包含胞壁质酶的动物饲料组合物及其用途的制作方法

对序列表的引用本申请含有计算机可读形式的序列表，该序列表通过引用并入本文。发明背景本发明涉及包含具有胞壁质酶活性的多肽的动物饲料组合物用于改善动物中营养物吸收的用途。相关领域描述胞壁质酶也称为溶菌酶，是由许多生物作为抗菌防御机制而产生的o-糖基水解酶。酶通过切割肽聚糖(细菌中的重要结构分子)的糖苷键来引起细菌细胞壁的水解。在通过胞壁质酶作用使细菌细胞壁变弱之后，由于渗透压不平衡，细菌细胞裂解。胞壁质酶天然存在于例如病毒、植物、昆虫、禽鸟、爬行动物和哺乳动物的许多生物中。在哺乳动物中，已经从鼻分泌物、唾液、眼泪、肠内含物、尿液和乳中分离出胞壁质酶。酶切割n-乙酰胞壁酸的碳数1与n-乙酰基-d-葡糖胺的碳数4之间的糖苷键。在体内，这两种碳水化合物聚合以形成许多微生物的细胞壁多糖。胞壁质酶已经被分类为五种不同的糖苷水解酶(gh)家族(cazy，www.cazy.org)：母鸡卵清胞壁质酶(gh22)、鹅卵清胞壁质酶(gh23)、噬菌体t4胞壁质酶(gh24)、鞘氨醇单胞菌属(sphingomonas)鞭毛蛋白(gh73)和拟鞘孢属(chalaropsis)胞壁质酶(gh25)。从母鸡卵清中提取的胞壁质酶(gh22胞壁质酶)是可在商业市场上获得的主要产品，并且即使现今有许多其他已知的胞壁质酶，其也在传统上直接被称为胞壁质酶。本发明的发明人出乎意料地发现，胞壁质酶可用于动物饲料或动物饲料添加剂中来改善营养物吸收，因而对动物健康有益处并且可改善肉特性例如质量和着色。发明概述本发明涉及一种动物饲料或动物饲料添加剂，所述动物饲料或动物饲料添加剂包含具有胞壁质酶活性的一种或多种多肽。本发明还涉及一种改善动物中营养物吸收的方法，其包括向所述动物施用这种动物饲料或动物饲料添加剂；以及这种动物饲料或动物饲料添加剂用于改善动物中营养物吸收的用途。序列表的概述seqidno:1是如在wo2013/076253(seqidno:4)中所述的来自嗜碱枝顶孢菌(acremoniumalcalophilum)的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:2是如在wo2013/076253(seqidno:8)中所述的来自嗜碱枝顶孢菌的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:3是如在wo2011/104339(seqidno:3)中所述的来自烟曲霉(aspergillusfumigatus)的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:4是如在wo2009/102755(seqidno:4)中所述的来自里氏木霉(trichodermareesei)的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:5是如在wo2005/080559(seqidno:2)中所述的来自红栓菌(trametescinnabarina)的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:6是如在pct/cn2017/075978(seqidno:3)中所述的来自sporormiafimetaria的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:7是如在pct/cn2017/075978(seqidno:6)中所述的来自点孔座壳菌(poroniapunctata)的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:8是如在pct/cn2017/075978(seqidno:9)中所述的来自点孔座壳菌的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:9是如在pct/cn2017/075978(seqidno:12)中所述的来自轮枝菌属wmm742(lecanicilliumsp.wmm742)的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:10是如在pct/cn2017/075978(seqidno:15)中所述的来自轮枝菌属wmm742的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:11是如在pct/cn2017/075978(seqidno:18)中所述的来自马爪甲团囊菌(onygenaequina)的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:12是如在pct/cn2017/075978(seqidno:21)中所述的来自淡紫拟青霉菌(purpureocilliumlilacinum)的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:13是如在pct/cn2017/075978(seqidno:24)中所述的来自trichoboluszukaiii的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:14是如在pct/cn2017/075978(seqidno:27)中所述的来自桔青霉(penicilliumcitrinum)的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:15是如在pct/cn2017/075978(seqidno:30)中所述的来自珠芽枝鼻菌(cladorrhinumbulbillosum)的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:16是如在pct/cn2017/075978(seqidno:33)中所述的来自umbelopsiswesteae的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:17是如在pct/cn2017/075978(seqidno:36)中所述的来自接合菌属xz2655(zygomycetessp.xz2655)的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:18是如在pct/cn2017/075978(seqidno:39)中所述的来自角毛壳菌(chaetomiumcupreum)的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:19是如在pct/cn2017/075978(seqidno:42)中所述的来自深红虫草(cordycepscardinalis)的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:20是如在pct/cn2017/075978(seqidno:45)中所述的来自青霉属'qii'(penicilliumsp.'qii')的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:21是如在pct/cn2017/075978(seqidno:48)中所述的来自曲霉属novxz2609(aspergillussp.novxz2609)的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:22是如在pct/cn2017/075978(seqidno:51)中所述的来自拟青霉属xz2658(paecilomycessp.xz2658)的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:23是如在pct/cn2017/075978(seqidno:54)中所述的来自拟青霉属xz2658的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:24是如在pct/cn2017/075978(seqidno:60)中所述的来自pycnidiophoracfdispera的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:25是如在pct/cn2017/075978(seqidno:63)中所述的来自thermomucorindicae-seudaticae的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:26是如在pct/cn2017/075978(seqidno:66)中所述的来自虫草棒束孢(isariafarinosa)的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:27是如在pct/cn2017/075978(seqidno:69)中所述的来自轮枝菌属wmm742的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:28是如在pct/cn2017/075978(seqidno:72)中所述的来自柄孢壳属t180-6(zopfiellasp.t180-6)的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:29是如在pct/cn2017/075978(seqidno:75)中所述的来自黄畸枝霉(malbrancheaflava)的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:30是如在pct/cn2017/075978(seqidno:80)中所述的来自多毛垂幕菇(hypholomapolytrichi)的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:31是如在pct/cn2017/075978(seqidno:83)中所述的来自弯头曲霉(aspergillusdefiectus)的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:32是如在pct/cn2017/075978(seqidno:86)中所述的来自ascobolusstictoideus的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:33是如在pct/cn2017/075978(seqidno:89)中所述的来自锥毛壳属(coniochaetasp.)的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:34是如在pct/cn2017/075978(seqidno:92)中所述的来自开裂炭轮菌(daldiniafissa)的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:35是如在pct/cn2017/075978(seqidno:95)中所述的来自座坚壳属(roselliniasp.)的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:36是如在pct/cn2017/075978(seqidno:98)中所述的来自粪盘菌属zy179(ascobolussp.zy179)的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:37是如在pct/cn2017/075978(seqidno:101)中所述的来自curreya属xz2623的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:38是如在pct/cn2017/075978(seqidno:104)中所述的来自盾壳霉属(coniothyriumsp.)的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:39是如在pct/cn2017/075978(seqidno:107)中所述的来自炭团菌属(hypoxylonsp.)的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:40是如在pct/cn2017/075978(seqidno:110)中所述的来自炭角菌属1653h(xylariaceaesp.1653h)的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:41是如在pct/cn2017/075978(seqidno:113)中所述的来自炭团菌属的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:42是如在pct/cn2017/075978(seqidno:116)中所述的来自青霉云南菌(yunnaniapenicillata)的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:43是如在pct/cn2017/075978(seqidno:119)中所述的来自白色侧齿霉菌(engyodontiumalbum)的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:44是如在pct/cn2017/075978(seqidno:122)中所述的来自球芽普可尼亚菌(metapochoniabulbillosa)的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:45是如在pct/cn2017/075978(seqidno:125)中所述的来自副榛色钩囊菌(hamigeraparavellanea)的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:46是如在pct/cn2017/075978(seqidno:128)中所述的来自翠绿绿僵菌(metarhiziumiadini)的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:47是如在pct/cn2017/075978(seqidno:131)中所述的来自嗜热子囊菌(thermoascusaurantiacus)的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:48是如在pct/cn2017/075978(seqidno:134)中所述的来自罗斯曼枝穗霉(clonostachysrossmaniae)的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:49是如在pct/cn2017/075978(seqidno:137)中所述的来自棒状简枝霉(simplicilliumobclavatum)的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:50是如在pct/cn2017/075978(seqidno:140)中所述的来自膨梗曲霉(aspergillusinflatus)的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:51是如在pct/cn2017/075978(seqidno:143)中所述的来自paracremoniuminflatum的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:52是如在pct/cn2017/075978(seqidno:146)中所述的来自韦斯特壳属(westerdykellasp.)的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:53是如在pct/cn2017/075978(seqidno:155)中所述的来自半球盖菇(strophariasemiglobata)的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:54是如在pct/cn2017/075978(seqidno:158)中所述的来自gelasinosporacratophora的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:55是如在pct/cn2017/075978(seqidno:221)中所述的来自金针菇(flammulinavelutipes)的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:56是如在pct/cn2017/075978(seqidno:224)中所述的来自喜粪裸盖菇(deconicacoprophila)的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:57是如在pct/cn2017/075978(seqidno:227)中所述的来自微小毛霉(rhizomucorpusillus)的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:58是如在pct/cn2017/075978(seqidno:230)中所述的来自半球盖菇的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:59是如在pct/cn2017/075978(seqidno:233)中所述的来自半球盖菇的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:60是如在pct/cn2017/075960(seqidno:3)中所述的来自弗格斯毁丝霉(myceliophthorafergusii)的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:61是如在pct/cn2017/075960(seqidno:15)中所述的来自高山被孢霉(mortierellaalpina)的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:62是如在pct/cn2017/075960(seqidno:27)中所述的来自深酒色青霉(penicilliumatrovenetum)的gh25胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:63是如在wo2017/000922(seqidno:257)中所述的来自囊状长毛盘菌(trichophaeasaccata)的gh24胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:64是如在wo2017/000922(seqidno:264)中所述的来自嗜热毛壳菌(chaetomiumthermophilum)的gh24胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:65是如在wo2017/000922(seqidno:267)中所述的来自哈茨木霉(trichodermaharzianum)的gh24胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:66是如在wo2017/000922(seqidno:291)中所述的来自小毛盘菌(trichophaeaminuta)的gh24胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:67是如在wo2017/000922(seqidno:294)中所述的来自毛壳菌属zy287(chaetomiumsp.zy287)的gh24胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:68是如在wo2017/000922(seqidno:297)中所述的来自被孢霉属zy002(mortierellasp.zy002)的gh24胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:69是如在wo2017/000922(seqidno:300)中所述的来自绿僵菌属xz2431(metarhiziumsp.xz2431)的gh24胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:70是如在wo2017/000922(seqidno:303)中所述的来自geomycesauratus的gh24胞壁质酶的成熟氨基酸序列。seqidno:71是如在wo2017/000922(seqidno:306)中所述的来自ilyonectriarufa的gh24胞壁质酶的成熟氨基酸序列。定义动物：术语“动物”是指除人类以外的任何动物。动物的实例是单胃动物，包括但不限于猪(pigs)或猪科动物(swine)(包括但不限于仔猪、成长猪和母猪)；家禽，例如火鸡、鸭、鹌鹑、珍珠鸡、鹅、鸽子(包括乳鸽)和鸡(包括但不限于肉鸡(在本文中称为肉鸡)、雏鸡、蛋鸡(在本文中称为产卵鸡))；宠物，例如猫和狗；马(包括但不限于热血马、冷血马和温血马)；甲壳动物(包括但不限于河虾(shrimps)和对虾(prawns))以及鱼(包括但不限于琥珀鱼(amberjack)、巨滑舌鱼(arapaima)、魮鱼(barb)、鲈鱼(bass)、蓝鱼(bluefish)、菖鲉(bocachico)、鲷科海鱼(bream)、大头鱼(bullhead)、卡叉马鱼(cachama)、鲤鱼(carp)、鲶鱼(catfish)、卡特拉鱼(catla)、遮目鱼(chanos)、红点鲑鱼(char)、丽体鱼(cichlid)、军曹鱼(cobia)、鳕鱼(cod)、莓鲈(crappie)、黄金河虎(dorada)、鼓鱼(drum)、鳗鱼(eel)、虾虎鱼(goby)、金鱼(goldfish)、丝足鱼(gourami)、石斑鱼(grouper)、瓜波特鱼(guapote)、大比目鱼(halibut)、爪哇鱼(java)、野鲮鱼(labeo)、莱鱼(lai)、泥鳅(loach)、鲭鱼(mackerel)、虱目鱼(milkfish)、银鲈(mojarra)、泥鱼(mudfish)、鲻鱼(mullet)、帕高鱼(paco)、珍珠斑点鱼(pearlspot)、佩杰瑞鱼(pejerrey)、河鲈鱼(perch)、狗鱼(pike)、鲳参鱼(pompano)、斜齿鳊(roach)、鲑鱼(salmon)、长丝异鳃鲶(sampa)、加拿大梭鲈(sauger)、黑鲈(seabass)、海鲷鱼(seabream)、发光鱼(shiner)、睡鱼(sleeper)、黑鱼(snakehead)、鲷鱼(snapper)、锯盖鱼(snook)、比目鱼(sole)、刺足鱼(spinefoot)、鲟鱼(sturgeon)、翻车鱼(sunfish)、香鱼(sweetfish)、丁鲷(tench)、特罗尔鱼(terror)、罗非鱼(tilapia)、鳟鱼(trout)、鲔鱼(tuna)、多宝鱼(turbot)、白鳟鱼(vendace)、碧古鱼(walleye)和白鲑(whitefish))。动物饲料：术语“动物饲料”是指适合于或意在供由动物摄入的任何化合物、制剂或混合物。用于单胃动物的动物饲料通常包含浓缩物以及维生素、矿物质、酶、直接饲喂的微生物、氨基酸和/或其他饲料成分(例如在预混料中)，然而用于反刍动物的动物饲料通常包含草料(包括粗饲料和青贮料)并且还可以包含浓缩物以及维生素、矿物质、酶、直接饲喂的微生物、氨基酸和/或其他饲料成分(例如在预混料中)。浓缩物：术语“浓缩物”意指具有高蛋白和能量浓度的饲料，例如鱼粉、糖蜜、低聚糖、高粱、种子和谷物(完整的或通过压碎、碾磨等从例如玉米、燕麦、黑麦、大麦、小麦制备的)、油籽压榨饼(例如来自棉籽、红花、向日葵、大豆(例如大豆粉)、油菜籽/加拿大油菜、花生或落花生)、棕榈仁饼、酵母衍生材料和酒糟(例如湿酒糟(wetdistillersgrains，wds))和具有可溶物的干酒糟(drieddistillersgrainswithsolubles，ddgs)。饲料效率：术语“饲料效率”意指当在一定时间段期间动物以随意方式饲喂或给动物饲喂指定量的食物时每单位饲料的增重量。通过“提高的饲料效率”意味着与在不存在根据本发明的饲料添加剂组合物的情况下饲喂的动物相比，在饲料中使用所述饲料添加剂组合物导致每单位饲料摄入的增重增加。草料：如本文所定义的术语“草料”还包括粗饲料。草料是新鲜的植物材料，例如来自草料植物的干草和青贮料、草和其他草料植物、海草、发芽谷物和豆科植物或它们的任何组合。草料植物的实例是紫花苜蓿(苜蓿)、百脉根、芸苔属植物(例如羽衣甘蓝，油菜籽(加拿大油菜)、大头菜(瑞典)、芜菁)、三叶草(例如杂三叶、红三叶、地三叶、白三叶)、草(例如百慕大草、雀麦草、假燕麦草、羊茅、石南草、草甸草、野茅、黑麦草、梯牧草)、玉米(玉蜀黍)、小米、大麦、燕麦、黑麦、高粱、大豆和小麦及蔬菜(例如甜菜)。草料还包括来自谷物生产的作物残余物(例如玉米秸秆；来自小麦、大麦、燕麦、黑麦和其他谷物的禾秆)；来自蔬菜像甜菜缨的残余物；来自油籽生产像来自大豆、油菜籽和其他豆科植物的茎和叶的残余物；以及来自用于动物或人消耗的谷物精制或来自燃料生产或其他工业的级分。片段：术语“片段”意指从成熟多肽或结构域的氨基和/或羧基端缺失一个或多个(例如，若干个)氨基酸的多肽或催化结构域；其中片段具有胞壁质酶活性。若干个)氨基酸从成熟多肽或结构域的氨基和/或羧基端缺失；其中片段具有胞壁质酶活性。在一个方面中，gh24胞壁质酶(例如seqidno:63至seqidno:71中的一个)的片段包含至少230个氨基酸，例如至少235个氨基酸、至少240个氨基酸、或至少245个氨基酸并且具有胞壁质酶活性。在另一方面中，gh24胞壁质酶(例如seqidno:63至seqidno:71中的一个)的片段包含成熟多肽的长度的至少90％，例如成熟多肽的长度的至少92％、至少94％、至少96％、至少98％或至少99％并且具有胞壁质酶活性。在一个方面中，gh25胞壁质酶(例如seqidno:1至seqidno:72中的一个)的片段包含至少180个氨基酸，例如至少185个氨基酸、至少190个氨基酸、至少195个氨基酸、至少200个氨基酸、至少205个氨基酸或至少210个氨基酸并且具有胞壁质酶活性。在另一方面中，gh25胞壁质酶(例如seqidno:1至seqidno:72中的一个)的片段包含成熟多肽的长度的至少90％，例如成熟多肽的长度的至少92％、至少94％、至少96％、至少98％或至少99％并且具有胞壁质酶活性。分离的：术语“分离的”意指处于自然界中不存在的形式或环境中的物质。分离的物质的非限制性实例包括：(1)任何非天然存在的物质；(2)包括但不限于任何酶、变体、核酸、蛋白、肽或辅因子的任何物质，所述物质至少部分地从与其在自然界中相关联的一种或多种或所有天然存在的成分中移除；(3)相对于自然界中发现的物质通过人工修饰的任何物质；或(4)通过相对于与其天然相关联的其他组分增加物质的量而修饰的任何物质(例如，对物质进行编码的基因的多个拷贝；使用比与对物质进行编码的基因天然相关联的启动子更强的启动子)。分离的物质可以存在于发酵液样品中。胞壁质酶活性：术语“胞壁质酶活性”意指肽聚糖中n-乙酰基胞壁酸和n-乙酰基-d-葡糖胺残基之间或壳糊精中n-乙酰基-d-葡糖胺残基之间的1,4-β-键的酶促水解，从而由于渗透压而导致溶菌。胞壁质酶属于酶类别ec3.2.1.17。通常通过比浊法测定来测量胞壁质酶活性。该方法基于由胞壁质酶的裂解作用诱发的藤黄微球菌(micrococcusluteus)atcc4698悬浮液的浊度变化。在适当的实验条件下，这些变化与培养基中胞壁质酶的量成比例(参考联合国粮食及农业组织食品添加剂规范联合纲要的ins1105(www.fao.org))。出于本发明的目的，根据实施例3中所述的浊度测定(“胞壁质酶活性的测定”)来测定胞壁质酶活性，并且如果多肽对一种或多种细菌例如藤黄微球菌(micrococcusluteus)atcc4698和/或不死微小杆菌(exiguobacteriumundea)(dsm14481)示出活性，则多肽具有胞壁质酶活性。在一个方面中，本发明的gh25胞壁质酶具有seqidno：1的胞壁质酶活性的至少20％、例如至少40％、至少50％、至少60％、至少70％、至少80％、至少90％、至少95％或至少100％。在一个方面中，本发明的gh24胞壁质酶具有seqidno：63的胞壁质酶活性的至少20％、例如至少40％、至少50％、至少60％、至少70％、至少80％、至少90％、至少95％或至少100％。成熟多肽：术语“成熟多肽”意指在翻译和任何翻译后修饰例如n-末端加工、c-末端截短、糖基化、磷酸化等之后处于其最终形式的多肽。获自或能够获自：术语“获自或能够获自”意味着可以在来自特定分类学等级的生物中找到多肽。在一个实施方式中，多肽获自或能够获自真菌界，其中术语界是分类学等级。在一个优选的实施方式中，多肽获自或能够获自子囊菌门(ascomycota)，其中术语门是分类学等级。在另一优选的实施方式中，多肽获自或能够获自盘菌亚门(pezizomycotina)，其中术语亚门是分类学等级。在另一优选的实施方式中，多肽获自或能够获自散囊菌纲(eurotiomycetes)，其中术语纲是分类学等级。如果多肽的分类学等级是未知的，则可由本领域的技术人员通过对多肽执行blastp搜索(使用例如美国国家生物技术信息中心(ncib)网站http://www.ncbi.nlm.nih.gov/)并且将该多肽与最接近的同源物相比较来容易地确定。技术人员还可将序列与所提交的申请的序列相比较。作为已知多肽的片段的未知多肽被认为具有相同的分类学物种。在最多10个位置中包含取代、缺失和/或插入的未知天然多肽或人工变体被认为来自与已知多肽相同的分类学物种。粗饲料：术语“粗饲料”意指纤维水平高的干植物材料，例如纤维、麸皮、来自种子和谷物的壳以及作物残余物(例如秸秆、椰干、禾秆、谷壳、甜菜废料)。序列同一性：两个氨基酸序列之间或两个核苷酸序列之间的关联度通过参数“序列同一性”来描述。出于本发明的目的，两个氨基酸序列之间的序列同一性使用如在emboss包(emboss：theeuropeanmolecularbiologyopensoftwaresuite,rice等人,2000,trendsgenet.16:276-277)(优选地5.0.0版或以后版本)的needle程序中所实现的needleman-wunsch算法(needleman和wunsch,1970,j.mol.biol.48:443-453)来测定。所用参数是空位开放罚分10、空位延伸罚分0.5和eblosum62(blosum62的emboss版本)替代矩阵。标记为“最长同一性”的needle的输出(使用-nobrief选项获得)被用作百分比同一性并且被计算如下：(相同残基×100)/(比对长度-比对中空位的总数)基本上纯的多肽：术语“基本上纯的多肽”意指含有按重量计至多10％、至多8％、至多6％、至多5％、至多4％、至多3％、至多2％、至多1％和至多0.5％的与其天然或重组地相关联的其他多肽材料的制剂。优选地，多肽按存在于制剂中的总多肽材料的重量计为至少92％纯的，例如至少94％纯的、至少95％纯的、至少96％纯的、至少97％纯的、至少98％纯的、至少99％纯的、至少99.5％纯的和100％纯的。本发明的多肽优选地为基本上纯的形式。例如，这可通过公知的重组方法或通过经典的纯化方法制备多肽来完成。变体：术语“变体”意指包含改变的具有胞壁质酶活性的多肽，即，变体：术语“变体”意指在一个或多个(若干个)位置处包含改变(即，一个或多个(若干个)氨基酸残基的取代、插入和/或缺失)的具有胞壁质酶活性的多肽。取代意指用不同的氨基酸替换占据位置的氨基酸；缺失意指去除占据位置的氨基酸；并且插入意指与占据位置的氨基酸相邻并紧接在该占据位置的氨基酸之后添加1、2或3个氨基酸。在一个方面中，胞壁质酶变体可以包含1至10个改变，即1、2、3、4、5、6、7、8、9或10个改变，并且具有亲本胞壁质酶(例如seqidno:1或seqidno:63)的胞壁质酶活性的至少20％，例如，至少40％、至少50％、至少60％、至少70％、至少80％、至少90％、至少95％或至少100％。营养物：术语“营养物”在本发明中意指在动物的膳食饲料中含有的组分或元素，包括水溶性成分，脂溶性成分等。水溶性成分的示例包括但不限于碳水化合物，例如糖，包括葡萄糖、果糖、半乳糖和淀粉；矿物质例如钙、镁、锌、磷、钾、钠和硫；氮源例如氨基酸和蛋白质，维生素例如维生素b1、维生素b2、维生素b3、维生素b6、叶酸、维生素b12、生物素和泛酸。脂溶性成分的示例包括但不限于脂肪例如脂肪酸，包括饱和脂肪酸(sfa)；单不饱和脂肪酸(mufa)和多不饱和脂肪酸(pufa)，纤维，类胡萝卜素例如β-胡萝卜素、α-胡萝卜素、β-隐黄质、γ-胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质及其混合物；维生素例如维生素a、维生素e和维生素k。优选地，本发明中的营养物涉及叶黄素、玉米黄质、维生素如维生素a和维生素e。发明详述包含具有胞壁质酶活性的多肽的动物饲料在第一方面中，本发明涉及一种包含动物饲料添加剂、一种或多种蛋白源和一种或多种能量源的动物饲料，其特征在于，所述动物饲料包含具有胞壁质酶活性的一种或多种多肽。在一个实施方式中，所述胞壁质酶是gh24胞壁质酶，优选地为真菌gh24胞壁质酶，优选地获自或能够获自子囊菌门，更优选地来自散囊菌纲。在一个实施方式中，所述具有胞壁质酶活性的多肽是gh25胞壁质酶，优选地为真菌gh25胞壁质酶，优选地获自或能够获自子囊菌门，更优选地来自散囊菌纲。在一个实施方式中，本发明涉及一种包含动物饲料添加剂、一种或多种蛋白源和一种或多种能量源的动物饲料，其特征在于，所述动物饲料还包含具有胞壁质酶活性的一种或多种多肽，其中所述具有胞壁质酶活性的多肽选自由以下项组成的组：(a)与seqidno:1具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(b)与seqidno:2具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(c)与seqidno:3具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(d)与seqidno:4具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(e)与seqidno:5具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(f)与seqidno:6具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(g)与seqidno:7具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(h)与seqidno:8具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(i)与seqidno:9具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(j)与seqidno:10具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(k)与seqidno:11具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(l)与seqidno:12具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(m)与seqidno:13具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(n)与seqidno:14具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(o)与seqidno:15具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(p)与seqidno:16具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(q)与seqidno:17具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(r)与seqidno:18具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(s)与seqidno:19具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(t)与seqidno:20具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(u)与seqidno:21具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(v)与seqidno:22具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(w)与seqidno:23具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(x)与seqidno:24具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(y)与seqidno:25具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(z)与seqidno:26具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(aa)与seqidno:27具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(ab)与seqidno:28具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(ac)与seqidno:29具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(ad)与seqidno:30具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(ae)与seqidno:31具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(af)与seqidno:32具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(ag)与seqidno:33具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(ah)与seqidno:34具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(ai)与seqidno:35具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(aj)与seqidno:36具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(ak)与seqidno:37具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(al)与seqidno:38具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(am)与seqidno:39具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(an)与seqidno:40具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(ao)与seqidno:41具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(ap)与seqidno:42具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(aq)与seqidno:43具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(ar)与seqidno:44具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(as)与seqidno:45具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(at)与seqidno:46具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(au)与seqidno:47具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(av)与seqidno:48具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(aw)与seqidno:49具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(ax)与seqidno:50具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(ay)与seqidno:51具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(az)与seqidno:52具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(ba)与seqidno:53具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(bb)与seqidno:54具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(bc)与seqidno:55具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(bd)与seqidno:56具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(be)与seqidno:57具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(bf)与seqidno:58具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(bg)与seqidno:59具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(bh)与seqidno:60具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(bi)与seqidno:61具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(bj)与seqidno:62具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(bk)与seqidno:63具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(bl)与seqidno:64具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(bm)与seqidno:65具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(bn)与seqidno:66具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(bo)与seqidno:67具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(bp)与seqidno:68具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(bq)与seqidno:69具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(br)与seqidno:70具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(bs)与seqidno:71具有至少80％例如至少85％、至少90％、至少95％或100％序列同一性的多肽；(bt)在1、2、3、4、5、6、7、8、9或10个位置中包含一个或多个氨基酸取代(优选地保守取代)和/或一个或多个氨基酸缺失和/或一个或多个氨基酸插入或它们的任何组合的seqidno:1、seqidno:2、seqidno:3、seqidno:4、seqidno:5、seqidno:6、seqidno:7、seqidno:8、seqidno:9、seqidno:10、seqidno:11、seqidno:12、seqidno:13、seqidno:14、seqidno:15、seqidno:16、seqidno:17、seqidno:18、seqidno:19、seqidno:20、seqidno:21、seqidno:22、seqidno:23、seqidno:24、seqidno:25、seqidno:26、seqidno:27、seqidno:28、seqidno:29、seqidno:30、seqidno:31、seqidno:32、seqidno:33、seqidno:34、seqidno:35、seqidno:36、seqidno:37、seqidno:38、seqidno:39、seqidno:40、seqidno:41、seqidno:42、seqidno:43、seqidno:44、seqidno:45、seqidno:46、seqidno:47、seqidno:48、seqidno:49、seqidno:50、seqidno:51、seqidno:52、seqidno:53、seqidno:54、seqidno:55、seqidno:56、seqidno:57、seqidno:58、seqidno:59、seqidno:60、seqidno:61、seqidno:62、seqidno:63、seqidno:64、seqidno:65、seqidno:66、seqidno:67、seqidno:68、seqidno:69、seqidno:70或seqidno:71的变体；(bu)包含(a)、(b)、(c)、(d)、(e)、(f)、(g)、(h)、(i)、(j)、(k)、(l)、(m)、(n)、(o)、(p)、(q)、(r)、(s)、(t)、(u)、(v)、(w)、(x)、(y)、(z)、(aa)、(ab)、(ac)、(ad)、(ae)、(af)、(ag)、(ah)、(ai)、(aj)、(ak)、(al)、(am)、(an)、(ao)、(ap)、(aq)、(ar)、(as)、(at)、(au)、(av)、(aw)、(ax)、(ay)、(az)、(ba)、(bb)、(bc)、(bd)、(be)、(bf)、(bg)、(bh)、(bi)、(bj)、(bk)、(bl)、(bm)、(bn)、(bo)、(bp)、(bq)、(br)、(bs)或(bt)的多肽和介于1个与10个氨基酸之间的n-末端和/或c-末端延伸的多肽；以及(bv)具有胞壁质酶活性并且具有成熟多肽的长度的至少90％的(a)、(b)、(c)、(d)、(e)、(f)、(g)、(h)、(i)、(j)、(k)、(l)、(m)、(n)、(o)、(p)、(q)、(r)、(s)、(t)、(u)、(v)、(w)、(x)、(y)、(z)、(aa)、(ab)、(ac)、(ad)、(ae)、(af)、(ag)、(ah)、(ai)、(aj)、(ak)、(al)、(am)、(an)、(ao)、(ap)、(aq)、(ar)、(as)、(at)、(au)、(av)、(aw)、(ax)、(ay)、(az)、(ba)、(bb)、(bc)、(bd)、(be)、(bf)、(bg)、(bh)、(bi)、(bj)、(bk)、(bl)、(bm)、(bn)、(bo)、(bp)、(bq)、(br)、(bs)或(bt)的多肽的片段。在一个实施方式中，所述具有胞壁质酶活性的多肽包含以下项或由以下项组成：seqidno:1的氨基酸1至208、seqidno:2的氨基酸1至213、seqidno:3的氨基酸1至218、seqidno:4的氨基酸1至208、seqidno:5的氨基酸1至215、seqidno:6的氨基酸1至207、seqidno:7的氨基酸1至201、seqidno:8的氨基酸1至201、seqidno:9的氨基酸1至203、seqidno:10的氨基酸1至208、seqidno:11的氨基酸1至207、seqidno:12的氨基酸1至208、seqidno:13的氨基酸1至207、seqidno:14的氨基酸1至207、seqidno:15的氨基酸1至207、seqidno:16的氨基酸1至208、seqidno:17的氨基酸1至208、seqidno:18的氨基酸1至206、seqidno:19的氨基酸1至207、seqidno:20的氨基酸1至216、seqidno:21的氨基酸1至218、seqidno:22的氨基酸1至204、seqidno:23的氨基酸1至203、seqidno:24的氨基酸1至208、seqidno:25的氨基酸1至210、seqidno:26的氨基酸1至207、seqidno:27的氨基酸1至207、seqidno:28的氨基酸1至208、seqidno:29的氨基酸1至217、seqidno:30的氨基酸1至208、seqidno:31的氨基酸1至201、seqidno:32的氨基酸1至202、seqidno:33的氨基酸1至207、seqidno:34的氨基酸1至202、seqidno:35的氨基酸1至201、seqidno:36的氨基酸1至202、seqidno:37的氨基酸1至206、seqidno:38的氨基酸1至202、seqidno:39的氨基酸1至202、seqidno:40的氨基酸1至202、seqidno:41的氨基酸1至202、seqidno:42的氨基酸1至206、seqidno:43的氨基酸1至207、seqidno:44的氨基酸1至208、seqidno:45的氨基酸1至215、seqidno:46的氨基酸1至217、seqidno:47的氨基酸1至214、seqidno:48的氨基酸1至208、seqidno:49的氨基酸1至203、seqidno:50的氨基酸1至216、seqidno:51的氨基酸1至207、seqidno:52的氨基酸1至208、seqidno:53的氨基酸1至207、seqidno:54的氨基酸1至208、seqidno:55的氨基酸1至207、seqidno:56的氨基酸1至207、seqidno:57的氨基酸1至208、seqidno:58的氨基酸1至207、seqidno:59的氨基酸1至207、seqidno:60的氨基酸1至207、seqidno:61的氨基酸1至204、seqidno:62的氨基酸1至216、seqidno:63的氨基酸1至245、seqidno:64的氨基酸1至249、seqidno:65的氨基酸1至248、seqidno:66的氨基酸1至245、seqidno:67的氨基酸1至249、seqidno:68的氨基酸1至245、seqidno:69的氨基酸1至247、seqidno:70的氨基酸1至250或seqidno:71的氨基酸1至240。保守取代的实例在以下项的组内：碱性氨基酸(精氨酸、赖氨酸和组氨酸)、酸性氨基酸(谷氨酸和天冬氨酸)、极性氨基酸(谷氨酰胺和天冬酰胺)、疏水性氨基酸(亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸)、芳香族氨基酸(苯丙氨酸、色氨酸和酪氨酸)以及小氨基酸(甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸、苏氨酸和蛋氨酸)。通常不改变比活性的氨基酸取代是本领域中已知的并且例如通过h.neurath和r.l.hill,1979,在theproteins,academicpress,newyork来描述。常见取代是ala/ser、val/lle、asp/glu、thr/ser、ala/gly、ala/thr、ser/asn、ala/val、ser/gly、tyr/phe、ala/pro、lys/arg、asp/asn、leu/lle、leu/val、ala/glu和asp/gly。保守取代的另一些实例是g至a；a至g、s；v至i、l、a、t、s；i至v、l、m；l至i、m、v；m至l、i、v；p至a、s、n；f至y、w、h；y至f、w、h；w至y、f、h；r至k、e、d；k至r、e、d；h至q、n、s；d至n、e、k、r、q；e至q、d、k、r、n；s至t、a；t至s、v、a；c至s、t、a；n至d、q、h、s；q至e、n、h、k、r。可根据本领域中已知的程序例如定点诱变或丙氨酸扫描诱变(cunningham和wells,1989,science244:1081-1085)鉴定出多肽中的必需氨基酸。在后一种技术中，在分子中的每一残基处引入单丙氨酸突变，并且针对胞壁质酶活性测试所得的突变分子以鉴定出对分子的活性关键的氨基酸残基。另参见hilton等人,1996,j.biol.chem.271:4699-4708。也可与推定接触位点氨基酸的突变相结合地通过例如核磁共振、晶体照相术、电子衍射或光亲和标记这样的技术所测定的通过结构的物理分析来测定酶或其他生物相互作用的活性位点。例如，参见devos等人,1992,science255:306-312；smith等人,1992,j.mol.biol.224:899-904；wlodaver等人,1992,febslett.309:59-64。必需氨基酸的身份也可从与相关多肽的比对推断出。wo2013/076253公开了wo2013/076253的seqidno:8的氨基酸残基d95和e97是催化残基。pct/cn2017/075960公开了12种gh25胞壁质酶的催化氨基酸。这种比对可用于测定用于所要求保护的胞壁质酶的催化氨基酸的位置。在一个实施方式中，当将seqidno:39用于编号时，不对与e97和d95相对应的氨基酸做出改变。可通过将序列与已经测定了催化氨基酸的已知序列比对来测定gh24胞壁质酶的催化氨基酸(参见www.uniprot.org)。在一个实施方式中，本发明涉及一种包含动物饲料添加剂、一种或多种蛋白源和一种或多种能量源的动物饲料，其特征在于，所述动物饲料还包含如以上所述的具有胞壁质酶活性的一种或多种多肽，其用于改善动物中营养物吸收。在一个实施方式中，具有胞壁质酶活性的多肽的剂量水平为100至1000mg酶蛋白/kg动物饲料，例如200至900mg、300至800mg、400至700mg或500至600mg酶蛋白/kg动物饲料，或这些区间的任何组合。在一个实施方式中，动物是单胃动物，例如猪或猪科动物(包括但不限于仔猪、成长猪和母猪)；家禽(包括但不限于家禽、火鸡、鸭、鹌鹑、珍珠鸡、鹅、鸽子、乳鸽、鸡、肉鸡、产卵鸡、小母鸡(pullet)和雏鸡(chick))；宠物(包括但不限于猫和狗)；鱼(包括但不限于琥珀鱼(amberjack)、巨滑舌鱼(arapaima)、魮鱼(barb)、鲈鱼(bass)、蓝鱼(bluefish)、菖鲉(bocachico)、鲷科海鱼(bream)、大头鱼(bullhead)、卡叉马鱼(cachama)、鲤鱼(carp)、鲶鱼(catfish)、卡特拉鱼(catla)、遮目鱼(chanos)、红点鲑鱼(char)、丽体鱼(cichlid)、军曹鱼(cobia)、鳕鱼(cod)、莓鲈(crappie)、黄金河虎(dorada)、鼓鱼(drum)、鳗鱼(eel)、虾虎鱼(goby)、金鱼(goldfish)、丝足鱼(gourami)、石斑鱼(grouper)、瓜波特鱼(guapote)、大比目鱼(halibut)、爪哇鱼(java)、野鲮鱼(labeo)、莱鱼(lai)、泥鳅(loach)、鲭鱼(mackerel)、虱目鱼(milkfish)、银鲈(mojarra)、泥鱼(mudfish)、鲻鱼(mullet)、帕高鱼(paco)、珍珠斑点鱼(pearlspot)、佩杰瑞鱼(pejerrey)、河鲈鱼(perch)、狗鱼(pike)、鲳参鱼(pompano)、斜齿鳊(roach)、鲑鱼(salmon)、长丝异鳃鲶(sampa)、加拿大梭鲈(sauger)、黑鲈(seabass)、海鲷鱼(seabream)、发光鱼(shiner)、睡鱼(sleeper)、黑鱼(snakehead)、鲷鱼(snapper)、锯盖鱼(snook)、比目鱼(sole)、刺足鱼(spinefoot)、鲟鱼(sturgeon)、翻车鱼(sunfish)、香鱼(sweetfish)、丁鲷(tench)、特罗尔鱼(terror)、罗非鱼(tilapia)、鳟鱼(trout)、鲔鱼(tuna)、多宝鱼(turbot)、白鳟鱼(vendace)、碧古鱼(walleye)和白鲑(whitefish))；以及甲壳动物(包括但不限于河虾和对虾)。在一个更优选的实施方式中，动物选自由以下项组成的组：猪科动物、家禽、甲壳动物和鱼。在一个甚至更优选的实施方式中，动物选自由以下项组成的组：猪科动物、仔猪、成长猪、母猪、鸡、肉鸡、产卵鸡、小母鸡和雏鸡。本发明的动物饲料可以为液体制剂。在一个实施方式中，具有胞壁质酶活性的多肽的剂量为介于0.001％至25％w/w之间的液体制剂，优选地0.01％至25％w/w、更优选地0.05％至20％w/w、更优选地0.2％至15％w/w、甚至更优选地0.5％至15％w/w或最优选地1.0％至10％w/w的多肽。在一个实施方式中，所述液体制剂还包含20％-80％的多元醇(即多元醇的总量)，优选地25％-75％的多元醇，更优选地30％-70％的多元醇，更优选地35％-65％的多元醇或最优选地40％-60％的多元醇。在一个实施方式中，所述液体制剂包含20％-80％的多元醇，优选地25％-75％的多元醇，更优选地30％-70％的多元醇，更优选地35％-65％的多元醇或最优选地40％-60％的多元醇，其中所述多元醇选自由以下项组成的组：甘油、山梨糖醇、丙二醇(mpg)、乙二醇、二甘醇、三甘醇、1,2-丙二醇或1,3-丙二醇、二丙二醇、平均分子量低于约600的聚乙二醇(peg)和平均分子量低于约600的聚丙二醇(ppg)。在一个实施方式中，所述液体制剂包含20％-80％的多元醇(即多元醇的总量)，优选地25％-75％的多元醇，更优选地30％-70％的多元醇，更优选地35％-65％的多元醇或最优选地40％-60％的多元醇，其中所述多元醇选自由以下项组成的组：甘油、山梨糖醇和丙二醇(mpg)。在一个实施方式中，所述液体制剂还包含防腐剂，所述防腐剂优选地选自由以下项组成的组：山梨酸钠、山梨酸钾、苯甲酸钠和苯甲酸钾或它们的任何组合。在一个实施方式中，所述液体制剂包含0.02％至1.5％w/w的防腐剂，更优选地0.05％至1.0％w/w的防腐剂或最优选地0.1％至0.5％w/w的防腐剂。在一个实施方式中，所述液体制剂包含0.001％至2.0％w/w的防腐剂(即防腐剂的总量)，优选地0.02％至1.5％w/w的防腐剂，更优选地0.05％至1.0％w/w的防腐剂或最优选地0.1％至0.5％w/w的防腐剂，其中所述防腐剂选自由以下项组成的组：山梨酸钠、山梨酸钾、苯甲酸钠和苯甲酸钾或它们的任何组合。在一个实施方式中，所述液体制剂包含一种或多种配制剂(formulatingagents)(例如本文所述的配制剂)，优选地为选自由以下项组成的列表的配制剂：甘油、乙二醇、1,2-丙二醇或1,3-丙二醇、氯化钠、苯甲酸钠、山梨酸钾、硫酸钠、硫酸钾、硫酸镁、硫代硫酸钠、碳酸钙、柠檬酸钠、糊精、葡萄糖、蔗糖、山梨糖醇、乳糖、淀粉、pva、醋酸盐/酯和磷酸盐/酯，优选地选自由以下项组成的列表：1,2-丙二醇、1,3-丙二醇、硫酸钠、糊精、纤维素、硫代硫酸钠、高岭土和碳酸钙。在一个实施方式中，所述蛋白源选自由以下项组成的组：大豆、野生大豆、菜豆(beans)、羽扇豆、花菜豆(teparybean)、红花菜豆(scarletrunnerbean)、斯姆吉姆豆(slimjimbean)、利马豆(limabean)、法国菜豆(frenchbean)、蚕豆(broadbean/favabean)、鹰嘴豆、扁豆、花生、西班牙花生、加拿大油菜(canola)、葵花籽、棉籽、油菜籽(油籽油菜)或豌豆，或者为经加工形式例如大豆粉、全脂大豆粉、大豆蛋白浓缩物(spc)、发酵大豆粉(fsbm)、葵花粉、棉籽粉、油菜籽粉、鱼粉、骨粉、羽毛粉、乳清或它们的任何组合。在一个实施方式中，所述能量源选自由以下项组成的组：玉蜀黍、玉米、高粱、大麦、小麦、燕麦、稻米、黑小麦、黑麦、甜菜、糖用甜菜、菠菜、马铃薯、木薯、藜麦、卷心菜、柳枝稷、小米、珍珠粟、狗尾粟，或者为经加工形式例如磨碎玉米、磨碎玉蜀黍、马铃薯淀粉、木薯淀粉、磨碎高梁、磨碎柳枝稷、磨碎小米、磨碎狗尾粟、磨碎珍珠粟或它们的任何组合。在一个实施方式中，所述动物饲料添加剂还包含选自由以下项组成的列表的一种或多种组分：一种或多种附加酶；一种或多种微生物；一种或多种维生素；一种或多种矿物质；一种或多种氨基酸；和一种或多种其他饲料成分，如本文所述。在一个实施方式中，所述动物饲料添加剂还包含一种或多种附加酶，优选地其中所述酶选自由以下项组成的组：植酸酶、半乳聚糖酶、α-半乳糖苷酶、β-半乳糖苷酶、蛋白酶、木聚糖酶、磷脂酶a1、磷脂酶a2、溶血磷脂酶、磷脂酶c、磷脂酶d、淀粉酶、阿拉伯呋喃糖苷酶、β-木糖苷酶、乙酰木聚糖酯酶、阿魏酸酯酶、纤维素酶、纤维二糖水解酶、β-葡糖苷酶、支链淀粉酶、甘露糖苷酶、甘露聚糖酶和β-葡聚糖酶或它们的任何组合。在一个实施方式中，所述动物饲料添加剂还包含一种或多种微生物，优选地其中所述微生物选自由以下项组成的组：枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌、蜡状芽孢杆菌(bacilluscereus)、短小芽孢杆菌(bacilluspumilus)、多粘芽孢杆菌(bacilluspolymyxa)、巨大芽孢杆菌(bacillusmegaterium)、凝结芽孢杆菌(bacilluscoagulans)、环状芽孢杆菌(bacilluscirculans)、两歧双歧杆菌(bifidobacteriumbifidum)、动物双歧杆菌(bifidobacteriumanimalis)、双歧杆菌属(bifidobacteriumsp.)、肉杆菌属(carnobacteriumsp.)、丁酸梭菌(clostridiumbutyricum)、梭菌属(clostridiumsp.)、屎肠球菌(enterococcusfaecium)、肠球菌属(enterococcussp.)、乳杆菌属(lactobacillussp.)、嗜酸乳杆菌(lactobacillusacidophilus)、香肠乳杆菌(lactobacillusfarciminus)、鼠李糖乳杆菌(lactobacillusrhamnosus)、罗伊氏乳杆菌(lactobacillusreuteri)、唾液乳杆菌(lactobacillussalivarius)、乳酸乳球菌(lactococcuslactis)、乳球菌属(lactococcussp.)、明串珠菌属(leuconostocsp.)、埃氏巨球形菌(megasphaeraelsdenii)、巨球形菌属(megasphaerasp.)、乳酸片球菌(pediococsusacidilactici)、片球菌属(pediococcussp.)、特氏丙酸杆菌(propionibacteriumthoenii)、丙酸杆菌属(propionibacteriumsp)和链球菌属(streptococcussp.)或它们的任何组合。在一个实施方式中，所述动物饲料添加剂还包含如本文所述的一种或多种维生素。在一个实施方式中，所述动物饲料添加剂还包含如本文所述的一种或多种矿物质。在一个实施方式中，所述动物饲料添加剂还包含如本文所述的一种或多种摄生素(eubiotics)。在一个实施方式中，所述动物饲料添加剂还包含如本文所述的一种或多种益生元。在一个实施方式中，所述动物饲料添加剂还包含如本文所述的一种或多种有机酸。在一个实施方式中，所述动物饲料添加剂还包含如本文所述的一种或多种摄生素。酶制剂可以将本发明的具有胞壁质酶活性的多肽配制为液体或固体。对于液体制剂，配制剂可以包括多元醇(例如甘油、乙二醇或丙二醇)、盐(例如氯化钠、苯甲酸钠、山梨酸钾)或糖或糖衍生物(例如糊精、葡萄糖、蔗糖和山梨糖醇)。因此，在一个实施方式中，所述组合物是包含本发明的多肽和选自由以下项组成的列表的一种或多种配制剂的液体组合物：甘油、乙二醇、1,2-丙二醇、1,3-丙二醇、氯化钠、苯甲酸钠、山梨酸钾、糊精、葡萄糖、蔗糖和山梨糖醇。液体制剂可以在它已制粒之后被喷洒到饲料上或者可以被添加到给予动物的饮用水。对于固体制剂，制剂可以例如作为颗粒体、喷雾干燥粉末或团块(例如如在wo2000/70034中所公开的)。配制剂可以包括盐(有机或无机锌、钠、钾或钙盐，例如醋酸钙、苯甲酸钙、碳酸钙、氯化钙、柠檬酸钙、山梨酸钙、硫酸钙、醋酸钾、苯甲酸钾、碳酸钾、氯化钾、柠檬酸钾、山梨酸钾、硫酸钾、醋酸钠、苯甲酸钠、碳酸钠、氯化钠、柠檬酸钠、硫酸钠、醋酸锌、苯甲酸锌、碳酸锌、氯化锌、柠檬酸锌、山梨酸锌、硫酸锌)、淀粉或糖或糖衍生物(例如蔗糖、糊精、葡萄糖、乳糖、山梨糖醇)。在一个实施方式中，所述组合物是固体组合物，例如喷雾干燥组合物，包含本发明的具有胞壁质酶活性的多肽和选自由以下项组成的列表的一种或多种配制剂：氯化钠、苯甲酸钠、山梨酸钾、硫酸钠、硫酸钾、硫酸镁、硫代硫酸钠、碳酸钙、柠檬酸钠、糊精、葡萄糖、蔗糖、山梨糖醇、乳糖、淀粉和纤维素。在一个优选的实施方式中，配制剂选自以下化合物中的一种或多种：硫酸钠、糊精、纤维素、硫代硫酸钠、硫酸镁和碳酸钙。本发明还涉及酶颗粒体/粒子，所述酶颗粒体/粒子包含与一种或多种附加酶任选地组合的本发明的具有胞壁质酶活性的多肽。颗粒体由芯和任选地围绕该芯的一个或多个包衣(外层)构成。通常颗粒体的颗粒体/粒子尺寸(测量为等效球面直径(基于体积的平均粒子尺寸))是20-2000μm，特别是50-1500μm、100-1500μm或250-1200μm。可通过以下来制备芯：使成分的共混物成粒，例如通过包括成粒技术的方法，所述成粒技术例如为结晶、沉淀、锅包衣、流化床包衣、流化床团聚、旋转雾化、挤出、成球(prilling)、滚圆、尺寸减小法、鼓成粒和/或高剪切成粒。用于制备芯的方法可在handbookofpowdertechnology；particlesizeenlargement，c.e.capes；第1卷；1980；elsevier中找到。制备方法包括已知的饲料和颗粒体制剂技术，例如：a)喷雾干燥产品，其中液体含酶溶液在喷雾干燥塔中雾化以形成小液滴，所述小液滴在其沿干燥塔而下期间干燥以形成含酶粒子材料；b)分层产品，其中酶被作为围绕预制惰性芯粒子的层包被，其中含酶溶液雾化，通常在流化床设备中进行，其中预制芯粒子流体化，并且含酶溶液附着到芯粒子并且干燥，以在芯粒子的表面上留下干燥酶的层。如果可找到期望尺寸的有用芯粒子，则可这样获得期望尺寸的粒子。在例如wo97/23606中描述了这种类型的产品；c)吸附芯粒子，其中不是将酶作为围绕芯的层包被，而是酶被吸附到芯的表面上和/或到芯的表面中。在wo97/39116中描述了这样的工艺。d)挤出或制粒产品，其中含酶膏剂被压为团粒或在压力下通过小开口挤出并切成随后干燥的粒子。由于用来制成挤出开口(通常为具有镗孔的板)的材料对经过挤出开口的容许压降设置限制，所以此类粒子通常具有相当大的尺寸。另外，当使用小开口时的非常高的挤出压力增加酶膏剂中的热发生，这对酶有害；e)成球产品，其中含酶粉末悬浮在熔融蜡中并且悬浮液例如通过转盘喷雾器被喷洒到液滴快速固化的冷却室中(michaels.showell(编者)；powdereddetergents；surfactantscienceseries；1998；第71卷；第140-142页；marceldekker)。所获得的产品是其中酶均匀地分布在惰性材料中而不是集中于其表面上的产品。另外us4,016,040和us4,713,245是与这种技术有关的文献；f)混合成粒产品，其中液体被添加到例如常规成粒组分的干粉末组合物，酶是经由液体或粉末或二者引入的。液体和粉末被混合并且随着液体的水分被吸附在干粉末中，干粉末的组分将开始附着和团聚，并且粒子将变大，从而形成包含酶的颗粒体。在us4,106,991以及相关文献ep170360、ep304332、ep304331、wo90/09440和wo90/09428中描述了这样的工艺。在其中各种高剪切混合器可被用作成粒机的这种工艺的一个特定产品中，由作为酶的酶、填料和粘合剂等组成的颗粒体与纤维素纤维混合以增强粒子以产生所谓的t-颗粒体。增强粒子更稳固，释放更少的酶尘(enzymaticdust)。g)尺寸减小，其中芯是通过磨碎或压碎含有酶的更大的粒子、团粒、片剂、坯块等而产生的。所想要的芯粒子级分是通过筛选磨碎或压碎产品而获得的。可循环利用尺寸过大或不足的粒子。在(martinrhodes(编者)；principlesofpowdertechnology；1990；第10章；johnwiley&sons)中描述了尺寸减小；h)流化床成粒，其涉及将颗粒悬浮在气流中并且经由喷嘴将液体喷洒到流体化粒子上。被喷洒液滴击中的粒子变湿并变得发粘。发粘粒子与其他粒子碰撞并附着到它们且形成颗粒体。i)芯可以经受干燥，例如在流化床干燥器中。用于在饲料或去污剂行业中干燥颗粒体的其他已知方法可由技术人员使用。干燥优选地在从25℃至90℃的产品温度下进行。对于一些酶，重要的是包含酶的芯在包被之前含有少量水。如果在去除过量水之前包被水敏感的酶，则它将被困住在芯内并且这可负面地影响酶的活性。在干燥之后，芯优选地含有0.1-10％w/w的水。芯可以包含附加材料，例如填料、纤维材料(纤维素或合成纤维)、稳定剂、增溶剂、悬浮剂、粘度调节剂、光球(lightsphere)、增塑剂、盐、润滑剂和香精。芯可以包含粘合剂，例如合成聚合物、蜡、脂肪或碳水化合物。芯可以包含多价阳离子的盐、还原剂、抗氧化剂、过氧化物分解催化剂和/或酸性缓冲液组分，通常作为均匀共混物。在一个实施方式中，芯包含选自由以下项组成的组的材料：盐(例如醋酸钙、苯甲酸钙、碳酸钙、氯化钙、柠檬酸钙、山梨酸钙、硫酸钙、醋酸钾、苯甲酸钾、碳酸钾、氯化钾、柠檬酸钾、山梨酸钾、硫酸钾、醋酸钠、苯甲酸钠、碳酸钠、氯化钠、柠檬酸钠、硫酸钠、醋酸锌、苯甲酸锌、碳酸锌、氯化锌、柠檬酸锌、山梨酸锌、硫酸锌)、淀粉或糖或糖衍生物(例如蔗糖、糊精、葡萄糖、乳糖、山梨糖醇)、糖或糖衍生物(例如蔗糖、糊精、葡萄糖、乳糖、山梨糖醇)、小有机分子、淀粉、面粉、纤维素以及矿物质和粘土材料(也称为水合铝页硅酸盐(hydrousaluminiumphyllosilicate))。在一个实施方式中，芯包含粘土材料，例如高岭石或高岭土。芯可以包含惰性粒子，其中酶吸附到所述惰性粒子，或者例如通过流化床包衣施加到表面上。芯的直径可以为20-2000μm，特别是50-1500μm、100-1500μm或250-1200μm。芯可以被至少一个包衣围绕，例如，以改善存储稳定性，以减少处理期间的尘形成，或者用于给颗粒体着色。任选的包衣可以包括盐和/或蜡和/或面粉包衣，或其他合适的包衣材料。可以以按芯的重量计至少0.1％例如至少0.5％、1％或5％的量施加包衣。所述量可以为至多100％、70％、50％、40％或30％。包衣优选地至少0.1μm厚，特别是至少0.5μm、至少1μm或至少5μm。在一些实施方式中，包衣的厚度低于100μm，例如低于60μm，或者低于40μm。包衣应该通过形成基本上连续的层来包封芯单元。基本上连续的层将被理解为具有很少或没有孔的包衣，使得芯单元被很少或没有未包被区域地被包封或包裹。层或包衣应该特别是厚度均匀的。包衣还可含有本领域中已知的其他材料，例如填料、抗粘剂、颜料、染料、增塑剂和/或粘合剂，诸如二氧化钛、高岭土、碳酸钙或滑石。所述颗粒体可包含芯，所述芯包含本发明的具有胞壁质酶活性的多肽，一种或多种盐包衣和一种或多种蜡包衣。具有多种包衣的酶颗粒体的示例示于wo1993/07263、wo1997/23606和wo2016/149636中。盐包衣可以包含按重量计至少60％的盐，例如，按重量计至少65％、至少70％、至少75％、至少80％、至少85％、至少90％、至少95％或至少99％。可以从盐完全溶解的盐溶液或从其中细粒子小于50μm例如小于10μm或小于5μm的盐悬浮液添加盐。盐包衣可以包含单盐或两种或更多种盐的混合物。盐可以是水溶性的，特别地具有在20℃下在100g的水中至少0.1g的溶解度，优选地至少0.5g/100g水，例如，至少1g/100g水，例如，至少5g/100g水。盐可以是无机盐，例如，硫酸盐、亚硫酸盐、磷酸盐、膦酸盐、硝酸盐、盐酸盐或碳酸盐的盐或简单有机酸(少于10个碳原子，例如6个或更少的碳原子)的盐，例如柠檬酸盐、丙二酸盐或醋酸盐。这些盐中的阳离子的实例是碱金属离子或碱土金属离子、第一过渡系(例如纳、钾、镁、钙、锌或铝)的铵离子或金属离子。阴离子的实例包括氯化物、溴化物、碘化物、硫酸盐、亚硫酸盐、重亚硫酸盐、硫代硫酸盐、磷酸盐、一碱价磷酸盐、二碱价磷酸盐、次磷酸盐、焦磷酸二氢、四硼酸盐、硼酸盐、碳酸盐、重碳酸盐、硅酸盐、柠檬酸盐、苹果酸盐、马来酸盐、丙二酸盐、丁二酸盐、山梨酸盐、乳酸盐、甲酸盐、醋酸盐、丁酸盐、丙酸盐、苯甲酸盐、酒石酸盐、抗坏血酸盐或葡糖酸盐。特别地，可以使用硫酸盐、亚硫酸盐、磷酸盐、膦酸盐、硝酸盐、盐酸盐或碳酸盐或简单有机酸的例如柠檬酸盐、丙二酸盐或醋酸盐的碱金属或碱土金属的盐。包衣中的盐可以具有在20℃下高于60％、特别地高于70％、高于80％或高于85％的恒定湿度，或者它可以是这样的盐的另一水合形式(例如，无水物)。盐包衣可以是如在wo1997/05245、wo1998/54980、wo1998/55599、wo2000/70034、wo2006/034710、wo2008/017661、wo2008/017659、wo2000/020569、wo2001/004279、wo1997/05245、wo2000/01793、wo2003/059086、wo2003/059087、wo2007/031483、wo2007/031485、wo2007/044968、wo2013/192043、wo2014/014647和wo2015/197719中所述的或者是如在wo2001/00042中所述的聚合物包衣。合适的盐的具体实例是nacl(ch20℃＝76％)、na2co3(ch20℃＝92％)、nano3(ch20℃＝73％)、na2hpo4(ch20℃＝95％)、na3po4(ch25℃＝92％)、nh4cl(ch20℃＝79.5％)、(nh4)2hpo4(ch20℃＝93.0％)、nh4h2po4(ch20℃＝93.1％)、(nh4)2so4(ch20℃＝81.1％)、kcl(ch20℃＝85％)、k2hpo4(ch20℃＝92％)、kh2po4(ch20℃＝96.5％)、kno3(ch20℃＝93.5％)、na2so4(ch20℃＝93％)、k2so4(ch20℃＝98％)、khso4(ch20℃＝86％)、mgso4(ch20℃＝90％)、znso4(ch20℃＝90％)和柠檬酸钠(ch25℃＝86％)。另一些实例包括nah2po4、(nh4)h2po4、cuso4、mg(no3)2、醋酸镁、醋酸钙、苯甲酸钙、碳酸钙、氯化钙、柠檬酸钙、山梨酸钙、硫酸钙、醋酸钾、苯甲酸钾、碳酸钾、氯化钾、柠檬酸钾、山梨酸钾、醋酸钠、苯甲酸钠、柠檬酸钠、硫酸钠、醋酸锌、苯甲酸锌、碳酸锌、氯化锌、柠檬酸锌和山梨酸锌。盐可以是无水形式，或者它可以是水合盐，即具有结晶的结合水的结晶盐水合物，如在wo99/32595中所描述的。具体实例包括无水硫酸钠(na2so4)、无水硫酸镁(mgso4)、硫酸镁七水合物(mgso4.7h2o)、硫酸锌七水合物(znso4.7h2o)、磷酸氢二钠七水合物(na2hpo4.7h2o)、硝酸镁六水合物(mg(no3)2(6h2o))、柠檬酸钠二水合物和醋酸镁四水合物。优选地，例如使用流化床将盐作为盐的溶液来施加。蜡包衣可以包含按重量计至少60％的蜡，例如，按重量计至少65％、至少70％、至少75％、至少80％、至少85％、至少90％、至少95％或至少99％。蜡的具体实例是聚乙二醇；聚丙烯；巴西棕榈蜡；小烛树蜡；蜂蜡；氢化植物油或牛脂，例如聚乙二醇(peg)、羟丙基甲基纤维素(mhpc)、聚乙烯醇(pva)、氢化牛脂、氢化棕榈油、氢化棉籽和/或氢化大豆油；脂肪酸醇；甘油单酯和/或甘油二酯，例如甘油硬脂酸酯，其中硬脂酸酯是硬脂酸和棕榈酸的混合物；微晶蜡；石蜡；以及脂肪酸，例如氢化线性长链脂肪酸和它们的衍生物。一种优选的蜡是棕榈油或氢化棕榈油。无尘颗粒体可以例如如美国专利号4,106,991和4,661,452中所公开的那样生产，并且可以任选地通过本领域中已知的方法来包被。包衣材料可以是蜡包衣材料和成膜包衣材料。蜡包衣材料的实例是平均分子量为1000至20000的聚(环氧乙烷)产品(聚乙二醇，peg)；具有从16至50个环氧乙烷单元的乙氧基化壬基酚；乙氧基化脂肪醇，其中醇含有从12至20个碳原子并且其中存在15至80个环氧乙烷单元；脂肪醇；脂肪酸；以及脂肪酸的甘油单酯及甘油二酯和甘油三酯。在gb1483591中给出了适合于通过流化床技术应用的成膜包衣材料的实例。颗粒体还可以包含一种或多种附加酶。则每种酶将存在于更多的颗粒体中从而保证酶的更均匀分布，并且由于不同的粒子尺寸，还减少不同酶的物理隔离。在ip.com公开ipcom000200739d中公开了用于生产多酶共颗粒体的方法。在wo2013/188331中公开了通过使用共颗粒(co-granulates)配制酶的另一实例。本发明还涉及根据ep238,216中所公开的方法制备的经保护的酶。因此，在另一个方面中，本发明提供了一种颗粒体，所述颗粒体包含：(a)芯，所述芯包含根据本发明的具有胞壁质酶活性的多肽，以及(b)包衣，所述包衣由围绕所述芯的一个或多个层组成。在一个实施方式中，所述包衣包括如本文所述的盐包衣。在一个实施方式中，所述包衣包括如本文所述的蜡包衣。在一个实施方式中，所述包衣包括如本文所述的后面有蜡包衣的盐包衣。包含具有胞壁质酶活性的多肽的液体制剂在第三方面中，本发明涉及一种液体制剂，所述液体制剂包含具有胞壁质酶活性的一种或多种多肽。在一个实施方式中，所述具有胞壁质酶活性的多肽是gh24胞壁质酶，优选地为真菌gh24胞壁质酶，优选地获自或能够获自子囊菌门，更优选地来自散囊菌纲。在一个实施方式中，所述具有胞壁质酶活性的多肽是gh25胞壁质酶，优选地为真菌gh25胞壁质酶，优选地获自或能够获自子囊菌门，更优选地来自散囊菌纲。在一个实施方式中，具有胞壁质酶活性的多肽的剂量为介于0.001％至25％w/w之间的液体制剂，优选地0.01％至25％w/w、更优选地0.05％至20％w/w、更优选地0.2％至15％w/w、甚至更优选地0.5％至15％w/w或最优选地1.0％至10％w/w的多肽。在一个实施方式中，所述液体制剂包含20％-80％的多元醇(即多元醇的总量)，优选地25％-75％的多元醇，更优选地30％-70％的多元醇，更优选地35％-65％的多元醇或最优选地40％-60％的多元醇。在一个实施方式中，所述液体制剂包含20％-80％的多元醇，优选地25％-75％的多元醇，更优选地30％-70％的多元醇，更优选地35％-65％的多元醇或最优选地40％-60％的多元醇，其中所述多元醇选自由以下项组成的组：甘油、山梨糖醇、丙二醇(mpg)、乙二醇、二甘醇、三甘醇、1,2-丙二醇或1,3-丙二醇、二丙二醇、平均分子量低于约600的聚乙二醇(peg)和平均分子量低于约600的聚丙二醇(ppg)。在一个实施方式中，所述液体制剂包含20％-80％的多元醇(即多元醇的总量)，优选地25％-75％的多元醇，更优选地30％-70％的多元醇，更优选地35％-65％的多元醇或最优选地40％-60％的多元醇，其中所述多元醇选自由以下项组成的组：甘油、山梨糖醇和丙二醇(mpg)。在一个实施方式中，所述液体制剂还包含防腐剂，所述防腐剂优选地选自由以下项组成的组：山梨酸钠、山梨酸钾、苯甲酸钠和苯甲酸钾或它们的任何组合。在一个实施方式中，所述液体制剂包含0.02％至1.5％w/w的防腐剂，更优选地0.05％至1.0％w/w的防腐剂或最优选地0.1％至0.5％w/w的防腐剂。在一个实施方式中，所述液体制剂包含0.001％至2.0％w/w的防腐剂(即防腐剂的总量)，优选地0.02％至1.5％w/w的防腐剂，更优选地0.05％至1.0％w/w的防腐剂或最优选地0.1％至0.5％w/w的防腐剂，其中所述防腐剂选自由以下项组成的组：山梨酸钠、山梨酸钾、苯甲酸钠和苯甲酸钾或它们的任何组合。在一个实施方式中，所述液体制剂包含一种或多种配制剂(例如本文所述的配制剂)，优选地为选自由以下项组成的列表的配制剂：甘油、乙二醇、1,2-丙二醇或1-丙二醇、氯化钠、苯甲酸钠、山梨酸钾、硫酸钠、硫酸钾、硫酸镁、硫代硫酸钠、碳酸钙、柠檬酸钠、糊精、葡萄糖、蔗糖、山梨糖醇、乳糖、淀粉、pva、醋酸盐/酯和磷酸盐/酯，优选地选自由以下项组成的列表：1,2-丙二醇、1,3-丙二醇、硫酸钠、糊精、纤维素、硫代硫酸钠、高岭土和碳酸钙。在一个实施方式中，所述液体制剂还包含选自由以下项组成的列表的一种或多种组分：一种或多种附加酶；一种或多种微生物；一种或多种维生素；一种或多种矿物质，如本文所述。动物饲料动物饲料组合物或膳食具有相对高的蛋白含量。可如在wo01/58275的表b的第2-3栏中所指示的那样表征家禽和猪的膳食。可如在此表b的第4栏中所指示的那样表征鱼的膳食。此外，此类鱼的膳食的粗脂肪含量通常为200-310g/kg。根据本发明的动物饲料组合物的粗蛋白含量为50-800g/kg，并且此外包含如本文所述的具有胞壁质酶活性的一种或多种多肽。此外，或者在替代(对上述粗蛋白含量而言)方案中，本发明的动物饲料组合物具有10-30mj/kg的可代谢能量含量；和/或0.1-200g/kg的钙含量；和/或0.1-200g/kg的有效磷含量；和/或0.1-100g/kg的蛋氨酸含量；和/或0.1-150g/kg的蛋氨酸加半胱氨酸含量；和/或0.5-50g/kg的赖氨酸含量。在一些特定实施方式中，可代谢能量、粗蛋白、钙、磷、蛋氨酸、蛋氨酸加半胱氨酸和/或赖氨酸的含量在wo01/58275的表b中的范围2、3、4或5中的任何一个内(r.2-5)。粗蛋白被计算为氮(n)乘以系数6.25，即粗蛋白(g/kg)＝n(g/kg)×6.25。通过kjeldahl法(a.o.a.c.,1984,officialmethodsofanalysis，第14版，associationofofficialanalyticalchemists,washingtondc)测定氮含量。可基于1988年第九次修订版,国家研究会农业委员会动物营养会猪科动物营养会(subcommitteeonswinenutrition,committeeonanimalnutrition,boardofagriculture,nationalresearchcouncil)，nationalacademypress,washington,d.c.,第2-6页和家禽饲料物质的能量质欧洲会议家禽研究spelderholt中心和分会(europeantableofenergyvaluesforpoultryfeed-stuffs,spelderholtcentreforpoultryresearchandextension),7361dabeekbergen,荷兰.grafischbedrijfponsen&looijenbv,wageningen.isbn90-71463-12-5中的猪科动物中nrc公开营养物要求来计算可代谢能量。全动物膳食中钙、有效磷和氨基酸的膳食含量是基于饲料表例如veevoedertabel1997,gegevensoverchemischesamenstelling,verteerbaarheidenvoederwaardevanvoedermiddelen,centralveevoederbureau,runderweg6,8219pklelystad.isbn90-72839-13-7而计算出的。在一个特定实施方式中，本发明的动物饲料组合物含有如上定义的至少一种植物蛋白。本发明的动物饲料组合物还可以含有动物蛋白，例如肉粉和骨粉、羽毛粉和/或鱼粉，通常量为0-25％。本发明的动物饲料组合物还可以包含通常量为0-30％的具有可溶物的干酒糟(drieddistillersgrainswithsolubles，ddgs)。在另外的特定实施方式中，本发明的动物饲料组合物含有0-80％的玉蜀黍；和/或0-80％的高粱；和/或0-70％的小麦；和/或0-70％的大麦；和/或0-30％的燕麦；和/或0-40％的大豆粉；和/或0-25％的鱼粉；和/或0-25％的肉粉和骨粉；和/或0-20％的乳清。动物饲料可以包含植物蛋白。在一些特定实施方式中，植物蛋白的蛋白含量为至少10％(w/w)、20％(w/w)、30％(w/w)、40％(w/w)、50％(w/w)、60％(w/w)、70％(w/w)、80％(w/w)或90％(w/w)。植物蛋白可以源自植物蛋白源，例如豆科植物和谷类，例如来自豆科(fabaceae)(豆科蝶形花亚科(leguminosae))、十字花科(cruciferaceae)、藜科(chenopodiaceae)和禾本科(poaceae)的材料，例如大豆粉、羽扇豆粉、菜籽粉和它们的组合。在一个特定实施方式中，植物蛋白源是来自豆科的一种或多种植物(例如，大豆、羽扇豆、豌豆或菜豆)的材料。在另一特定实施方式中，植物蛋白源是来自藜科的一种或多种植物(例如，甜菜、糖用甜菜、菠菜或藜麦)的材料。植物蛋白源的另一些实例是油菜籽和卷心菜。在另一特定实施方式中，大豆是优选的植物蛋白源。植物蛋白源的另一些实例是谷类，例如大麦、小麦、黑麦、燕麦、玉蜀黍(玉米)、稻米和高粱。可例如将动物膳食制成糊状(mash)饲料(非团粒)或团粒饲料。通常，将磨碎饲料物质混合并且根据针对目标物种的规定添加足够量的必需维生素和矿物质。可将酶作为固体或液体酶制剂添加。例如，对于糊状饲料，可以在成分混合步骤之前或期间添加固体或液体酶制剂。对于团粒饲料，也可以在饲料成分步骤之前或期间添加(液体或固体)胞壁质酶/酶制剂。通常，液体酶制剂包含任选地具有多元醇例如甘油、乙二醇或丙二醇的本发明的胞壁质酶，并且在制粒步骤之后添加，例如通过将液体制剂喷洒到团粒上。也可以在饲料添加剂或预混料中并入胞壁质酶。在一个实施方式中，所述组合物包含一种或多种附加酶。在一个实施方式中，所述组合物包含一种或多种微生物。在一个实施方式中，所述组合物包含一种或多种维生素。在一个实施方式中，所述组合物包含一种或多种矿物质。在一个实施方式中，所述组合物包含一种或多种氨基酸。在一个实施方式中，所述组合物包含一种或多种其他饲料成分。在另一实施方式中，所述组合物包含以下项中的一种或多种：本发明的多肽、一种或多种配制剂和一种或多种附加酶。在一个实施方式中，所述组合物包含以下项中的一种或多种：本发明的多肽、一种或多种配制剂和一种或多种微生物。在一个实施方式中，所述组合物包含以下项中的一种或多种：本发明的多肽、一种或多种配制剂和一种或多种维生素。在一个实施方式中，所述组合物包含以下项中的一种或多种：本发明的多肽和一种或多种矿物质。在一个实施方式中，所述组合物包含本发明的多肽、一种或多种配制剂和一种或多个氨基酸。在一个实施方式中，所述组合物包含以下项中的一种或多种：本发明的多肽、一种或多种配制剂和一种或多种其他饲料成分。在另一个实施方式中，所述组合物包含以下项中的一种或多种：本发明的多肽、一种或多种配制剂和一种或多种组分，所述组分选自由以下项组成的列表：一种或多种附加酶；一种或多种微生物；一种或多种维生素；一种或多种矿物质；一种或多个氨基酸；和一种或多种其他饲料成分。膳食中的最终胞壁质酶浓度在以下范围内：100至1000mg酶蛋白/kg动物饲料，例如200至900mg、300至800mg、400至700mg或500至600mg酶蛋白/kg动物饲料，或这些区间的任何组合。附加酶在另一实施方式中，本文所述的组合物任选地包含一种或多种酶。可以基于来自nc-iubmb,1992的酶命名法手册对酶进行分类，另参见互联网：http://www.expasy.ch/enzyme/处的enzyme网站。enzyme是相对于酶命名法的信息库。其主要基于国际生物化学与分子生物学联合会命名委员会(iub-mb)学术出版社有限公司1992的建议，并且其描述已经提供了ec(酶委员会)编号的每种类型的表征酶(bairocha.enzyme数据库,2000,nucleicacidsres28:304-305)。这种iub-mb酶命名法是基于其底物特异性，并且有时基于其分子机理；这样的分类未反映这些酶的结构特征。在henrissat等人,“thecarbohydrate-activeenzymesdatabase(cazy)in2013”,nucl.acidsres.(2014年月1日)42(d1):d490-d495中描述了某些糖苷水解酶例如内切葡聚醣、半乳聚糖酶、甘露聚糖酶、葡聚糖酶和半乳糖苷酶的另一分类；另参见www.cazy.org。因此，本发明的组合物还可以包含至少一种其他酶，所述酶选自包含以下的组：乙酰木聚糖酯酶(ec3.1.1.23)、酰基甘油脂肪酶(ec3.1.1.72)、α-淀粉酶(ec3.2.1.1)、β-淀粉酶(ec3.2.1.2)、阿拉伯呋喃糖苷酶(ec3.2.1.55)、纤维二糖水解酶(ec3.2.1.91)、纤维素酶(ec3.2.1.4)、阿魏酸酯酶(ec3.1.1.73)、半乳聚糖酶(ec3.2.1.89)、α-半乳糖苷酶(ec3.2.1.22)、β-半乳糖苷酶(ec3.2.1.23)、β-葡聚糖酶(ec3.2.1.6)、β-葡糖苷酶(ec3.2.1.21)、甘油三酯脂肪酶(ec3.1.1.3)、溶血磷脂酶(ec3.1.1.5)、α-甘露糖苷酶(ec3.2.1.24)、β-甘露糖苷酶(甘露聚糖酶)(ec3.2.1.25)、植酸酶(ec3.1.3.8、ec3.1.3.26、ec3.1.3.72)、磷脂酶a1(ec3.1.1.32)、磷脂酶a2(ec3.1.1.4)、磷脂酶d(ec3.1.4.4)、支链淀粉酶(ec3.2.1.41)、果胶酯酶(ec3.1.1.11)、β-木糖苷酶(ec3.2.1.37)或它们的任何组合。在一个特定实施方式中，本发明的组合物包含半乳聚糖酶(ec3.2.1.89)和β-半乳糖苷酶(ec3.2.1.23)。在一个特定实施方式中，本发明的组合物包含植酸酶(ec3.1.3.8或3.1.3.26)。可商购的植酸酶的实例包括bio-feedtm植酸酶(诺维信公司)、p、np和hiphos(帝斯曼营养产品公司)、natuphostm(巴斯夫公司)、natuphostme(巴斯夫公司)、和blue(ab酶制剂公司)、(浩卫制药公司)、ave植酸酶(avevebiochem)、xp(范恩尼姆/杜邦公司)和phy(杜邦公司)。另一些优选的植酸酶包括在例如wo98/28408、wo00/43503和wo03/066847中描述的那些。在一个特定实施方式中，本发明的组合物包含α-淀粉酶(ec3.2.1.1)。可商购的α-淀粉酶的实例包括a和rumistartm(帝斯曼营养产品公司)。在一个实施方式中，本发明的组合物包含多组分酶产品，例如octazyme(framelco)、g2、vp和multigrain(帝斯曼营养产品公司)、excel或advance(安迪苏公司)。摄生素摄生素是被设计成给予胃肠道中微生物菌群的健康平衡的化合物。摄生素涵盖许多不同的饲料添加剂，例如在下面更详细地描述的益生菌、益生元、植物源性物质(精油)和有机酸。益生菌在一个实施方式中，动物饲料组合物还包含一种或多种附加益生菌。在一个特定实施方式中，动物饲料组合物还包含来自以下属中的一种或多种的细菌：乳杆菌、乳球菌、链球菌、芽孢杆菌、片球菌、肠球菌、明串珠菌、肉杆菌、丙酸杆菌、双歧杆菌、梭菌和巨球形菌或它们的任何组合。在一个优选的实施方式中，动物饲料组合物还包含来自以下菌株的一种或多种的细菌：枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌、蜡状芽孢杆菌、短小芽孢杆菌、多粘芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌、环状芽孢杆菌、屎肠球菌、肠球菌属和片球菌属、乳杆菌属、双歧杆菌属、嗜酸乳杆菌、乳酸片球菌、乳酸乳球菌、两歧双歧杆菌、特氏丙酸杆菌、香肠乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、丁酸梭菌、动物双歧杆菌动物亚种、罗伊氏乳杆菌、唾液乳杆菌唾液亚种、埃氏巨球形菌、丙酸杆菌属。在一个更优选的实施方式中，组合物、动物饲料添加剂或动物饲料还包含来自枯草芽孢杆菌的以下菌株的一种或多种的细菌：3a-p4(pta-6506)、15a-p4(pta-6507)、22c-p1(pta-6508)、2084(nrrlb-500130)、lssa01(nrrl-b-50104)、bs27(nrrlb-50105)、bs18(nrrlb-50633)、bs278(nrrlb-50634)、dsm29870、dsm29871、dsm32315、nrrlb-50136、nrrlb-50605、nrrlb-50606、nrrlb-50622和pta-7547。在一个更优选的实施方式中，组合物、动物饲料添加剂或动物饲料还包含来自短小芽孢杆菌的以下菌株的一种或多种的细菌：nrrlb-50016、atcc700385、nrrlb-50885或nrrlb-50886。在一个更优选的实施方式中，组合物、动物饲料添加剂或动物饲料还包含来自地衣芽孢杆菌的以下菌株中的一种或多种的细菌：nrrlb50015、nrrlb-50621或nrrlb-50623。在一个更优选的实施方式中，组合物、动物饲料添加剂或动物饲料还包含来自解淀粉芽孢杆菌的以下菌株中的一种或多种的细菌：dsm29869、dsm29869、nrrlb50607、pta-7543,pta-7549、nrrlb-50349、nrrlb-50606、nrrlb-50013、nrrlb-50151、nrrlb-50141、nrrlb-50147或nrrlb-50888。动物饲料组合物中每种细菌菌株的细菌计数在1×104与1×1014cfu/kg干物质之间，优选地在1×106与1×1012cfu/kg干物质之间，并且更优选地在1×107与1×1011cfu/kg干物质之间。在一个更优选的实施方式中，动物饲料组合物中每种细菌菌株的细菌计数在1×108与1×1010cfu/kg干物质之间。动物饲料组合物中每种细菌菌株的细菌计数在1×105与1×1015cfu/动物/天之间，优选地在1×107与1×1013cfu/动物/天之间，并且更优选地在1×108与1×1012cfu/动物/天之间。在一个更优选的实施方式中，动物饲料组合物中每种细菌菌株的细菌计数在1×109与1×1011cfu/动物/天之间。在一个实施方式中，益生菌的量为组合物的0.001重量％至10重量％。在另一实施方式中，一种或多种细菌菌株以稳定孢子的形式存在。商用产品的实例是(帝斯曼营养产品公司)、alterion(安迪苏公司)、envivapro(杜邦动物营养公司)、(混合酶+益生菌，杜邦动物营养公司)、和(norel/赢创公司)和gutpy1(赢创公司)。益生元益生元是诱发微生物(例如，细菌和真菌)的生长或活性的物质，所述微生物有助于其宿主的健康。益生元通常是不可消化的纤维化合物，其不被消化地通过胃肠道的上部并且通过作为定殖在大肠的有益细菌的底物来刺激有益细菌的生长或活性。通常，益生元增加肠胃道中的双歧杆菌和乳酸细菌的数量或活性。也可将酵母衍生物(灭活全酵母或酵母细胞壁)认为是益生元。它们常常包含甘露寡糖、酵母β-葡聚糖或蛋白内含物并且通常源自酵母酿酒酵母(saccharomycescerevisiae)的细胞壁。在一个实施方式中，益生元的量为组合物的0.001重量％至10重量％。酵母产品的实例是和agrimos(拉曼动物营养公司)。植物源性物质(phytogenics)植物源性物质是源自草药、香料或其他植物的用作饲料添加剂的一组自然生长促长剂或非抗生素生长促长剂。植物源性物质可以是从精油/提取物、精油/提取物、单植物和植物的混合物(草药产品)或精油/提取物/植物的混合物(专用产品)制备的单一物质。植物源性物质的实例是迷迭香、洋苏草、牛至、百里香、丁香和柠檬草。精油的实例是百里酚、丁香酚、间甲酚、香草醛、水杨酸盐、间苯二酚、愈创木酚、姜醇、熏衣草油、紫罗酮、鸢尾酮、桉油精、薄荷醇、薄荷油、α-蒎烯；柠檬烯、茴香脑、芳樟醇、二氢茉莉酮酸甲酯、香芹酚、丙酸/丙酸盐、醋酸/醋酸盐、丁酸/丁酸盐、迷迭香油、丁香油、香叶醇、松油醇、香茅醇、水杨酸戊酯和/或水杨酸苄酯、肉桂醛、植物多酚(单宁)、莪术和姜黄提取物。在一个实施方式中，植物源性物质的量为组合物的0.001重量％至10重量％。商用产品的实例是(帝斯曼营养产品公司)；cinergytm、biacidtm、prohacidtmclassic和prohacidtmadvancetm(全部来自promivi/嘉吉公司)和envivoeo(杜邦动物营养公司)。有机酸有机酸(c1-c7)作为植物或动物组织的正常组分广泛地分布在自然界中。它们也通过碳水化合物主要在大肠中的微生物发酵而形成。它们常常作为抗生素生长促长剂的替换用于猪科动物和家禽生产中，因为它们对像鸡中的坏死性肠炎和幼猪中的大肠杆菌(escherichiacoli)感染这样的肠道问题具有预防效果。有机酸可作为单组分或通常为2或3种不同的有机酸的混合物出售。有机酸的实例是短链脂肪酸(例如甲酸、乙酸、丙酸、丁酸)、中链脂肪酸(例如己酸、辛酸、癸酸、月桂酸)、二/三羧酸(例如富马酸)、羟基酸(例如乳酸)、芳族酸(例如苯甲酸)、柠檬酸、山梨酸、苹果酸和酒石酸或其盐(通常是钠盐或钾盐，例如二甲酸钾或丁酸钠)。在一个实施方式中，有机酸的量为组合物的0.001重量％至10重量％。商用产品的实例是vevo(帝斯曼营养产品公司)、lupro-lupro-lupro-(巴斯夫公司)、n-butyricacidaf(oxea)和adimixprecision(nutriad)。预混料将如上文所例示的饲料添加剂的组合物并入到动物饲料(例如家禽饲料)在实践中使用浓缩物或预混料来进行。预混料表示一种或多种微量成分与稀释剂和/或载体的优选均匀的混合物。预混料用于促进微量成分在较大混合物中的均匀分散。可将根据本发明的预混料作为固体(例如，作为水溶性粉末)或液体添加到饲料成分或饮用水。氨基酸本发明的组合物还可以包含一种或多种氨基酸。用在动物饲料中的氨基酸的实例是赖氨酸、丙氨酸、β-丙氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和色氨酸。在一个实施方式中，氨基酸的量为组合物的0.001重量％至10重量％。维生素和矿物质在另一实施方式中，动物饲料可以包含一种或多种维生素，例如一种或多种脂溶性维生素和/或一种或多种水溶性维生素。在另一实施方式中，动物饲料可以任选地包含一种或多种矿物质，例如一种或多种微量矿物质和/或一种或多种巨量矿物质。通常脂溶性维生素和水溶性维生素以及微量矿物质形成旨在添加到饲料的所谓预混料的一部分，然而巨量矿物质通常被单独地添加到饲料。脂溶性维生素的非限制性实例包括维生素a、维生素d3、维生素e和维生素k，例如维生素k3。水溶性维生素的非限制性实例包括维生素c、维生素b12、生物素和胆碱、维生素b1、维生素b2、维生素b6、烟酸、叶酸和泛酸盐，例如ca-d-泛酸。微量矿物质的非限制性实例包括硼、钴、氯化物、铬、铜、氟化物、碘、铁、锰、钼、碘、硒和锌。巨量矿物质的非限制性实例包括钙、镁、磷、钾和钠。在一个实施方式中，维生素的量为组合物的0.001重量％至10重量％。在一个实施方式中，矿物质的量为组合物的0.001重量％至10重量％。这些组分(按家禽和仔猪/猪例示)的营养要求列于wo01/58275的表a中。营养要求意味着应该在膳食中以所指示的浓度提供这些组分。在替代方案中，本发明的动物饲料添加剂包含wo01/58275的表a中指定的各组分中的至少一种。至少一种是指每个、一种或多种、一种、或两种、或三种、或四种等直至全部十三种，或直至全部十五种单独组分。更特别地，此至少一种单独组分包含在本发明的添加剂中的量使得提供在表a的第四栏或第五栏或第六栏中指示的范围内的饲料内浓度。在再一个实施方式中，本发明的动物饲料添加剂包含以下维生素中的至少一种，优选地以提供在下表1中指定的范围内的饲料内浓度(分别用于仔猪膳食和肉鸡膳食)。表1：典型维生素推荐维生素仔猪膳食肉鸡膳食维生素a10,000-15,0001u/kg饲料8-12,5001u/kg饲料维生素d31800-20001u/kg饲料3000-50001u/kg饲料维生素e60-100mg/kg饲料150-240mg/kg饲料维生素k32-4mg/kg饲料2-4mg/kg饲料维生素b12-4mg/kg饲料2-3mg/kg饲料维生素b26-10mg/kg饲料7-9mg/kg饲料维生素b64-8mg/kg饲料3-6mg/kg饲料维生素b120.03-0.05mg/kg饲料0.015-0.04mg/kg饲料烟酸(维生素b3)30-50mg/kg饲料50-80mg/kg饲料泛酸20-40mg/kg饲料10-18mg/kg饲料叶酸1-2mg/kg饲料1-2mg/kg饲料生物素0.15-0.4mg/kg饲料0.15-0.3mg/kg饲料氯化胆碱200-400mg/kg饲料300-600mg/kg饲料另一些饲料成分本发明的组合物还可以包含着色剂、稳定剂、促生长添加剂和芳香化合物/调味剂、多不饱和脂肪酸(pufa)；产生活性氧的物质、抗氧化剂、抗微生物肽、抗真菌多肽和真菌毒素管理化合物(mycotoxinmanagementcompounds)。着色剂的实例是类胡萝卜素，例如β-胡萝卜素、虾青素和叶黄素。芳香化合物/调味剂的实例是甲氧甲酚、茴香脑、十内酯、十一内酯和/或十二内酯、紫罗酮、鸢尾酮、姜醇、哌啶、亚丙基苯并呋喃酮(propylidenephatalide)、亚丁基苯并呋喃酮(butylidenephatalide)、辣椒素和单宁。抗微生物肽(amp’s)的实例是cap18、林可霉素a、tritrpticin、protegrin-1、thanatin、防御素、乳铁蛋白(lactoferrin)、乳铁素(lactoferricin)和ovispirin(例如novispirin)(robertlehrer,2000)、菌丝霉素和他汀类，包括wo03/044049和wo03/048148中公开的化合物和多肽，以及保留抗微生物活性的上述的变体或片段。抗真菌多肽(afp’s)的实例是巨曲霉(aspergillusgiganteus)肽和黑曲霉(aspergillusniger)肽，以及它们的保留抗真菌活性的变体和片段，如在wo94/01459和wo02/090384中所公开的。多不饱和脂肪酸的实例是c18、c20和c22多不饱和脂肪酸，例如花生四烯酸、二十二碳六烯酸、二十碳五烯酸和γ-亚油酸。产生活性氧的物质的实例是例如过硼酸盐、过硫酸盐或过碳酸盐的化学品；以及例如氧化酶、加氧酶或合成酶的酶。抗氧化剂可用于限制可产生的活性氧物质的数量，使得活性氧物质的水平与抗氧化剂平衡。真菌毒素例如脱氧雪腐镰孢霉烯醇(deoxynivalenol)、黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮和伏马菌素可在动物饲料中出现并且可导致负面的动物表现或疾病。可将可管理(经由例如真菌毒素的灭活或经由真菌毒素的结合)真菌毒素的水平的化合物添加到饲料以改良这些负面的效果。真菌毒素管理化合物的实例是vitafixultra(nuscience)、secure、fubbsh、mtv(biomin)、mold-toxy-和plus(nutriad)。改善动物消化率的方法在另一个实施方式中，本发明涉及一种用于改善动物中营养物吸收的方法，所述方法包括向所述动物施用如以上所定义的包含具有胞壁质酶活性的多肽的动物饲料组合物。在本发明中，所述改善是与相同但不包含胞壁质酶的饲料比较的。在本发明中，饲喂胞壁质酶的动物中营养物之一的血液含量可以提高至少0.5％，例如至少1.0％，至少1.5％，或至少2.0％。在本发明中，具有胞壁质酶活性的多肽的剂量水平可以为100至1000mg酶蛋白/kg动物饲料，例如200至900mg、300至800mg、400至700mg或500至600mg酶蛋白/kg动物饲料，或这些区间的任何组合。在本发明中，动物是单胃动物，例如猪或猪科动物(包括但不限于仔猪、成长猪和母猪)；家禽(包括但不限于家禽、火鸡、鸭、鹌鹑、珍珠鸡、鹅、鸽子、乳鸽、鸡、肉鸡、产卵鸡、小母鸡(pullet)和雏鸡(chick))；宠物动物(例如猫和狗)；鱼(包括但不限于琥珀鱼(amberjack)、巨滑舌鱼(arapaima)、魮鱼(barb)、鲈鱼(bass)、蓝鱼(bluefish)、菖鲉(bocachico)、鲷科海鱼(bream)、大头鱼(bullhead)、卡叉马鱼(cachama)、鲤鱼(carp)、鲶鱼(catfish)、卡特拉鱼(catla)、遮目鱼(chanos)、红点鲑鱼(char)、丽体鱼(cichlid)、军曹鱼(cobia)、鳕鱼(cod)、莓鲈(crappie)、黄金河虎(dorada)、鼓鱼(drum)、鳗鱼(eel)、虾虎鱼(goby)、金鱼(goldfish)、丝足鱼(gourami)、石斑鱼(grouper)、瓜波特鱼(guapote)、大比目鱼(halibut)、爪哇鱼(java)、野鲮鱼(labeo)、莱鱼(lai)、泥鳅(loach)、鲭鱼(mackerel)、虱目鱼(milkfish)、银鲈(mojarra)、泥鱼(mudfish)、鲻鱼(mullet)、帕高鱼(paco)、珍珠斑点鱼(pearlspot)、佩杰瑞鱼(pejerrey)、河鲈鱼(perch)、狗鱼(pike)、鲳参鱼(pompano)、斜齿鳊(roach)、鲑鱼(salmon)、长丝异鳃鲶(sampa)、加拿大梭鲈(sauger)、黑鲈(seabass)、海鲷鱼(seabream)、发光鱼(shiner)、睡鱼(sleeper)、黑鱼(snakehead)、鲷鱼(snapper)、锯盖鱼(snook)、比目鱼(sole)、刺足鱼(spinefoot)、鲟鱼(sturgeon)、翻车鱼(sunfish)、香鱼(sweetfish)、丁鲷(tench)、特罗尔鱼(terror)、罗非鱼(tilapia)、鳟鱼(trout)、鲔鱼(tuna)、多宝鱼(turbot)、白鳟鱼(vendace)、碧古鱼(walleye)和白鲑(whitefish))；以及甲壳动物(包括但不限于河虾和对虾)。在一个更优选的实施方式中，动物选自由以下项组成的组：猪科动物、家禽、甲壳动物和鱼。在一个甚至更优选的实施方式中，动物选自由以下项组成的组：猪科动物、仔猪、成长猪、母猪、鸡、肉鸡、产卵鸡、小母鸡和雏鸡。改善动物消化率的用途在另一个实施方式中，本发明涉及如以上所定义的包含具有胞壁质酶活性的多肽的动物饲料组合物用于改善动物中营养物吸收的用途。在本发明中，所述改善是与相同但不包含胞壁质酶的饲料比较的。在本发明中，在饲喂胞壁质酶的动物中营养物之一的血液含量可以提高至少0.5％，例如至少1.0％，至少1.5％，或至少2.0％。在本发明中，具有胞壁质酶活性的多肽的剂量水平可以为100至1000mg酶蛋白/kg动物饲料，例如200至900mg、300至800mg、400至700mg或500至600mg酶蛋白/kg动物饲料，或这些区间的任何组合。在本发明中，动物是单胃动物，例如猪或猪科动物(包括但不限于仔猪、成长猪和母猪)；家禽(包括但不限于家禽、火鸡、鸭、鹌鹑、珍珠鸡、鹅、鸽子、乳鸽、鸡、肉鸡、产卵鸡、小母鸡(pullet)和雏鸡(chick))；宠物动物(例如猫和狗)；鱼(包括但不限于琥珀鱼(amberjack)、巨滑舌鱼(arapaima)、魮鱼(barb)、鲈鱼(bass)、蓝鱼(bluefish)、菖鲉(bocachico)、鲷科海鱼(bream)、大头鱼(bullhead)、卡叉马鱼(cachama)、鲤鱼(carp)、鲶鱼(catfish)、卡特拉鱼(catla)、遮目鱼(chanos)、红点鲑鱼(char)、丽体鱼(cichlid)、军曹鱼(cobia)、鳕鱼(cod)、莓鲈(crappie)、黄金河虎(dorada)、鼓鱼(drum)、鳗鱼(eel)、虾虎鱼(goby)、金鱼(goldfish)、丝足鱼(gourami)、石斑鱼(grouper)、瓜波特鱼(guapote)、大比目鱼(halibut)、爪哇鱼(java)、野鲮鱼(labeo)、莱鱼(lai)、泥鳅(loach)、鲭鱼(mackerel)、虱目鱼(milkfish)、银鲈(mojarra)、泥鱼(mudfish)、鲻鱼(mullet)、帕高鱼(paco)、珍珠斑点鱼(pearlspot)、佩杰瑞鱼(pejerrey)、河鲈鱼(perch)、狗鱼(pike)、鲳参鱼(pompano)、斜齿鳊(roach)、鲑鱼(salmon)、长丝异鳃鲶(sampa)、加拿大梭鲈(sauger)、黑鲈(seabass)、海鲷鱼(seabream)、发光鱼(shiner)、睡鱼(sleeper)、黑鱼(snakehead)、鲷鱼(snapper)、锯盖鱼(snook)、比目鱼(sole)、刺足鱼(spinefoot)、鲟鱼(sturgeon)、翻车鱼(sunfish)、香鱼(sweetfish)、丁鲷(tench)、特罗尔鱼(terror)、罗非鱼(tilapia)、鳟鱼(trout)、鲔鱼(tuna)、多宝鱼(turbot)、白鳟鱼(vendace)、碧古鱼(walleye)和白鲑(whitefish))；以及甲壳动物(包括但不限于河虾和对虾)。在一个更优选的实施方式中，动物选自由以下项组成的组：猪科动物、家禽、甲壳动物和鱼。在一个甚至更优选的实施方式中，动物选自由以下项组成的组：猪科动物、仔猪、成长猪、母猪、鸡、肉鸡、产卵鸡、小母鸡和雏鸡。本发明的一些优选的实施方式描述于权利要求书中。实施例实施例1：胞壁质酶活性的测定胞壁质酶的活性是通过测量在450nm下在微板读数器(tecaninfinitem200)中测量的悬浮溶壁微球菌(micrococcuslysodeikticus)attcno.4698(sigma-aldrichm3770)的溶液的吸光率/光密度的减小(下降)来测定的。溶壁微球菌底物的制备在使用之前，将细胞悬浮于去离子水中至10mg细胞/ml的浓度并且测量450nm下的吸光率/光密度(od)。然后调节细胞悬浮液，使得浊度测定(180μl缓冲液+20μl样品+20μl底物)中的细胞浓度等于od450＝1.0。经调节的细胞悬浮液然后在使用之前在环境温度下存储。在3小时内使用悬浮细胞。柠檬酸-磷酸盐缓冲液ph4的制备将61.45ml的0.1m柠檬酸与38.55ml的0.2m磷酸氢二钠混合，并且用盐酸或氢氧化钠调节ph至4。浊度测定中的胞壁质酶抗微生物活性的测量待测量的胞壁质酶样品被在去离子水中稀释至50mg酶蛋白/l的浓度，并且保持在冰上直到使用。在96孔微量滴定板(nunc)中添加180μl柠檬酸-磷酸盐缓冲液ph4和20μl的稀释胞壁质酶样品并保持冷却(5℃)。为了开始活性测量，将20μl的底物(溶壁微球菌)添加到每个孔，并且在微板读数器中在37℃下启动450nm下的吸光率的动力学测量1小时。针对每个孔监测所测得的450nm下的吸光率并且随着时间的推移，在胞壁质酶具有胞壁质酶活性的情况下看到吸光率的下降。在保温之后，抗溶壁微球菌的胞壁质酶活性被测定为在1小时之后每个孔的450nm下的△吸光率(开始值-结束值)。在来自sas研究所有限公司的版本12.1.0统计软件包中按对照测试p水平0.05使用dunnett’s来计算显著性。实施例2：胞壁质酶的克隆、表达和纯化如在wo2013/076253的实施例2中所述的那样克隆和表达seqidno:1至seqidno:2的gh25胞壁质酶。可以使用基本分子技术来克隆seqidno:3的gh25胞壁质酶(ausubel等人,2003,curr.prot.mol.biol.,johnwiley&sons,cambridge,usa；christgau等人,1995,curr.genet.27,135-141)。可以如在wo2009/102755中所述的那样克隆和表达seqidno:4的gh25胞壁质酶。如在wo2005/080559中所述的那样克隆和表达seqidno:5的gh25胞壁质酶。如在pct/cn2017/075978中所述的那样克隆和表达seqidno:6至seqidno:59的gh25胞壁质酶。如在pct/cn2017/075960中所述的那样克隆和表达seqidno:60至seqidno:62的gh25胞壁质酶。如在wo2017/000922中所述的那样克隆和表达seqidno:63至seqidno:71的gh24胞壁质酶。实施例3：体内试验1实验设计位置：创新和应用科学中心,mairinque–sp,巴西(i&asc-mq)开始日期：2016年5月结束日期：2016年6月动物和收容使用了600只1日龄的ross雄性肉鸡，收容在完全随机设计的盒中。肉鸡以新的窝生长。接种程序：在测试期间没有进行疫苗接种。禽鸟仅在孵化舍接受了常规疫苗接种和抗球虫病疫苗用于攻击。肉鸡养在具有电和气体加热器、风扇和控制百叶窗(允许换气和控制温度)的传统的巴西肉鸡谷仓中。可自由获得水和饲料。收容：鸡平栏：每个25只禽鸟的32个2.2m2的平栏。将禽鸟分配给3个处理，8个重复，每个25只禽鸟。每个处理总共200只禽鸟。测试时间为42天。处理1-阴性对照(nc)＝0lsu(f)/kg胞壁质酶2-nc+25,000lsu(f)/kg(466mg/kg)胞壁质酶3-nc+35,000lsu(f)/kg(653mg/kg)胞壁质酶。饲喂和处理根据巴西的实际条件，基于玉米和大豆粉(起始，生长和最终阶段)，用植酸酶(hiphosgt)-添加1000fyt/kg的饲料和商用水平的预混料维生素和矿物质来配制实验膳食(表2)。表2：基础实验膳食的组成和营养物含量*pxrovimixaves(dsm):维生素a9,000,000ui/kg；维生素d32,500,000ui/kg；维生素e20,000ui/kg；维生素k32,500mg/kg；维生素b12,000mg/kg；维生素b26,000mg/kg；泛酸12g/kg；维生素b63,000mg/kg；维生素b1215,000mcg/kg；烟酸35g/kg；叶酸1,500mg/kg；生物素100mg/kg；硒250mg/kg预混料。**pxroligomixaves(dsm):铁100g/kg；铜20g/kg；锰130g/kg；钴2,000mg/kg；锌130mg/kg；碘2,000mg/kg预混料。向所有处理添加肉鸡膳食中4ppm的阿卜酯(40mg/kg的黄10％)用于测量在28日龄血清中的总类胡萝卜素含量。实验参数和分析总类胡萝卜素：·添加肉鸡膳食中4ppm的阿卜酯(40mg/kg的黄10％)；·在28日龄对每个处理的至少20只禽鸟用edta收集血液；·用ichecktm胡萝卜素测量总类胡萝卜素含量。统计分析用sas统计包的glm程序分析所有数据，通过tukey测试在5％概率水平比较各方式。在必要时，在r环境进行非参数分析用于统计计算(版本3.2.2)。结果和讨论来自35,000lsu(f)/kg胞壁质酶膳食的禽鸟血中的总类胡萝卜素水平比阴性对照组高。在25,000lsu(f)/kg胞壁质酶组，类胡萝卜素水平与其他处理类似(表3)。表3：28日龄时禽鸟血中的类胡萝卜素水平通过tukey测试，相同行的不同字母差异(p<0.05)。cv＝变异系数。结论在本实验中，补充胞壁质酶导致类胡萝卜素吸收的显著改善。实施例4：体内试验2位置和收容在universitatautònomadebarcelona(uab)的serveidegrangesicampsexperimentals执行试验。动物收容在16个平栏的单个房间中(在房间个各侧8个栏(1.5mx1m))。根据ross肉鸡管理指南控制环境条件(温度，相对湿度和通风率)。动物被安排有乳头饮水器(3个饮水器/栏)和人工盘式给料器(1个盘/栏)。试验动物使用了408只一日龄雄性肉鸡(ross308)(30/栏)。它们从当地孵化舍获得，称重，被单独在翅膀上加标签，并在完全随机化的设计中分配膳食处理。动物在胚内针对甘布罗(gumboro)和马雷克(marek)以及球虫病接种(hypracox，在第1天粗喷雾)以及在出生后针对支气管炎(细喷雾)接种。试验组每栏分配给两个试验处理之一：a对照膳食(t1)或包括溶菌酶的相同膳食(t2)。饲喂程序配制基础试验膳食来满足或超过对ross肉鸡推荐的营养需求。在表4中给出膳食的成分，矿物质-维生素预混料，计算和实际分析。基础膳食不含有任何酶或饲料添加剂(除了溶菌酶)，抗球虫药，兽用抗生素或任何其他生长促进剂。所有膳食包括60mg/kg的加丽素黄(10％)。表4：基础试验膳食的组成和营养物含量1每千克膳食提供的矿物质-维生素预混料：维生素a：10,000i.u；维生素e：40i.u；维生素k3：3.0mg；维生素c：100mg；维生素b1：2.50mg；维生素b2：8.00mg；维生素b6：5.00mg；维生素b12：0.03mg；烟酸：50.0mg；泛酸钙：12.0mg；叶酸：1.50mg；生物素0.15mg；胆碱：450mg；乙氧基喹啉：54mg；na：1.17g；mg：0.8g；mn：80mg；fe：60mg；cu：30mg；zn：54mg；i：1.24mg；co：0.6mg；se：0.3mg动物随机分配给两个试验处理，所述试验处理由以下组成：补充或不补充35,000lsu(f)/kg饲料(534mg溶菌酶/kg饲料)溶菌酶的平衡膳食。在试验期间，动物接受两种膳食(起始是0-21天，生长是21-35天)，起始膳食是粉碎形式，生长是团粒形式。所有膳食包括二氧化钛(0.5％)作为消化率标记。试验设计在第9天，处死每笼21只禽鸟(随机选择)，从每栏取(肝素化管)一个血液的合并样品(来自2-3只动物)至总体积达到5ml用于类胡萝卜素分析。分析通过hplc测定类胡萝卜素(叶黄素、玉米黄质)、维生素a、维生素e和唾液酸的血浆浓度。统计学分析除非另有说明，结果表示为具有其标准误差的平均值。使用glm程序考虑试验膳食作为主要作用利用anova分析数据。使用fisher’s精确性测试来分析频率。使用统计分析软件sas版本9.2(sasinstituteinc.)来进行所有统计分析。用于所有分析的显著性测定的α水平为p＝0.05。p值>0.05和<0.10也被考虑为统计趋势。结果和讨论表5中显示了来自肉鸡的血浆中类胡萝卜素、维生素a、维生素e和唾液酸的含量的结果。表5：在第9天来自肉鸡的血浆中类胡萝卜素、维生素a、维生素e和唾液酸的含量与对照组(t1)相比，在第9天血浆中类胡萝卜素和包括维生素a和维生素e的维生素的含量显著增加。唾液酸(神经氨酸的乙酰化衍生物)是糖蛋白和糖脂的碳水化合物链非还原末端的末端组分。sa的浓度在炎症和损伤过程后快速升高。这是首次在补充或不补充胞壁质酶的健康禽鸟中测量唾液酸。对于两个组，在第9天血浆中sa的含量显著提高，而补充胞壁质酶的组提高更多。结论本研究获得的结果证实加入微生物胞壁质酶对于改善肉鸡中的营养物吸收是有效的。本文描述和要求保护的发明将不在范围上受本文公开的具体方面限制，因为这些方面旨在作为本发明的若干方面的说明。任何等效方面旨在为在本发明的范围内。实际上，根据前面的描述，除了本文示出和描述的修改之外的本发明的各种修改将变得对本领域的技术人员而言显而易见。此类修改也旨在落在所附权利要求的范围内。在冲突的情况下，以包括定义的本公开为准。序列表<110>诺维信专利公司帝斯曼知识产权资产管理有限公司<120>包含胞壁质酶的动物饲料组合物及其用途<130>33232-wo-pct<160>71<170>patentin版本3.5<210>1<211>208<212>prt<213>嗜碱枝顶孢菌<400>1argileproglypheaspileserglytrpglnprothrthraspphe151015alaargalatyralaasnglyaspargphevaltyrilelysalathr202530gluglythrthrphelysserseralapheserargglntyrthrgly354045alathrglnasnglypheileargglyalatyrhisphealaglnpro505560alaalaserserglyalaalaglnalaargtyrphealaserasngly65707580glyglytrpserlysaspglyilethrleuproglyalaleuaspile859095glutyrasnproasnglyalathrcystyrglyleuserglnserala100105110metvalasntrpilegluaspphevalthrthrtyrhisglyilethr115120125serargtrpprovaliletyrthrthrthrasptrptrpthrglncys130135140thrglyasnserasnargphealaasnargcysproleutrpileala145150155160argtyralaserservalglythrleuproasnglytrpglyphetyr165170175thrphetrpglntyrasnasplystyrproglnglyglyaspserasn180185190trppheasnglyaspalaserargleuargalaleualaasnglyasp195200205<210>2<211>213<212>prt<213>嗜碱枝顶孢菌<400>2serproileargargargileproglypheaspileserglytrpgln151015prothrthraspphealaargalatyralaasnglyaspargpheval202530tyrilelysalathrgluglythrthrphelysserseralapheser354045argglntyrthrglyalathrglnasnglypheileargglyalatyr505560hisphealaglnproalaalaserserglyalaalaglnalaargtyr65707580phealaserasnglyglyglytrpserlysaspglyilethrleupro859095g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