一种茉莉花的饮用水及其制作方法与流程

文档序号:22967499发布日期:2020-11-19 21:41阅读:230来源:国知局
本发明涉及饮用水
技术领域
,特别涉及一种茉莉花的饮用水及其制作方法。
背景技术
:茉莉花,别名:茉莉,拉丁文名:jasminumsambac(l.)ait,木犀科、素馨属直立或攀援灌木,高达3米。小枝圆柱形或稍压扁状,有时中空,疏被柔毛。叶对生,单叶,叶片纸质,圆形、椭圆形、卵状椭圆形或倒卵形,两端圆或钝,基部有时微心形,在上面稍凹入或凹起,下面凸起,细脉在两面常明显,微凸起,除下面脉腋间常具簇毛外,其余无毛;裂片长圆形至近圆形,先端圆或钝。果球形,呈紫黑色。花期5-8月,果期7-9月。茉莉的花极香,为著名的花茶原料及重要的香精原料;花、叶药用治目赤肿痛,并有止咳化痰之效。在所有的“花香”里面,茉莉花无疑是最重要的——几乎没有一个日用香精里不包含茉莉花香气的,每一瓶香水、每一块香皂、每一盒化妆品都可以嗅闻到茉莉花的香味。不仅如此,茉莉花香气对合成香料工业还有一个巨大的贡献:数以百计的花香香料是从茉莉花的香气成分里发现的或是化学家模仿茉莉花的香味制造出来的——茉莉花的香气是花香中最“丰富多彩”的,其中包含有“恰到好处”的动物香、青香、药香、果香等。但现有的纯净水及矿泉水均不具有茉莉香味,人们需要补充水份或矿物质的同时,也能获得茉莉花的清香及茉莉花成分的功效。技术实现要素:为了解决以上问题,本发明提供一种茉莉花的饮用水,不仅让人体补充水份或矿物质,也能获得茉莉花的清香及茉莉花成分的功效。本发明公开了一种茉莉花的饮用水,所述的饮用水为茉莉花液及纯净水的混合液,所述的混合液的成份及重量百分比为:5%~10%茉莉花液,50%~95%纯净水。进一步地,所述的混合液具有多种矿物质,所述矿物质包括:10%~15%偏硅酸、1%~3%钾、5%~9%钠、1.5%~5%钙、0.1~1%镁。进一步地,所述的混合液ph值:6.0~8.0。本发明公开了一种茉莉花的饮用水的制作方法,包括以下步骤:s1、压缩,采摘茉莉花的花朵,让花朵自然吐芳,用吸风机将香气吸入空压机,压力为:0.2mpa~2mpa,压缩时间为:2~5分钟,将压缩过的香气送入冷凝器;s2、冷凝,温度:-5度~5度进行冷凝,收集获得茉莉花液;s3、混合,取5%~10%茉莉花液,50%~95%纯净水进行混合,搅拌2~5分钟,获得混合液,放置1~2小时,除菌,封装即得成品。进一步地,在所述的混合液中加入多种矿物质,所述矿物质包括:10%~15%偏硅酸、1%~3%钾、5%~9%钠、1.5%~5%钙、0.1~1%镁。进一步地,所述的混合液ph值:6.0~8.0。实施本技术方案的一种茉莉花的饮用水及其制作方法,具有以下的技术效果:区别于现有技术中纯净水或矿泉水无茉莉花香的不足,本发明提供的茉莉花的饮用水及其制作方法中,纯净水或矿泉水具有茉莉清香,味道甘甜、可口,男女老少均可饮用,还具有安神、解抑郁、抗菌、提高机体免疫力的功效。具体实施方式本说明书中的百分比为重量百分比。本发明的实施例,一种茉莉花的饮用水,组分为:茉莉花液及纯净水的混合液,混合液的成份及重量百分比为:5%~10%茉莉花液,50%~95%纯净水。纯净水包括蒸馏水、除菌过滤可饮用的自来水等。混合液具有多种矿物质,矿物质包括:10%~15%偏硅酸、1%~3%钾、5%~9%钠、1.5%~5%钙、0.1~1%镁等。混合液ph值:6.0~8.0。本饮用水中,不仅入口感觉茉莉清香,茉莉花液所含的挥发油性物质,具有安神、解抑郁、抗菌、提高机体免疫力的作用;茉莉花液内的茉莉酮、茉莉内酯等对多种细菌有抑制作用。实施例1,一种茉莉花的饮用水的制作方法,包括以下步骤:s1、压缩,采摘茉莉花的花朵,让花朵自然吐芳,用吸风机将香气吸入空压机,压力为:0.2mpa,压缩时间为:2分钟,将压缩过的香气送入冷凝器;s2、冷凝,温度:-5度进行冷凝,收集获得茉莉花液;s3、混合,取5%茉莉花液,混合液中加入多种矿物质,矿物质包括:10%偏硅酸、1%钾、5%钠、1.5%钙、0.1%镁、77.5%纯净水进行混合,搅拌2分钟,获得混合液,放置1小时,除菌,封装即得成品一。实施例2,一种茉莉花的饮用水的制作方法,包括以下步骤:s1、压缩,采摘茉莉花的花朵,让花朵自然吐芳,用吸风机将香气吸入空压机,压力为:0.5mpa,压缩时间为:2.5分钟,将压缩过的香气送入冷凝器;s2、冷凝,温度:-4度进行冷凝,收集获得茉莉花液;s3、混合,取6%茉莉花液,混合液中加入多种矿物质,矿物质包括:12%偏硅酸、2%钾、7%钠、3%钙、0.5%镁、69.5%纯净水进行混合,搅拌3分钟,获得混合液,放置1.5小时,除菌,封装即得成品二。实施例3,一种茉莉花的饮用水的制作方法,包括以下步骤:s1、压缩,采摘茉莉花的花朵,让花朵自然吐芳,用吸风机将香气吸入空压机,压力为:1mpa,压缩时间为:3分钟,将压缩过的香气送入冷凝器;s2、冷凝,温度:2度进行冷凝,收集获得茉莉花液;s3、混合,取8%茉莉花液,混合液中加入多种矿物质,矿物质包括:13%偏硅酸、2.5%钾、8%钠、3.5%钙、0.6%镁、64.4%纯净水进行混合,搅拌4分钟,获得混合液,放置1.6小时,除菌,封装即得成品三。实施例4,一种茉莉花的饮用水的制作方法,包括以下步骤:s1、压缩,采摘茉莉花的花朵,让花朵自然吐芳,用吸风机将香气吸入空压机,压力为:1.8mpa,压缩时间为:4.5分钟,将压缩过的香气送入冷凝器;s2、冷凝,温度:4度进行冷凝,收集获得茉莉花液;s3、混合,取9%茉莉花液,混合液中加入多种矿物质,矿物质包括:14%偏硅酸、3%钾、9%钠、4%钙、0.9%镁、60.1%纯净水进行混合,搅拌5分钟,获得混合液,放置1.8小时,除菌,封装即得成品四。实施例5,一种茉莉花的饮用水的制作方法,包括以下步骤:s1、压缩,采摘茉莉花的花朵,让花朵自然吐芳,用吸风机将香气吸入空压机,压力为:2mpa,压缩时间为:5分钟,将压缩过的香气送入冷凝器;s2、冷凝,温度:5度进行冷凝,收集获得茉莉花液;s3、混合,取10%茉莉花液,混合液中加入多种矿物质,矿物质包括:15%偏硅酸、3%钾、9%钠、5%钙、1%镁、57%纯净水进行混合,搅拌5分钟,获得混合液,放置2小时,除菌,封装即得成品五。将以上成品中,取十件成品一作为样品一,取市场普通的十件纯净水(样品二)及十件矿泉水(样品三),均同样包装,作为试验品,放在路口的小卖部柜台试卖,以24小时为限,根据顾客的回访,制作以下试验表格:序号销售数量受注意度口感样品一(成品一)8较强香味深厚样品二(纯净水)2没反应无香昧口感样品三(矿泉水)4没反应无香味口感从以上表格可见,本发明的茉莉花的饮用水商业效果明显,更受市场欢迎,更具有市场竞争力。抗菌试验:取市场上随机的纯净水用为对比品一,矿泉水作为对比品二。将以上成品一、成品二、成品三、成品四、成品五、对比品一、对比品二分别用无菌移液管吸取1ml充分混匀的水样注入各自的无菌培养皿中,倾注入已融化并冷却至50℃左右的营养琼脂培养基,平放于桌上迅速旋摇培养皿,使水样与培养基充分混匀,冷凝后成平板。将以上所有平板倒置于37℃恒温箱内培养24h,计菌落数,算出平板上长的菌落总数的平均值,即为1ml水样中的细菌总数。试验结果如下:序号细菌总数(cfu/ml)成品一8成品二10成品三7成品四9成品五7对比品一33对比品二50由以上表格可知,本技术方案中的茉莉花的饮用水抗菌效果更明显。实施本技术方案的一种茉莉花的饮用水及其制作方法,具有以下的技术效果:区别于现有技术中纯净水或矿泉水无茉莉花香的不足,本发明提供的茉莉花的饮用水及其制作方法中,纯净水或矿泉水具有茉莉清香,味道甘甜、可口,男女老少均可饮用,还具有安神、解抑郁、抗菌、提高机体免疫力的功效。以上所述仅为本发明的较佳实施例而已,并不用以限制本发明的其他使用案例,凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。当前第1页12
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