一种用于肉制品加工的流动式浸腌装置的制作方法

本实用新型涉及肉制品加工设备技术领域，具体为一种用于肉制品加工的流动式浸腌装置。

背景技术：

肉制品加工主要是针对猪肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉等家禽的加工处理，具体包括腌制、盐渍、风干、酱汁、卤制等等，现有使用的浸腌装置无法保证肉制品的每部分与腌制液体接触均匀，从而导致口感不一致，不便于对腌制液体进行更换，无法防止外部空气杂质落入腌制液体内，造成污染，如申请公布号201621258917.2的专利公开了一种用于肉制品加工的流动式浸腌装置，包括浸泡槽、若干转动棍、若干固料笼、进液口、出液口、循环管、换液出液管、换液进液管、出液槽和进液槽，所述若干滚动棍依次水平设置在所述浸泡槽内，所述若干固料笼分别设置在所述若干滚动棍的外周，但是以上专利在使用过程中，无法保证肉制品的每部分与腌制液体接触均匀，从而导致口感不一致，无法防止外部空气杂质落入腌制液体内，造成污染。

为此我们提供了一种用于肉制品加工的流动式浸腌装置。

技术实现要素：

本实用新型要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种用于肉制品加工的流动式浸腌装置，可以保证肉制品的每部分与腌制液体接触均匀，便于对腌制液体进行更换，可以防止外部空气杂质落入腌制液体内，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于肉制品加工的流动式浸腌装置，包括底座，所述底座的上侧设有等角度对称分布的四组以上支撑板，所述支撑板的上侧设有环形浸淹箱，所述底座的上侧中间位置设有电动机，所述电动机的输出轴通过联轴器连接有转轴的一端，所述转轴的另一端连接有转板，所述转板通过回转支承与环形浸淹箱的内部一侧转动连接，所述环形浸淹箱的外部一侧设有控制开关，所述控制开关的输出端电连接电动机的输入端。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述环形浸淹箱的下部一侧连接有出液管，所述出液管的中间位置设有第一电磁阀，所述控制开关的输出端电连接第一电磁阀的输入端。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述环形浸淹箱的一侧上部连接有进液管，所述进液管的中间位置设有第二电磁阀，所述控制开关的输出端电连接第二电磁阀的输入端。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述转板的上侧中间位置连接有电动伸缩杆的一端，所述电动伸缩杆的另一端连接有顶板，所述控制开关的输出端电连接电动伸缩杆的输入端。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述顶板靠近环形浸淹箱的一侧连接有等角度均匀分布的连接轴的一端，所述连接轴的下部一端连接有环形连接板，所述环形连接板的中间位置设有等角度对称均匀分布的U型浸腌杆。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：通过U型浸腌杆上放置的肉制品在电动机等的带动下在环形浸淹箱内转动可以保证肉制品的每部分与腌制液体接触均匀，出液管和进液管配合便于对腌制液体进行更换，顶板在腌制过程中可以防止外部空气杂质落入腌制液体内。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型仰视结构示意图。

图中：1底座、2转板、3回转支承、4电动机、5环形浸淹箱、6出液管、7支撑板、8控制开关、9环形连接板、10顶板、11电动伸缩杆、12U型浸腌杆、13转轴、14进液管、15连接轴、16第一电磁阀、17第二电磁阀。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-2，本实用新型提供一种技术方案：一种用于肉制品加工的流动式浸腌装置，包括底座1，底座1的上侧设有等角度对称分布的四组以上支撑板7，支撑板7的上侧设有环形浸淹箱5，底座1的上侧中间位置设有电动机4，电动机4的输出轴通过联轴器连接有转轴13的一端，转轴13的另一端连接有转板2，转板2通过回转支承3与环形浸淹箱5的内部一侧转动连接，环形浸淹箱5的外部一侧设有控制开关8，环形浸淹箱5的下部一侧连接有出液管6，便于将腌制液体导出，用于更换，出液管6的中间位置设有第一电磁阀16，控制开关8的输出端电连接第一电磁阀16的输入端，环形浸淹箱5的一侧上部连接有进液管14，便于腌制液体进入环形浸淹箱5内，进液管14的中间位置设有第二电磁阀17，控制开关8的输出端电连接第二电磁阀17的输入端，转板2的上侧中间位置连接有电动伸缩杆11的一端，电动伸缩杆11的另一端连接有顶板10，控制开关8的输出端电连接电动伸缩杆11的输入端，顶板10靠近环形浸淹箱5的一侧连接有等角度均匀分布的连接轴15的一端，连接轴15的下部一端连接有环形连接板9，环形连接板9的中间位置设有等角度对称均匀分布的U型浸腌杆12，用于放置肉制品，控制开关8的输出端电连接电动机4的输入端。

在使用时：首先将肉制品放置在U型浸腌杆12上，然后通过控制开关8控制打开电动伸缩杆11，电动伸缩杆11伸缩拉动连接的顶板10向下移动，从而使U型浸腌杆12上放置的肉制品浸泡在环形浸淹箱5内部的液体内，然后通过控制开关8控制打开电动机4，电动机4的输出轴通过联轴器带动连接的转轴13转动，转轴13转动带动连接的转板2转动，转板2转动带动电动伸缩杆11转动，电动伸缩杆11转动带动顶板10、连接轴15以及U型浸腌杆12转动，从而使肉制品相对腌制液体转动流动，从而使腌制均匀，提高腌制效果，还可以通过出液管6和进液管14配合便于对腌制液体进行更换，使用方便。

本实用新型通过U型浸腌杆12上放置的肉制品在电动机4等的带动下在环形浸淹箱5内转动可以保证肉制品的每部分与腌制液体接触均匀，出液管6和进液管14配合便于对腌制液体进行更换，顶板10在腌制过程中可以防止外部空气杂质落入腌制液体内。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。