本发明涉及食品领域，具体涉及一种具有生物活性物质的食材营养素及固体饮品。
背景技术：
人体内环境，也称细胞外液。是细胞与外界进行物质交换的媒介。体内的绝大多数细胞，浸浴和生存在细胞外液的内环境之中，摄取细胞代谢所需营养物质和氧气，通过细胞外液，排除二氧化碳等代谢产物，实现与人体生存的自然界外环境进行交换。
人体内环境是由血浆、组织液和淋巴等直接浸浴和生存的一个进行生命活动维持稳态等作用的环境。血浆是血细胞的内环境，也是沟通各部分组织液及外环境进行物质交换的场所。各种营养素的化学成分和理化特性，保持在一定范围内变化，处于动态的相对恒定状态中。组织液是其他大部分细胞的内体液环境。特别是血浆，用于新陈代谢的进行。
人体内环境的主要成分是血浆。其中水约90％，蛋白质，无机盐，以及血液运送的物质(如氧气、二氧化碳、葡萄糖)和非蛋白质类含氮化合物(如尿素、尿酸、肌酸、肌苷、氨基酸、多肽、胆红素和氨气等)。人体摄入的各种营养物质(营养素)和氧气，溶解于血浆后，通过细胞外液才能进入细胞，被组织细胞利用。而细胞的代谢产物和二氧化碳也都是先排送到细胞外液中，最后排出体外。
人体健康状况因素，30％来自于基因，是与生俱来的；70％是自己可以选择和掌控的。每天吃的食物很大程度上决定了我们每个人的营养状况。大自然提供的天然食物是我们营养的最基本和最主要的来源。身体健康的关键是保证细胞处于正常代谢状态。人体自身细胞固有的自愈和修复能力和自身的免疫系统的维护。除了保证休息和运动外，更主要的是，要给予细胞新陈代谢时所需要的基本营养素。
科学研究表明，根据个体需要，给予细胞足量、均衡、种类齐全的基本营养素，使细胞在新陈代谢旺盛，及时将蛋白质、糖类和脂类分解，产生能量，又合成细胞需要的物质，用于新生细胞的生长和损伤的组织细胞的修复，排除代谢带来的“垃圾”(细胞毒素)，减少细胞退化，或者及时修复损伤的细胞，正常发挥和利用人体的自愈和修复能力，维护机体健康。凡能进入细胞中被细胞所利用，参与细胞代谢活动和维持细胞生存的物质均属营养物质。细胞生长所需的基本营养物质，除糖类、氨基酸和脂类三大类营养物质外，也需要一定量的无机盐、维生素和微量元素等。
胃肠道的生理状态对营养素吸收有多方面的影响。如通过饮食摄取的钙首先受胃肠功能的影响，胃酸有溶解钙盐的功能，胃酸分泌的浓度和数量是否合适，将对钙吸收产生直接影响。这主要是因为膳食中的钙都以化合物的形式存在，如果钙盐在胃里的第一个分解步骤没有解决好，钙离子的下一步吸收就无从谈起。因此，患有胃肠功能紊乱和慢性胃炎、胃溃疡等器质性疾病时，如果胃酸分泌不足，就势必影响食物中钙离子的解离，直接阻碍钙的消化吸收。肠道内胰酶的作用主要是消化脂肪。如果膳食内脂肪太低，胆盐分泌量不足，可能延缓外源性维生素d的吸收。但当脂肪被完全消化后，脂肪酸就会与钙形成不易被肠道吸收的难溶性钙皂，从而减少钙的吸收利用。正是因为这个原因，任何肠道(主要是小肠)的疾患都可能干扰包括钙离子在内的无机盐等营养素的吸收。同时，机体内的细胞营养可受神经和激素等进行一系列的统一调节。在体内血液中许多活性很强的物质，只需微量即可维持营养的需要。各种不同的细胞有不同的营养要求，在体内由其他器官和组织细胞的活动间接供给。在体内的细胞，其新生与衰亡维持一种平衡。
人体吸收的植物营养素主要来自谷物、蔬菜和水果。目前被证实对人体有益的植物营养素已经超过200种，例如：番茄红素、叶黄素、低聚果糖、花青素、β-胡萝卜素等。这些植物营养素在保持心脏健康、抗氧化、维护肠胃健康、抵抗基因物质突变方面，起着重要的作用。植物营养素含量越高对人体越有益。其含量与植物的种类、部位、成熟度、新鲜度、采收期、生长土壤、种植方法、加工方法等有关。蛋白要合理搭配优质动物蛋白和植物蛋白。蔬菜水果要尽量新鲜、当季、多样。蔬菜和水果，既提供碳水化合物，还同时补充了必需的维生素、矿物质，植物营养素和膳食纤维(益生元)。动物的肽营养素对人类大脑、免疫系统，心血管系统等的正常运作十分重要，因为人体自身不能合成，膳食中(主要来自深海鱼，如三文鱼，沙丁鱼等)也容易摄取不足，经常需要以鱼油(胶囊或者液体)的形式补充。
很多人认为，正常吃饭就能摄取到我们人体需要的这些基本营养，却不知道我们现在所生存的环境与食品营养成分发生的变化。恶劣的生存环境使细胞保持正常代谢需要的营养素增加了，而日常食品的营养素减少了。一方面是身体营养素需要量的增加，另外一方面是生长激素的乱用、农药残留等因素，使食品内营养素供给量的减少，使细胞的生存条件恶化，慢性损伤得不到修复，身体不适，处于亚健康，或慢性退化性疾病状态。
在日常生活中，人们都知道补充营养素可以增强免疫力，抵抗疾病，但是具体补充什么类型的营养素，由于民众不具备这样的医学和营养学知识，因此就不能很好的补充营养素，导致营养素缺乏使自己处于亚健康状态。
营养不良是亚健康、疾病的早期量变过程和根本原因。但现代医学认为，很多检测指标没有达到疾病的状态，等发展到质变状态时，才认为是慢疾病，要想治愈就非常困难。因此，对于慢性病，预防大于治疗。目前市场出售的各种营养补充剂产品种类繁多，但存在营养元素成分单纯、功效不全，起效缓慢的弱点。如补充钙剂等制品很多，使用效果不佳。天天补钙，天天缺钙的状况。中医理论认为，食物中的营养素，不仅能营养机体，还能疗疾却病。人是一个有机整体，各种营养元素的补充是相互作用、互为补充、互为条件的综合物质，唯有将营养素精微配组，降低互耗，才能充分消化吸收，增强利用效果。如果是单一的营养素，就只能单纯补充一种营养，若需要补充人体所需的多种营养，就必须补充多种营养素，这样不仅成本高，还会加重人体负担，且多种营养素之间不仅不能充分消化吸收，且互耗严重，因此不能够有效的改善人体内环境。
技术实现要素：
本发明为了解决上述技术问题，提供了一种具有生物活性物质的食材营养素及固体饮品，其不仅能充分消化吸收，且利用效果好，从而能够改善人体内环境，提高人体免疫力。
本发明是通过以下技术方案来实现：
一种具有生物活性物质的食材营养素，包括植物食材提取的植物活性1-10份化合物和6-20份动物食材提取的小分子活性肽。
按质量份数计，包括5～25份多糖、8～15份维生素、8～15份矿物质、5～25份膳食纤维、5～15份皂甙、5～15份黄酮、10～15份皂苷、10～20份微生态调节剂和30～40份动物食材中提取的活性肽。
按质量份数计，包括5～25份多糖、5～15份维生素、5～15份矿物质、5～25份膳食纤维、5～25份皂甙、15～25份皂苷、20～30份微生态调节剂和30～40份动物食材中提取的活性肽。
该食材营养素按质量份数计，包括10～30份多糖、8～15份矿物质、10～25份膳食纤维、5～25份皂甙、10～15份黄酮、5～25份皂苷、10～30份微生态调节剂和30～40份动物食材中提取的活性肽。
该食材营养素按质量份数计，包括10～30份多糖、5～15份矿物质、5～15份维生素、10～25份膳食纤维、5～25份皂甙、5～15份黄酮、10～25份皂苷、10～30份微生态调节剂和30～40份动物食材中提取的活性肽。
该食材营养素按质量份数计，包括5～30份多糖、8～15份维生素、8～15份矿物质、10～25份膳食纤维、5～25份黄酮、10～25份皂苷、10～30份微生态调节剂和30～40份动物食材中提取的活性肽；
或者；该食材营养素按质量份数计，包括10～30份多糖、5～15份维生素、5～15份矿物质、10～25份膳食纤维、15～25份黄酮、15～25份皂苷和30～40份动物食材中提取的活性肽。
该食材营养素按质量份数计，包括8～15份维生素、5～15份矿物质、10～25份膳食纤维、5～25份皂甙、5～25份黄酮、5～25份皂苷、20～30份微生态调节剂和30～40份动物食材中提取的活性肽。
所述的皂甙由绞股蓝、人参、党参中的一种或多种植物食材中提取出来；
所述的维生素由山楂、沙棘、沙枣、香菇、西兰花或葛根中的一种或多种植物食材中提取出来；
所述的黄酮由沙棘、葛根的一种或多种植物食材中提取出来；
所述的皂苷由党参、绞股蓝、甜叶菊、人参的一种或多种植物食材中提取出来；
所述的微生态调节剂由洋姜中提取出来；
所述的多糖由玉竹、木耳、香菇、山药、枸杞、沙枣、红枣、西兰花、芹菜的一种或多种植物食材中提取出来；
所述的矿物质由西兰花、芹菜、山药、沙枣、香菇、葛根的一种或多种植物食材中提取出来；
所述的膳食纤维由西兰花、山药、香菇、红枣、洋姜、芹菜的一种或多种植物食材提取出来；
所述的小分子活性肽由羊、鱼、鸡的一种或多种组合中提取出来。
植物食材提取的植物活性化合物和动物食材提取的小分子活性肽，按质量份数计，包括枸杞10-18重量份、沙棘10-20重量份、沙枣10-20重量份、西兰花10-20重量份、山药10-18重量份、绞股蓝5-20重量份、红枣5-19重量份、洋姜10-15重量份、甜叶菊1-5重量份、羊肽8-20重量份、鱼肽10-20重量份；
或者；植物食材提取的植物活性化合物和动物食材提取的小分子活性肽，按质量份数计，包括枸杞10-18重量份、红枣10-19重量份、西兰花10-19重量份、山药10-18重量份、芹菜10-17重量份、洋姜15-30重量份、甜叶菊1-5重量份、羊肽4-20重量份、鱼肽20-30重量份；
或者；植物食材提取的植物活性化合物和动物食材提取的小分子活性肽，按质量份数计，包括党参5-18重量份、红枣5-20重量份、西兰花10-19重量份、沙棘10-20重量份、山药10-18重量份、枸杞5-18重量份、绞股蓝5-18重量份、木耳10-19重量份、绞股蓝10-20重量份、羊肽20-30重量份；
或者，植物食材提取的植物活性化合物和动物食材提取的小分子活性肽，按质量份数计，包括沙棘10-25重量份、党参10-18重量份、木耳10-19重量份、西兰花10-19重量份、山药10-18重量份、枸杞5-18重量份、绞股蓝5-18重量份、羊肽10-30重量份、鸡肽20-30重量份。
一种基于所述的食材营养素的具有生物活性物质的固体饮品，将上述食材营养素倒入水中，与水以任意比混合，形成固体饮品，其中，所述营养素形态为粉末状。
与现有技术相比，本发明具有以下有益的技术效果：
本发明提供的具有生物活性物质的食材营养素，将具有生物活性物质的植物活性化合物和动物食材提取的小分子活性肽进行组合，由于其提取出来的食材营养素人体服用后，通过胃时不需胃的消化溶解，直接在小肠全部吸收，迅速补充体内缺乏的活性物质和营养，改善细胞代谢，恢复失调的内环境，促进机体各系统之间协调，激活和调节机体免疫反应，增强肝细胞活力，显著提高人体外周血液和淋巴细胞的增殖，具有抗微生物的作用。营养能改善人体内循环，某些寡肽和多肽，可调整淋巴t细胞亚群，增强体液免疫和细胞免疫功能，从根本上提高人体免疫力。该营养素使用方便，效果明显，能量产，成本低，使用人群广，是修复人体健康的新途径，能够改善人体内环境，提高免疫力作用。
本发明提供的具有生物活性物质的食材营养素，通过采用多糖、维生素、矿物质、膳食纤维、皂甙、黄酮、皂苷、微生态调节剂和动物食材中提取的活性肽组成的可直接食用的粉末状营养素，其组成原料均为天然食材、药材，根据医学理论证明，这些食材之间配伍没有禁忌，无毒副作用，当人体需要补充所需的多种营养时，只需要食用一种食材营养素就可以简单快速的补充多种营养，这样不仅降低了成本，且营养素能充分消化吸收，来有效的改善人体内环境。
本发明提供的具有生物活性物质的食材营养素，是一种集合多种营养与一身的营养素，其为不具备医学和营养学知识的民众提供了便利和指导，使的民众在饮水间可以顺便补充到营养素，增强免疫力，抵抗疾病。这样不仅造福整个社会，也对提高全民健康意识有着非同凡响的贡献。
具体实施方式
下面结合具体的实施例对本发明做进一步的详细说明，所述是对本发明的解释而不是限定。
一种具有生物活性物质的食材营养素，包括植物食材提取的植物活性1-10份化合物和6-20份动物食材提取的小分子活性肽，其中，动物食材中提取的活性肽包括寡肽和多肽。需要说明的是，该食材营养素对食材的份数不做限制。
该食材营养素按质量份数计，包括5～25份多糖、8～15份维生素、8～15份矿物质、5～25份膳食纤维、5～15份皂甙、5～15份黄酮、10～15份皂苷、10～20份微生态调节剂和30～40份动物食材中提取的活性肽。
具体的，该食材营养素按质量份数计，包括10～25份多糖、8～15份维生素、8～15份矿物质、10～25份膳食纤维、10～15份皂甙、10～15份黄酮、10～15份皂苷、10～20份微生态调节剂和30～40份动物食材中提取的活性肽。
该食材营养素按质量份数计，包括10份多糖、8份维生素、8份矿物质、10份膳食纤维、10份皂甙、10份黄酮、10份皂苷、10份微生态调节剂和40份动物食材中提取的活性肽。
该食材营养素按质量份数计，包括25份多糖、15份维生素、15份矿物质、25份膳食纤维、15份皂甙、15份黄酮、15份皂苷、20份微生态调节剂和30份动物食材中提取的活性肽。
该食材营养素按质量份数计，包括18份多糖、12份维生素、12份矿物质、18份膳食纤维、12份皂甙、13份黄酮、13份皂苷、15份微生态调节剂和35份动物食材中提取的活性肽。
或者，该食材营养素按质量份数计，包括5～30份多糖、8～15份维生素、5～15份矿物质、10～25份膳食纤维、5～25份皂甙、5～25份皂苷、20～30份微生态调节剂和30～40份动物食材中提取的活性肽。
该食材营养素按质量份数计，包括20～30份多糖、8～15份维生素、8～15份矿物质、10～25份膳食纤维、15～25份皂甙、15～25份皂苷、20～30份微生态调节剂和30～40份动物食材中提取的活性肽。
该食材营养素按质量份数计，包括20份多糖、8份维生素、8份矿物质、10份膳食纤维、15份皂甙、15份皂苷、20份微生态调节剂和40份动物食材中提取的活性肽。
该食材营养素按质量份数计，包括30份多糖、15份维生素、15份矿物质、25份膳食纤维、25份皂甙、25份皂苷、30份微生态调节剂和30份动物食材中提取的活性肽。
该食材营养素按质量份数计，包括15份多糖、10份维生素、10份矿物质、15份膳食纤维、15份皂甙、20份皂苷、25份微生态调节剂和35份动物食材中提取的活性肽。
进一步地，该食材营养素按质量份数计，包括5～25份多糖、5～15份维生素、5～15份矿物质、5～25份膳食纤维、5～25份皂甙、15～25份皂苷、20～30份微生态调节剂和30～40份动物食材中提取的活性肽。
具体的，该食材营养素按质量份数计，包括20～25份多糖、8～15份维生素、8～15份矿物质、10～25份膳食纤维、15～25份皂甙、15～25份皂苷、20～30份微生态调节剂和30～40份动物食材中提取的活性肽。
该食材营养素按质量份数计，包括20份多糖、8份维生素、8份矿物质、10份膳食纤维、15份皂甙、15份皂苷、20份微生态调节剂和40份动物食材中提取的活性肽。
该食材营养素按质量份数计，包括25份多糖、15份维生素、15份矿物质、25份膳食纤维、25份皂甙、25份皂苷、30份微生态调节剂和30份动物食材中提取的活性肽。
该食材营养素按质量份数计，包括22份多糖、12份维生素、12份矿物质、18份膳食纤维、20份皂甙、20份皂苷、25份微生态调节剂和35份动物食材中提取的活性肽。
进一步地，该食材营养素按质量份数计，包括10～30份多糖、8～15份矿物质、10～25份膳食纤维、5～25份皂甙、10～15份黄酮、5～25份皂苷、10～30份微生态调节剂和30～40份动物食材中提取的活性肽。
具体的，该食材营养素按质量份数计，包括20～30份多糖、8～15份矿物质、10～25份膳食纤维、15～25份皂甙、10～15份黄酮、15～25份皂苷、20～30份微生态调节剂和30～40份动物食材中提取的活性肽。
该食材营养素按质量份数计，包括20份多糖、8份矿物质、10份膳食纤维、15份皂甙、10份黄酮、15份皂苷、20份微生态调节剂和40份动物食材中提取的活性肽。
该食材营养素按质量份数计，包括30份多糖、15份矿物质、25份膳食纤维、25份皂甙、15份黄酮、25份皂苷、30份微生态调节剂和30份动物食材中提取的活性肽。
该食材营养素按质量份数计，包括20份多糖、12份矿物质、18份膳食纤维、15份皂甙、12份黄酮、15份皂苷、20份微生态调节剂和35份动物食材中提取的活性肽。
进一步，该食材营养素按质量份数计，包括10～30份多糖、5～15份矿物质、5～15份维生素、10～25份膳食纤维、5～25份皂甙、5～15份黄酮、10～25份皂苷、10～30份微生态调节剂和30～40份动物食材中提取的活性肽。
具体的，该食材营养素按质量份数计，包括20～30份多糖、8～15份矿物质、8～15份维生素、10～25份膳食纤维、15～25份皂甙、15～25份黄酮、20～30份微生态调节剂和30～40份动物食材中提取的活性肽。
该食材营养素按质量份数计，包括20份多糖、8份矿物质、8份维生素、10份膳食纤维、10份皂甙、10份黄酮、20份微生态调节剂和40份动物食材中提取的活性肽。
该食材营养素按质量份数计，包括30份多糖、15份矿物质、15份维生素、25份膳食纤维、25份皂甙、25份黄酮、30份微生态调节剂和30份动物食材中提取的活性肽。
该食材营养素按质量份数计，包括25份多糖、12份矿物质、12份维生素、18份膳食纤维、20份皂甙、20份黄酮、25份微生态调节剂和35份动物食材中提取的活性肽。
进一步地，该食材营养素按质量份数计，包括5～30份多糖、8～15份维生素、8～15份矿物质、10～25份膳食纤维、5～25份黄酮、10～25份皂苷、10～30份微生态调节剂和30～40份动物食材中提取的活性肽。
具体的，该食材营养素按质量份数计，包括20～30份多糖、8～15份维生素、8～15份矿物质、10～25份膳食纤维、15～25份黄酮、15～25份皂苷、20～30份微生态调节剂和30～40份动物食材中提取的活性肽。
该食材营养素按质量份数计，包括20份多糖、8份维生素、8份矿物质、10份膳食纤维、1份黄酮、15份皂苷、20份微生态调节剂和40份动物食材中提取的活性肽。
该食材营养素按质量份数计，包括30份多糖、15份维生素、15份矿物质、25份膳食纤维、25份黄酮、25份皂苷、30份微生态调节剂和30份动物食材中提取的活性肽。
该食材营养素按质量份数计，包括25份多糖、12份维生素、12份矿物质、18份膳食纤维、20份黄酮、20份皂苷、25份微生态调节剂和35份动物食材中提取的活性肽。
或者；该食材营养素按质量份数计，包括10～30份多糖、5～15份维生素、5～15份矿物质、10～25份膳食纤维、15～25份黄酮、15～25份皂苷和30～40份动物食材中提取的活性肽。
具体的，该食材营养素按质量份数计，包括20～30份多糖、10～15份维生素、8～15份矿物质、10～25份膳食纤维、15～25份黄酮、15～25份皂苷和30～40份动物食材中提取的活性肽。
该食材营养素按质量份数计，包括20份多糖、10份维生素、8份矿物质、10份膳食纤维、15份黄酮、15份皂苷和40份动物食材中提取的活性肽。
该食材营养素按质量份数计，包括30份多糖、15份维生素、15份矿物质、25份膳食纤维、25份黄酮、25份皂苷和30份动物食材中提取的活性肽。
该食材营养素按质量份数计，包括25份多糖、12份维生素、12份矿物质、18份膳食纤维、20份黄酮、20份皂苷和35份动物食材中提取的活性肽。
进一步地，该食材营养素按质量份数计，包括8～15份维生素、5～15份矿物质、10～25份膳食纤维、5～25份皂甙、5～25份黄酮、5～25份皂苷、20～30份微生态调节剂和30～40份动物食材中提取的活性肽。
具体的，该食材营养素按质量份数计，包括8～15份维生素、8～15份矿物质、10～25份膳食纤维、15～25份皂甙、20～25份黄酮、15～25份皂苷、20～30份微生态调节剂和30～40份动物食材中提取的活性肽。
该食材营养素按质量份数计，包括8份维生素、8份矿物质、10份膳食纤维、15份皂甙、20份黄酮、15份皂苷、20份微生态调节剂和40份动物食材中提取的活性肽。
该食材营养素按质量份数计，包括15份维生素、15份矿物质、25份膳食纤维、25份皂甙、5份黄酮、25份皂苷、30份微生态调节剂和30份动物食材中提取的活性肽。
该食材营养素按质量份数计，包括12份维生素、12份矿物质、18份膳食纤维、20份皂甙、22份黄酮、20份皂苷、25份微生态调节剂和35份动物食材中提取的活性肽。
所述的皂甙由绞股蓝、人参、党参中的一种或多种植物食材中提取出来；
所述的维生素由山楂、沙棘、沙枣、香菇、西兰花或葛根中的一种或多种植物食材中提取出来；
所述的黄酮由沙棘、葛根的一种或多种植物食材中提取出来；
所述的皂苷由党参、绞股蓝、甜叶菊、人参的一种或多种植物食材中提取出来；
所述的微生态调节剂由洋姜中提取出来；
所述的多糖由玉竹、木耳、香菇、山药、枸杞、沙枣、红枣、西兰花、芹菜的一种或多种植物食材中提取出来；
所述的矿物质由西兰花、芹菜、山药、沙枣、香菇、葛根的一种或多种植物食材中提取出来；
所述的膳食纤维由西兰花、山药、香菇、红枣、洋姜、芹菜的一种或多种植物食材提取出来；
所述的小分子活性肽由羊、鱼、鸡的一种或多种组合中提取出来。
需要说明的是，该食材营养素提取的上述物质，还可以从其他植物或动物中提取，只要提取到相应的物质就可以满足本营养素的要求，在此不做叙述。
植物食材提取的植物活性化合物和动物食材提取的小分子活性肽，按质量份数计，包括枸杞10-18重量份、沙棘10-20重量份、沙枣10-20重量份、西兰花10-20重量份、山药10-18重量份、绞股蓝5-20重量份、红枣5-19重量份、洋姜10-15重量份、甜叶菊1-5重量份、羊肽8-20重量份、鱼肽10-20重量份；
或者；植物食材提取的植物活性化合物和动物食材提取的小分子活性肽，按质量份数计，包括枸杞10-18重量份、红枣10-19重量份、西兰花10-19重量份、山药10-18重量份、芹菜10-17重量份、洋姜15-30重量份、甜叶菊1-5重量份、羊肽4-20重量份、鱼肽20-30重量份。
或者；植物食材提取的植物活性化合物和动物食材提取的小分子活性肽，按质量份数计，包括党参5-18重量份、红枣5-20重量份、西兰花10-19重量份、沙棘10-20重量份、山药10-18重量份、枸杞5-18重量份、绞股蓝5-18重量份、木耳10-19重量份、绞股蓝10-20重量份、羊肽20-30重量份；
或者，植物食材提取的植物活性化合物和动物食材提取的小分子活性肽，按质量份数计，包括沙棘10-25重量份、党参10-18重量份、木耳10-19重量份、西兰花10-19重量份、山药10-18重量份、枸杞5-18重量份、绞股蓝5-18重量份、羊肽10-30重量份、鸡肽20-30重量份。
一种基于所述的食材营养素的具有生物活性物质的固体饮品，将上述食材营养素倒入水中，与水以任意比混合，形成固体饮品。
具体的，营养素是维持正常生命活动所必需摄入生物体的食物成分。将植物食材，如银耳、红枣、芹菜、枸杞、西兰花...等提取的小分子植物活性化合物和动物食材，如鱼、羊、鸡粉......等提取的小分子活性肽进行配伍。这些小分子具有生物活性物质的食材营养素，人体冲服后，通过胃时不需胃的消化溶解，直接在小肠全部吸收。迅速补充体内缺乏的活性物质和营养，改善细胞代谢，恢复失调的内环境，促进机体各器官及系统之间协调，激活和调节机体免疫反应，增强肝细胞活力，显著提高人体外周血液和淋巴细胞的增殖，具有抗微生物的作用。研究显示，营养能改善人体内循环，某些寡肽和多肽，可调整淋巴t细胞亚群，增强体液免疫和细胞免疫功能，从根本上提高人体免疫力。
本发明食材营养素有效成分，由植物食材提取的植物活性物质和动物活性肽。其两者之间的具体配比还可以包括以下：
按质量份数计，包括银耳1-5重量份、沙枣4-9重量份、芹菜3-7重量份、枸杞5-8重量份、鱼肽8-20重量份组成，或红枣10-16重量份、枸杞5-8重量份、西兰花3-9重量份、羊肽10-30重量份组成，或沙枣4-9重量份、枸杞5-8重量份、芹菜3-7重量份、鱼肽8-20重量份组成，或茄子8-18重量份、沙枣4-9重量份、枸杞5-8重量份、西兰花3-9重量份、鸡肽10-30重量份组成，或党参10-16重量份、红枣10-16重量份、枸杞5-8重量份、芹菜3-7重量份、鱼肽8-10重量份、鸡肽6-10重量份组成；需要说明的是，植物食材还包括其他，只要植物食材里面可以提取出多糖、维生素、矿物质、膳食纤维、皂甙、黄酮、皂苷和微生态调节剂等就可以，此处只是简单的列举出一部分，再次就不详细介绍了。
该具有生物活性物质的食材营养素的原理：
生物活性物质，是指来自生物体内的对生命现象具体做法有影响的微量或少量物质。如有些食物含有糖类、脂类、蛋白质多肽类、甾醇类、生物碱、甙类、挥发油等多种具有生物活性。当与机体作用后能引起各种生物效应。生物活性物质从天然食物中直接分离提取获得。包括：膳食纤维、香菇多糖等功能性活性多糖；单糖、低聚糖等功能性甜味料；谷胱甘肽、免疫球蛋白等氨基酸、肽与蛋白质；维生素类；矿物元素；益生元等微生态调节剂；酶类，超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶等自由基清除和维生素e、维生素c、β-胡萝卜素。
多糖是由多个单糖分子缩合、失水的高分子碳水化合物，及其衍生物。包括糖蛋白、糖脂类、蛋白多糖。多糖具有贮藏如：淀粉、糖原等生物能和支持如：纤维素、几丁质、粘多糖结构的作用。多糖是细胞膜和细胞壁的支持物质，直接参与细胞的分裂过程，在许多情况下成为细胞。多糖作为一类重要的天然活性物质，具有增强免疫、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖、抗衰老、抗辐射等多种药理作用。
生物能是以生物为载体将太阳能以化学能形式贮存的一种能量，它直接或间接地来源于植物的光合作用，其蕴藏量极大，仅地球上的植物，每年生产量就像当于目前人类消耗矿物能的20倍。在各种可再生能源中，生物质是贮存的太阳能，更是一种唯一可再生的碳源，可转化成常规的固态、液态和气态燃料。
红枣又称大枣，《中国药典》记载，【功能与主治】补中益气，养血安神。用于脾虚食少，乏力便溏，妇人脏躁。【性味】甘，温。【性味归经】归脾、胃经。大枣富含多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、vb、vc，vp以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。大枣富含多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、vb、vc，vp以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分，是我国传统中“药食同源”的优良补品，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦、妇人脏躁等患者良好的营养品。同时，大枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效。大枣多糖是从大枣中提取的活性成分，包括葡萄糖、果糖、果胶和半纤维素,具有多种生理活性的免疫促进功能。可控制细胞的分裂和分化，调节细胞的生长与衰退，有效清除人体内的氧自由基。并有明显抗补体活性，有抗癌、抗艾滋病等生理功能。一.造血功能：大枣多糖是大枣补气生血的主要活性成分,用它对小鼠气血双虚模型进行治疗,结果发现对气血双虚模型有很好的改善作用；对气血双虚小鼠模型，通过升高血清粒-巨噬细胞，集落刺激因子(gm-csf),呈现出促进骨髓造血和兴奋免疫的作用。小鼠全血细胞有明显改善作用，机体的能量代谢憎强。红细胞膜na+-k+-atp酶、mg2+-atp酶、ca2+-atp酶及ca2+-mg2+-atp酶活力明显。二、抗氧化作用：多糖分子上均带有还原性的半缩醛羟基，能与氧化剂-活性氧发生氧化还原反应。在全血化学发光中对活性氧的清除能力最强,对·oh的清除能力次之。对o2-·、·oh的清除效果甚至要高于vc。大枣多糖对人体内的各种活性氧均具有抗氧化作用，其原因是由于多糖分子上均带有还原性的半缩醛羟基,能与氧化剂-活性氧发生氧化还原反应。三、大枣多糖在全血化学发光中对活性氧的清除能力最强，对·oh的清除能力次之。大枣多糖样品液对o2-·、·oh的清除效果甚至要高于vc，此外，通过测定在不同化，对急性肝损伤具有保护作用；另外，大枣多糖能明显提高小鼠体内肌糖原和肝糖原的储备量以及运动后乳酸脱氢酶(ldh)活力,有明显的抗疲劳作用。四、改善肠道：肠道蠕动时间有效地减少，盲肠中的短链脂肪酸含量提高，粪便中的含水量增加，使盲肠氨减少，β-d-葡萄糖醛酸酶、β-d-葡萄糖苷酶、粘蛋白酶、粪便中的脲酶活性下降，肠道环境得到改善，肠道粘膜接触有毒、有害物质减少。五、抑制肿瘤细胞：在大枣多糖中，通过mtt比色分析，检测出抑制肿瘤细胞增殖，有抗肿瘤活性的作用。通过dna片段分析法分析，多糖提取物诱导细胞(宫颈癌细胞和白血病t细胞)凋亡的能力。ph值条件下多糖对体外no2-·的清除效果，结果表明，在ph值为2～6的酸性条件下，具有较高的抗氧化能力，对血清自由基影响作用。六、修复肝损伤、抗疲劳作用：研究发现，大枣多糖明显降低小鼠体内的丙氨酸转氨酶(alt)活力和天冬氨酸转氨酶(ast)活力水平,改善ccl4引起的肝脏组织病理变。七.促进钙的吸收：研究表明，大鼠口服大枣多糖后，由于胃肠道对钙的吸收加强，导致血清钙含量提高，说明大枣多糖能够增强机体骨骼代谢，促进机体生长。
沙枣，《新疆中草药手册》记栽：【功能与主治】"强壮，镇静，固精，健胃，止泻，调经，利尿。治胃痛，腹泻，身体虚弱，肺热咳嗽。【性味】《内蒙古中草药》："味甘酸涩，性平。"【生境分部】常生于沙漠地区。分布我国东北、华北及西北等地。【化学成分】果实含黄酮类。果肉含糖43～59％(其中20％为果糖)，蛋白质约10％，少量鞣质和粘液质。维生素c140～350毫克％、黄酮类。【药理作用】从果实制得的胶质、鞣质的浓缩物有抗炎作用；对人工引起腹泻的动物，它能抑制小肠的运动功能，故可用于肠炎。沙枣多糖为重要的天然植物活性物质，具有增强免疫、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖、抗衰老、抗辐射等多种药理作用。一、抗病毒作用。研究发现，沙枣多糖对hela细胞和fl细胞无细胞毒性，能阻滞病毒感染；对进入细胞内的病毒也有一定的繁殖抑制作用。二、对免疫功能的影响。能明显提高正常小鼠脾脏指数、胸腺指数；小鼠廓清指数和吞噬指数、单核巨噬细胞的廓清指数和吞噬指数明显提高，使其恢复至或略高于正常对照组水平；沙枣多糖可以增强免疫功能低下小鼠的体液免疫功能和细胞免疫功能。说明沙枣多糖具有提高机体的非特异性和特异性细胞免疫功能。三、抗疲劳作用。实验结果表明，沙枣多糖(eap)经灌胃给药，eap中剂量组(500mg/(kg·d))、高剂量组(1000mg/(kg·d))能延长小鼠负重游泳时间；eap各剂量组均能增加肝糖原含量；eap低组(100mg/(kg·d))、高剂量组能够减少血清尿素氮含量；eap中、高剂量组能降低血乳酸含量。证明eap具有明显的抗疲劳作用。四、清除自由基作用。沙枣多糖对羟基自由基(·oh)、超氧阴离子自由基(o2·)和二苯基苦基苯肼自由基(dpph·)均有明显的清除作用。
芹菜，《中医大辞典》记栽：【性味】凉，味甘辛，无毒；入肝，胆，心包经。【功用】清热利湿，平肝健胃。一、镇静安神。从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对人体能起安定作用。芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋，有利于安定情绪，消除烦躁。二、利尿消肿。芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85.7％，可治疗乳糜尿。三、平肝降压。芹菜含酸性的降压成分，能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。四、养血补虚。芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。五、清热解毒。有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人。六、防癌抗癌。芹菜是高纤维食物，经肠内消化作用，产生木质素，或肠内脂的抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它可加快粪便在肠内的运转时间；减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。七、醒酒保胃。芹菜属于高纤维食物，胃部的消化和排除快，通过利尿功能，把胃部的酒精排出体外，缓解胃部压力。八、镇静作用。芹菜生物碱.用于肝经有热，肝阳上亢，烦热不安，眩晕；热淋，尿浊，小便不利或尿血；月经先期；胃热呕逆，饮食减少。现代用于高血压病、乳糜尿等。
洋姜，《中华本草》【性味】味甘；微苦；性凉。【功用】清热凉血；消肿。主热病；肠热出血；跌打损伤；骨折肿痛。洋姜提取的菊糖，由众多果糖分子聚合的分子结构。其主要作用有：一、降低血糖值、淡化血糖的浓度。1、血糖值下降。空腹菊粉，或者喝菊粉的浓缩液，能马上降低血糖值。很多人在很短的时间内明显感觉到血糖降低。2、减轻糖尿病的症状。二、增强消化和排便功能。增强肠的蠕动能力，改善习惯性便秘，恢复肠的健康，防治顽固性便秘。三、增强新陈代谢功能，快速恢复烫伤和外伤口。皮肤变的光滑，痘痘和伤痕消失快，对皮肤炎功效。四、美肤由日本菊粉研究会提供的“美肤”表明：能减少皮肤的色素沉淀，皮肤光华细嫩。五、清洁肠胃的功效。增加肠胃蠕动，排除体内毒素，除湿疹都。六、改善血管障碍。降血脂，降低胆固醇功效显著。七、减肥功效。调整肠胃的运动，促进维他命及微量元素的吸收，促进体内能量的消耗减肥。
生物活性肽对人体内的酶，具有调节和抑制生理功能。一、抗微生物，增强免疫、抗菌肽、干扰素、白介素及生物防御素等肽，能够激活和调节机体免疫反应，显著提高人体外周血液和淋巴细胞的增殖，具有抗微生物的作用。研究显示，某些寡肽和多肽，可增强肝细胞活力，调整淋巴t细胞亚群，增强体液免疫和细胞免疫功能，从根本上提高人体免疫力。二、降血压、降血脂有较多的血管紧张素转换酶抑制剂(acei)，具有降血压、免疫促进作用，同时具有减肥作用。三、降血糖能及时补充体内合成蛋白质的营养元素，减轻胰岛β细胞的分泌负担，有保护β细胞，防止糖尿病合并症的发生，促进糖尿病患者的机体康复。四、消除疲劳当体内因消耗过多营养物质，体内出现内环境失调，各系统功能处于低效、疲劳时，能迅速补充体内缺乏的活性物质和营养，改善细胞代谢，恢复失调的内环境，促进机体各系统之间协调，消除疲劳。五、抗肿瘤生物活性肽具有免疫调节、抗氧化等多种生物学功能。如牡蛎低分子肽可明显抑制胃腺癌和肺腺癌细胞的生长和分裂增殖。六、镇痛生物活性肽在神经系统中，起着基础功能的作用。如镇痛药经消化器官进入机体后，不易产生依赖性。七、延缓衰老活性肽分子量小、结构紧凑，能最大限度地捕捉和消除体内过多的自由基及有害物质，抑制自由基的过氧化作用，使细胞功能修复，保持机体活力，减少色素沉着的发生，阻止和推迟老年斑的出现。能有效增强机体免疫功能，维持细胞正常代谢延缓细胞衰老，使人延年益寿。八、调节内分泌生物活性肽含有丰富的酪氨酸，及有助于黑色素生成的营养物质，内分泌调节功能很强。对自身免疫功能低下和内分泌障碍等因素引起的，如白癜风有明显治愈效果。九、抑制血小板聚集和血管收缩有效促进血小板中前列环素的生成，对血小板聚集和血管收缩有很强的抑制作用，并对抗血栓素a2产生作用，有效防止血栓素形成，对心肌梗死和脑梗死等心、脑血管病的发生有重要作用。十、抗氧化、抗风湿作用生活物性肽中的谷胱甘肽(gsh)，广泛存在于动物中，各种蔬菜等植物组织中也有少量分布。gsh分子结构中含有一个活泼的一sh巯基，易被氧化脱氧，具有独特的抗氧化性、清除自由基生理功能，使生物大分子、生物膜免受损害，被称为长寿因子和抗衰老因子。同时，gsh对于放射线、放射线药物，或由于抗肿瘤药物引起的白细胞减少等症状，有很好的保护作用；能与进入机体的有毒化合物、重金属离子或致癌物质等结合，促其排出体外，有中和解毒的作用；可抑制乙醇侵害肝产生脂肪肝，对治疗和预防各种肝病将会产生意想不到的效果；gsh能大量结合金属离子，降低酶活性，减少关节腔滑膜的增生；有效清除炎症反应中产生的氧自由基，保护邻近的正常组织、细胞不受破坏，维持关节腔滑液的正常黏度，激活病变细胞的活力，促进关节创伤的修复，有效增强机体的免疫力；gsh能阻止氧化血红蛋白，保证血红蛋白发挥输氧功能等。十一、促进矿物质吸收生活物性肽中的酪蛋白磷酸肽(cpps)含有25～37个氨基酸的肽，在ph为7～8的条件下有效地与钙、铁离子形成可溶性络合物，使钙、铁在整个小肠环境中保持溶解状态，增加远端回肠的钙、铁吸收率，且不需要维生素d的参与是钙、镁、铁等矿物质为原料的营养素补充剂。
该营养素由植物食材提取的活性的化合物和动物食材提取的肽小分子组合物。其有效成分为银耳、红枣、芹菜、枸杞、西兰花.....等食材提取物和鱼、羊、鸡粉......等动物提取的活性肽。其中党参、银耳、红枣、芹菜、枸杞等1-10重量份食材提取物和鱼、羊、鸡等6-20重量份动物提取肽，具有改善人体内环境，提高免疫力作用。
需要说明的是，该营养素由植物食材提取的植物活性化合物和动物食材提取的小分子活性肽，包括但不限于党参、银耳、红枣、芹菜、枸杞等食材提取物和鱼、羊、鸡等份动物提取小分子活性肽。该营养素的形态为粉末状。
本发明提供的具有生物活性物质的食材营养素，通过采用多糖、维生素、矿物质、膳食纤维、皂甙、黄酮、皂苷、微生态调节剂和动物食材中提取的活性肽组成的可直接食用的粉末状营养素，对失眠、头晕、大便稀溏、神精性皮炎、易感冒、易发烧等亚健康或免疫力低下，以及月经不调、缺钙引发的相关症状等人群有明显的改善效果。同时，由于该食材营养素是粉末状，且可补充多种机体所需营养，无毒作用。使用时只需将该粉末状营养素冲泡当做饮料即可快速喝掉，因此使用方便。
本发明提供的具有生物活性物质的食材营养素，将具有生物活性物质的植物活性化合物和动物食材提取的小分子活性肽进行组合，由于其提取出来的食材营养素人体使用后，通过胃时不需胃的消化溶解，直接在小肠全部吸收，迅速补充体内缺乏的活性物质和营养需求，改善细胞代谢，恢复失调的内环境，促进机体各器官、各系统之间协调，激活和调节机体免疫反应，增强肝细胞活力，显著提高人体外周血液和淋巴细胞的增殖，具有抗微生物的作用，营养素能改善人体内循环，某些寡肽和多肽，可调整淋巴t细胞亚群，增强体液免疫和细胞免疫功能，从根本上提高人体免疫力。该营养素使用方便，效果明显，能量产，成本低，使用人群广，是修复人体健康的新途径，能够改善人体内环境，提高免疫力作用。
本发明提供的具有生物活性物质的食材营养素，通过采用多糖、维生素、矿物质、膳食纤维、皂甙、黄酮、皂苷、微生态调节剂和动物食材中提取的活性肽组成的可直接食用的粉末状营养素，其组成原料均为天然食材、药材，根据医学理论证明，这些食材之间配伍没有禁忌，无毒副作用，当人体需要补充所需的多种营养时，只需要食用一种食材营养素就可以简单快速的补充多种营养，这样不仅降低了成本，且营养素能充分消化吸收，来有效的改善人体内环境。
本发明提供的具有生物活性物质的食材营养素，是一种集合多种营养与一身的营养素，其为不具备医学和营养学知识的民众提供了便利和指导，使得民众在饮水间补充营养素，增强免疫力，抵抗疾病，这样不仅造福整个社会，也对提高全民健康意识有着非同凡响的贡献。
以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。