一种蒸汽杀菌锅的制作方法

1.本实用新型涉及机械设备技术领域，特别涉及一种蒸汽杀菌锅。


背景技术：

2.杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器，用于加热杀菌密封在容器内的食品。按加热介质的不同分为蒸汽杀菌锅、电加热杀菌锅、热水式杀菌锅。蒸汽杀菌锅主要是以锅炉产生一定压力的蒸汽为热源，通过锅炉蒸汽直接进行升温杀菌，具有升温速度快，热效率高、加热温度容易控制等特点。但蒸汽的温度在锅内分布不均匀，物料受热不均匀，杀菌效果受到影响；现有的杀菌锅的物料拿取不便，杀菌效率低，不利于使用。


技术实现要素：

3.为了解决上述背景技术提到的技术问题，本实用新型实施例提供了一种蒸汽杀菌锅，包括杀菌锅体，所述杀菌锅体的一端设置有定端盖，所述杀菌锅体的另一端设置有动端盖，所述杀菌锅体内设置有载物架，所述载物架固定在动端盖上，所述定端盖与杀菌锅体的端部固定安装，所述定端盖的中部设置有蒸汽进管，所述蒸汽进管的一端通过万向接头与杀菌锅体内部的蒸汽管道进气口可转动连接，所述蒸汽进管的另一端与蒸汽发生装置的出气口相通，所述蒸汽管道上设置有喷气嘴，所述蒸汽管道的两端分别与环形旋转板的两侧固定安装，所述环形旋转板的外侧设置有外齿圈，环形旋转板外侧设置有驱动齿轮，所述驱动齿轮与外齿圈相配合。
4.优选的是，所述载物架上设置有多层载物网，所述载物网与载物架上的滑轨滑动配合。
5.优选的是，所述动端盖的底端与滑板的一端固定连接，所述滑板设置在杀菌锅体外部的安装板上，所述滑板与安装板滑动配合。
6.优选的是，所述环形旋转板的两侧端面分别设置有环形滑道，杀菌锅体的侧壁上设置有安装架，安装架的端部设置有一组相对的滑块，两个对应的滑块分别与环形旋转板两侧的环形滑道滑动配合。
7.优选的是，所述安装架可设置有多组且等距固定在杀菌锅体内壁上。
8.本实用新型实施例提供的技术方案带来的有益效果至少包括：
9.本实用新型通过环形旋转板带动其上的蒸汽管道转动，使得蒸汽均匀的撒在载物架上，使得载物架上的物料受热均匀杀菌效果好，多层载物网的设置可增加待杀菌物料的铺设面积，所述载物网通过滑轨可在载物架上滑动可方便物料放入和拿取，可将载物架拉出杀菌锅体，方便物料的放入和拿取。
附图说明
10.为了更清楚地说明本实用新型实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实
施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
11.图1是本实用新型内部结构示意图；
12.图2是本实用新型俯视图；
13.图3是所述环形旋转板正视图。
14.所示附图中，杀菌锅体1，定端盖2，动端盖3，载物架4，蒸汽进管5，万向接头6，蒸汽管道7，蒸汽发生装置8，喷气嘴9，环形旋转板10，外齿圈11，环形滑道12，安装架13，滑块14，驱动齿轮15，驱动电机16，安装槽17，多层载物网18，滑轨19，载物架通道20，滑板21，安装板22。
具体实施方式
15.为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本实用新型实施方式作进一步地详细描述。
16.需要说明的是，当元件被称为“设置于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上或者可能同时存在居中元件。当一个元件被称为是“固定于”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件。
17.在本实用新型中，在未作相反说明的情况下，使用的方位词如“上、下、左、右”通常是指如图1所示的上下左右。“内、外”是指具体轮廓上的内与外。“远、近”是指相对于某个部件的远与近。
18.如图1-2所示，本实用新型实施例提供的一种蒸汽杀菌锅，包括杀菌锅体1，所述杀菌锅体1设置为筒状，所述杀菌锅体1的一端设置有定端盖2，所述杀菌锅体1的另一端设置有动端盖3，所述杀菌锅体1内设置有载物架4，所述载物架4固定在动端盖3上，所述定端盖杀菌锅体1的端部固定安装，所述定端盖的中部设置有蒸汽进管5，所述蒸汽进管5的一端通过万向接头6与杀菌锅体1 内部的蒸汽管道7进气口可转动连接，所述蒸汽进管5的另一端与蒸汽发生装置8的出气口相通，所述蒸汽管道7设置为几字形，所述蒸汽管道7上设置有喷气嘴9，所述蒸汽管道7的两端分别与环形旋转板10的两侧固定安装，所述环形旋转板10的外侧设置有外齿圈11，所述环形旋转板10的两侧端面分别设置有环形滑道12，杀菌锅体1的侧壁上设置有安装架13，所述安装架13可设置有多组且等距固定在杀菌锅体1内壁上，每个安装架13的端部设置有一组相对的滑块14，两个对应的滑块14分别与环形旋转板10两侧的环形滑道12滑动配合，通过安装架13上的滑块14和环形旋转板10上的环形滑道12相配合使环形旋转板10可在杀菌锅体1内转动，环形旋转板10外侧设置有驱动齿轮15，所述驱动齿轮15与外齿圈11相配合，所述驱动齿轮15与驱动电机16的输出轴固定连接，所述驱动齿轮15的一部分设置在杀菌锅体1侧壁上的安装槽17 内，所述驱动电机16固定在杀菌锅体1的外部，通过驱动电机16可控制驱动齿轮15转动，所述驱动齿轮15通过外齿圈11带动环形旋转板10转动，所述环形旋转板10带动其上的蒸汽管道7转动，所述蒸汽管道7围绕在载物架4的上、下两侧及靠近定端盖2的一侧，通过蒸汽管道7及其上的蒸汽喷嘴的转动，使得蒸汽均匀的撒在载物架4上，所述载物架4上设置有多层载物网18，所述载物网与载物架4上的滑轨19滑动配合，多层载物网18的设置可增加待杀菌物料的铺设面积，所述载物网通过滑轨19可在载物架4上滑动可方便物料放入和拿取，所述环形旋转板10的中部设置有载物架通道20，
所述动端盖3的底端与滑板21的一端固定连接，所述滑板21设置在杀菌锅体1外部的安装板22上，所述滑板21与安装板22滑动配合，向杀菌锅体1外部拉动滑板21可将动端盖 3和动端盖3上的载物架4拉出杀菌锅体1，方便物料的放入和拿取，向杀菌锅体1一侧推动滑板21可将动端盖3推至杀菌锅体1的端部并将杀菌锅体1密封同时将载物架4推入杀菌锅体1内进行高温蒸汽杀菌，本实用新型通过环形旋转板10带动其上的蒸汽管道7转动，使得蒸汽均匀的撒在载物架4上，使得载物架4上的物料受热均匀杀菌效果好，多层载物网18的设置可增加待杀菌物料的铺设面积，所述载物网通过滑轨19可在载物架4上滑动可方便物料放入和拿取，可将载物架4拉出杀菌锅体1，方便物料的放入和拿取。
19.需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。
20.本领域普通技术人员可以理解实现上述实施例的全部或部分步骤可以通过硬件来完成，也可以通过程序来指令相关的硬件完成，所述的程序可以存储于一种计算机可读存储介质中，上述提到的存储介质可以是只读存储器，磁盘或光盘等。
21.以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。