养生茶汤及其制备方法与流程

文档序号:18729884发布日期:2019-09-21 00:21阅读:332来源:国知局

本发明涉及食疗养生技术领域,具体地,涉及一种养生茶汤及其制备方法。



背景技术:

随着生活节奏的加快,越多越多人将快餐作为了首要的就餐选择。

目前,快餐店里提供的汤品多为鸡汤、骨头汤,基于其汤鲜味美的特点受到广大消费者的喜爱。但是,难以满足一些少数民族或者速食爱好者等特殊人群的饮食需求。并且口味单一,且容易使人产生油腻之感。



技术实现要素:

本发明的目的是提供一种养生茶汤及其制备方法,以减少汤品的油腻之感,并满足一些特殊人群的饮食需求。

为了实现上述目的,本发明提供一种养生茶汤,包括以下重量份的原料:茶叶10~18份、玫瑰花6~15份、枸杞20~30份、红枣20~40份、肉桂20~30份、当归30~50份、参须12~20份、调料混合物20~40份和水1000~1300份,其中,所述调料混合物包括以下重量份的原料:盐4~12份、姜粉8~16份、白砂糖3~6份和香葱3~7份。

可选地,所述养生茶汤还包括以下重量份的原料:香菇30~50份。

可选地,所述调料混合物包括以下重量份的原料:茴香2~5份和桂皮粉2~5份。

可选地,所述调料混合物包括以下重量份的原料:芫荽2~5份和味精2~5份。

可选地,所述茶叶为黑茶、红茶和白茶中的一种或多种。

可选地,包括以下重量份的原料:茶叶12~16份、玫瑰花7~12份、枸杞22~28份、红枣25~35份、肉桂22~28份、当归35~45份、参须14~19份、调料混合物25~35份和水1100~1300份,其中,所述调料混合物包括以下重量份的原料:盐6~10份、姜粉10~14份、白砂糖4~6份和香葱4~6份。

可选地,包括以下重量份的原料:茶叶14份、玫瑰花10份、枸杞25份、红枣30份、肉桂25份、当归40份、参须17份、调料混合物30份和水1200份,其中,所述调料混合物包括以下重量份的原料:盐7份、姜粉13份、白砂糖5份和香葱5份。

本公开提供了一种养生茶汤的制备方法,包括以下步骤:

S101、将上述所述的养生茶汤的原料中的枸杞、红枣、肉桂、当归和参须放入容器中,加入水;

S102、大火熬制水沸腾,改成中火熬制2~3h,再改用小火熬制0.4~0.6h;

S103、加入调料混合物,搅拌均匀;

S104、关火,并加入茶叶和玫瑰花,搅拌3~5min,即得到养生茶汤。

可选地,在步骤S102中,大火熬制水沸腾,改成中火熬制2.5h,再改用小火熬制0.5h。

可选地,在步骤S104中,加入茶叶和玫瑰花,搅拌4min。

通过上述技术方案,配置成的养生茶汤不仅可以益气补血、润喉去燥,还有益于促进新陈代谢,改善健康状态。长期食用,可改善皮肤暗沉的问题,有益于使皮肤焕发容光。并且添加的茶叶和玫瑰花可以改善汤的风味和口感,从而促进食欲。另外还可以降血压、降血糖和降血脂,有益于帮助减肥。这样,可以减少汤品的油腻之感,能够满足一些特殊人群的饮食需求。

通过上述制备方法制备养生茶汤,能够使得枸杞、红枣、肉桂、当归和参须的营养成分能够充分释放到水中,并能使得茶叶的玫瑰花的香气能够充分释放,从而使茶汤保持鲜香,有益于提升口感,提高用户的食欲。并且步骤简单、操作方便。

本发明的其他特征和优点将在随后的具体实施方式部分予以详细说明。

具体实施方式

茶叶具有提神,醒脑清目的功效,可用于治疗头痛目赤,癫痫等症,茶性凉,入心,肺经,有润肺的功效,适宜心烦,口渴,感冒,咽炎,咽喉肿痛的患者服用。茶叶中还含有茶多酚,咖啡碱等成分,促进消化,促进机体脂肪的代谢,可以抑制脂质的吸收,提高胃液的分泌,有促进食欲的功效,茶还有利尿的功效,可用于治疗小便不利,水肿,尿少等。另外茶还具有降血压,降血糖,降血脂的作用。在本公开中,选用普洱茶作为原料。当然,还可以选用其他任意合适种类的红茶或者白茶,另外,还可以将红茶、白茶和黑茶几种茶叶混合使用,对此不做限制。

玫瑰花是药食同源的中药,属于理气药。性味甘、微苦、温,归肝、脾经。不但可以缓解人们的情绪,保持内分泌的平衡,还能够补血补气,月经不正常的女人可以多喝一些玫瑰花茶,这样就可以起到调理作用。它对因为内分泌紊乱失调而造成肥胖的女人,可以起到减肥作用。

枸杞含有丰富的枸杞多糖、胡萝卜素、维生素和黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用。枸杞可以对抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化损伤,从而有助于延缓衰老延长寿命。枸杞的性味甘平。中医认为它能够滋补肝肾,益精明目和养血增强人体的免疫力,最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外枸杞能够保肝降血糖软化血管降低血液中的胆固醇,甘油三脂水平,对脂肪肝和糖尿病患者就一定的疗效。枸杞多糖对于实验性肝损伤有保护作用,可以降低血清谷丙转氨酶促进肝损伤的修复。常吃枸杞可以美容,枸杞也可以提高皮肤吸收养分的能力,另外还能起到美白的作用。枸杞能够提高人体的免疫力,在抗肿瘤治疗中能够减轻环磷酰胺的毒副作用,促进造血功能恢复,升高周围血的白细胞总数,对于机体能产生保护作用。

红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能,能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能,有保护肝脏、增强免疫力的作用。其中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂,能促进肝脏合成蛋白,增加血清白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例。红枣含有丰富的维生素B,而维生素B能够促进血液循环,使皮肤和毛发光润,脸部皱纹平整,皮肤显得更加健美,经常吃枣能使皮肤的弹性增强,皮下组织丰满,使皮肤变得细嫩光滑。药理研究发现红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞、活络气血,不仅可以养血安神、滋润肌肤,还可以增强人体免疫力,缓解贫血、烦躁不安等症状,是补气养血的圣品。红枣富含铁质,可帮助造血功能,对防治月经性贫血和产后失血有重要作用。红枣中还含有大量的环磷酸腺苷,它能调节人体的新陈代谢,使新细胞迅速生成,老死细胞很快被消除,并能增强骨髓造血功能,增强血液中红细胞的含量。红枣具有健脾养胃的功效,脾好则皮坚,皮肤容光焕发,毛发则有了安身之处,可以防止头发脱落,并且有助长出乌黑发亮的头发。红枣富含环磷酸腺甘,对于男性朋友来说是补肾的好补品,环磷酸腺苷有扩张血管的作用,不仅可以改善心肌的营养状况,还能改善肾脏供血量。

肉桂来源于樟科植物肉桂的干燥树皮,属于温里药。性味辛、甘、大热,归肾、脾、心、肝经,具有补火助阳,散寒止疼,温通经脉,引火归元的作用,可用于治疗腰膝酸软、畏寒肢冷、小便不利、腹痛泄泻等症状。还可以治疗虚寒性的胃脘疼、腹疼、疝气疼痛、寒湿痹疼、屈伸不利、腰疼等症状。

当归,中药名。为伞形科植物当归的根。具有补血调经,活血止痛,润肠通便的功效。主治血虚诸证,血虚血瘀,月经不调,经闭,痛经,虚寒性腹痛,跌打损伤,痈疽疮疡,风寒痹痛,血虚肠燥便秘。

参须为五加科植物人参的细支根及须根。参须中含有大量氨基酸和维生素,能助力人体的新陈代谢,还能有镇静安神的功效,可以消除疲劳,帮助睡眠。人参须味甘性平,可以润喉去燥,具有生津止渴的功效。并且参须中含有大量人参甙,这种物质能够滋补身心,还能起到补血益气的作用。参须中含有多种皂甙和多糖类等成分可以被皮肤所吸收,从而扩张皮肤毛细血管,促进皮肤血液循环,增加皮肤营养,调节皮肤的水油平衡。人参须中的活性物质还能使皮肤洁白光滑,增强皮肤弹性。常服用人参须可以增强免疫力,可起到预防癌症和降低癌变症状。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。

以下将例举实施例对本发明的具体实施方式进行详细说明。应当理解的是,此处所描述的具体实施方式仅用于说明和解释本发明,并不用于限制本发明。

实施例1

一种养生茶汤,包括以下重量的原料:普洱茶10g、玫瑰花6g、枸杞20g、红枣20g、肉桂20g、当归30g、参须12g、调料混合物20g和水1000g,其中,所述调料混合物包括以下重量的原料:盐4g、姜粉9g、白砂糖3g和香葱4g。

本实施例明确了该养生茶汤原料中的各组分的具体含量,配置成的养生茶汤不仅可以益气补血、润喉去燥,还有益于促进新陈代谢,改善健康状态。长期食用,可改善皮肤暗沉的问题,有益于使皮肤焕发容光。并且添加的普洱茶和玫瑰花可以改善汤的风味和口感,从而促进食欲。另外还可以降血压、降血糖和降血脂,有益于帮助减肥。

实施例2

一种养生茶汤,包括以下重量的原料:普洱茶12g、玫瑰花8g、枸杞22g、红枣25g、肉桂22g、当归35g、参须14g、调料混合物25g和水1100g,其中,所述调料混合物包括以下重量的原料:盐6g、姜粉11g、白砂糖4g和香葱4g。

本实施例相对于实施例1改变了养生茶汤原料中的各组分的具体含量,配置成的养生茶汤不仅可以益气补血、润喉去燥,还有益于促进新陈代谢,改善健康状态。长期食用,可改善皮肤暗沉的问题,有益于使皮肤焕发容光。并且添加的普洱茶和玫瑰花可以改善汤的风味和口感,从而促进食欲。另外还可以降血压、降血糖和降血脂,有益于帮助减肥。

实施例3

一种养生茶汤,包括以下重量的原料:普洱茶14g、玫瑰花10g、枸杞25g、红枣30g、肉桂25g、当归40g、参须17g、调料混合物30g和水1200g,其中,所述调料混合物包括以下重量的原料:盐7g、姜粉13g、白砂糖5g和香葱5g。

本实施例相对于实施例1改变了养生茶汤原料中的各组分的具体含量,配置成的养生茶汤不仅可以益气补血、润喉去燥,还有益于促进新陈代谢,改善健康状态。长期食用,可改善皮肤暗沉的问题,有益于使皮肤焕发容光。并且添加的普洱茶和玫瑰花可以改善汤的风味和口感,从而促进食欲。另外还可以降血压、降血糖和降血脂,有益于帮助减肥。

实施例4

一种养生茶汤,包括以下重量的原料:普洱茶16g、玫瑰花12g、枸杞28g、红枣35g、肉桂28g、当归45g、参须18g、调料混合物35g和水1200g,其中,所述调料混合物包括以下重量的原料:盐10g、姜粉15g、白砂糖5g和香葱5g。

本实施例相对于实施例1改变了养生茶汤原料中的各组分的具体含量,配置成的养生茶汤不仅可以益气补血、润喉去燥,还有益于促进新陈代谢,改善健康状态。长期食用,可改善皮肤暗沉的问题,有益于使皮肤焕发容光。并且添加的普洱茶和玫瑰花可以改善汤的风味和口感,从而促进食欲。另外还可以降血压、降血糖和降血脂,有益于帮助减肥。

实施例5

一种养生茶汤,包括以下重量的原料:普洱茶18g、玫瑰花15g、枸杞30g、红枣40g、肉桂30g、当归50g、参须20g、调料混合物40g和水1300g,其中,所述调料混合物包括以下重量的原料:盐12g、姜粉16g、白砂糖5g和香葱7g。

本实施例相对于实施例1改变了养生茶汤原料中的各组分的具体含量,配置成的养生茶汤不仅可以益气补血、润喉去燥,还有益于促进新陈代谢,改善健康状态。长期食用,可改善皮肤暗沉的问题,有益于使皮肤焕发容光。并且添加的普洱茶和玫瑰花可以改善汤的风味和口感,从而促进食欲。另外还可以降血压、降血糖和降血脂,有益于帮助减肥。

实施例6

一种养生茶汤,包括以下重量的原料:普洱茶10g、玫瑰花6g、枸杞20g、红枣20g、肉桂20g、当归30g、参须12g、香菇30g、调料混合物20g和水1000g,其中,所述调料混合物包括以下重量的原料:盐5g、姜粉8g、白砂糖3g和香葱4g。

本实施例相对于实施例1增加了香菇这味原料,提升了养生汤料的鲜味。配置成的养生茶汤不仅可以益气补血、润喉去燥,还有益于促进新陈代谢,改善健康状态。长期食用,可改善皮肤暗沉的问题,有益于使皮肤焕发容光。并且添加的普洱茶和玫瑰花可以改善汤的风味和口感,从而促进食欲。另外还可以降血压、降血糖和降血脂,有益于帮助减肥。

实施例7

一种养生茶汤,包括以下重量的原料:普洱茶14g、玫瑰花10g、枸杞25g、红枣30g、肉桂25g、当归40g、参须17g、香菇40g、调料混合物30g和水1200g,其中,所述调料混合物包括以下重量的原料:盐7g、姜粉13g、白砂糖5g和香葱5g。

本实施例相对于实施例6改变了香菇这味原料的重量,配置成的养生茶汤不仅可以益气补血、润喉去燥,还有益于促进新陈代谢,改善健康状态。长期食用,可改善皮肤暗沉的问题,有益于使皮肤焕发容光。并且添加的普洱茶和玫瑰花可以改善汤的风味和口感,从而促进食欲。另外还可以降血压、降血糖和降血脂,有益于帮助减肥。

实施例8

一种养生茶汤,包括以下重量的原料:普洱茶18g、玫瑰花15g、枸杞30g、红枣40g、肉桂30g、当归50g、参须20g、香菇50g、调料混合物40g和水1300g,其中,所述调料混合物包括以下重量的原料:盐12g、姜粉16g、白砂糖5g和香葱7g。

本实施例相对于实施例6改变了香菇这味原料的重量,配置成的养生茶汤不仅可以益气补血、润喉去燥,还有益于促进新陈代谢,改善健康状态。长期食用,可改善皮肤暗沉的问题,有益于使皮肤焕发容光。并且添加的普洱茶和玫瑰花可以改善汤的风味和口感,从而促进食欲。另外还可以降血压、降血糖和降血脂,有益于帮助减肥。

实施例9

一种养生茶汤,包括以下重量的原料:普洱茶10g、玫瑰花6g、枸杞20g、红枣20g、肉桂20g、当归30g、参须12g、调料混合物22g和水1000g,其中,所述调料混合物包括以下重量的原料:盐4g、姜粉8g、白砂糖3g、香葱3g、茴香2g和桂皮粉2g。

本实施例相对于实施例1增加了茴香和桂皮粉这两味调料,可以提升养生茶汤原料的鲜味。由此配置成的养生茶汤不仅可以益气补血、润喉去燥,还有益于促进新陈代谢,改善健康状态。长期食用,可改善皮肤暗沉的问题,有益于使皮肤焕发容光。并且添加的普洱茶和玫瑰花可以改善汤的风味和口感,从而促进食欲。另外还可以降血压、降血糖和降血脂,有益于帮助减肥。

实施例10

一种养生茶汤,包括以下重量的原料:普洱茶14g、玫瑰花10g、枸杞25g、红枣30g、肉桂25g、当归40g、参须17g、调料混合物30g和水1200g,其中,所述调料混合物包括以下重量的原料:盐6g、姜粉10g、白砂糖3.5g、香葱4g、茴香3.5g和桂皮粉3g。

本实施例相对于实施例9改变了茴香和桂皮粉这两味调料的重量。由此配置成的养生茶汤不仅可以益气补血、润喉去燥,还有益于促进新陈代谢,改善健康状态。长期食用,可改善皮肤暗沉的问题,有益于使皮肤焕发容光。并且添加的普洱茶和玫瑰花可以改善汤的风味和口感,从而促进食欲。另外还可以降血压、降血糖和降血脂,有益于帮助减肥。

实施例11

一种养生茶汤,包括以下重量的原料:普洱茶18g、玫瑰花15g、枸杞30g、红枣40g、肉桂30g、当归50g、参须20g、调料混合物40g和水1300g,其中,所述调料混合物包括以下重量的原料:盐7g、姜粉13g、白砂糖5g、香葱6g、茴香4g和桂皮粉5g。

本实施例相对于实施例9改变了茴香和桂皮粉这两味调料的重量。由此配置成的养生茶汤不仅可以益气补血、润喉去燥,还有益于促进新陈代谢,改善健康状态。长期食用,可改善皮肤暗沉的问题,有益于使皮肤焕发容光。并且添加的普洱茶和玫瑰花可以改善汤的风味和口感,从而促进食欲。另外还可以降血压、降血糖和降血脂,有益于帮助减肥。

实施例12

一种养生茶汤,包括以下重量的原料:普洱茶10g、玫瑰花6g、枸杞20g、红枣20g、肉桂20g、当归30g、参须12g、调料混合物22g和水1000g,其中,所述调料混合物包括以下重量的原料:盐4g、姜粉8g、白砂糖3g、香葱3g、芫荽2g和味精2g。

本实施例相对于实施例1增加了芫荽和味精这两味调料,可以提升养生茶汤原料的鲜味。由此配置成的养生茶汤不仅可以益气补血、润喉去燥,还有益于促进新陈代谢,改善健康状态。长期食用,可改善皮肤暗沉的问题,有益于使皮肤焕发容光。并且添加的普洱茶和玫瑰花可以改善汤的风味和口感,从而促进食欲。另外还可以降血压、降血糖和降血脂,有益于帮助减肥。

实施例13

一种养生茶汤,包括以下重量的原料:普洱茶14g、玫瑰花10g、枸杞25g、红枣30g、肉桂25g、当归40g、参须17g、调料混合物30g和水1200g,其中,所述调料混合物包括以下重量的原料:盐6g、姜粉10g、白砂糖3.5g、香葱4g、芫荽3.5g和味精3g。

本实施例相对于实施例12改变了芫荽和味精这两味调料的重量。由此配置成的养生茶汤不仅可以益气补血、润喉去燥,还有益于促进新陈代谢,改善健康状态。长期食用,可改善皮肤暗沉的问题,有益于使皮肤焕发容光。并且添加的普洱茶和玫瑰花可以改善汤的风味和口感,从而促进食欲。另外还可以降血压、降血糖和降血脂,有益于帮助减肥。

实施例14

一种养生茶汤,包括以下重量的原料:普洱茶18g、玫瑰花15g、枸杞30g、红枣40g、肉桂30g、当归50g、参须20g、调料混合物40g和水1300g,其中,所述调料混合物包括以下重量的原料:盐7g、姜粉13g、白砂糖5g、香葱6g、芫荽5g和味精4g。

本实施例相对于实施例12改变了芫荽和味精这两味调料的重量。由此配置成的养生茶汤不仅可以益气补血、润喉去燥,还有益于促进新陈代谢,改善健康状态。长期食用,可改善皮肤暗沉的问题,有益于使皮肤焕发容光。并且添加的普洱茶和玫瑰花可以改善汤的风味和口感,从而促进食欲。另外还可以降血压、降血糖和降血脂,有益于帮助减肥。

实施例15

一种养生茶汤的制备方法,包括以下步骤:

S101、将实施例1~14中任一项所述的养生茶汤的原料中的枸杞、红枣、肉桂、当归和参须放入容器中,加入水;

S102、大火熬制水沸腾,改成中火熬制2h,再改用小火熬制0.4h;

S103、加入调料混合物,搅拌均匀;

S104、关火,并加入茶叶和玫瑰花,搅拌3min,即得到养生茶汤。

这样,能够使得枸杞、红枣、肉桂、当归和参须的营养成分能够充分释放到水中,并能使得茶叶的玫瑰花的香气能够充分释放,从而使茶汤保持鲜香,有益于提升口感,提高用户的食欲。并且步骤简单、操作方便。

实施例16

一种养生茶汤的制备方法,包括以下步骤:

S101、将实施例1~14中任一项所述的养生茶汤的原料中的枸杞、红枣、肉桂、当归和参须放入容器中,加入水;

S102、大火熬制水沸腾,改成中火熬制2.5h,再改用小火熬制0.5h;

S103、加入调料混合物,搅拌均匀;

S104、关火,并加入茶叶和玫瑰花,搅拌4min,即得到养生茶汤。

本实施例在实施例15的基础上改变了养生茶汤的熬制时间,有益于使得枸杞、红枣、肉桂、当归和参须的营养成分充分释放到水中,并能使得茶叶的玫瑰花的香气能够充分释放,从而使茶汤保持鲜香,有益于提升口感,提高用户的食欲。并且步骤简单、操作方便。

实施例17

一种养生茶汤的制备方法,包括以下步骤:

S101、将实施例1~14中任一项所述的养生茶汤的原料中的枸杞、红枣、肉桂、当归和参须放入容器中,加入水;

S102、大火熬制水沸腾,改成中火熬制3h,再改用小火熬制0.6h;

S103、加入调料混合物,搅拌均匀;

S104、关火,并加入茶叶和玫瑰花,搅拌5min,即得到养生茶汤。

本实施例在实施例15的基础上改变了养生茶汤的熬制时间,有益于使得枸杞、红枣、肉桂、当归和参须的营养成分充分释放到水中,并能使得茶叶的玫瑰花的香气能够充分释放,从而使茶汤保持鲜香,有益于提升口感,提高用户的食欲。并且步骤简单、操作方便。

以上结合实施例详细描述了本发明的优选实施方式,但是,本发明并不限于上述实施方式中的具体细节,在本发明的技术构思范围内,可以对本发明的技术方案进行多种简单变型,这些简单变型均属于本发明的保护范围。

另外需要说明的是,在上述具体实施方式中所描述的各个具体技术特征,在不矛盾的情况下,可以通过任何合适的方式进行组合。为了避免不必要的重复,本发明对各种可能的组合方式不再另行说明。

此外,本发明的各种不同的实施方式之间也可以进行任意组合,只要其不违背本发明的思想,其同样应当视为本发明所公开的内容。

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