蔬菜预冷的防水失水装置及运行方法与流程

本发明涉及蔬菜预冷保鲜，具体为蔬菜预冷的防水失水装置及运行方法。

背景技术：

1、在蔬菜的贮藏和运输过程中，保持蔬菜的新鲜度是至关重要的。蔬菜在贮藏和运输过程中容易受到水分的蒸发和损失，导致蔬菜的质量下降和经济损失。因此，为了解决这一问题，人们开发了各种蔬菜预冷技术和装置，目前，市场上已经存在一些蔬菜预冷装置，其中一种常见的方式是将蔬菜放置在预冷室中，通过冷空气对蔬菜进行冷却，以降低其温度。然而，这种传统的蔬菜预冷装置存在一个共同的问题，即在冷却过程中由于蔬菜的表面与冷空气接触，蔬菜表面的水分会加速蒸发，从而导致蔬菜水分的流失，降低了蔬菜的新鲜度，还会影响蔬菜的口感和质量，同时不能精准的对预冷室内的温度进行控制，当温度较低时，会造成一些不耐寒蔬菜的冻害或冷害。

2、为此本技术领域人员提出蔬菜预冷的防水失水装置及运行方法来解决上述问题。

技术实现思路

1、针对现有技术的不足，本发明提供了蔬菜预冷的防水失水装置及运行方法，解决了在预冷过程中蔬菜表面与冷空气接触，造成的蔬菜表面水分流失，导致的蔬菜新鲜度的降低，以及影响蔬菜口感和质量的问题。

2、为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：蔬菜预冷的防水失水装置，包括预冷室，所述预冷室的顶端右侧固定连接有抽气泵，所述预冷室的底端四角处均固定连接有万向轮，所述预冷室的右侧安装有控制器，所述预冷室的内部分别固定连接有气体传感器和温度传感器，所述预冷室的内部下侧设置有供水组件；

3、所述供水组件包括水箱，所述水箱固定连接在预冷室的内部底端，所述水箱的前端设置有注水管，所述水箱的内部中侧固定连接有分隔板，所述分隔板的顶端固定连接有活性炭过滤板，所述预冷室的右端固定连接有制冷箱，所述制冷箱与水箱通过管道连接，所述制冷箱的内部安装有冷凝管，所述制冷箱的后端固定连接有水泵，所述水泵的输入端固定连接有连接管一，所述水泵的输出端固定连接有送水管，所述送水管的另一端固定连接有分流管，所述分流管的内部滑动连接有多个套管，所述预冷室的后侧固定连接有保护箱，所述保护箱的内部设置有驱动组件。

4、优选的，所述驱动组件包括横板，所述横板固定连接在保护箱的后端，所述保护箱的左端固定连接有电机，所述电机的输出端贯穿横板的外部且固定连接有丝杠，所述丝杠的外部螺纹连接有移动块，所述移动块的前端固定连接有长板，所述长板的前端固定连接有多个喷头，所述喷头的外部设置有多个出水口一，所述喷头的前端设置有出水口二，所述预冷室的内部设置有多个多层保护组件。

5、优选的，多个所述多层保护组件设置在预冷室的内部上侧，多个所述多层保护组件均包括有容纳盘一，所述容纳盘一的内部固定连接有容纳盘二，所述容纳盘一的前端固定连接有把手，所述容纳盘一的内部还设置有多个导流孔，所述容纳盘一的外部左右两侧均固定连接有l型板，所述预冷室的左端设置有送气组件。

6、优选的，所述送气组件包括储气罐，所述储气罐固定连接在预冷室的左端，所述储气罐的右侧固定连接有连接管二，所述连接管二与预冷室相连通，所述连接管二的顶端安装有电磁阀，所述连接管二的内部设置有输出叶片。

7、优选的，所述预冷室的内部左右两侧均固定连接有多个固定杆，所述l型板的内部与固定杆的外部滑动连接。

8、优选的，所述容纳盘一和容纳盘二的内部均固定连接有两个弹簧，两个所述弹簧的相近一侧均固定连接有限位板，所述限位板的外部分别与容纳盘一和容纳盘二的内部滑动连接。

9、优选的，所述长板的外部与横板的内部滑动连接，所述长板的右端与多个所述套管的左端固定连接。

10、优选的，所述喷头的外部与容纳盘一和容纳盘二的后端内部滑动连接，且分别位于相对应位置的两个限位板的中间，所述出水口二位于容纳盘二的内部，出水口一位于容纳盘一的内部。

11、优选的，所述气体传感器和温度传感器均与控制器电性连接，所述电磁阀和水泵以及抽气泵均与控制器电性连接。

12、蔬菜预冷的防水失水装置运行方法，具体使用步骤如下：

13、s1、启动水泵，将水箱内的水抽出，通过制冷箱内的冷凝管进行降温，冷却后的水通过连接管一和送水管输送到分流管的内部，输送到长板中；

14、s2、冷却的水通过喷头进入容纳盘一，形成冷却层，另一部分水经过出水口二进入容纳盘二，对蔬菜进行补水；

15、s3、启动电机，使丝杠转动，带动长板进行往复移动，令冷水在容纳盘一和容纳盘二的内部分布更均匀，提高预冷效果；

16、s4、容纳盘一内部的水通过导流孔向下流动，经过活性炭过滤板过滤，去除杂质和污染物，过滤后的水重新进入水箱，实现水循环使用；

17、s5、通过温度传感器将预冷室内部温度信息传递到控制器中，控制器根据温度信息控制水泵的启停，避免过低温度对蔬菜造成冷害，同时，通过开启电磁阀将储气罐内的二氧化碳输入预冷室，抑制蔬菜的呼吸速率，当二氧化碳含量超过预设值时，控制器关闭电磁阀并启动抽气泵，将过量的二氧化碳抽出，以保护蔬菜不受损害。

18、工作原理：具体使用本装置时，通过启动水泵，能够将水箱内的水抽出，并经过制冷箱的内部，通过冷凝管进行降温，此后经过冷却的水会通过连接管一和送水管输送到分流管的内部，进一步输送到长板中，并输入到喷头内，此时一部分冷水会出水口一流入到容纳盘一的内部形成冷却层，另一部分水则会经过出水口二直接进入到容纳盘二中对蔬菜进行补水，同时可以启动电机运转，使得丝杠进行转动，进而通过移动块带动长板进行往复移动，使得冷水的在容纳盘一和容纳盘二的内部分布更加均匀，对于蔬菜的预冷防失水效果更好，此后容纳盘一内部的水会通过导流孔向下流动，直至进入到水箱中经过活性炭过滤板对其进行过滤，以此去除其中的杂质和污染物，且过滤后的水会再次进入到水箱中，如此便具备水循环使用的条件，避免了水资源的浪费，并能够吸收其中的异味，保持预冷室内的空气清新，经过一段时间的使用后，若是预冷室内部的温度较低时，通过温度传感器能够将温度信息传递到控制器中，通过控制器控制水泵关闭，停止对预冷室的降温，从而可以避免过低的温度对蔬菜造成冷害，而温度较高时，则再次启动水泵即可，同时通过开启电磁阀能够将储气罐内部的二氧化碳输入到预冷室的内部，从而减少氧气的含量，并推动输出叶片进行转动，使得预冷室内部的二氧化碳分布更加均匀，进而充分抑制蔬菜的呼吸速率，减缓氧化代谢过程，延缓了蔬菜的老化和衰退，延长其保鲜期，当预冷室内部二氧化碳含量超过预设值时，通过气体传感器将信息传输到控制器上，利用控制器将电磁阀关闭，并启动抽气泵，将预冷室中的二氧化碳抽出，以免过量的二氧化碳对蔬菜造成损伤。

19、本发明提供了蔬菜预冷的防水失水装置及运行方法。具备以下有益效果：

20、1、本发明通过增设容纳盘一、导流孔、喷头、出水口一等结构之间的相互配合使用，形成了内层隔离层和外层冷却层，内层隔离层与蔬菜直接接触，起到隔离空气和蔬菜表面水分的作用，有效防止水分蒸发和流失，外层冷却层则提供冷却效果，降低蔬菜的温度，如此能够在预冷过程中同时保持蔬菜的水分和温度，保证了蔬菜的新鲜度以及质量。

21、2、本发明通过增设温度传感器、冷凝管、水箱、送水管等结构之间的相互配合使用，可以快速将预冷室内部的温度降低到所需的预设温度，并且能够感受预冷室内的温度，当温度低到一定程度时，能够自动停止对预冷室的冷水输入，以此避免对一些不耐寒蔬菜造成的冻害，同时能够根据蔬菜的种类和要求，调节预冷室内的湿度，最大程度地保持蔬菜的新鲜度和水分含量。

22、3、本发明通过增设活性炭过滤板、导流孔、水箱、分流管等结构之间的相互配合使用，能够将输入到预冷室内的水进行过滤，去除其中的杂质和污染物，同时，将过滤后的水进行循环使用，减少了水资源的消耗，达到节约的效果，并且能够吸收预冷室内的异味，保持预冷室内的空气清新，减少了异味对其他蔬菜的影响，有助于提高蔬菜的口感和风味。

23、4、本发明通过增设气体传感器、储气罐、输出叶片、电磁阀等结构之间的相互配合使用，可以控制氧气和二氧化碳在预冷室内的浓度，从而减缓了蔬菜的呼吸速率，延缓蔬菜的新陈代谢过程，进而延长其保鲜期。

24、5、本发明通过增设丝杠、套管、长板、弹簧等结构之间的相互配合使用，能够令喷头在容纳盘中进行往复移动，使得冷水的在其内部的分布更加均匀，进一步加强了预冷室内温度和湿度的控制效果，使得蔬菜的预冷防失水效果更好。