用于动物健康的饲料组合物的制作方法

本文尤其提供了可用于改善动物健康和/或性能的包含蛋白酶的日粮、饲料和饲料添加剂组合物，及其制备和使用方法。

背景技术：

1、蛋白质是动物和人的必需营养因子。大多数牲畜和很多人类从植物性蛋白质源中获得必需的膳食蛋白质。重要的植物性蛋白质源是例如油籽作物、豆科植物和谷类。然而，这些源可能是低效的，因为当单胃动物(例如猪和家禽)的饲料中包括植物性蛋白质源(例如豆粕)时，大量的含蛋白质固体通常不被消化。

2、在过去的几年里，继其他常见的饲料添加剂酶像木聚糖酶、淀粉酶和植酸酶被接受之后，蛋白酶在动物饲料中的使用变得更加普遍。动物饲料中的蛋白酶补充可以通过减少动物为实现希望的增重所需的粗蛋白的量来帮助降低与动物饲料相关的成本。然而，外源蛋白酶对动物性能的影响不一定从成分反映出蛋白质的体外消化率，并且还会受到多种影响其总体生物功效的因素的影响(romero和plumstead,2013.proc.24thaus.poult.sci.symp.[24界澳大利亚家禽科学研讨会进展]澳大利亚新南威尔士悉尼)。例如，肉仔鸡中的丝氨酸蛋白酶似乎没有显示出对完全饲料的蛋白质消化率的线性剂量响应，但是存在最佳值(argüelles-ramos等人,2010.spss meeting[spss会议]摘要,12)，之后随着蛋白酶剂量的增加，边际减少是明显的。这表明由于蛋白酶活性，肠中膳食蛋白质的水解与不确定的生理相互作用之间的平衡可能会限制蛋白质保留的进一步改善(romero和plumstead,2013)。

3、因此，需要的是增加蛋白酶生物功效的膳食条件和/或饲料，以帮助指导日粮的配制，使蛋白质在向单胃动物施用后的利用最大化。

4、本文公开的主题解决了这些需求，并且还提供了另外的益处。

技术实现思路

1、本文尤其提供了经配制以增加蛋白酶的生物功效的含蛋白酶的组合物(包括日粮、饲料和饲料添加剂组合物)，及其制备和使用方法。

2、相应地，在一些方面，本文提供了一种用于改善含蛋白酶的饲料或日粮的生物功效的方法，该方法包括向动物饲料中添加含蛋白酶的饲料添加剂组合物，该动物饲料的特征为以下中的一个或多个：(a)酸性洗涤纤维(adf)含量大于约56g/kg的豆粕；(b)含硫氨基酸含量小于约13g/kg的豆粕；(c)小于1mm的尺寸的大部分颗粒；和/或(d)低缓冲容量。在一些实施例中，该蛋白酶是枯草杆菌蛋白酶、芽孢杆菌蛋白酶、碱性丝氨酸蛋白酶、角蛋白酶或拟诺卡氏菌属(nocardiopsis)蛋白酶。在一些实施例中，该蛋白酶与seq id no:1的蛋白酶80％同一。在本文公开的任何实施例中的一些实施例中，豆粕的adf含量大于约58g/kg、60g/kg、62g/kg、64g/kg或66g/kg。在本文公开的任何实施例中的一些实施例中，豆粕的含硫氨基酸含量小于约12g/kg或11g/kg。在本文公开的任何实施例中的一些实施例中，动物饲料中至少约60％的颗粒的尺寸小于1mm。在本文公开的任何实施例中的一些实施例中，在将0.3mol/kg hcl添加到10％的动物饲料悬浮液后，稳定化的ph小于4.2。在本文公开的任何实施例中的一些实施例中，将小于0.44mol/kg hcl添加到10％的动物饲料悬浮液中，以使ph值达到4.0。在本文公开的任何实施例中的一些实施例中，该饲料添加剂组合物进一步包含一种或多种选自由木聚糖酶、淀粉酶、植酸酶、葡糖淀粉酶、果胶酶、甘露聚糖酶和β-葡聚糖酶组成的组的另外的酶。在本文公开的任何实施例中的一些实施例中，该饲料添加剂组合物进一步包含一种或多种直接饲喂微生物(dfm)或其发酵物。在一些实施例中，该dfm包含来自以下的一个或多个属的细菌：乳杆菌属(lactobacillus)、乳球菌属(lactococcus)、链球菌属(streptococcus)、芽孢杆菌属(bacillus)、片球菌属(pediococcus)、肠球菌属(enterococcus)、明串珠菌属(leuconostoc)、肉食杆菌属(carnobacterium)、丙酸杆菌属(propionibacterium)、双歧杆菌属(bifidobacterium)、梭菌属(clostridium)或巨球菌属(megasphaera)、及其组合。在本文公开的任何实施例中的一些实施例中，该dfm包含来自以下的一个或多个物种的细菌：枯草芽孢杆菌(bacillussubtilis)、地衣芽孢杆菌(bacillus licheniformis)、解淀粉芽孢杆菌(bacillusamyloliquefaciens)、肠球菌属物种(enterococcus sp)、片球菌属物种(pediococcussp)、乳杆菌属物种(lactobacillus sp)、双歧杆菌属物种(bifidobacterium sp)、嗜酸乳杆菌(lactobacillus acidophilus)、乳酸片球菌(pediococsus acidilactici)、乳酸乳球菌(lactococcus lactis)、两歧双歧杆菌(bifidobacterium bifidum)、特恩丙酸杆菌(propionibacterium thoenii)、香肠乳杆菌(lactobacillus farciminus)、鼠李糖乳杆菌(lactobacillus rhamnosus)、丁酸梭菌(clostridium butyricum)、动物双歧杆菌动物亚种(bifidobacterium animalis ssp.animalis)、罗伊氏乳杆菌(lactobacillusreuteri)、蜡样芽孢杆菌(bacillus cereus)、唾液乳杆菌(lactobacillus salivariu)、埃氏巨型球菌(megasphaera elsdenii)、丙酸杆菌属物种(propionibacteria sp)、或其组合。在本文公开的任何实施例中的一些实施例中，该饲料添加剂组合物进一步包含一种或多种精油。在一些实施例中，该精油是百里香酚和/或肉桂醛。

3、在其他方面，本文提供了一种用于为动物配制日粮的方法，该方法包括将蛋白酶与以下中的一种或多种组合：(a)酸性洗涤纤维(adf)含量大于约56g/kg的豆粕；和/或(b)含硫氨基酸含量小于约13g/kg的豆粕；其中，任选地，(c)该日粮中的大部分颗粒的尺寸小于1mm；和/或(d)该日粮具有低缓冲容量。在一些实施例中，该蛋白酶是枯草杆菌蛋白酶、芽孢杆菌蛋白酶、碱性丝氨酸蛋白酶、角蛋白酶或拟诺卡氏菌属蛋白酶。在一些实施例中，该蛋白酶与seq id no:1的蛋白酶80％同一。在本文公开的任何实施例中的一些实施例中，豆粕的adf含量大于约58g/kg、60g/kg、62g/kg、64g/kg或66g/k。在本文公开的任何实施例中的一些实施例中，豆粕的含硫氨基酸含量小于约12g/kg或11g/kg。在本文公开的任何实施例中的一些实施例中，日粮中至少约60％的颗粒的尺寸小于1mm。在本文公开的任何实施例中的一些实施例中，在将0.3mol/kg hcl添加到10％的动物饲料悬浮液后，稳定化的ph小于4.2。在本文公开的任何实施例中的一些实施例中，将小于0.44mol/kg hcl添加到10％的动物饲料悬浮液中，以使ph值达到4.0。在本文公开的任何实施例中的一些实施例中，该日粮进一步包含一种或多种选自由木聚糖酶、淀粉酶、植酸酶、葡糖淀粉酶、果胶酶、甘露聚糖酶和β-葡聚糖酶组成的组的另外的酶。在本文公开的任何实施例中的一些实施例中，该日粮进一步包含一种或多种直接饲喂微生物(dfm)或其发酵物。在一些实施例中，该dfm包含来自以下的一个或多个属的细菌：乳杆菌属、乳球菌属、链球菌属、芽孢杆菌属、片球菌属、肠球菌属、明串珠菌属、肉食杆菌属、丙酸杆菌属、双歧杆菌属、梭菌属或巨球菌属、及其组合。在本文公开的任何实施例中的一些实施例中，该dfm包含来自以下的一个或多个物种的细菌：枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌、肠球菌属物种、片球菌属物种、乳杆菌属物种、双歧杆菌属物种、嗜酸乳杆菌、乳酸片球菌、乳酸乳球菌、两歧双歧杆菌、特恩丙酸杆菌、香肠乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、丁酸梭菌、动物双歧杆菌动物亚种、罗伊氏乳杆菌、蜡样芽孢杆菌、唾液乳杆菌、埃氏巨型球菌、丙酸杆菌属物种、或其组合。在本文公开的任何实施例中的一些实施例中，该日粮进一步包含一种或多种精油。在一些实施例中，该精油是百里香酚和/或肉桂醛。在本文公开的任何实施例中的一些实施例中，该动物是单胃动物。在一些实施例中，该动物是家禽(例如，肉鸡、蛋鸡、肉种鸡、火鸡、鸭、鹅、雉鸡、鸠鸽科(columbidae)或水禽)、猪、兔、牛(包括小牛)、山羊(包括小山羊)、绵羊(包括羔羊)、马、昆虫、伴侣动物(例如狗、猫)或鱼。

4、在另外的方面，本文提供了一种通过本文公开的任一方法配制的日粮。

5、在又其他方面，本文提供了一种日粮，该日粮包含：(a)包含蛋白酶的饲料添加剂组合物；以及一种或多种的(b)酸性洗涤纤维(adf)含量大于约56g/kg的豆粕；和/或(b)含硫氨基酸含量小于约13g/kg的豆粕；其中，任选地，(c)该日粮中的大部分颗粒的尺寸小于1mm；和/或(d)该日粮具有低缓冲容量。在一些实施例中，该蛋白酶是枯草杆菌蛋白酶、芽孢杆菌蛋白酶、碱性丝氨酸蛋白酶、角蛋白酶或拟诺卡氏菌属蛋白酶。在一些实施例中，该蛋白酶与seq id no:1的蛋白酶80％同一。在本文公开的任何实施例中的一些实施例中，豆粕的adf含量大于约58g/kg、60g/kg、62g/kg、64g/kg或66g/kg。在本文公开的任何实施例中的一些实施例中，豆粕的含硫氨基酸含量小于约12g/kg或11g/kg。在本文公开的任何实施例中的一些实施例中，日粮中至少约60％的颗粒的尺寸小于1mm。在本文公开的任何实施例中的一些实施例中，在将0.3mol/kg hcl添加到10％的动物饲料悬浮液后，稳定化的ph小于4.2。在本文公开的任何实施例中的一些实施例中，将小于0.44mol/kg hcl添加到10％的动物饲料悬浮液中，以使ph值达到4.0。在本文公开的任何实施例中的一些实施例中，该饲料添加剂组合物进一步包含一种或多种选自由木聚糖酶、淀粉酶、植酸酶、葡糖淀粉酶、果胶酶、甘露聚糖酶和β-葡聚糖酶组成的组的另外的酶。在本文公开的任何实施例中的一些实施例中，该饲料添加剂组合物进一步包含一种或多种直接饲喂微生物(dfm)或其发酵物。在一些实施例中，该dfm包含来自以下的一个或多个属的细菌：乳杆菌属、乳球菌属、链球菌属、芽孢杆菌属、片球菌属、肠球菌属、明串珠菌属、肉食杆菌属、丙酸杆菌属、双歧杆菌属、梭菌属或巨球菌属、及其组合。在本文公开的任何实施例中的一些实施例中，该dfm包含来自以下的一个或多个物种的细菌：枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌、肠球菌属物种、片球菌属物种、乳杆菌属物种、双歧杆菌属物种、嗜酸乳杆菌、乳酸片球菌、乳酸乳球菌、两歧双歧杆菌、特恩丙酸杆菌、香肠乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、丁酸梭菌、动物双歧杆菌动物亚种、罗伊氏乳杆菌、蜡样芽孢杆菌、唾液乳杆菌、埃氏巨型球菌、丙酸杆菌属物种、或其组合。在本文公开的任何实施例中的一些实施例中，该饲料添加剂组合物进一步包含一种或多种精油。在一些实施例中，该精油是百里香酚和/或肉桂醛。

6、在其他方面，本文提供了一种用于改善饲料转化率(fcr)或用于增加动物的体重增重的方法，该方法包括向该动物施用本文公开的日粮中的任一种。在一些实施例中，该动物是单胃动物。在一些实施例中，该动物是家禽(例如，肉鸡、蛋鸡、肉种鸡、火鸡、鸭、鹅、雉鸡、鸠鸽科或水禽)、猪、兔、小牛、牛、山羊、绵羊、昆虫、伴侣动物(例如狗、猫)或鱼。

7、本文所述的方面和实施例中的每一个能够一起使用，除非明确地或清楚地从实施例或方面的上下文中排除。

8、在本说明书通篇中，引用了各种专利、专利申请和其他类型的出版物(例如，期刊文章、电子数据库条目等)。出于所有目的，将本文所引用的所有专利、专利申请和其他出版物的公开内容通过引用以其全文特此并入。