本发明涉及饮料技术领域，特别是涉及一种红薯能量动力饮料。
背景技术：
市售功能饮料以红牛为代表，其添加人工咖啡因、肌醇等物质刺激人体达到兴奋目的，从而起到提神抗疲劳的作用。运动饮料是根据运动时生理消耗的特点而配制的，可以有针对性地补充运动时丢失的营养，起到保持、提高运动能力，加速运动后疲劳消除的作用，补充体能及运动汗液排出的电解质物质。
目前市面上的饮料多种多样，有的含有碳酸气、咖啡因等成分，有的还含有很多添加剂，长期饮用会出现骨质疏松等征象，不适合亚健康及运动人群饮用，对人们的身体健康造成负面影响。
技术实现要素：
本发明的目的是提供一种红薯能量动力饮料，口感醇厚，具有醒脑明目、增强记忆、清火解毒、补充能量的功效。
为实现上述目的，本发明提供了一种红薯能量动力饮料，饮料的组成成分包括红薯汁、花生汁、核桃、橙子、柠檬、蜂蜜、维生素B6、维生素B12和牛磺酸。
优选的，饮料的组成成分和重量为红薯汁21-39g、花生汁2.6-7g、核桃1.9-5.8g、橙子16-28g、柠檬23-39g、蜂蜜3-16g、维生素B6 0.0005-0.0029g、维生素B12 0.14-0.49g和牛磺酸0.3-0.7g。
优选的，饮料的组成成分和重量为红薯汁22g、花生汁3.2g、核桃2.4g、橙子19g、柠檬23-39g、蜂蜜5g、维生素B6 0.0008g、维生素B12 0.19g和牛磺酸0.42g。
优选的，饮料的组成成分和重量为红薯汁37g、花生汁6.5g、核桃5.1g、橙子26g、柠檬36g、蜂蜜14g、维生素B6 0.0023g、维生素B12 0.34g和牛磺酸0.6g。
优选的，饮料的组成成分和重量为红薯汁30g、花生汁5g、核桃3g、橙子20g、柠檬30g、蜂蜜10g、维生素B6 0.002g、维生素B12 0.3g和牛磺酸0.5g。
优选的，饮料的制备步骤如下：
S1、将核桃用破碎机进行粗粉碎，得到粗粉，再进行细磨得到细粉；
S2、按照配方配比称取红薯汁、花生汁、核桃、橙子、柠檬、蜂蜜、维生素B6、维生素B12和牛磺酸，并进行混合搅拌，即得。
因此，本发明采用上述一种红薯能量动力饮料，口感醇厚，具有醒脑明目、增强记忆、清火解毒、补充能量的功效。
本发明中所采用的作为有效成分的原料的药效功能：
红薯可有益于消化机能的改善，还能有助于消化健胃、抗菌、抗炎等作用。红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。
花生营养丰富、全面，是蛋白质的良好和经济的来源，富含单不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有膳食纤维，是天然的低钠食物。花生含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。花生里富含维E、叶酸、烟酸、B1、镁、钾、铜、锌和铁等许多必须微量营养素，具有降血脂，预防心血管病、糖尿病和有关癌症的良好作用，同时有助于控制体重、减少肥胖。
核桃：味甘、性平，温，无毒，微苦，微涩；入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。核桃含有丰富的营养素，每百克含蛋白质70-80克，脂肪极少，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益，可强健大脑。
橙子中含大量维生素C，且易于吸收，促进神经细管向大脑输送营养成分，从而促进大脑发育。另外，橙子行气化痰，健脾温胃，助消化，增食欲的功效，帮助人体尽快排泄脂类及胆固醇。
柠檬富含维生素C，能化痰止咳，生津健胃。用于支气管炎，百日咳，食欲不振，维生素缺乏，中暑烦渴等症状。
蜂蜜是深受欢迎的营养磁补品，它富含果糖、葡萄糖、各种酶类，矿物质、抗菌物质、芳香物质及水溶性维生素。
维生素B6作为营养强化剂，又称吡哆素，其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺，在体内以磷酸酯的形式存在，是一种水溶性维生素，遇光或碱易破坏，不耐高温。一般缺乏时会有食欲不振、食物利用率低、失重、呕吐、下痢等毛病。严重缺乏会有粉刺、贫血、关节炎、忧郁、头痛、掉发、易发炎、学习障碍、衰弱等。
维生素B12作为营养强化剂，又称钴胺素，维生素B12的主要生理功能是参与制造骨髓红细胞，防止恶性贫血；防止大脑神经受到破坏。缺乏症状若出现食欲不振、消化不良、舌头发炎、失去味觉等症状，便是缺乏维生素B12的警讯。
牛磺酸作为营养强化剂，又称β-氨基乙磺酸，牛磺酸能够促进人脑神经细胞的增殖分化，促进脑发育，提高学习记忆能力。同时，还具有保护细胞膜，保护心血管系统的有益作用。
通过科学的配合和组成，把维生素B6、维生素B12、牛磺酸这三种营养素强化于同一载体食物，把三种保健功能相加于一体。
本发明的饮料不添加任何防腐剂、人工色素、食品添加剂，口感酸甜、品质均匀、稳定；该能量饮料含有人体必需的盐、糖、蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰及各种维生素等多种营养成分。也使得该饮料具有增强人机体免疫力，防止脑神经老化，增强记忆力，有醒脑明目、养心安神，清火解毒，补肾益精、健脾益胃的功效。特别适合运动后人体营养、电解质的补充，快速恢复体力。
本发明所使用的原料都是无毒的，用量也在人体许可的范围内。但是，为了安全起见，发明人在PC12细胞株和Wister大鼠做了安全性试验，验证了本发明饮料的安全性。
下面通过实施例，对本发明的技术方案做进一步的详细描述。
具体实施方式
下面对本发明的实施方式做进一步的说明。
一种红薯能量动力饮料，饮料的组成成分包括红薯汁、花生汁、核桃、橙子、柠檬、蜂蜜、维生素B6、维生素B12和牛磺酸。
饮料的组成成分和重量为红薯汁21-39g、花生汁2.6-7g、核桃1.9-5.8g、橙子16-28g、柠檬23-39g、蜂蜜3-16g、维生素B6 0.0005-0.0029g、维生素B12 0.14-0.49g和牛磺酸0.3-0.7g。
饮料的制备步骤如下：
S1、将核桃用破碎机进行粗粉碎，得到粗粉，再进行细磨得到细粉；
S2、按照配方配比称取红薯汁、花生汁、核桃、橙子、柠檬、蜂蜜、维生素B6、维生素B12和牛磺酸，并进行混合搅拌，即得。
实施例一
饮料的组成成分和重量为红薯汁22g、花生汁3.2g、核桃2.4g、橙子19g、柠檬23-39g、蜂蜜5g、维生素B6 0.0008g、维生素B12 0.19g和牛磺酸0.42g。
实施例二
饮料的组成成分和重量为红薯汁37g、花生汁6.5g、核桃5.1g、橙子26g、柠檬36g、蜂蜜14g、维生素B6 0.0023g、维生素B12 0.34g和牛磺酸0.6g。
实施例三
饮料的组成成分和重量为红薯汁30g、花生汁5g、核桃3g、橙子20g、柠檬30g、蜂蜜10g、维生素B6 0.002g、维生素B12 0.3g和牛磺酸0.5g。
因此，本发明采用上述一种红薯能量动力饮料，口感醇厚，具有醒脑明目、增强记忆、清火解毒、补充能量的功效。
最后应说明的是：以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非对其进行限制，尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而这些修改或者等同替换亦不能使修改后的技术方案脱离本发明技术方案的精神和范围。