技术背景
百香果，其果实营养丰富，含有大量碳水化合物、有机酸、氨基酸和脂肪，还含有多种维生素和无机盐，深受消费者喜爱。
其子实结构由外向内有外果皮，为腊质壳，由木质纤维和石细胞组成，厚度为0.2～0.3mm;果皮（真果皮），为3～4mm白色肉质;果瓤，主要为黄色果浆质，约占全时重量的50%;种子，占全果重量10%左右所构成。经分析测试，百香果果皮中含有机酸0.15%，蛋白质12～15%，果胶9～15%以及维生素c50mg/100g，粗纤维约40%左右。可见，果皮具有相当的营养价值。
一般情况下，我们将果瓤果浆加工成果汁饮料作为成品，而将占全果重量40%左右的果皮往往被当作家畜饲料或肥料，造成了营养价值的浪费，如cn103156088b公开了一种百香果猪饲料及其生产方法，其特征是采用百香果取果榨汁后的核、皮、楂晒干后粉碎，用百香果果树枝、藤切碎烘干后碾成粉沫，外加健脾开胃的山楂、山药、土茯苓、甘茹、南瓜糖化发酵后喂猪，猪吃食后长膘快、抗病能力强，肉质鲜嫩，瘦肉率高，猪肉香味浓郁，油脂少。制造成本低，原料易取，猪喜食喜睡，猪体形壮、红润。
又或者将果皮作为原料进行深加工，用于提取果胶、果糖等食品添加剂，但因为成本较高，无法与果浆一起加工成果汁饮料。
目前缺乏一种低成本的方式处理百香果果皮，变废为宝，使人能吸收其营养成份。
技术实现要素：
本发明涉及一种保健茶及制备方法，其中保健茶的主要成分由百香果果皮制成。本发明合理利用百香果果皮，变废为宝。百香果、荷叶、甘草三者组分进行协同作用，能清热解毒，凉血化湿，安神助眠；为人体提供大量氨基酸、维生素、矿物质，预防由饮食不平衡引起的氨基酸、维生素或矿物质缺乏；能抗疲劳，降血脂；畅通肠道，帮助排毒，减肥瘦身，美容养颜。
为实现上述发明的目的，本发明采取的技术方案如下：
一种保健茶，由以下重量份的组分制成：百香果65-80份，荷叶30-35份，甘草8-12份。
具体的，一种保健茶，由以下重量份的组分制成：百香果65份，荷叶30份，甘草8份。
具体的，一种保健茶，由以下重量份的组分制成：百香果75份，荷叶35份，甘草12份。
具体的，一种保健茶，由以下重量份的组分制成：百香果75份，荷叶30份，甘草8份。
所述百香果为百香果果皮，其制备方法如下：
（1）挑选大小均匀，成熟，无病害，无腐烂的新鲜百香果，并对百香果进行超声清洗，时间约为5-10分钟，过滤杂质。
（2）摘除步骤（1）所得百香果果蒂，切开并去除果肉，再以高转速去囊器进一步清理果壳中残余果肉，得百香果果皮。
（3）对步骤（2）所得果皮进行二次超声清洗，时间约为5分钟。
（4）对步骤（3）所得果皮进行蒸汽杀青处理，时间为1-2分钟，温度为70-105℃。
（5）将步骤（4）所得果皮切丝，晾晒30-50分钟以蒸干表面水分；再置于烘培机中，以30-35℃烘焙2-6小时，后露天晾晒3-5天，即得。
本发明主要成份说明如下：
百香果，味酸，性平；归心、大肠经；能清肺润燥；安神止痛；和血止痢。含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、sod酶和超纤维。百香果果皮含有花色苷类色素，具抗氧化活性，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，消除疲劳；对抗衰老，排毒养颜，消除青春痘。同时，百香果还能减轻哮喘，化痰止咳；调节血糖，预防糖尿病，降低胆固醇；所含超纤维可在人体消化道进行深层次的清理和排毒，改善人体吸收功能，畅通肠道，改善便秘，缓解肠胃炎、预防大肠癌并消除痔疮。
荷叶，味苦，性平；归肝、脾、胃经；能清暑化湿，升发清阳，凉血止血。其化学成分主要有荷叶碱等，含有多种有效的化脂生物碱，能有效分解体内的脂肪，并排出体外；强悍密布人体肠壁上，形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收。含有大量纤维素，可以促使大肠蠕动，有助排便，清除毒素；含有茶瘦素，能提高身体新陈代谢，提升能量消耗，达到减肥瘦身的效果。
甘草，味甘，性平；归心、肺、脾、胃经；能补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。对组胺引起的胃酸分泌过多有抑制作用，并有抗酸和缓解胃肠平滑肌痉挛作用。
本发明的有益效果：
合理利用百香果果皮，变废为宝。百香果、荷叶、甘草三者组分进行协同作用，能清热解毒，凉血化湿，安神助眠；为人体提供大量氨基酸、维生素、矿物质，预防由饮食不平衡引起的氨基酸、维生素或矿物质缺乏；能抗疲劳，降血脂；畅通肠道，帮助排毒，减肥瘦身，美容养颜。
具体实施方式
下面通过实例对本发明做进一步详细说明，这些实例仅用来说明本发明，并不限制本发明的范围。
实施例1
一种保健茶，由以下重量份的组分制成：百香果65份，荷叶30份，甘草8份。
其中百香果按以下方法制备：
（1）挑选大小均匀，成熟，无病害，无腐烂的新鲜百香果，并对百香果进行超声清洗，时间约为5-10分钟，过滤杂质。
（2）摘除步骤（1）所得百香果果蒂，切开并去除果肉，再以高转速去囊器进一步清理果壳中残余果肉，得百香果果皮。
（3）对步骤（2）所得果皮进行二次超声清洗，时间约为5分钟。
（4）对步骤（3）所得果皮进行蒸汽杀青处理，时间为1-2分钟，温度为70-105℃。
（5）将步骤（4）所得果皮切丝，晾晒30-50分钟以蒸干表面水分；再置于烘培机中，以30-35℃烘焙2-6小时，后露天晾晒3-5天，即得百香果。
通过上述制备方法，按上述重量份备百香果、荷叶、甘草片，混合后即得保健茶茶叶。
用法：用80-90℃水冲泡，合盖焖5分钟后，可饮用。
实施例2
一种保健茶，由以下重量份的组分制成：百香果75份，荷叶35份，甘草12份。
本实施例制备方法、用法与实施例1相同。
实施例3
一种保健茶，由以下重量份的组分制成：百香果75份，荷叶30份，甘草8份。
本实施例制备方法、用法与实施例1相同。
实施例4
一种保健茶，由以下重量份的组分制成：百香果70份，荷叶33份，甘草10份。
本实施例制备方法、用法与实施例1相同。