1.一种海带梯度脱水产地贮藏方法，其特征在于，包括：
加热灭酶脱水步骤，加入海带产地海水进行加热灭酶脱水，加热温度为85-90℃，加热时间为4-5min；
机械压片脱水步骤；
加盐腌渍堆压脱水步骤；和
低温冻藏步骤，所述加热灭酶脱水步骤之后还有冷海水降温步骤。
2.根据权利要求1所述的海带梯度脱水产地贮藏方法，其特征在于，所述机械压片脱水步骤采用压片脱水机，压力为0.2-0.25mpa。
3.根据权利要求1所述的海带梯度脱水产地贮藏方法，其特征在于，所述加盐腌渍堆压脱水步骤中，海带与盐以100：(20-25)的比值进行混合腌制，腌制的时间为24-36h。
4.根据权利要求1所述的海带梯度脱水产地贮藏方法，其特征在于，所述低温冻藏步骤的温度为≤-18℃。
5.一种海带，所述海带由权利要求1-4中任一项所述海带梯度脱水产地贮藏方法贮藏得到，其特征在于，所述海带含水率为50-55％。
6.一种海带的加工方法，其特征在于，所述海带为权利要求5所述的海带，包括：
漂洗脱盐；
复水；
和加工。