一种恒温膨化装置的制作方法

本发明涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种恒温膨化装置。

背景技术：

螺杆膨化机是食品加工中的一种常见设备，其作用是通过螺杆的挤压作用，使食品膨化。螺杆膨化机的主要工作原理是将螺杆挤压的机械能转化为热能，在螺杆转动挤压的时候产生的热量将食品挤压熟化。然而，对于一些温度较敏感的食品材料，尤其是干式膨化的食品材料，在螺杆膨化机挤压过程中，部分会因为温度过高导致焦化，而部分又因为温度不足导致熟化程度不够，对成品的质量影响大。

技术实现要素：

本发明的目的是提出一种恒温膨化装置，可以使食物挤压膨化过程中保持一定温度，防止温度过高导致的食物焦化以及温度过低造成的熟化程度不足。

根据本发明提供的恒温膨化装置，包括螺杆膨化机，所述螺杆膨化机内设有膨化螺杆，关键在于所述螺杆膨化机的机壳上套设有恒温水套。

本发明通过在螺杆膨化机的机壳上套接恒温水套，由于食物在螺杆膨化机中是翻滚挤压沿螺杆轴向向前进料，食物可以通过机壳内壁的热传导与恒温水套热交换，从而保证食物挤压膨化过程中处于一定的温度范围，可以防止温度过高导致的食物焦化以及温度过低造成的熟化程度不足。

进一步的，所述恒温水套与所述机壳一体连接，以保证恒温水套的恒温效率。

具体的说，所述螺杆膨化机为单螺杆膨化机或双螺杆膨化机。

附图说明

图1为本发明的结构示意图。

其中图示：1、螺杆膨化机；11、机壳；2、膨化螺杆；3、恒温水套；31、进水口；32、出水口。

具体实施方式

下面对照附图，通过对实施实例的描述，对本发明的具体实施方式如所涉及的各构件的形状、构造、各部分之间的相互位置及连接关系、各部分的作用及工作原理等作进一步的详细说明。

如图1，本发明的恒温膨化装置，包括螺杆膨化机1，螺杆膨化机1内设有膨化螺杆2，螺杆膨化机1的机壳11上套设有恒温水套3。其中，恒温水套3通过进水口31和出水口32接循环恒温水实现恒温功能。

本发明通过在螺杆膨化机1的机壳11上套接恒温水套3，由于食物在螺杆膨化机1中是翻滚挤压沿膨化螺杆2的轴向向前进料，食物可以通过机壳11内壁的热传导与恒温水套3热交换，从而保证食物挤压膨化过程中处于一定的温度范围，可以防止温度过高导致的食物焦化以及温度过低造成的熟化程度不足。

作为优选的实施方式，恒温水套3与机壳11一体连接，以保证恒温水套3的恒温效率。

具体的说，螺杆膨化机1为单螺杆膨化机或双螺杆膨化机。本发明适用于现有的两种单螺杆膨化机和双螺杆膨化机，尤其对于双螺杆膨化机，由于食物与内壁接触频率高，对食品膨化过程的恒温效果更好。