本发明涉及一种儿童食物过敏和急慢性腹泻的饮食治疗用食物组合物和饮食治疗的营养支持方法，属于医药领域。
背景技术：
近些年随着经济水平的提高和知识的普及，婴幼儿牛奶蛋白过敏的发病率越来越高。由于免疫系统发育不成熟，这类人群在转奶、添加辅食过程中普遍存在腹泻、粘血便、血丝便或大量粘液便。面对这种情形，临床上只能使用益生菌进行缓解，但收效甚微。因不能顺利转奶或添加辅食，导致婴幼儿长期食用氨基酸配方粉，出现严重便秘，甚至营养不良。
中国人多数存在乳糖不耐受等问题，或由于长期腹泻加重乳糖酶流失而引起的继发性乳糖不耐受。部分婴幼儿口服乳糖酶制剂能够改善症状，但大部分婴幼儿无任何效果，致使长期腹泻，影响正常生长发育。
由于婴幼儿多体质虚弱，经常发生感染性腹泻，如轮状病毒腹泻和细菌性腹泻。临床上对这类人群的用药都非常慎重。目前临床对这类人群的腹泻治疗都存在可选药物种类少、药物毒性大等问题。很多细菌性腹泻由于治疗不当最终转为慢性迁延性腹泻。此外，由于喂养不当或其它原因引起的胃肠功能紊乱也会引起慢性迁延性腹泻。
对于牛奶蛋白过敏儿，医生会指导父母尽早添加辅食。但目前临床上还没有明确的辅食添加指导规范，所以在实际操作层面，每个医生或家庭只能按照个人经验实施辅食添加，而这种情况会导致多数婴儿辅食添加缓慢，甚至到12月龄还不能正常进食，严重影响婴儿的生长发育。
关于急性腹泻，《中国儿童急性感染性腹泻病临床实践指南》给出了临床常规治疗方案和饮食治疗指导原则。但对饮食治疗部分，并未明确食用哪类食物、如何喂养可以对缩短病程有帮助，致使医生和父母无法统一操作。而关于慢性腹泻，临床上还没有明确的指导原则和操作规范。
对于上述问题，临床上需要一种安全、有效且可操作的喂养规范或体系来帮助婴幼儿完成转奶、辅食添加，并且通过明确的喂养方法帮助腹泻儿早日康复。
技术实现要素：
为解决上述问题，本发明的一个目的是提供一种安全的喂养方法，所述的喂养方法可以减少婴幼儿辅食添加期间腹泻次数、腹泻量，尤其是解决食物过敏儿的辅食添加困难问题。
本发明的另一个目的是提供一种缩短婴幼儿辅食耐受期的喂养方法，婴幼儿快速耐受食物，也可以减轻大便粘液、腹泻或稀便症状。
本发明的再一个目的是提供一种明确的、可操作的急慢性腹泻饮食治疗或营养支持的解决方案，所述的解决方案可以显著缩短急慢性腹泻的治疗周期，帮助患者尽快康复。
为达到上述目的，本发明的发明人在研发过程中，对2000多例婴幼儿的喂养方式和肠道健康情况进行长达3-12个月的连续追踪，尤其是牛奶蛋白过敏儿。并且对这些婴幼儿父母每日提供的喂养数据和大便数据进行了进一步的分析，意外发现，某些日常的食物具有“止泻”的功能，并且是低敏食物。在使用这些“止泻”食物组合，对数百例牛奶蛋白过敏儿进行辅食添加，以及对各类急慢性腹泻患儿实施饮食支持，意外发现，在常规治疗的基础上，添加某些食物组合能够明显缩短腹泻周期（比如轮状病毒腹泻，72小时内即可止泻），并且对急性腹泻有效率达到惊人的95%以上，并且在急性腹泻期间，80%以上患儿体重并未减少，20%患儿甚至体重增加；慢性腹泻患儿大部分能够在10-15日左右大便成型。牛奶蛋白过敏儿在使用发明人设计的喂养方法和这些低敏、“止泻”食物喂养后，普遍1个月能够添加6-8种辅食，并且部分生长发育不良的婴幼儿在1个月体重增长200g-600g。
本发明所述的辅食添加方法包括：
1.首次添加辅食的婴儿，焦米粉或焦米糊喂养，每天1-3次；所述的焦米是炒焦的大米、糯米或高粱米。如婴儿已经食用大米或大米制品，可以直接从下一步开始添加食物。
2.加大米、糯米、胡萝卜、芋头中的一种或几种，每日1-3次；优选的，所述的大米和/或糯米、胡萝卜和芋头制成粉或泥。
3.添加蔬菜泥，每日1-6次；所述的蔬菜包括胡萝卜、西蓝花、芋头、白菜花、小白菜、紫薯、淮山药、莲藕和莲子中的一种或几种。
4.添加肉类食物，每日1-6次；所述的肉类包括牛肉、猪肝、猪肉和鸡肉中的一种或几种。
所述的急慢性腹泻喂养方法，包括：
（1）给予大米粉或糯米、胡萝卜、芋头制成的食物；
（2）食物种类包括谷物类、蔬菜或肉类食物中的一种或几种。
本发明所述的辅食添加喂养方法和急慢性腹泻喂养方法中，在按照上述方法添加食物后，还可以进一步添加水果泥，所述的水果泥优选熟苹果泥、板栗泥和红枣泥。
本发明所述的辅食添加喂养方法和急慢性腹泻喂养方法中，还可以进一步添加豆类食物，优选的，所述的豆类食物包括红小豆和/或赤小豆。
本发明所述的喂养方法包括添加蛋黄，所述的蛋黄优选鸡蛋和/或鹌鹑蛋。
本发明所述的大米、糯米、胡萝卜和芋头可单独添加，也可以两种以上混合添加。优选的，选择混合添加；所述的混合添加时，各组分重量配比包括：
大米和/或糯米5-90%，胡萝卜5-90%，芋头5-90%；
优选的，所述的大米和/或糯米10-80%，胡萝卜10-80%，芋头10-80%；
更优选的，所述的大米和/或糯米20-60%，胡萝卜10-60%，芋头20-70%；
进一步优选的，所述的大米和/或糯米25-50%，胡萝卜20-40%，芋头25-50%；
更进一步优选的，所述的大米和/或糯米25%，胡萝卜25%，芋头50%。
所述的大米或糯米按照任意配比组合，其中大米或糯米最低含量是0。所述的大米或糯米优选为炒制的焦米。
本发明所述的大米、糯米、胡萝卜和芋头可按照中国专利cn109090456a和cn108904653a中公开的配比添加。
为进一步方便喂养，本发明所述的喂养方法包括辅食添加或喂养食物组合。所述的食物组合重量份包括；
谷物1-20份，蔬菜1-20份，肉1-20份。
优选的，所述的谷物4-16份，蔬菜4-16份，肉4-16份。
更优选的，所述的谷物8-12份，蔬菜8-12份，肉8-12份。
进一步优选的，所述的谷物10份，蔬菜10份，肉10份。
所述的谷物包括大米、糯米或高粱米中的一种或几种。
所述的肉类包括牛肉、猪肝、猪肉和鸡肉中的一种或几种。
在本发明所述的喂养组合物中，所述的蔬菜包括胡萝卜、芋头、紫薯、西蓝花、莲子、白菜花、小白菜、淮山药和莲藕中的一种或几种。
优选的，所述的组合物中还包括水果，更优选的，所述的水果包括熟制苹果、板栗和红枣中的一种或几种。
更优选的，本发明所述的组合物还包括豆类食物，优选的，所述的豆类食物包括红小豆和/或赤小豆。
进一步优选的，所述的组合物还包括蛋黄，所述的蛋黄包括鸡蛋黄和鹌鹑蛋黄。
本发明所述的喂养组合物各组分可以单独分装，也可以两种以上组分混合后再分装成小包装。
为方便食用，本发明所述的喂养组合物中，谷物、蔬菜、水果、豆类、肉类和蛋黄可制备成干粉、食物泥或冻干状态。
本发明所述的喂养方法和组合物，可适应于婴幼儿辅食添加、生长发育不良、腹泻、粘液便、血丝便、稀便或大便潜血期间的喂养，尤其适合牛奶、鸡蛋蛋白等食物过敏儿或乳糖不耐受婴幼儿。
本发明的喂养方法或体系、以及食物组合物可以将现有辅食添加方式1-2个月的周期才能达到的大便性状（或肠道成熟程度）缩短至3-10日，加速婴幼儿健康成长和营养摄入，避免或减少由于辅食添加困难导致的营养不良。
本发明的喂养方法或体系、以及食物组合物对急慢性腹泻患者的康复具有显著的改善，2000多例临床观察案例显示，同样治疗方案的前提下，95%以上的病毒性腹泻患者72小时内即可止泻，细菌性腹泻患者12-24小时即可止泻；慢性腹泻患者10-15日即可出现稠糊便或成型便。
试验例
试验例1牛奶蛋白过敏儿辅食添加临床观察
1临床资料
1.1一般资料牛奶蛋白过敏患者144例，随机分为72例治疗组与72例对照组。全部病例治疗前均不同程度米汤样稀便、粘液便或血丝便表现，辅食添加失败。治疗组72例，其中男性34例，女性38例，年龄5～11月龄，平均6.4月龄，其中米汤样稀便21例，粘液便26例，血丝便25例。对照组72例，其中男性31例，女性41例，年龄5～10月龄，平均6.5月龄，其中米汤样稀便22例，粘液便27例，血丝便23例。经统计学处理，两组临床资料具有可比性(p>0.05)。
1.2治疗方法
治疗组采用本发明实施例4中的喂养方式，其中未吃大米的幼儿先喂食5日焦米糊。对照组口服八面蒙脱石散+布拉氏酵母菌，按照说明书方法口服，其中蒙脱石口服5日，如大便硬结停用。采用常规喂养方法：母乳或配方粉喂养，辅食由家长自行添加。观察周期为20日，治疗前后观察患者腹泻次数、程度，大便粘液量、血丝情况和辅食添加种类。
1.3疗效评定标准化显效：稠糊样或成型便，或大便无粘液，或大便无血丝，添加4种以上辅食；有效：糊便，或大便少量粘液，或5日内血丝便≤2次，添加2-3种辅食；无效：米汤样便，或大便大量粘液，或5日内血丝便≥3次，添加1种辅食或添加失败。
2.结果
2.1两组疗效比较，见表1。
表1两组辅食添加效果比较
与对照组比，p﹤0.05。
3.讨论
采用本发明的喂养方法和食物组合，20日辅食添加4种以上，大便状况明显改善，显效率达94.44%；5.56%可添加2-3种辅食，并且大便性状也明显改善。本发明的喂养方法与对照组比，均有助于改善牛奶蛋白过敏儿的辅食添加。本发明的喂养方法效果显著优于对照组。
试验例2急性轮状病毒性腹泻儿童喂养
1临床资料
1.1一般资料病毒腹泻患儿118例，随机分为59例治疗组与59例对照组。全部病例治疗前均有明显脱水表现，24小时腹泻次数＞5次。治疗组59例，其中男性25例，女性34例，年龄9月龄～4岁，平均2.8岁。对照组59例，其中男性28例，女性31例，年龄11月龄～3.5岁，平均2.2岁。经统计学处理，两组临床资料具有可比性(p>0.05)。
1.2治疗方法两组均给予补液等对症治疗。治疗组口服本发明实施例6中的喂养方法。对照组口服八面蒙脱石散，按照说明书的服用方法和剂量服用。观察72小时，观察治疗前后患者腹泻次数、程度，血、尿常规及肝、肾功能检查。
1.3疗效评定标准化判断依据《感染性腹泻的诊断标准及处理原则》。显效：24h腹泻次数≤2次；有效，3次≤24h腹泻次数≤5次；无效，24h腹泻次数5次以上、腹泻次数无明显减少或水样便。
2.结果
2.1两组腹泻疗效比较，见表2。
表2两组腹泻疗效比较
与对照组比，p﹤0.05。
3.讨论
给予轮状病毒腹泻儿童本发明的喂养方法，72小时内，91.53%的患儿显效，大便每天1-2次稠糊便或成型便；6.78%的患儿每天腹泻次数3-5次，稠糊便。采用蒙脱石治疗的患儿，72小时内显效率52.54%，有效率16.95%。本发明的喂养方法与对照组均具有治疗腹泻的作用。本发明喂养方法的效果显著优于对照组。
试验例3慢性迁延性腹泻儿童喂养临床观察
1临床资料
1.1一般资料迁延性腹泻6个月以上患者122例，随机分为61例治疗组与61例对照组。24小时腹泻次数＞5次。治疗组61例，其中男性32例，女性29例，年龄8月龄～25月龄，平均14月龄，其中乳糖不耐受腹泻40例，感染性腹泻和胃肠功能紊乱21例。对照组61例，其中男性28例，女性33例，年龄8～24月龄，平均13月龄，其中乳糖不耐受腹泻43例，细菌性腹泻和胃肠功能紊乱18例。经统计学处理，两组临床资料具有可比性(p>0.05)。
1.2治疗方法两组感染性腹泻患儿均给予抗菌等对症治疗。本发明组采用实施例7中的喂养方法和食物，同时继续服用母乳或含乳糖配方粉。对照组口服乳糖不耐受患儿口服乳糖酶，感染性腹泻和胃肠功能紊乱患儿口服八面蒙脱石散，按照说明书的服用方法和剂量服用。治疗前后观察患者腹泻次数、程度，血、尿常规及肝、肾功能检查。
1.3疗效评定标准化判断依据《感染性腹泻的诊断标准及处理原则》。显效：24h腹泻次数≤2次；有效，3次≤24h腹泻次数≤5次；无效，24h腹泻次数5次以上、腹泻次数无明显减少或水样便。
乳糖不耐受判断标准：
显效：喂奶后4小时腹泻次数≤1次；有效，1次＜喂奶后4小时腹泻次数≤2次；无效，喂奶后4小时腹泻次数3次以上、腹泻次数无明显减少或大便性状未见明显改变。
2.结果
2.1两组腹泻疗效比较，见表3。
表3两组腹泻疗效比较
与对照组比，p﹤0.05。
3.讨论
慢性腹泻患儿经常规治疗和本发明喂养方法支持后，有效率达96.72%；对照组经常规治疗后，有效率为85.25%。本发明的组合物与对照组均具有治疗慢性腹泻的作用。本发明组合的喂养方法效果优于对照组。
具体实施方式
在本发明的一个实施例中，本发明应用于5个月的牛奶蛋白过敏、水样便婴儿的辅食添加。
第一步是炒焦米，打粉制成米糊，每日喂1-3次，连续喂养5日；第二步加大米粉20%、糯米粉10%、胡萝卜粉10%和芋头粉60%重量份制成的食物，冲调后喂食，每日1-3次，喂食5日；第三步添加西蓝花泥，每日1-3次，喂食5日；第四步再添加小白菜泥，也可以添加紫薯泥、淮山药泥、芋头泥、白菜花泥、胡萝卜泥或莲子泥，或者也可以添加熟苹果泥、板栗泥和红枣泥，或添加红小豆或赤小豆泥；在添加2-3种蔬菜或水果后，第五步添加肉泥，每日1-3次，喂养5日以上，优选为牛肉泥，也可以选择加猪肉、猪肝或鸡肉泥；添加肉类后，可再添加蛋黄，所述的蛋黄优选鸡蛋黄或鹌鹑蛋黄。
在上述喂养过程中，大便即将成型或成型后，大米粉、糯米粉、胡萝卜粉和芋头粉混合物减量或撤出。此时，可正常转奶、接种疫苗等。
本实施例中，所述的大米粉、糯米粉、胡萝卜粉和芋头粉组合物可以按照以下任一配比组合进行添加：大米和/或糯米5-90%，胡萝卜5-90%，芋头5-90%；优选的，大米和/或糯米10-80%，胡萝卜10-80%，芋头10-80%；更优选的，大米和/或糯米20-60%，胡萝卜10-60%，芋头20-70%；进一步优选的，大米和/或糯米25-50%，胡萝卜20-40%，芋头25-50%；更进一步优选的，大米和/或糯米25%，胡萝卜25%，芋头50%。
在本发明的另一个实施例中，给予6个月的牛奶蛋白过敏、稀便伴大量粘液的婴儿辅食添加。
在本实施例中，第一步给予焦米粉喂养，每日1-3次，连续喂食5日，然后加大米粉10%、糯米粉10%、胡萝卜粉10%和芋头粉70%重量份制成的食物，冲调后喂食，每日1-3次，喂食5日；然后，第三步再添加小白菜泥，每日1-3次，喂食5日；第四步添加西蓝花泥，也可以添加紫薯泥、淮山药泥、芋头泥、白菜花泥、胡萝卜泥或莲子泥，或者也可以添加熟苹果泥、板栗泥和红枣泥，或添加红小豆或赤小豆泥；在添加2-3种蔬菜或水果后，第五步添加肉泥，每日1-3次，喂养5日以上，优选为牛肉泥，也可以选择加猪肉、猪肝或鸡肉泥；添加肉类后，可再添加蛋黄，所述的蛋黄优选鸡蛋黄或鹌鹑蛋黄。
在上述喂养过程中，大便成型或即将成型后，大米粉、糯米粉、胡萝卜粉和芋头粉混合物减量或撤出。此时，可正常转奶、接种疫苗等。
本实施例中，所述的大米粉、糯米粉、胡萝卜粉和芋头粉组合物可以按照以下任一配比组合进行添加：大米和/或糯米5-90%，胡萝卜5-90%，芋头5-90%；优选的，大米和/或糯米10-80%，胡萝卜10-80%，芋头10-80%；更优选的，大米和/或糯米20-60%，胡萝卜10-60%，芋头20-70%；进一步优选的，大米和/或糯米25-50%，胡萝卜20-40%，芋头25-50%；更进一步优选的，大米和/或糯米25%，胡萝卜25%，芋头50%。
在本发明的第三实施例中，给予9个月龄牛奶蛋白过敏、血丝稀便和粘液便的婴儿添加辅食。
在本实施例中，该婴儿曾经食用过大米粥和大米粉，所以第一步给予大米粉40%、糯米粉5%、胡萝卜粉5%和芋头粉50%重量份制成的食物，冲调后喂食，每日1-3次，喂食5日；然后，第二步再添加胡萝卜泥，每日1-3次，喂食5日；第三步添加西蓝花泥，也可以添加紫薯泥、淮山药泥、芋头泥、白菜花泥、小白菜泥或莲子泥，或者也可以添加熟苹果泥、板栗泥和红枣泥，或添加红小豆或赤小豆泥；在添加2-3种蔬菜或水果后，第四步添加肉泥，每日1-3次，喂养5日以上，优选为牛肉泥或粉，也可以选择加猪肉、猪肝或鸡肉泥；添加肉类后，可再添加蛋黄，所述的蛋黄优选鸡蛋黄或鹌鹑蛋黄。
在上述喂养过程中，大便成型或即将成型后，大米粉、糯米粉、胡萝卜粉和芋头粉混合物减量或撤出。此时，可正常转奶、接种疫苗等。
本实施例中，所述的大米粉、糯米粉、胡萝卜粉和芋头粉组合物可以按照以下任一配比组合进行添加：大米和/或糯米5-90%，胡萝卜5-90%，芋头5-90%；优选的，大米和/或糯米10-80%，胡萝卜10-80%，芋头10-80%；更优选的，大米和/或糯米20-60%，胡萝卜10-60%，芋头20-70%；进一步优选的，大米和/或糯米25-50%，胡萝卜20-40%，芋头25-50%；更进一步优选的，大米和/或糯米25%，胡萝卜25%，芋头50%。
在本发明第四实施例中，给予11个月龄牛奶蛋白过敏、乳糖不耐受伴慢性腹泻的婴儿添加辅食。
在本实施例中，该婴儿曾经食用过大米粥和大米粉，所以第一步给予大米粉50%、糯米粉10%、胡萝卜粉10%和芋头粉30%重量份制成的食物，冲调后喂食，每日1-3次，喂食5日；然后，第二步再添加紫薯泥，每日1-3次，喂食5日；第三步添加西蓝花泥，也可以添加胡萝卜泥、淮山药泥、芋头泥、白菜花泥、小白菜泥或莲子泥，或者也可以添加熟苹果泥、板栗泥和红枣泥，或添加红小豆或赤小豆泥；在添加2-3种蔬菜或水果后，第四步添加肉泥，每日1-3次，喂养5日以上，猪肉泥或粉，也可以选择加牛肉、猪肝或鸡肉泥；添加肉类后，可再添加蛋黄，所述的蛋黄优选鸡蛋黄或鹌鹑蛋黄。
在上述喂养过程中，大便成型或即将成型后，大米粉、糯米粉、胡萝卜粉和芋头粉混合物减量或撤出。此时，可正常转奶、接种疫苗等。
本实施例中，所述的大米粉、糯米粉、胡萝卜粉和芋头粉组合物可以按照以下任一配比组合进行添加：大米和/或糯米5-90%，胡萝卜5-90%，芋头5-90%；优选的，大米和/或糯米10-80%，胡萝卜10-80%，芋头10-80%；更优选的，大米和/或糯米20-60%，胡萝卜10-60%，芋头20-70%；进一步优选的，大米和/或糯米25-50%，胡萝卜20-40%，芋头25-50%；更进一步优选的，大米和/或糯米25%，胡萝卜25%，芋头50%。
在本发明第五实施例中，给予5月龄牛奶蛋白过敏、粘血便婴儿添加辅食。
在本实施例中，第一步给予焦米粉喂养，每日1-3次，连续喂食5日，然后加大米粉60%、糯米粉10%、胡萝卜粉10%和芋头粉20%重量份制成的食物，冲调后喂食，每日1-3次，喂食5日；然后，第三步再添加西蓝花泥，每日1-3次，喂食5日；第四步添加莲子泥，也可以添加紫薯泥、淮山药泥、芋头泥、白菜花泥、胡萝卜泥或小白菜泥，或者也可以添加熟苹果泥、板栗泥和红枣泥，或添加红小豆或赤小豆泥；在添加2-3种蔬菜或水果后，第五步添加肉泥，每日1-3次，喂养5日以上，优选为牛肉泥，也可以选择加猪肉、猪肝或鸡肉泥；添加肉类后，可再添加蛋黄，所述的蛋黄优选鸡蛋黄或鹌鹑蛋黄。
在上述喂养过程中，大便成型或即将成型后，大米粉、糯米粉、胡萝卜粉和芋头粉混合物减量或撤出。此时，可正常转奶、接种疫苗等。
本实施例中，所述的大米粉、糯米粉、胡萝卜粉和芋头粉组合物可以按照以下任一配比组合进行添加：大米和/或糯米5-90%，胡萝卜5-90%，芋头5-90%；优选的，大米和/或糯米10-80%，胡萝卜10-80%，芋头10-80%；更优选的，大米和/或糯米20-60%，胡萝卜10-60%，芋头20-70%；进一步优选的，大米和/或糯米25-50%，胡萝卜20-40%，芋头25-50%；更进一步优选的，大米和/或糯米25%，胡萝卜25%，芋头50%。
在本发明的第六实施例中，给予急性轮状病毒腹泻期间的22月龄幼儿家庭护理期间的饮食喂养。
在本实施例中，给予大米粉40%、糯米粉15%、胡萝卜粉15%和芋头粉30%重量份制成的食物，每次干粉5-10g，冲调后喂食，每日3次；食物添加种类包括大米糊、高粱米糊；蔬菜类，如胡萝卜泥、淮山药、芋头泥、白菜花、小白菜或莲子；水果类包括熟苹果泥、板栗和红枣，豆类食物包括红小豆或赤小豆；肉类食物包括牛肉、猪肉、猪肝或鸡肉；还可再添加蛋黄，所述的蛋黄优选鸡蛋黄或鹌鹑蛋黄。上述食物可以每餐任意搭配。
在上述喂养过程中，大便成型或即将成型后，大米粉、糯米粉、胡萝卜粉和芋头粉混合物减量或撤出。此时，继续保持上述食物喂养至完全康复。
本实施例中，所述的大米粉、糯米粉、胡萝卜粉和芋头粉组合物可以按照以下任一配比组合进行添加：大米和/或糯米5-90%，胡萝卜5-90%，芋头5-90%；优选的，大米和/或糯米10-80%，胡萝卜10-80%，芋头10-80%；更优选的，大米和/或糯米20-60%，胡萝卜10-60%，芋头20-70%；进一步优选的，大米和/或糯米25-50%，胡萝卜20-40%，芋头25-50%；更进一步优选的，大米和/或糯米25%，胡萝卜25%，芋头50%。
在本发明的第七实施例中，给予慢性迁延性腹泻的4周岁儿童治疗期间的饮食营养支持。
在本实施例中，给予大米粉50%、糯米粉10%、胡萝卜粉20%和芋头粉20%重量份制成的食物，每次干粉5-10g，冲调后喂食，每日3次；食物添加种类包括蔬菜类，如胡萝卜泥、淮山药、芋头泥、白菜花、小白菜或莲子；水果类包括熟苹果泥、板栗和红枣，豆类食物包括红小豆或赤小豆；肉类食物包括牛肉、猪肉、猪肝或鸡肉；还可再添加蛋黄，所述的蛋黄优选鸡蛋黄或鹌鹑蛋黄。上述食物可以每餐任意搭配。
在上述喂养过程中，大便成型或即将成型后，大米粉、糯米粉、胡萝卜粉和芋头粉混合物减量或撤出。此时，继续保持上述食物喂养至完全康复。
本实施例中，所述的大米粉、糯米粉、胡萝卜粉和芋头粉组合物可以按照以下任一配比组合进行添加：大米和/或糯米5-90%，胡萝卜5-90%，芋头5-90%；优选的，大米和/或糯米10-80%，胡萝卜10-80%，芋头10-80%；更优选的，大米和/或糯米20-60%，胡萝卜10-60%，芋头20-70%；进一步优选的，大米和/或糯米25-50%，胡萝卜20-40%，芋头25-50%；更进一步优选的，大米和/或糯米25%，胡萝卜25%，芋头50%。
在本发明的第八实施例中，给予细菌感染性腹泻的5周岁儿童治疗期间的饮食营养支持。
在本实施例中，给予大米粉10%、糯米粉20%、胡萝卜粉20%和芋头粉40%重量份制成的食物，每次干粉5-10g，冲调后喂食，每日3次；食物添加种类包括蔬菜类，如胡萝卜泥、淮山药、芋头泥、白菜花、小白菜或莲子；水果类包括熟苹果泥、板栗和红枣，豆类食物包括红小豆或赤小豆；肉类食物包括牛肉、猪肉、猪肝或鸡肉；还可再添加蛋黄，所述的蛋黄优选鸡蛋黄或鹌鹑蛋黄。上述食物可以每餐任意搭配。
在上述喂养过程中，大便成型或即将成型后，大米粉、糯米粉、胡萝卜粉和芋头粉混合物减量或撤出。此时，继续保持上述食物喂养至完全康复。
本实施例中，所述的大米粉、糯米粉、胡萝卜粉和芋头粉组合物可以按照以下任一配比组合进行添加：大米和/或糯米5-90%，胡萝卜5-90%，芋头5-90%；优选的，大米和/或糯米10-80%，胡萝卜10-80%，芋头10-80%；更优选的，大米和/或糯米20-60%，胡萝卜10-60%，芋头20-70%；进一步优选的，大米和/或糯米25-50%，胡萝卜20-40%，芋头25-50%；更进一步优选的，大米和/或糯米25%，胡萝卜25%，芋头50%。
在本发明的第九实施例中，本发明提供一种辅食添加或喂养的食物组合套餐。所述的食物组合重量份包括；
谷物1-20份，蔬菜1-20份，肉1-20份。
在本实施例中，所述的食物组合物可在上述范围内任意配比，如谷物1-19份，蔬菜1-18份，肉1-10份；或谷物2-18份，蔬菜1-20份，肉1-20份，或谷物3-18份，蔬菜3-17份，肉4-18份；或谷物20份，蔬菜1份，肉1份；谷物15份，蔬菜10份，肉6份；谷物12份，蔬菜10份，肉20份。
所述的谷物包括大米、糯米或高粱米中的一种或几种。优选的，所述的大米、糯米或高粱为炒制的焦米。
所述的肉类包括牛肉、猪肝、猪肉和鸡肉中的一种或几种。为方便婴儿消化，所述的肉类制成肉泥、肉松或肉粉。
所述的蔬菜包括胡萝卜、芋头、紫薯、红枣、西蓝花、莲子、白菜花、小白菜、淮山药和莲藕中的一种或几种。所述的蔬菜可制备成菜泥、菜粉或冻干菜。
优选的，所述的组合物中还包括水果，更优选的，所述的水果包括熟制苹果、板栗和红枣中的一种或几种。
更优选的，本发明所述的组合物还包括豆类食物，优选的，所述的豆类食物包括红小豆和/或赤小豆。
进一步优选的，所述的组合物还包括蛋黄，所述的蛋黄包括鸡蛋黄和鹌鹑蛋黄。
在本发明的第十实施例中，本发明所述的辅食添加或喂养的食物组合套餐的食物组合重量份包括；
谷物4-16份，蔬菜4-16份，肉4-16份。
在本实施例中，所述的食物组合物可在上述范围内任意配比，如谷物5-15份，蔬菜5-16份，肉5-14份；或谷物6-12份，蔬菜6-15份，肉6-14份，或谷物7-12份，蔬菜7-14份，肉7-15份；或谷物16份，蔬菜4份，肉6份；谷物10份，蔬菜8份，肉8份；谷物8份，蔬菜7份，肉6份。
所述的谷物包括大米、糯米或高粱米中的一种或几种。优选的，所述的大米、糯米或高粱为炒制的焦米。
所述的肉类包括牛肉、猪肝、猪肉和鸡肉中的一种或几种。为方便婴儿消化，所述的肉类制成肉泥、肉松或肉粉。
所述的蔬菜包括胡萝卜、芋头、紫薯、红枣、西蓝花、莲子、白菜花、小白菜、淮山药和莲藕中的一种或几种。所述的蔬菜可制备成菜泥、菜粉或冻干菜。
优选的，所述的组合物中还包括水果，更优选的，所述的水果包括熟制苹果、板栗和红枣中的一种或几种。
更优选的，本发明所述的组合物还包括豆类食物，优选的，所述的豆类食物包括红小豆和/或赤小豆。
进一步优选的，所述的组合物还包括蛋黄，所述的蛋黄包括鸡蛋黄和鹌鹑蛋黄。
在本发明的第十一实施例中，本发明所述的辅食添加或喂养的食物组合套餐的食物组合重量份包括；
谷物8-12份，蔬菜8-12份，肉8-12份。
在本实施例中，所述的食物组合物可在上述范围内任意配比，如谷物8-10份，蔬菜9-12份，肉8-10份；或谷物9-11份，蔬菜8-10份，肉8-11份，或谷物10-12份，蔬菜9-12份，肉9-10份；或谷物12份，蔬菜9份，肉8份；谷物10份，蔬菜12份，肉9份；谷物8份，蔬菜9份，肉10份。
所述的谷物包括大米、糯米或高粱米中的一种或几种。优选的，所述的大米、糯米或高粱为炒制的焦米。
所述的肉类包括牛肉、猪肝、猪肉和鸡肉中的一种或几种。为方便婴儿消化，所述的肉类制成肉泥、肉松或肉粉。
所述的蔬菜包括胡萝卜、芋头、紫薯、红枣、西蓝花、莲子、白菜花、小白菜、淮山药和莲藕中的一种或几种。所述的蔬菜可制备成菜泥、菜粉或冻干菜。
优选的，所述的组合物中还包括水果，更优选的，所述的水果包括熟制苹果、板栗和红枣中的一种或几种。
更优选的，本发明所述的组合物还包括豆类食物，优选的，所述的豆类食物包括红小豆和/或赤小豆。
进一步优选的，所述的组合物还包括蛋黄，所述的蛋黄包括鸡蛋黄和鹌鹑蛋黄。
在本发明的第十二实施例中，本发明所述的辅食添加或喂养的食物组合套餐的食物组合重量份包括；
谷物10份，蔬菜10份，肉10份。所述的谷物包括大米、糯米或高粱米中的一种或几种。优选的，所述的大米、糯米或高粱为炒制的焦米。
所述的肉类包括牛肉、猪肝、猪肉和鸡肉中的一种或几种。为方便婴儿消化，所述的肉类制成肉泥、肉松或肉粉。
所述的蔬菜包括胡萝卜、芋头、紫薯、红枣、西蓝花、莲子、白菜花、小白菜、淮山药和莲藕中的一种或几种。所述的蔬菜可制备成菜泥、菜粉或冻干菜。
优选的，所述的组合物中还包括水果，更优选的，所述的水果包括熟制苹果、板栗和红枣中的一种或几种。
更优选的，本发明所述的组合物还包括豆类食物，优选的，所述的豆类食物包括红小豆和/或赤小豆。
进一步优选的，所述的组合物还包括蛋黄，所述的蛋黄包括鸡蛋黄和鹌鹑蛋黄。
本发明所述的喂养组合物各组分可以单独分装，也可以两种以上组分混合后再分装成小包装。
为方便食用，本发明所述的喂养组合物中，谷物、蔬菜、水果、豆类、肉类和蛋黄可制备成干粉、食物泥或冻干状态。