薯片薯条加工用油炸装置的制作方法

本技术涉及薯片薯条加工，具体为一种薯片薯条加工用油炸装置。

背景技术：

1、薯片和薯条都是由马铃薯制成的零食，其制作方法是把马铃薯切为薄片或长条，然后炸或烤至脆口并加以调味即可，因其味道多样而受到各国人民的欢迎。

2、对于常见的薯片薯条油炸装置，通常是将切好的马铃薯放置油炸装置内，在薯片薯条油炸完毕之后需要将油炸装置内部的炸好的薯片和薯条清空，再此期间第二批次油炸间隔时间较长，影响薯片薯条油炸的效率，同时也造成了热量的浪费，故而提出一种薯片薯条加工用油炸装置，来解决上述技术问题。

技术实现思路

1、针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种薯片薯条加工用油炸装置，解决了第二批次油炸间隔时间较长，影响薯片薯条油炸的效率，同时也造成了热量的浪费的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：薯片薯条加工用油炸装置，包括油炸箱和支撑架，所述支撑架固定在油炸箱的外侧，所述油炸箱的上端面的固定有横板，所述横板上设有交替机构；

3、其中，交替机构包括竖板，所述竖板垂直固定在横板的上端面，所述竖板的背面固定有输出端贯穿并延伸至竖板前侧的电机，所述电机的输出端固定有齿轮，所述竖板正面的左右两侧均固定有滑条，两个所述滑条的内部均滑动连接有齿轮相啮合的齿条，两个所述齿条相背的一侧均固定有连接杆，两个所述连接杆远离齿条的一端均固定有横杆，所述横杆下端面的前后两侧均固定有下压杆，左侧两个所述下压杆相对的一侧之间和右侧两个下压杆相对的一侧之间均转动连接有装载篓。

4、进一步，所述装载篓的前后两侧均固定有把手，所述装载篓的内壁开设有若干个渗油孔。

5、进一步，所述装载篓为不锈钢篓，所述装载篓具有一上端开口的空腔。

6、进一步，两个所述下压杆的前侧横切面的形状均为l型。

7、进一步，所述齿条上端横切面的形状为工字型，所述滑条的内壁开设有与齿条相适配的滑槽。

8、进一步，两个所述齿条呈对称分布在齿轮竖向中轴线的左右两侧，左侧所述装载篓位于右侧装载篓的下方。

9、与现有技术相比，本申请的技术方案具备以下有益效果：

10、该薯片薯条加工用油炸装置，通过操控电机的输出端正反向旋转，进而使得左右两侧的装载篓交替的上下移动，当电机的输出端逆时针旋转时，左侧的装载篓向下移动，右侧的装载篓向上移动，反之电机的输出端正转时，右侧的装载篓向下移动，左侧的装载篓向上移动，进而依次对装载篓内部的马铃薯进行油炸处理，且通过握住装载篓前后两侧的把手，即可使得装载篓旋转，进而将装载篓内部炸好的薯片和薯条倾倒至收集篓的内部。

技术特征：

1.薯片薯条加工用油炸装置，包括油炸箱（1）和支撑架（2），其特征在于：所述支撑架（2）固定在油炸箱（1）的外侧，所述油炸箱（1）的上端面的固定有横板（3），所述横板（3）上设有交替机构（4）；

2.根据权利要求1所述的薯片薯条加工用油炸装置，其特征在于：所述装载篓（409）的前后两侧均固定有把手，所述装载篓（409）的内壁开设有若干个渗油孔。

3.根据权利要求1所述的薯片薯条加工用油炸装置，其特征在于：所述装载篓（409）为不锈钢篓，所述装载篓（409）具有一上端开口的空腔。

4.根据权利要求1所述的薯片薯条加工用油炸装置，其特征在于：两个所述下压杆（408）的前侧横切面的形状均为l型。

5.根据权利要求1所述的薯片薯条加工用油炸装置，其特征在于：所述齿条（405）上端横切面的形状为工字型，所述滑条（404）的内壁开设有与齿条（405）相适配的滑槽。

6.根据权利要求1所述的薯片薯条加工用油炸装置，其特征在于：两个所述齿条（405）呈对称分布在齿轮（403）竖向中轴线的左右两侧，左侧所述装载篓（409）位于右侧装载篓（409）的下方。

技术总结
本技术涉及薯片薯条加工用油炸装置，包括油炸箱和支撑架，所述支撑架固定在油炸箱的外侧，所述油炸箱的上端面的固定有横板，所述横板上设有交替机构，交替机构包括竖板，所述竖板垂直固定在横板的上端面。该薯片薯条加工用油炸装置，通过操控电机的输出端正反向旋转，进而使得左右两侧的装载篓交替的上下移动，当电机的输出端逆时针旋转时，左侧的装载篓向下移动，右侧的装载篓向上移动，反之电机的输出端正转时，右侧的装载篓向下移动，左侧的装载篓向上移动，进而依次对装载篓内部的马铃薯进行油炸处理，且通过握住装载篓前后两侧的把手，即可使得装载篓旋转，进而将装载篓内部炸好的薯片和薯条倾倒至收集篓的内部。

技术研发人员：赵海军
受保护的技术使用者：甘肃正林农垦食品有限公司
技术研发日：20230721
技术公布日：2024/1/5