轨道112滑动配合的滑块(图中未示出)。

涂层包括由内至外依次设置的纳米硅酸稀土涂层、电极涂层以及聚四氟乙烯层。

纳米硅酸稀土涂层包括：导电纳米碳55份、纳米硅酸稀土20份、负离子粉15份、钕硼磁8份、氧化锗4份、氧化钛3份、锂酸铌4份、高温导电树脂7份、活化剂1-8份。

上述纳米硅酸稀土涂层能够在通电后产生，且该的辐射波长为6-20um，该能量辐射波能够对酵母等发酵微生物产生良好的能量电位磁场，促进发酵微生物的代谢活力，能够快速的完成面团的发酵。

在进行发酵过程中，将面团放置在面团发酵桶内，并将盖板与面团发酵桶锁定，进而将面团发酵桶放置在水平导风板上的环形旋转轨道上，再将密封盖上的驱动电机输出轴与连接座连接成一体，通过驱动电机的旋转带动面团发酵桶的旋转，该过程中，加热风机向外部壳体的内部空间吹送热风，确保发酵温度，面团发酵桶的旋转使得各个位置的面团受到均匀加热，同时，还将电极涂层与外部电源通电，进而产生，进一步促进面团内的微生物提高生物活性。

所述实施例用以例示性说明本发明，而非用于限制本发明。任何本领域技术人员均可在不违背本发明的精神及范畴下，对所述实施例进行修改，因此本发明的权利保护范围，应如本发明的权利要求所列。

技术特征：

技术总结
本发明公开了一种家用面团发酵器，其包括外部壳体，外部壳体的上部设置有密封盖，外部壳体的四个内侧壁上设置有多个沿竖直方向均匀排布的支撑块，同一高度的四个支撑块构成支撑平面，支撑平面上设置有通过四个支撑块支撑固定的水平导风板，水平导风板上开设有多个均匀分布的导流孔；水平导风板的上方放置有面团发酵桶；外部壳体的底壁中部固定安装有竖直板，竖直板上固定安装有加热风机；面团发酵桶的内部上涂覆有涂层。加热风机向外部壳体的内部空间吹送热风，确保发酵温度，面团发酵桶的旋转使得各个位置的面团受到均匀加热，同时，还将电极涂层与外部电源通电，进而产生，进一步促进面团内的微生物提高生物活性。

技术研发人员：桂诗岭
受保护的技术使用者：广东丰森第五能源科技有限公司
技术研发日：2018.11.02
技术公布日：2019.05.31