一种绞肉机的制作方法

本发明涉及厨房用品，尤其涉及一种绞肉机。

背景技术：

1、绞肉机是一种厨房用品，主要作用是将较大的肉块进行绞碎，以便于后续的使用。现有的绞肉机一般是通过驱动电机带动绞肉机内部的绞肉叶片进行高速转动，从而达到碎肉的目的。现有的绞肉机虽然通过设置驱动电机以及绞肉叶片能够实现绞肉的目的。但是，当遇到待绞肉块内部存在大量筋膜时，容易出现筋膜缠绕于绞肉叶片的现象，从而导致绞肉的效果差，并且可能会对叶片安装轴、绞肉叶片以及驱动电机造成一定的损伤，降低绞肉机的使用寿命。

技术实现思路

1、本发明的目的在于：提供一种绞肉机，以解决现有的一种绞肉机，当遇到待绞肉块内部存在大量筋膜时，容易出现筋膜缠绕于绞肉叶片的现象，从而导致绞肉的效果差，并且可能会对叶片安装轴、绞肉叶片以及驱动电机造成一定的损伤，降低绞肉机的使用寿命的问题。

2、为达此目的，本发明采用以下技术方案：

3、一种绞肉机，其包括：

4、壳体，所述壳体设有容纳腔，所述容纳腔设置有分隔板，所述分隔板将所述容纳腔分隔为位于上端的破碎腔以及位于下端的绞肉腔，所述分隔板能选择性地连通或分隔所述破碎腔与所述绞肉腔；

5、驱动组件及破碎组件，所述驱动组件包括碎肉电机，所述碎肉电机的本体固定安装于壳体的上端，所述碎肉电机的输出端伸入至所述破碎腔内，所述破碎组件包括第一搅拌轴及活动板，所述第一搅拌轴可转动地安装于所述破碎腔内，且所述第一搅拌轴的一端与所述碎肉电机的输出端传动连接，所述第一搅拌轴的外周设置有第一尖刺，所述活动板活动连接于所述破碎腔的内壁，所述活动板靠近所述第一搅拌轴的一端设置有第二尖刺，所述活动板能选择性地靠近或远离所述第一搅拌轴；

6、绞肉组件，包括第二搅拌轴及绞肉叶片，所述第二搅拌轴可转动地安装于所述绞肉腔内，且所述第二搅拌轴的一端与所述第一搅拌轴远离所述碎肉电机的一端传动连接，所述绞肉叶片套设于所述第二搅拌轴的外周。

7、作为上述绞肉机的优选方案，所述壳体包括底座以及可拆卸连接于所述底座的盖板，所述盖板与所述底座围设成所述容纳腔，所述盖板能选择性地打开或封闭所述容纳腔，所述碎肉电机的本体固定安装于所述盖板。

8、作为上述绞肉机的优选方案，所述底座的上端活动设置有锁销，所述锁销能沿水平方向移动，所述盖板开设有沿水平方向的销孔，所述盖板与所述底座安装到位后，所述锁销能选择性地与所述销孔插接配合，以锁定所述盖板的位置。

9、作为上述绞肉机的优选方案，所述壳体设置有第一固定部，所述第一固定部开设有沿水平方向延伸的第一安装槽，且所述第一安装槽与所述破碎腔相连通，所述活动板包括沿竖直方向设置的尖刺安装板以及沿水平方向设置的驱动板，所述驱动板插设于所述第一安装槽，且所述驱动板为第一齿条板；

10、所述驱动组件还包括第一电机及第一齿轮，所述第一电机及所述第一齿轮均安装于所述第一固定部，所述第一电机的输出端与所述第一齿轮传动连接，所述第一齿轮与所述第一齿条板传动连接，所述第一电机能驱使所述第一齿条板沿水平方向往复移动，以带动所述尖刺安装板靠近或远离所述第一搅拌轴。

11、作为上述绞肉机的优选方案，所述第一搅拌轴设置于所述破碎腔的中心，所述第一固定部设置有两个，两个所述第一固定部沿水平方向对称分布于所述第一搅拌轴的两侧，两个所述第一固定部均开设有沿水平方向延伸的所述第一安装槽，所述活动板、所述第一电机及所述第一齿轮均设置有两个，两个所述第一电机能驱使两个所述活动板的两个所述尖刺安装板同步靠近或同步远离所述第一搅拌轴。

12、作为上述绞肉机的优选方案，所述壳体还设置有第二固定部，所述第二固定部开设有沿水平方向延伸的第二安装槽，所述第二安装槽与所述容纳腔相连通，所述分隔板活动设置于所述第二安装槽，所述分隔板为第二齿条板；

13、所述驱动组件还包括第二电机及第二齿轮，所述第二电机及第二齿轮均安装于所述第二固定部，所述第二电机的输出端与所述第二齿轮传动连接，所述第二齿轮与所述第二齿条板传动连接，所述第二电机能驱使所述第二齿条板沿水平方向移动，以连通或分隔所述破碎腔与所述绞肉腔。

14、作为上述绞肉机的优选方案，所述绞肉机还包括多组支撑组件，多组所述支撑组件均固定连接于所述第二固定部且沿所述壳体的周向间隔分布，所述驱动组件还包括第三电机，所述支撑组件包括伸缩支撑杆及吸盘，所述第三电机能与所述伸缩支撑杆传动连接，所述第三电机能驱使所述伸缩支撑杆沿竖直方向移动，所述吸盘固定安装于所述伸缩支撑杆的支撑端。

15、作为上述绞肉机的优选方案，所述驱动组件还包括第三齿轮、第三齿条板、连接杆以及转动杆，所述第三电机的输出端与所述第三齿轮传动连接，所述第三齿轮与所述第三齿条板传动连接，所述连接杆的一端固定连接于所述第三齿条板的一端，所述连接杆的另一端活动连接于所述转动杆的一端，所述转动杆的另一端活动连接于所述伸缩支撑杆，所述第三电机通过所述第三齿轮、所述第三齿条板及所述连接杆带动所述转动杆转动，以带动所述伸缩支撑杆沿竖直方向上下移动。

16、作为上述绞肉机的优选方案，所述支撑组件还包括固定座，所述固定座固定安装于所述第二固定部的下端，所述固定座开设有沿竖直方向延伸的活动腔，所述伸缩支撑杆的一端设置于所述活动腔内，且所述伸缩支撑杆能相对所述活动腔沿竖直方向滑动。

17、作为上述绞肉机的优选方案，所述绞肉机还包括控制组件，所述控制组件包括控制器及控制开关，所述碎肉电机与所述控制器电连接，所述控制开关能够控制所述碎肉电机的工作状态。

18、本发明的有益效果为：

19、本发明提供一种绞肉机，包括壳体、驱动组件、破碎组件及绞肉组件。壳体设有容纳腔，容纳腔设置有分隔板，分隔板将容纳腔分隔为位于上端的破碎腔以及位于下端的绞肉腔，分隔板能选择性地连通或分隔破碎腔与绞肉腔；驱动组件包括碎肉电机，碎肉电机的本体固定安装于壳体的上端，碎肉电机的输出端伸入至破碎腔内，破碎组件包括第一搅拌轴及活动板，第一搅拌轴可转动地安装于破碎腔内，且第一搅拌轴的一端与碎肉电机的输出端传动连接，第一搅拌轴的外周设置有第一尖刺，活动板活动连接于破碎腔的内壁，活动板靠近第一搅拌轴的一端设置有第二尖刺，活动板能选择性地靠近或远离第一搅拌轴；绞肉组件包括第二搅拌轴及绞肉叶片，第二搅拌轴可转动地安装于绞肉腔内，且第二搅拌轴的一端与第一搅拌轴远离碎肉电机的一端传动连接，绞肉叶片套设于第二搅拌轴的外周。详细地，在绞肉机进行绞肉时，先利用分隔板将容纳腔分隔为破碎腔和绞肉腔，将待绞肉块放置于破碎腔内，通过碎肉电机驱动第一搅拌轴转动并带动第一尖刺转动，使活动板向靠近第一搅拌轴的一端移动从而带动第二尖刺靠近第一尖刺，从而第一尖刺和第二尖刺共同对肉的筋膜进行破碎；当肉块的筋膜破碎完成后，移动分隔板将破碎腔与绞肉腔连通，此时，破碎后的肉块将掉落至绞肉腔内，之后通过第二搅拌轴和绞肉叶片将肉块绞碎。更详细地，当破碎后的肉块掉入绞肉腔后，再次利用分隔板分隔形成破碎腔和绞肉腔，将其它待破碎处理的肉块放入至破碎腔内，之后启动碎肉电机，由于第一搅拌轴和第二搅拌轴为传动连接，因此，碎肉电机能驱使第一搅拌轴和第二搅拌轴同步转动，从而能够同时进行破碎肉块的筋膜和将肉块绞碎的操作，提高了绞肉的效率。

20、通过设置分隔板将容纳腔分隔为破碎腔和绞肉腔，利用设置于破碎腔的第一尖刺和第二尖刺将肉块的筋膜进行破碎，在绞肉腔内对破碎后的肉块进行绞碎处理，从而能有效避免肉块的筋膜缠绕于绞肉叶片，导致绞肉效果差，降低了绞肉机使用寿命的问题。此外，该绞肉机能够同步进行破碎肉块的筋膜和绞肉处理，提高了绞肉的效率。