本发明涉及农产品深加工工艺，更具体地说，尤其涉及一种腐竹及豆腐衣的全自动生产工艺。
背景技术：
腐竹又称腐皮，是很受欢迎的一种客家传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡(夏凉冬温)3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。但是患有肾炎、肾功能不全、糖尿病酮症酸中毒、痛风患者是不适宜食用腐竹的。
现有技术是采用手工或半机械半自动进行生产，工人劳动强度大，费时费力，产生的废料和废气不利于环保，为此，我们提出一种腐竹及豆腐衣的全自动生产工艺。
技术实现要素：
本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种腐竹及豆腐衣的全自动生产工艺，工艺成熟，实现了自动化生产，节省人工，降低工人的劳动量，节省成本，降低生产支出，对废液和废气过滤清洁，更加节能环保，各机械相互配合，智能化程度高。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种腐竹及豆腐衣的全自动生产工艺，包括如下步骤：
s1、全自动化：均采用自感，所有环节动作全部采用机械手及电气动部件；
s2、节省人工：各部位采用监测，采用集中控制，节省工位，方便操作；
s3、节省成本：采用该测量监测，高精度定量供料，定量排放，精准控制循环比例，以节省原料；
s4、节能：设备主体采用新结构抗压焊接，可保证立体保持，高压蒸汽加热，以节省蒸汽能源，自动控制过压排放；
s5、环保：通过一系列创新，减少排放，包括废料及废气；
s6、智能化：采用自动控温，自动调速，可根据输入指令自行调节，生产参数，而且本工艺配备远程终端控制，并且具备多机通讯，一次远程指令输入便可多机联动，实现智能化。
优选的，对s2各部位采用监测，通过温度传感器、湿度传感器和压力传感器，得知物料的温度和操作环境的湿度，以及物料的质量。
优选的，对s5减少废料及废气排放，通过在排气处和排液处进行过滤清洁，更加环保。
优选的，对s6自动控温选用恒温器，保持物料长时间处于恒温，有利于成型，提高产品质量。
本发明的技术效果和优点：
1、全自动化操作，节省人工，降低工人的劳动力，各部位采用监测，采用集中控制，节省工位，方便操作，提高生产的效率和产品的质量，获得更高的市场收益。
2、节省成本，降低原料使用量，采用该测量监测，高精度定量供料，定量排放，精准控制循环比例，以节省原料。
3、提高机器的稳定性，延长使用寿命，设备主体采用新结构抗压焊接，可保证立体保持，高压蒸汽加热，以节省蒸汽能源，自动控制过压排放。
4、通过一系列创新，减少排放，包括废料及废气，通过在排气处和排液处进行过滤清洁，更加环保。
5、更加智能化，采用自动控温，自动调速，可根据输入指令自行调节，生产参数，而且本工艺配备远程终端控制，并且具备多机通讯，一次远程指令输入便可多机联动，实现智能化。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合具体实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例
一种腐竹及豆腐衣的全自动生产工艺，包括如下步骤：
s1、全自动化：均采用自感，所有环节动作全部采用机械手及电气动部件；
s2、节省人工：各部位采用监测，采用集中控制，节省工位，方便操作；
s3、节省成本：采用该测量监测，高精度定量供料，定量排放，精准控制循环比例，以节省原料；
s4、节能：设备主体采用新结构抗压焊接，可保证立体保持，高压蒸汽加热，以节省蒸汽能源，自动控制过压排放；
s5、环保：通过一系列创新，减少排放，包括废料及废气；
s6、智能化：采用自动控温，自动调速，可根据输入指令自行调节，生产参数，而且本工艺配备远程终端控制，并且具备多机通讯，一次远程指令输入便可多机联动，实现智能化。
综上所述：本发明提供的一种腐竹及豆腐衣的全自动生产工艺，与其它处理工艺相比，具备以下优点：工艺成熟，各环节动作全部采用机械手及电气动部件，实现了自动化生产，节省人工，降低工人的劳动量，节省成本，降低生产支出，对废液和废气过滤清洁，更加节能环保，各机械相互配合，智能化程度高。
最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。