一种肉制食品的烘房的制作方法

本实用新型属于烘房技术领域，特别是涉及一种肉制食品的烘房。

背景技术：

目前，现有的烘房大部分只是简单的放置几台蒸发器用于对肉制食品加热，但是从蒸发器内部出来的蒸汽由于在烘房内分布不均匀而导致对肉制食品加热不均匀，另外由于烘房内部空间较大，从蒸发器内部出来的蒸汽会扩散到走道，因此造成了蒸汽的浪费，为此本实用新型设计了一种肉制食品的烘房，以此解决以上问题。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种肉制食品的烘房，通过设置风机，解决了现有的置肉架的肉体受热不均匀的问题。

为解决上述技术问题，本实用新型是通过以下技术方案实现的：

本实用新型为一种肉制食品的烘房，包括房体，所述房体的内部设有一烘肉组件，所述烘肉组件包括两组平行设置的置肉架，每组所述置肉架的数量为三个，每组所述置肉架的两端均设有一蒸发器，所述蒸发器固定在房体的内部，所述蒸发器靠近置肉架的一侧位置处设有一散热管，所述散热管的进气端与蒸发器的出气端通过输气管贯通连接，所述散热管固定在房体的内部，所述散热管靠近置肉架的一侧位置处设有一风机，所述风机固定在房体的内部；

两组所述平行设置的置肉架之间设有两移门，所述移门包括门框，所述门框的内部设有若干交叉设置的门体，所述门框的上下两表面分别设有两滚轮，所述房体的内壁顶端固定安装有一轨道板。

进一步地，所述房体的一侧面转动连接有两隔热门，两所述隔热门对称设置。

进一步地，所述置肉架、蒸发器、散热管和风机的中心点在同一水平线上。

进一步地，所述散热管的型状为弓型，所述散热管靠近风机的一侧位置处均匀开设有若干散热口。

进一步地，所述位于门框下表面的滚轮上设有刹车片。

进一步地，所述轨道板的下表面开设有一轨道槽，所述门框上表面的滚轮位于轨道槽的内部且与轨道槽滑动配合。

本实用新型具有以下有益效果：

1、本实用新型通过蒸发器向散热管的内部输入蒸汽，输入散热管内部的蒸汽通过散热口出来，之后通过置肉架两侧的风机的作用，使从散热口出来的热蒸汽形成对流，从而对置肉架上的肉均匀加热，使加热的效果更佳。

2、本实用新型通过移门和轨道板的结合使用，能够移动移门，从而对房体的内部空间进行分割，避免热蒸汽大量的进入到房体内部的走道处，造成蒸汽的浪费。

当然，实施本实用新型的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型一种肉制食品的烘房的结构示意图；

图2为本实用新型烘肉组件的结构示意图；

图3为本实用新型烘肉组件的俯视图；

图4为本实用新型置肉架的结构示意图；

图5为本实用新型散热管的结构示意图；

图6为本实用新型轨道槽的结构示意图；

图7为本实用新型移门的结构示意图；

附图中，各标号所代表的部件列表如下：

1-房体，101-隔热门，2-烘肉组件，3-置肉架，4-蒸发器，5-散热管，501-散热口，6-风机，7-移门，701-门框，702-门体，703-滚轮，8-轨道板，801-轨道槽。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-7所示，本实用新型为一种肉制食品的烘房，包括房体1，房体1的内部设有一烘肉组件2，烘肉组件2包括两组平行设置的置肉架3，每组置肉架3的数量为三个，每组置肉架3的两端均设有一蒸发器4，蒸发器4固定在房体1的内部，蒸发器4靠近置肉架3的一侧位置处设有一散热管5，散热管5的进气端与蒸发器4的出气端通过输气管贯通连接，散热管5固定在房体1的内部，散热管5靠近置肉架3的一侧位置处设有一风机6，风机6固定在房体1的内部；

两组平行设置的置肉架3之间设有两移门7，移门7包括门框701，门框701的内部设有三个交叉设置的门体702，门框701的上下两表面分别设有两滚轮703，房体1的内壁顶端固定安装有一轨道板8。

如图1-7所示，其中，房体1的一侧面转动连接有两隔热门101，两隔热门101对称设置。

其中，置肉架3、蒸发器4、散热管5和风机6的中心点在同一水平线上。

其中，散热管5的型状为弓型，散热管5靠近风机6的一侧位置处均匀开设有若干散热口501。

其中，位于门框701下表面的滚轮703上设有刹车片。

其中，轨道板8的下表面开设有一轨道槽801，门框701上表面的滚轮703位于轨道槽801的内部且与轨道槽801滑动配合。

本实施例的一个具体应用为：当需要对肉体进行加热时，首先工作人员推动移门7，使门框701上表面的滚轮703在轨道槽801的内部滑动，使移门7紧靠置肉架3，之后向下按门框701下表面滚轮703上的刹车片，对移门7进行固定，避免移门7移动，之后工作人员启动蒸发器4的控制开关，使蒸发器4向散热管5的内部输入蒸汽，输入散热管5内部的蒸汽通过散热口501出来，之后通过置肉架3两侧的风机6的作用，使从散热口501出来的热蒸汽形成对流，从而对置肉架3上的肉均匀加热。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“示例”、“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

以上公开的本实用新型优选实施例只是用于帮助阐述本实用新型。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节，也不限制该实用新型仅为所述的具体实施方式。显然，根据本说明书的内容，可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例，是为了更好地解释本实用新型的原理和实际应用，从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用本实用新型。本实用新型仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。

技术特征：

1.一种肉制食品的烘房，包括房体(1)，其特征在于：

所述房体(1)的内部设有一烘肉组件(2)，所述烘肉组件(2)包括两组平行设置的置肉架(3)，每组所述置肉架(3)的数量为三个，每组所述置肉架(3)的两端均设有一蒸发器(4)，所述蒸发器(4)靠近置肉架(3)的一侧位置处设有一散热管(5)，所述散热管(5)的进气端与蒸发器(4)的出气端通过输气管贯通连接，所述散热管(5)靠近置肉架(3)的一侧位置处设有一风机(6)；

两组所述平行设置的置肉架(3)之间设有两移门(7)，所述移门(7)包括门框(701)，所述门框(701)的内部设有若干交叉设置的门体(702)，所述门框(701)的上下两表面分别设有两滚轮(703)，所述房体(1)的内壁顶端固定安装有一轨道板(8)。

2.根据权利要求1所述的一种肉制食品的烘房，其特征在于，所述房体(1)的一侧面转动连接有两隔热门(101)，两所述隔热门(101)对称设置。

3.根据权利要求1所述的一种肉制食品的烘房，其特征在于，所述置肉架(3)、蒸发器(4)、散热管(5)和风机(6)的中心点在同一水平线上。

4.根据权利要求1所述的一种肉制食品的烘房，其特征在于，所述散热管(5)的型状为弓型，所述散热管(5)靠近风机(6)的一侧位置处均匀开设有若干散热口(501)。

5.根据权利要求1所述的一种肉制食品的烘房，其特征在于，所述位于门框(701)下表面的滚轮(703)上设有刹车片。

6.根据权利要求1所述的一种肉制食品的烘房，其特征在于，所述轨道板(8)的下表面开设有一轨道槽(801)，所述门框(701)上表面的滚轮(703)位于轨道槽(801)的内部且与轨道槽(801)滑动配合。

技术总结
本实用新型公开了一种肉制食品的烘房，涉及烘房技术领域。本实用新型包括房体，房体的内部设有一烘肉组件，烘肉组件包括两组平行设置的置肉架，每组置肉架的数量为三个，每组置肉架的两端均设有一蒸发器，蒸发器固定在房体的内部，蒸发器靠近置肉架的一侧位置处设有一散热管，散热管的进气端与蒸发器的出气端通过输气管贯通连接，散热管固定在房体的内部，散热管靠近置肉架的一侧位置处设有一风机，风机固定在房体的内部。本实用新型通过蒸发器向散热管的内部输入蒸汽，输入散热管内部的蒸汽通过散热口出来，之后通过置肉架两侧的风机的作用，使从散热口出来的热蒸汽形成对流，从而对置肉架上的肉均匀加热，使加热的效果更佳。

技术研发人员：孟照国;严雪霞
受保护的技术使用者：衢州市吕百味食品有限公司
技术研发日：2019.08.09
技术公布日：2020.05.22