一种卤味食品加工用的蒸煮设备的制作方法

1.本实用新型涉及卤味食品加工设备技术领域，具体为一种卤味食品加工用的蒸煮设备。


背景技术：

2.随着社会的发展，人们生活质量的提高，人们对饮食的多样性及口味要求也越来越高，各种卤料需求量也越来越大。
3.现有技术中存在如下问题：一是加热过程中热量损失较为严重，二是加热效率较低。
4.本实用新型的目的在于提供一种卤味食品加工用的蒸煮设备，已解决上述背景技术中提到的问题。


技术实现要素：

5.为实现上述目的，本实用新型提供一种卤味食品加工用的蒸煮设备，包括箱体和多个蒸锅；所述箱体内设有水箱和导气装置，所述水箱内设有加热装置，至少一个所述蒸锅设置在所述箱体的上端，所述水箱内的水通过所述加热装置加热成水蒸气后通过所述导气装置输送至所述蒸锅内，所述加热装置包括加热层和隔热层，所述加热层焊接在所述水箱的底面，所述隔热层包裹在所述加热层外，所述加热层内设有螺旋状的电热丝。
6.采用上述技术方案，通过设置加热层和隔热层，能够通过隔热层降低热量的损失，通过设置螺旋状的加热丝，能够提高电热丝的长度和电热丝与加热层的接触面积，从而提高加热水的效率。
7.优选的，所述箱体的上端面设有安装孔，所述蒸锅的下端可插入所述安装孔内。
8.采用上述技术方案，通过设置安装孔，能够放置蒸锅。
9.优选的，所述导气装置包括设置在所述箱体内的导气室和导气管，所述导气管的上下两端分别与所述导气室和所述水箱连通，所述导气室的上端均匀设有多个与所述安装孔连通的第一导气孔。
10.采用上述技术方案，通过设置导气室和导气管，能够将水箱内的水蒸气通过导气管导入到导气室内，进而通过多个第一导气孔将蒸汽输送至蒸锅内。
11.优选的，所述蒸锅的上端面设有置物孔，所述置物孔的底面设有伸出所述蒸锅下端面的第二导气孔。
12.采用上述技术方案，通过设置置物孔和第二导气孔，能够将第一导气孔输送的蒸汽导入到蒸锅的置物孔内。
13.优选的，所述水箱上端的截面为半圆形，所述导气管的轴线与所述水箱的轴线重合。
14.采用上述技术方案，通过设置水箱上端的截面为半圆形，导气管的轴线与水箱的轴线重合，从而能够保证导气管与水箱连接的位置位于水箱上端面圆弧的中心，从而能够
通过弧面的引导将蒸汽输送到导气管内。
15.优选的，所述蒸锅外壁的上端设有限位环，所述限位环的下端面与所述箱体的上端面相互贴紧。
16.采用上述技术方案，通过设置限位环的下端面与箱体的上端面相互贴紧，能够减少蒸汽从安装孔与蒸锅之间的间隙泄漏量。
17.优选的，所述置物孔的上端设有向外翻起的连接孔，上侧的所述蒸锅可插入下侧的所述蒸锅的所述连接孔内。
18.采用上述技术方案，通过设置连接孔，从而能够将多个蒸锅从上到下拼接。
19.优选的，所述置物孔内通过隔板分隔为多个置物槽。
20.采用上述技术方案，通过设置置物槽，能够分开放置待蒸煮的卤味食品，避免待蒸煮的卤味食品堆叠造成蒸煮不透彻。
21.优选的，还包括用于封闭所述置物孔的盖板。
22.采用上述技术方案，通过设置盖板，能够将置物孔上端封闭，降低蒸汽的流失速度。
23.与现有技术相比，本实用新型的有益效果为：
24.1.本实用新型通过设置加热层和隔热层，能够通过隔热层降低热量的损失，通过设置螺旋状的加热丝，能够提高电热丝的长度和电热丝与加热层的接触面积，从而提高加热水的效率；
25.2.本实用新型通过设置导气室和导气管，能够将水箱内的水蒸气通过导气管导入到导气室内，进而通过多个第一导气孔将蒸汽输送至蒸锅内；
26.3.本实用新型通过设置置物孔和第二导气孔，能够将第一导气孔输送的蒸汽导入到蒸锅的置物孔内；
27.4.本实用新型通过设置水箱上端的截面为半圆形，导气管的轴线与水箱的轴线重合，从而能够保证导气管与水箱连接的位置位于水箱上端面圆弧的中心，从而能够通过弧面的引导将蒸汽输送到导气管内。
附图说明
28.图1为本实用新型的结构示意图；
29.图2为本实用新型的加热层结构示意图；
30.图3为本实用新型的蒸锅截面图；
31.图4为本实用新型的盖板截面图；
32.图5为本实用新型的蒸锅俯视图。
33.图中：1、箱体；11、水箱；12、导气装置；13、加热装置；14、安装孔；121、导气室；122、导气管；123、第一导气孔；131、加热层；132、隔热层；1311、电热丝；2、蒸锅；21、置物孔；22、第二导气孔；23、限位环；24、连接孔；25、置物槽；3、盖板。
具体实施方式
34.为了便于理解本实用新型，下面将参照相关附图对本实用新型进行更加全面的描述，附图中给出了本实用新型的若干实施例，但是本实用新型可以通过不同的形式来实现，
并不限于文本所描述的实施例，相反的，提供这些实施例是为了使对本实用新型公开的内容更加透彻全面。
35.需要说明的是，当元件被称为“固设于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上也可以存在居中的元件，当一个元件被认为是“连接”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件，本文所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的。
36.除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本实用新型的技术领域的技术人员通常连接的含义相同，本文中在本实用新型的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在于限制本实用新型，本文所使用的术语“及/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。
37.以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。
38.实施例一
39.请参阅图1-5，一种卤味食品加工用的蒸煮设备，包括箱体1和多个蒸锅2；所述箱体1内设有水箱11和导气装置12，所述水箱11内设有加热装置13，至少一个所述蒸锅2设置在所述箱体1的上端，所述水箱11内的水通过所述加热装置13加热成水蒸气后通过所述导气装置12输送至所述蒸锅2内，所述加热装置13包括加热层131和隔热层132，所述加热层131焊接在所述水箱11的底面，所述隔热层132包裹在所述加热层131外，所述加热层131内设有螺旋状的电热丝1311。
40.请着重参考图1，所述箱体1的上端面设有安装孔14，所述蒸锅2的下端可插入所述安装孔14内，所述导气装置12包括设置在所述箱体1内的导气室121和导气管122，所述导气管122的上下两端分别与所述导气室121和所述水箱11连通，所述导气室121的上端均匀设有多个与所述安装孔14连通的第一导气孔123，所述水箱11上端的截面为半圆形，所述导气管122的轴线与所述水箱11的轴线重合。
41.请着重参考图3、图5，所述蒸锅2的上端面设有置物孔21，所述置物孔21的底面设有伸出所述蒸锅2下端面的第二导气孔22，所述蒸锅2外壁的上端设有限位环23，所述限位环23的下端面与所述箱体1的上端面相互贴紧，所述置物孔21的上端设有向外翻起的连接孔24，上侧的所述蒸锅2可插入下侧的所述蒸锅2的所述连接孔24内，所述置物孔21内通过隔板分隔为多个置物槽25。
42.请着重参考图4，还包括用于封闭所述置物孔21的盖板3。
43.本实用新型实施例一的具体操作方式如下：
44.使用时，将待蒸煮的卤味食品分开放入多个置物槽25内，从而能够保证蒸煮的效果，然后将多个蒸锅2从上到下通过连接孔24堆叠，进而将多个蒸锅2放置在箱体1上，并使得最下端的蒸锅2卡入到安装孔14内，打开箱体1侧面的水管，自来水注入到水箱11内，然后接通电热丝1311的电源，电热丝1311通电后发热，进而通过导热板将热量传递到水箱11内，从而将水箱11内的水加热，产生的水蒸气通过导气管122进入到导气室121内，进而通过多个第一导气孔123和第二导气孔22均匀的输送到每个置物槽25内，水蒸气从下到上依次经过多个蒸锅2，将蒸锅2内待蒸煮的卤味食品蒸煮加热。
45.上述结合附图对本实用新型进行了示例性描述，显然本实用新型具体实现并不受上述方式的限制，只要采用了本实用新型的方法构思和技术方案进行的这种非实质改进，
或未经改进将本实用新型的构思和技术方案直接应用于其他场合的，均在本实用新型的保护范围之内。