一种气调环境下光触媒结合LED光照延长蔬菜保鲜的方法

文档序号:37797787发布日期:2024-04-30 17:07阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种气调环境下光触媒结合led光照延长蔬菜保鲜的方法,其特征在于,包括以下步骤:

2.根据权利要求1所述的一种气调环境下光触媒结合led光照延长蔬菜保鲜的方法,其特征在于,步骤(2)中使用钛酸四丁酯和尿素作为原材料制备氮改性的纳米二氧化钛,其中氮和钛的摩尔比为1:1-3:1。

3.根据权利要求1所述的一种气调环境下光触媒结合led光照延长蔬菜保鲜的方法,其特征在于,步骤(2)中制备氮改性的纳米二氧化钛具体方法为:使用蒸馏水溶解尿素得到溶液a,使用无水乙醇溶解钛酸四丁酯得到溶液b,溶液a和溶液b混合后持续搅拌得到稳定的水溶胶后蒸发去除溶剂,得到反应物c后在马弗炉中100℃-300℃焙烧1-3小时除去杂质,在研钵中研磨得到氮改性的纳米二氧化钛颗粒。

4.根据权利要求1所述的一种气调环境下光触媒结合led光照延长蔬菜保鲜的方法,其特征在于,步骤(3)中姜黄素添加量为聚乳酸质量的1%-3%,氮改性的纳米二氧化钛添加量为聚乳酸质量的3%-5%。

5.根据权利要求1所述的一种气调环境下光触媒结合led光照延长蔬菜保鲜的方法,其特征在于,步骤(3)中使用溶液浇注法制备薄膜,并在常温下干燥24-48小时。

6.根据权利要求1所述的一种气调环境下光触媒结合led光照延长蔬菜保鲜的方法,其特征在于,步骤(5)中气调包装机装袋过程中先抽真空,再充入混合气体。

7.根据权利要求1所述的一种气调环境下光触媒结合led光照延长蔬菜保鲜的方法,其特征在于,步骤(5)中气调包装机充入气体的体积比例为o2:3%~6%、co2:5%~10%、n2:84%~92%,三者总体积为100%。

8.根据权利要求1所述的一种气调环境下光触媒结合led光照延长蔬菜保鲜的方法,其特征在于,步骤(6)中复合led光中蓝色led光的波长为450-480nm,紫色led光的波长为370-410nm。

9.根据权利要求1所述的一种气调环境下光触媒结合led光照延长蔬菜保鲜的方法,其特征在于,步骤(6)中复合led光采用复合led灯板实现,所述复合led灯板有蓝色灯珠和紫色灯珠,两种灯珠占比之和为100%,总光照强度为600-800lux。

10.根据权利要求1所述的一种气调环境下光触媒结合led光照延长蔬菜保鲜的方法,其特征在于,步骤(6)中照射过程中储藏环境温度为4±1℃,相对湿度为90±4%rh,每天垂直照射6-10小时。


技术总结
本发明公开了一种气调环境下光触媒结合LED光照延长蔬菜保鲜的方法,使用溶胶‑凝胶法制备光触媒材料非金属氮改性的纳米二氧化钛,而后使用聚乳酸作为包装袋的基底,添加氮改性纳米二氧化钛和姜黄素,使用溶液浇注法制备薄膜包装。而后将新鲜采后蔬菜放置于包装袋内,做气调处理并封口。包装好的果蔬放置在冷藏条件下(4±1℃)协同蓝紫色复合LED光照进行保鲜。本发明可有效控制果蔬在储藏过程中多酚和抗坏血酸含量的损失,降低产品的呼吸速率;有效控制果蔬褐变有关酶类的活性,杀灭果蔬表面大部分微生物,最大程度保持原有的感官品质和营养价值,可延长果蔬的货架期至40天左右。

技术研发人员:张慜,张兰,过志梅,潘怡丹
受保护的技术使用者:江南大学
技术研发日:
技术公布日:2024/4/29
当前第2页1 2 
网友询问留言 已有0条留言
  • 还没有人留言评论。精彩留言会获得点赞!
1