本发明属于功能食品技术领域，特别涉及一种具有调节脂代谢功能的益生菌jt6骆驼乳粉组合物。
背景技术：
当今世界随着经济的发达，人类寿命的延长，糖尿病的患者数量与日俱增，目前，发达国家和地区的患病率高达2％～5％，糖尿病已酿成全球性的威胁，在我国，调查表明其患病率呈逐年上升的趋势。
糖尿病是一种全身慢性代谢性疾病。主要是由于体内胰岛素绝对或相对不足而导致糖、脂肪、蛋白质的代谢紊乱。现在研究证实，ii型糖尿病的主要病理生理基础是胰岛素抵抗，即机体对胰岛素的正常反应降低，导致血液中的胰岛素水平远远高于正常人，这是由于病人机体内的脂代谢混乱引起的。因此目前对ii型糖尿病的治疗是以调节脂代谢为主，而不是单纯的降糖。
骆驼的乳汁中含有丰富的营养物质，它们的含量和结构优于其他动物乳类。驼乳中蛋白质含量约为2-5.5％，总蛋白含量与牛乳相似，酪蛋白的组成也和牛乳相差不大，但各组分所占比例不同于牛乳；大多数酪蛋白粒子的分布范围明显宽于牛乳酪蛋白粒子，且直径较大，驼乳的乳清蛋白含量较高，其中不含乳球蛋白或者含量很少。所以驼乳更适于人体代谢。曾有报道指出骆驼乳用于i型糖尿病人可以降低患者的胰岛素用量，但未见骆驼乳对ii型糖尿病的实验研究。
研究显示，益生菌干预对ii型糖尿病胰岛素抵抗的症状和胰岛的结构与功能具有改善作用，然而不同菌株改善作用存在差异，且益生菌改善胰岛素抵抗和胰岛功能的机制仍不明确。
技术实现要素：
本发明的目的是提供一种益生菌jt6骆驼乳粉组合物，采用益生菌jt6制备的该组合物具有显著的调节脂代谢功能，且风味独特，食用方便，具有广泛而适用的价值。
本发明的目的是通过以下技术方案实现的：
一种具有调节脂代谢功能的益生菌jt6骆驼乳粉组合物，包括益生菌jt6菌粉和骆驼乳粉，两者的两者的添加量分别为：
骆驼乳粉8～10g
益生菌jt6菌粉2×108～12cfu；
所述益生菌jt6菌粉为动物双歧杆菌乳酸亚种(bifidobacteriumanimalissubsp.lactis)jt6，已于2017年12月07日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(简称cgmcc；地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所；邮编：100101)，保藏编号为cgmccno.15030。动物双歧杆菌乳酸亚种(bifidobacteriumanimalissubsp.lactis)jt6也可简称为双歧杆菌jt6。
优选的，所述益生菌jt6菌粉和骆驼乳粉的添加量分别为：
骆驼乳粉9～10g
益生菌jt6菌粉2×109～11cfu。
进一步优选，所述益生菌jt6菌粉和骆驼乳粉的添加量分别为：
骆驼乳粉10g
益生菌jt6菌粉2×109cfu。
本发明的另外两方面：
所述益生菌jt6骆驼乳粉组合物在制备降血糖功能性食品中的应用。
所述益生菌jt6骆驼乳粉组合物在制备降血糖药品中的应用。
本发明相比现有技术的有益效果为：
通过对比试验可知，相比单独服用骆驼乳粉和单独服用益生菌jt6两组，服用本发明所述的具有调节脂代谢功能的益生菌jt6骆驼乳粉组合物四周后，其降糖效果最显著，还能够显著降低二型糖尿病患者bmi指数(p＝0.038)、内脏脂肪量(p＝0.030)，降低心脑血管疾病的风险(p＝0.050)、体质率(p＝0.071)；另外，对于单独的骆驼乳组，该物质还能够显著降低体脂率(p＝0.037)；对于单独的动物双岐杆菌乳酸亚种jt6组，该物质还能够降低内脏脂肪量(p＝0.054)。
具体实施方式
以下的实施例便于更好地理解本发明，但并不限定本发明。下述实施例中的实验方法，如无特殊说明，均为常规方法。下述实施例中所用的试验材料，如无特殊说明，均为自常规生化试剂商店购买得到的。以下实施例中的定量试验，均设置三次重复实验，结果取平均值。
本实施例提供了一种具有调节脂代谢功能的益生菌jt6骆驼乳粉组合物，包括益生菌jt6菌粉和骆驼乳粉，两者的重量份数比为：
骆驼乳粉10g
益生菌jt6菌粉2×109cfu。
所述益生菌jt6于2017年12月7日保藏在中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏编号为cgmccno.15030。
其中，骆驼乳粉为新疆金驼乳业提供，益生菌jt6菌粉北京和益源生物技术有限公司提供。
招募80名二型糖尿病患者，利用人群实验评价所述骆驼乳粉组合物对二型糖尿病患者的辅助降血糖、调节脂代谢功能。
本次实验共包含四组产品，分别是骆驼乳粉组合物、骆驼乳组、双歧杆菌乳酸亚种jt6组和全脂牛乳组。
实验前统一测定患者身高、体重，计算bmi值，根据bmi、性别、年龄进行随机分组，每组20人，分别给予骆驼乳粉组合物(a组)、骆驼乳组(b组)、双歧杆菌乳酸亚种jt6组(c组)、全脂牛乳组(d组)。每日早晚饭后各服用1袋产品(温水冲服)，持续服用4周。实验期间各类药物、饮食均不进行特殊控制，与参与实验前一致。
评价指标：分别在实验第0周、第4周早晨，采集空腹血及餐后2h血(早餐为医院统一配置)，进行体成分测定。相关血液样本由医院检验科进行空腹血糖，餐后2h血糖，空腹胰岛素水平，尿酸水平，血清总甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇水平的测定。
实验结果：
1各项化验指标结果
(1)实验人群干预前(第0周)体成分测定结果及对应分组如表1所示。
表1干预前(第0周)患者体成分测定结果
(2)实验人群干预前(第0周)各血液学指标结果如表2所示，其中动脉粥样硬化指数计算方法为：动脉粥样硬化指数＝[血总胆固醇-高密度脂蛋白]/高密度脂蛋白。
表2干预前(第0周)患者血液各项指标
(3)实验人群干预4周后体成分测定结果如表3所示，其中陶素云、赵卫国两人退组，因本实验针对2型糖尿病患者，故剔除了不满足此条件的实验者。表3干预前(第0周)患者体成分测定结果
(4)实验人群干预4周后各血液学指标结果如表4所示，其中动脉粥样硬化指数＝[血总胆固醇-高密度脂蛋白]/高密度脂蛋白。
表4干预后(第4周)患者血液各项指标
2数据统计及分析
根据表1～表4中结果，利用spss软件对各个指标的干预前(第0周)和干预后(第4周)数值进行配对t检验(paired-samplet-test)分析，结果如表5所示。
表5干预前(d0)、后(d4)各指标的均值、标准差及配对t检验结果
注：t-检验显著性低于0.05，则表示该变化在95％的置信区间具有显著性。
3实验结论
根据以上数据分析，本实验结论如下：
(1)服用四周后，三组产品均会降低二型糖尿病患者的空腹血糖，辅助降糖效果最显著的为a组(骆驼乳粉组合物)(p＝0.026)，有50％的受试人群空腹血糖降低；其次是b组(单独骆驼乳)(p＝0.053)和c组(单独动物双歧杆菌乳酸亚种jt6)(p＝0.056)，分别有30％及40％的患者服用后空腹血糖降低(注：只计算空腹血糖降低10％及以上的个体)。
(2)对于降糖效果最为显著的骆驼乳粉组合物组，该物质还能够显著降低二型糖尿病患者bmi指数(p＝0.038)、内脏脂肪量(p＝0.030)，降低心脑血管疾病的风险(p＝0.050)、体质率(p＝0.071)。
(3)对于单独的骆驼乳组，该物质还能够显著降低体脂率(p＝0.037)；对于单独的双歧杆菌乳酸亚种jt6组，该物质还能够降低内脏脂肪量(p＝0.054)。