本发明涉及食品加工技术领域，特别涉及一种降血脂降血糖的粉条及其制作方法。
背景技术：
随着生活水平的提高，越来越多的人肥胖，继而产生高血脂高血糖等病症，其中糖尿病是一种代谢性疾病，以高血糖为特征，据统计，中国人口中糖尿病患者约占一亿左右，其中浙江省人口570o万，糖尿病患者达670万。
糖尿病是死亡率较高的病症之一，糖尿病对肾脏的危害：因为高血糖、高血压及高血脂，肾小球微循环滤过压异常升高，促进糖尿病肾病发生和发展，早期表现为蛋白尿、浮肿，晚期发生肾功能衰竭，是糖尿病最主要的死亡原因；糖尿病对心脑血管的危害：伴随症状是糖尿病致命性伴随症状。主要表现于主动脉、冠状动脉、脑动脉粥样硬化，以及广泛小血管内皮增生及毛细血管基膜增厚的微血管糖尿病病变。血管收缩与扩张不协调，血小板粘聚，脂质在血管壁的沉积，形成高血糖、高血脂、高粘血症、高血压，致使糖尿病心脑血管病得病人数和死亡率呈上升指数；除此之外，糖尿病还有以下症状：视力减退、餐后低血糖、多饮、多尿、多食、消瘦、疲乏无力、手指发麻发凉、伤口愈合慢等。
现有的治疗糖尿病的手段中，多以注射胰岛素为主，对患者来说不仅造成身体上的疼痛，还有经济方面的压力，现发明一种能够降血脂降血糖的粉条，成本低，食用方便，味道鲜美，营养丰富，经过一年的产品试销，超过60％的糖尿病人都喜爱。
技术实现要素：
针对上述背景中的问题，本发明提供了一种降血脂降血糖的粉条及其制作方法，其制作简单，食用方便，味道鲜美，适合推广。
一种降血脂降血糖的粉条，由下述重量配比的原料制备而成：贵朝米25-30份、雪莲子10-15份、桑叶提取物0.5-1份、魔芋精粉0.3-2份、淀粉60-80份、桃胶4-10份、食用叶片8-12份、鸡蛋清8-12份、碳酸钠0.2-1份、纯净水若干。
作为优选的，所述淀粉为绿豆淀粉或马铃薯淀粉。
作为优选的，所述食用叶片为班兰叶、辣木叶或蒲公英叶中的一种。
作为优选的，制作方法包括以下步骤：
(1)清洗：取所述重量配比的贵朝米、雪莲子、桃胶清洗沥干后，分别放入木桶中首次浸泡；将浸泡好的原料沥干后，放入木桶中混合并加水50份再次浸泡30分钟；
(2)研磨：用石磨机将步骤(1)中的混合原料加水磨成浆，备用；
(3)榨汁：把食用叶片清洗并剪成1-2cm/段，放入榨汁机中榨汁，将所得食用叶片汁液与桑叶提取物混合搅拌30秒，备用；
(4)糊化：取所述重量配比的魔芋精粉、淀粉、鸡蛋清、碳酸钠及纯净水360份混合后倒入热温95℃的粉条机中糊化，糊化时间40-50分钟；
(5)搅拌：将步骤(2)与步骤(3)中的原料一同投入搅拌机内进行混合搅拌，然后倒入粉条机的进料箱内；
(6)冷却：粉条机进料箱中的粉条进入到传送带上散热冷却，晾干后按规格切段；
(7)包装：取干粉条60克为一份，进行纸碗包装或袋装，包装内附调料包。
作为优选的，所述首次浸泡时间为：贵朝米6-12小时，雪莲子18-26小时，桃胶20-28小时。
作为优选的，在步骤(1)中，首次浸泡时间为：贵朝米6-12小时，雪莲子18-26小时，桃胶20-28小时。
作为优选的，在步骤(5)中，干粉条的切段规格为直径0.3-1mm、长度18-20cm/段。
作为优选的，所述调料包由下述重量配比的佐料制成：食盐1-2份、味精3-5份、胡椒1-2份、八角1份、牡丹籽油5-8份。
本发明的有益效果为：
本发明制作的粉条，成本低，味道鲜美，食用方便，营养丰富，是专门为三高人准备的美味食品，具有降血脂降血糖之功效。
具体实施方式
下面将结合实施例对本发明的实施方案进行详细描述，但是本领域技术人员将会理解，下列实施例仅用于说明本发明，而不视为限定本发明的范围，实施例中未注明具体技术或条件者，按照本领域内的文献所描述的技术或条件或者按照产品说明书进行。
本发明所选原料分别具有以下功效。
贵朝米：
贵朝米属于糙米，现代营养学研究发现，糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素b和维生素e，能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力。此外，糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高，有利于预防心血管疾病和贫血症。它还保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌；膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益，因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹，人体消化吸收速度较慢，因而能很好地控制血糖；同时，糙米中锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助。日本研究证明，糙米饭的血糖指数比白米饭低得多，在吃同样数量时具有更好的饱腹感，有利于控制食量，从而帮助肥胖者减肥。
雪莲子：
性大热，对风湿类风湿及肾虚引起的腰膝酸痛，性功能衰退，妇女月经不调，痛经，崩漏均有很好的疗效；含有丰富的蛋白质和氨基酸，可有效地调节人体酸碱度，增强人体免疫力及抗疲劳，抗衰老作用；含有天然雪莲黄硐类芦5，雪莲内脂、雪莲多糖等。其防晒系数高达22dse。因此，可有效地保护皮肤受紫外线侵害，改善皮肤色素沉着，延缓人体衰老，使人常葆青春；雪莲子是纯天然无公害的果实胚乳，其营养价值高，低脂肪食物，具有减肥、滋阴养颜、清热解暑、养心通脉、清肝明目、祛痘、疏肠利尿、提神补气等功效。此产品晶莹剔透，无色无味，是一种较好的营养食品；雪莲子色泽晶莹，口味鲜美，富含蛋白质、藻角质、氨基酸，具《本草纲目》中记载有辛温、祛痰、抗菌活血、降血压、养心性之作用是保肝润肺养颜美容的食品。
桑叶提取物：
调节血糖、疏散风热、清肺润燥，清肝明目。用于风热感冒、肺热咳嗽、头痛头晕、目赤晕花等。
魔芋精粉：
可控制体重，达到减肥健美的目的；有降脂的作用，魔芋中含有一些化学物质，能降低血清胆固醇和甘油三酯，可有效地减轻高血压和心血管疾病；魔芋中含有一种凝胶样的化学物质，具有防癌抗癌的神奇魔力，这种凝胶被人吃入体内后，能形成半透明膜衣，附着在肠壁上，阻碍各种有害物质，特别是致癌物质的吸收，所以魔芋又被称为“防癌魔衣”；魔芋能使小肠酶分泌增加，加快清除肠壁上沉积物，使其尽快排出体外；魔芋还含有对人体有利的果胶、生物碱、17种氨基酸和微量元素，对于现代富贵病也具有明显的疗效；另外，魔芋还含有一种天然的抗菌素，以魔芋精粉为主要原料，配上其它原料制成食品后，魔芋能在食品表面形成抗菌膜，可防治细菌侵袭，延长贮存时间，起到保鲜防菌的作具有治疗高血脂、糖尿病、肥胖和便秘等功效。
绿豆淀粉：
绿豆淀粉具有抗菌抑菌作用、降血脂作用、抗肿瘤作用、解毒作用等。绿豆淀粉中含有相当数量的低聚糖(戊聚糖、半乳聚糖等)。这些低聚糖因人体胃肠道没有相应的水解酶系统而很难被消化吸收，所以绿豆淀粉提供的能量值比其他谷物低，对于肥胖者和糖尿病患者有辅助治疗的作用。而且低聚糖是人体肠道内有益菌--双歧杆菌的增殖因子，经常食用绿豆淀粉可改善肠道菌群，减少有害物质吸收，预防某些癌症。
马铃薯淀粉：
马铃薯淀粉同米饭、馒头、面包相比热量更低；马铃薯水分含量高达79.8％，其中淀粉含量只有20％左右；富含膳食纤维：马铃薯富含膳食纤维，不仅能使人产生饱腹感，防止摄入过多热量，还能促进肠道蠕动，缩短粪便在肠道贮留时间，预防结肠癌；钾含量高：钾是一种能够通过日常膳食获取来降低血压的物质，在20种最经常食用的新鲜蔬菜和水果中，马铃薯的钾含量最高；维c含量高于西红柿：马铃薯所含的维生素c甚至高于西红柿，每100克马铃薯含维生素c27mg，而每百克西红柿含维生素c19m；优化酸碱平衡：马铃薯富含钾、镁元素，是一种成碱性食物，经常食用，对于蔬果摄入不足、鱼肉过多的现代人来说，是有益于健康的选择。
桃胶：
增强体力：人体中细胞与组织中含有大量的蛋白质，蛋白质是身体中必须的物质，很多活动都需要蛋白质的参与，桃胶可以为身体补充蛋白质，增强体内组织合成；美容养颜：人体的皮肤中的衰老、光滑与弹性与胶原蛋白有关系，而桃胶含有很多的植物胶原蛋白，对皮肤有着美容养颜的功效；补脑益智：很多人都知道半乳糖对于补脑益智很有作用，而桃胶中就含有半乳糖，而且含量丰富，对补脑益智有益处；降血脂：桃胶中含有的物质不饱和脂肪酸及多种单糖对于血糖的控制以及降血脂都有帮助。
班兰叶：
性温，无毒，降肝火，主治肝炎，润肺，清热解毒，消暑，解酒，治酒醉，治痛风，清凉去火、安神、镇定及舒筋活络等。
辣木叶：
具有降血糖、降脂、降压、抗肿瘤、抗氧化、通便、利尿、驱虫、改善睡眠等功效，长期食用可增强人体免疫功能，延缓衰老、预防疾病。经常食用辣木叶可增强免疫力、排毒、塑身、抗老化、抗癌、并对多种慢性及重大疾病都有极大的改善功效。
蒲公英叶：
具有一定的清热解毒功效,可以解决舌苔发黄等不良症状,还能起到美容养颜的功效,可以有效的改善支肤,也可以起到抗菌消炎、利尿通淋等功效,使其身体健康健康，不适合大量饮用。
鸡蛋清：
鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩、去除死皮。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸和溶菌酶，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸性，溶菌酶能杀灭细菌，两者共同避免皮肤遭受细菌感染。此外，鸡蛋清还具有清热解毒和增强皮肤免疫功能的作用。
牡丹籽油：
牡丹籽油具有治疗痛经、便秘、提神健脑、改善睡眠、改善视力等功效，特别对因糖尿病引起的视力问题有明显改善，改善肠胃失调，增强注意力和记忆力，降血压和降血糖，对于医学难题-牛皮癣也有明显改善效果；缓减更年期综合症；增强自身免疫力两个月有明显改善效果；清理血液中有害物质和防治心脏病；防脑中风和心肌梗塞；防治癌症；预防糖尿病；减肥等。
实施例一：
一种降血脂降血糖的粉条，由下述原料制备而成：贵朝米2600克、雪莲子1200克、桑叶提取物90克、魔芋精粉200克、绿豆淀粉6000克、桃胶860克、辣木叶1200克、鸡蛋清1200克、碳酸钠60克、纯净水若干。
制作方法包括以下步骤：
(1)清洗：取上述贵朝米、雪莲子、桃胶清洗沥干后，分别放入木桶中首次浸泡，首次浸泡时为春夏季，首次浸泡时间为：贵朝米6小时，雪莲子18小时，桃胶20小时；将浸泡好的原料沥干后，放入木桶中混合并加水5l再次浸泡30分钟；
(2)研磨：用石磨机将步骤(1)中的混合原料加水磨成浆，备用；
(3)榨汁：把食用叶片清洗并剪成1-2cm/段，放入榨汁机中榨汁，将所得食用叶片汁液与桑叶提取物混合搅拌30秒，备用；
(4)糊化：取所述重量配比的魔芋精粉、淀粉、鸡蛋清、碳酸钠及纯净水36l混合后倒入热温95℃的粉条机中糊化，糊化时间40-50分钟；
(5)搅拌：将步骤(2)与步骤(3)中的原料一同投入搅拌机内进行混合搅拌，然后倒入粉条机的进料箱内；
(6)冷却：粉条机进料箱中的粉条进入到传送带上散热冷却，晾干后按规格切段，干粉条的直径为0.3-1mm、长度为18-20cm/段、干度96％以上；
(7)包装：取干粉条60克为一份，进行袋装，包装内附调料包，调料包由下述重量配比的佐料制成：食盐2克、味精4克、胡椒1克、八角1克、牡丹籽油8克；袋装的粉条内装袋装的牡丹籽油，包装袋长20厘米，宽7厘米，表面印有文字图案，内容包括名称、配料、食用方法、功效、生产日期、保质期、产地等。
病例：
王某某，男，48岁，以多食易饥三个月就诊，体格检查主要是体重下降，实验室检查:连续两次空腹血糖测定均≥9.0mmol/l，糖耐量试验，三个时段血糖均≥12.3mmol/l，故诊断为糖尿病。食用本实施例一制作的粉条，每天食用1次，食用方法为：将包装内的粉条用放入锅中煮熟后，倒入调料包食用，连续食用60天后，多食易饥的症状有所改善，复诊连续两次空腹血糖测定均≤6.8mmol/l，糖耐量试验，三个时段血糖均≤9.7mmol/l，继续食用两个月后，再查糖尿病的各项实验室检查指标均在正常数值以内。
实施例二：
一种降血脂降血糖的粉条，由下述原料制备而成：贵朝米2800克、雪莲子1300克、桑叶提取物60克、魔芋精粉50克、马铃薯淀粉5000克、桃胶400克、班兰叶960克、鸡蛋清800克、碳酸钠75克、纯净水若干。
制作方法包括以下步骤：
(1)清洗：取上述贵朝米、雪莲子、桃胶清洗沥干后，分别放入木桶中首次浸泡，首次浸泡为秋冬季，首次浸泡时间：贵朝米12小时，雪莲子26小时，桃胶28小时；将浸泡好的原料沥干后，放入木桶中混合并加水5l再次浸泡30分钟；
(2)研磨：用石磨机将步骤(1)中的混合原料加水磨成浆，备用；
(3)榨汁：把食用叶片清洗并剪成1-2cm/段，放入榨汁机中榨汁，将所得食用叶片汁液与桑叶提取物混合搅拌30秒，备用；
(4)糊化：取所述重量配比的魔芋精粉、淀粉、鸡蛋清、碳酸钠及纯净水36l混合后倒入热温95℃的粉条机中糊化，糊化时间40-50分钟；
(5)搅拌：将步骤(2)与步骤(3)中的原料一同投入搅拌机内进行混合搅拌，然后倒入粉条机的进料箱内；
(6)冷却：粉条机进料箱中的粉条进入到传送带上散热冷却，晾干后按规格切段，干粉条的直径为0.3-1mm、长度为18-20cm/段、干度96％以上；
(7)包装：取干粉条60克为一份，转成圆盘状，进行纸碗包装，包装内附调料包，调料包由下述重量配比的佐料制成：食盐2克、味精3克、胡椒1克、八角1克、牡丹籽油6克；纸碗包装的粉条内放塑料瓶装牡丹籽油，纸碗外表面印有文字图案，内容包括名称、配料、食用方法、功效、生产日期、保质期、产地等。
病例：
李某某，女，50岁，以多食、易饥、消瘦四个月就诊，体格检查主要是体重下降，实验室检查:连续两次空腹血糖测定均≥8.3mmol/l，糖耐量试验，三个时段血糖均≥12.1mmol/l,故诊断为糖尿病。食用本实施例二制作的粉条，每天食用1次，食用方法为：将纸碗包装内的粉条用90℃开水泡三次后，倒入调料包食用，连续食用45天后，多食易饥的症状有所改善，复诊连续两次空腹血糖测定均≤6.5mmol/l，糖耐量试验，二个时段血糖均≤9.6mmol/l，继续食用两个月后，再查糖尿病的各项实验室检查指标均在正常数值以内。
实施例三：
一种降血脂降血糖的粉条，由下述原料制备而成：贵朝米2700克、雪莲子1200克、桑叶提取物80克、魔芋精粉150克、马铃薯淀粉5500克、桃胶600克、蒲公英叶1000克、鸡蛋清1000克、碳酸钠70克、纯净水若干。
制作方法包括以下步骤：
(8)清洗：取上述贵朝米、雪莲子、桃胶清洗沥干后，分别放入木桶中首次浸泡，首次浸泡为秋冬季，首次浸泡时间：贵朝米12小时，雪莲子26小时，桃胶28小时；将浸泡好的原料沥干后，放入木桶中混合并加水5l再次浸泡30分钟；
(9)研磨：用石磨机将步骤(1)中的混合原料加水磨成浆，备用；
(10)榨汁：把食用叶片清洗并剪成1-2cm/段，放入榨汁机中榨汁，将所得食用叶片汁液与桑叶提取物混合搅拌30秒，备用；
(11)糊化：取所述重量配比的魔芋精粉、淀粉、鸡蛋清、碳酸钠及纯净水36l混合后倒入热温95℃的粉条机中糊化，糊化时间40-50分钟；
(12)搅拌：将步骤(2)与步骤(3)中的原料一同投入搅拌机内进行混合搅拌，然后倒入粉条机的进料箱内；
(13)冷却：粉条机进料箱中的粉条进入到传送带上散热冷却，晾干后按规格切段，干粉条的直径为0.3-1mm、长度为18-20cm/段、干度96％以上；
(14)包装：取干粉条60克为一份，转成圆盘状，进行纸碗包装，包装内附调料包，调料包由下述重量配比的佐料制成：食盐2克、味精3克、胡椒1克、八角1克、牡丹籽油6克；纸碗包装的粉条内放塑料瓶装牡丹籽油，纸碗外表面印有文字图案，内容包括名称、配料、食用方法、功效、生产日期、保质期、产地等。
病例：
张某某，女，42岁，以多食易饥三个月就诊，体格检查主要是体重下降，实验室检查:连续两次空腹血糖测定均≥8.5mmol/l，糖耐量试验，三个时段血糖均≥12.2mmol/l,故诊断为糖尿病。食用本实施例二制作的粉条，每天食用1次，食用方法为：将纸碗包装内的粉条用90℃开水泡三次后，倒入调料包食用，连续食用40天后，多食易饥的症状有所改善，复诊连续两次空腹血糖测定均≤6.5mmol/l，糖耐量试验，二个时段血糖均≤9.6mmol/l，继续食用两个月后，再查糖尿病的各项实验室检查指标均在正常数值以内。
同时，为确保本发明的食用功效，发明人用上述配方研制的粉条免费给600名三高人群食用，每天食用一次，三个月后，600名三高人群血糖均降低4-8个点，血压降到正常，血脂降到正常，肥胖人群体重均减少5-12斤。
综上所述，本发明提供三高人群有明显降血糖、降血脂及减肥的功效。
本发明制作的粉条，成本低，味道鲜美，食用方便，营养丰富，是专门为三高人准备的美味食品，具有降血脂降血糖之功效。
以上所述仅为本发明专利的较佳实施例而已，并不用以限制本发明专利，凡在本发明专利的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明专利的保护范围之内。