技术特征：
1.一种具有提高增强免疫力功能的灵芝咖啡，配方包括：咖啡粉和灵芝粉，其特征在于：各组分的重量份数分别是：10份的咖啡粉和15份的灵芝粉。2.一种具有提高增强免疫力功能的灵芝咖啡的制备方法，包括以下步骤：步骤一挑选，；步骤二，干燥；步骤三，预热；步骤四，混合；步骤五，烘烤；步骤六，筛选；其特征在于：其中上述步骤一中，挑选哥伦比亚阿拉比咖啡豆，烘焙前挑选出残次豆；其中上述步骤二中，挑选武夷山脉的灵芝子实体，将灵芝子实体切成5-6mm粒径，放入烘箱恒温干燥2小时，冷却待用；其中上述步骤三中，烤箱上下管发热进行预热处理；其中上述步骤四中，把步骤一和步骤二中挑选的咖啡生豆与灵芝粒混合均匀，放入烤箱进行烘烤；其中上述步骤五中，将温度上调至230℃，烘烤20-40min；其中上述步骤六中，将烘烤原料用30目筛网筛出表皮残渣，降冷却至常温即可得到食用菌咖啡豆，且该食用菌咖啡豆可直接进行粉碎冲泡咖啡，同时也可作为制备速溶咖啡的原材料，且速溶咖啡的制备步骤如下：1）将咖啡豆原料粉碎至40-60目；2）破壁萃取：将粉碎后的原料，加水浸泡，在高压18-21mpa的条件下，30-40℃温度下通过压差将原料破壁提取，提取时间为45min-60min，加水量为10-20倍，得提取液；3）将上述提取液经离心分离，过滤后得到有效成分提取物；4）将有效成分提取物经过浓缩、真空干燥，制成颗粒剂或片剂；上述浓缩为30-35波美度；过滤为微滤的尺寸为400-600nnm,超滤的分子量为30000-80000，纳滤的分子量为100-500。3.根据权利要求2所述的一种具有提高增强免疫力功能的灵芝咖啡的制备方法，其特征在于：所述步骤一中，残次豆包括但不限于虫豆、发酵豆以及贝壳豆。4.根据权利要求2所述的一种具有提高增强免疫力功能的灵芝咖啡的制备方法，其特征在于：所述步骤二中，干燥的温度为70-80℃。5.根据权利要求2所述的一种具有提高增强免疫力功能的灵芝咖啡的制备方法，其特征在于：所述步骤三中，预热的温度为160℃。6.根据权利要求2所述的一种具有提高增强免疫力功能的灵芝咖啡的制备方法，其特征在于：所述步骤四中，烘烤程序为：转为上管加热，旋转模式，160℃，烘烤20分钟，且咖啡粉和灵芝粉的重量份数分别为10份和15份。7.根据权利要求2所述的一种具有提高增强免疫力功能的灵芝咖啡的制备方法，其特征在于：所述步骤五中，烘烤的时间可根据不同口感程度进行调整。
技术总结
本发明公开了一种具有提高增强免疫力功能的灵芝咖啡及其制备方法，配方包括：咖啡粉和灵芝粉，各组分的重量份数分别是：10份的咖啡粉和15份的灵芝粉；制备方法，包括以下步骤：步骤一，挑选；步骤二，干燥；步骤三，预热；步骤四，混合；步骤五，烘烤；步骤六，筛选；其中上述步骤一中，挑选哥伦比亚阿拉比咖啡豆，烘焙前挑选出残次豆；其中上述步骤二中，挑选武夷山脉的灵芝子实体，将灵芝子实体切成5-6mm粒径，放入烘箱恒温干燥2小时，冷却待用；其中上述步骤三中，烤箱上下管发热进行预热处理；该发明，通过将咖啡粉和灵芝粉进行结合，方便用户食用，在功效上大幅度的提升，增强体质、增加免疫力，具有非常重要的经济价值和食用价值。具有非常重要的经济价值和食用价值。具有非常重要的经济价值和食用价值。
技术研发人员：郑旻雁 林海虹 唐湘成
受保护的技术使用者：福建三明草本宝藏生物工程有限公司
技术研发日：2022.12.15
技术公布日：2023/3/14