1.天然植物解酒饮料,其特征在于,包括按重量份计的以下原料:葛根5-25kg、枸杞1-3kg、金银花2-5kg、菊花0.5-2kg、山楂0.5-2kg和金线莲0.1-0.8kg、纯净水50-200kg。
2.根据权利要求1所述的天然植物解酒饮料,其特征在于,包括按重量份计的葛根10kg、枸杞2kg、金银花3kg、菊花1kg、山楂1kg和金线莲0.5kg、纯净水100kg。
3.根据权利要求1-4任意一项所述的天然植物解酒饮料的制备方法,其特征在于:包括以下步骤:
(1)按配比选取葛根、枸杞、金银花、菊花、山楂和金线莲,将其清洗干净后放入容器中;
(2)对选取的原料中加入纯净水,并加热至100℃进行提取熬煮,提取时间30min,加热提取后过滤,取得一次提取滤液备用;
(3)对一次提取后的原料再次加纯净水进行二次加热提取,加热至100℃后提取20min,提取后过滤,得到二次提取滤液;
(4)将一次提取滤液和二次提取滤液进行混合,并加入白砂糖和麦芽糖混合均匀,得到混合液冷却后备用;
(5)将冷却后的混合液加热定溶,得到定溶液备用;
(6)对定溶液进行再次过滤,过滤至定溶液中的可溶性固型物的含量在6%-10%,得到初级产品;
(7)将初级产品灌装,灌装后进行高温灭菌,高温灭菌灌装后,打码,检验,包装即得所述天然植物解酒饮料。
4.根据权利要求2所述的天然植物解酒饮料的制备方法,其特征在于:步骤(2)中加入50kg的纯净水进行加热提取。
5.根据权利要求2所述的天然植物解酒饮料的制备方法,其特征在于:步骤(3)中加入50kg的纯净水进行加热提取。
6.根据权利要求2所述的天然植物解酒饮料的制备方法,其特征在于:步骤(2)和步骤(3)中过滤采用布袋式过滤机。
7.根据权利要求2所述的天然植物解酒饮料的制备方法,其特征在于:步骤(7)中的高温灭菌为在115℃-121℃的高温环境中灭菌30min-40min。