技术总结
本发明公开了一种胚芽谷物组合米，包括粗粮和细粮，质量比例为2：8，粗粮选自玉米碴、大黄米、黄小米、白小米、红米、白色藜麦、红色小扁豆、赤小豆、青稞、燕麦胚芽米和荞麦中的两种成分，细粮包括胚芽米和精白米。较佳地，两种成分分别为10％重量。青稞采用青稞碴形式，其采用青稞破碎制成。赤小豆采用碎赤小豆形式，其采用赤小豆去皮并破碎制成。红米采用红米胚芽米形式，其采用红米碾磨制成。胚芽米为72％重量，精白米为8％重量。精白米采用碎米形式，其采用精白米一切为三制成。采用30g/袋的小包装充氮气包装。本发明的胚芽谷物组合米采用谷物粗细搭配，营养丰富，兼顾口感，设计巧妙，组成简单，制备简便，成本低。
技术研发人员：张艳飞
受保护的技术使用者：上海拿努网络科技有限公司
技术研发日：2019.11.26
技术公布日：2020.02.11