1.蔬菜预冷的防水失水装置，包括预冷室(1)，其特征在于，所述预冷室(1)的顶端右侧固定连接有抽气泵(5)，所述预冷室(1)的底端四角处均固定连接有万向轮(2)，所述预冷室(1)的右侧安装有控制器(8)，所述预冷室(1)的内部分别固定连接有气体传感器(13)和温度传感器(14)，所述预冷室(1)的内部下侧设置有供水组件(3)；
2.根据权利要求1所述的蔬菜预冷的防水失水装置，其特征在于，所述驱动组件(10)包括横板(1001)，所述横板(1001)固定连接在保护箱(9)的后端，所述保护箱(9)的左端固定连接有电机(1002)，所述电机(1002)的输出端贯穿横板(1001)的外部且固定连接有丝杠(1003)，所述丝杠(1003)的外部螺纹连接有移动块(1004)，所述移动块(1004)的前端固定连接有长板(1005)，所述长板(1005)的前端固定连接有多个喷头(1006)，所述喷头(1006)的外部设置有多个出水口一(1007)，所述喷头(1006)的前端设置有出水口二(1008)，所述预冷室(1)的内部设置有多个多层保护组件(6)。
3.根据权利要求2所述的蔬菜预冷的防水失水装置，其特征在于，多个所述多层保护组件(6)设置在预冷室(1)的内部上侧，多个所述多层保护组件(6)均包括有容纳盘一(601)，所述容纳盘一(601)的内部固定连接有容纳盘二(603)，所述容纳盘一(601)的前端固定连接有把手(602)，所述容纳盘一(601)的内部还设置有多个导流孔(604)，所述容纳盘一(601)的外部左右两侧均固定连接有l型板(12)，所述预冷室(1)的左端设置有送气组件(7)。
4.根据权利要求3所述的蔬菜预冷的防水失水装置，其特征在于，所述送气组件(7)包括储气罐(701)，所述储气罐(701)固定连接在预冷室(1)的左端，所述储气罐(701)的右侧固定连接有连接管二(702)，所述连接管二(702)与预冷室(1)相连通，所述连接管二(702)的顶端安装有电磁阀(703)，所述连接管二(702)的内部设置有输出叶片(704)。
5.根据权利要求3所述的蔬菜预冷的防水失水装置，其特征在于，所述预冷室(1)的内部左右两侧均固定连接有多个固定杆(11)，所述l型板(12)的内部与固定杆(11)的外部滑动连接。
6.根据权利要求3所述的蔬菜预冷的防水失水装置，其特征在于，所述容纳盘一(601)和容纳盘二(603)的内部均固定连接有两个弹簧(16)，两个所述弹簧(16)的相近一侧均固定连接有限位板(15)，所述限位板(15)的外部分别与容纳盘一(601)和容纳盘二(603)的内部滑动连接。
7.根据权利要求2所述的蔬菜预冷的防水失水装置，其特征在于，所述长板(1005)的外部与横板(1001)的内部滑动连接，所述长板(1005)的右端与多个所述套管(310)的左端固定连接。
8.根据权利要求2所述的蔬菜预冷的防水失水装置，其特征在于，所述喷头(1006)的外部与容纳盘一(601)和容纳盘二(603)的后端内部滑动连接，且分别位于相对应位置的两个限位板(15)的中间，所述出水口二(1008)位于容纳盘二(603)的内部，出水口一(1007)位于容纳盘一(601)的内部。
9.根据权利要求4所述的蔬菜预冷的防水失水装置，其特征在于，所述气体传感器(13)和温度传感器(14)均与控制器(8)电性连接，所述电磁阀(703)和水泵(306)以及抽气泵(5)均与控制器(8)电性连接。
10.蔬菜预冷的防水失水装置运行方法，其特征在于，依据权利要求1-6任一项所述的蔬菜预冷的防水失水装置，包括以下步骤；