专利名称:一种用于防治肾结石病的砖茶及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一种砖茶保健食品及其制备方法，更具体地说，本发明涉及一种用于防治肾结石病的砖茶及其制备方法，属于砖茶保健食品技术领域：
。
背景技术：
砖茶又称蒸压茶(俗称边销茶)，顾名思义，就是外形相砖一样的茶叶，它也是紧压茶中比较有代表性的一种，以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶。砖茶根据原料和制作工艺的不同，可以分为黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、米砖茶、青砖茶、康砖茶等几类。所有的砖茶都是蒸压成型，但成型方式有所不同。如黑砖、花砖、茯砖、青砖、米砖茶是用机压成型，康砖茶则是用棍锤筑造成型。
人体或动物体内的导管腔中或腔性器官(如肾脏、输尿管、胆囊或膀胱等)的腔中形成的固体块状物。主要见于胆囊及膀胱、肾盂中，也可见于胰导管、唾腺导管等的腔中，可造成管腔梗阻，影响受累器官液体的排出，产生疼痛、出血或感染等症状。
国家知识产权局于2007.8.8公开了一件公开号为CN101011540，名称为“清胆祛石茶”的发明专利，该专利涉及一种清胆祛石茶，该清胆祛石茶是将一定重量份的柴胡、竹茹、枳实、珍珠、朴硝、甘草、酒制大黄和炮制化石草分别精选后，洗净、晾干，切碎后混合均匀，装袋而制成。本发明配方合理，疗效显著，清除胆结石迅速，患者易接受，无痛苦，有效率达90%以上，不伤元气又无副作用。
国家知识产权局于2010.12.8公开了一件公开号为CN101904912A,名称为“一种防治胆结石的中药茶”的发明专利，该专利涉及一种防治胆结石的中药茶。它由下列重量份的原料药茶制成:满天星25-35份；海金沙25-35份；大枣8_15份；生大黄20-30份。本发明的配伍思想:本发明中以满天星为君；以海金沙为臣；以大枣为佐；以生大黄为使。本发明通过清肝利胆、强肝保肝，达到防治胆结石之目的。本药物采用常规方法，沸水泡制，制为水剂。也可采用常规方法，制成散剂、片剂。本发明的防治胆结石的中药茶，配伍独特，用药窍妙，对防治胆结石效果非常明显，具有治疗效果好，治疗成本低，使用方便，无副作用。
上述两项专利中的用于防治结石病的保健茶更多的是针对胆结石，不能针对肾结石的人群调养，容易使患者电解质紊乱，且口感不佳。
发明内容
本发明旨在解决上述现有技术中的问题，提供一种用于防治肾结石病的砖茶，该砖茶具有砖茶的优点，针对肾结石的人群进行调养，不会使患者电解质紊乱，且口感佳、副作用小。
本发明的另一个目的是提供上述砖茶的制备方法，使其防治肾结石病的效果更佳。
为了实现上述发明目的，其具体的技术方案如下:
一种用于防治肾结石病的砖茶，其特征在于:由以下按照重量份数计的原料制成: 黑毛茶90-100份
泽泻5-18份
蜂蜜20-27份
车前子9-15份
海金沙11-19份
芦根5-10份
甘草9-20份。
在上述基本技术方案的基础上，优选的配方为:
一种用于防治肾结石病的砖茶，其特征在于:由以下按照重量份数计的原料制成: 黑毛茶95-97份
泽泻10-12份
蜂蜜22-24份
车前子10-12份
海金沙13-15份
芦根8-9份
甘草12-15份。
上述配方采用本领域的常规技术手段都能够制备，且解决本发明所要解决的技术问题，达到本发明所要达到的技术效果。
在常规制备方法的基础上，优选的改进方法如下:
一种用于防治肾结石病的砖茶的制备方法，其特征在于:包括以下工艺步骤:
A、微波干燥预处理
将黑毛茶、泽泻、车前子、海金沙、芦根以及甘草进行微波干燥处理；
B、粉碎预处理
将经过微波干燥处理的黑毛茶、泽泻、海金沙、芦根以及甘草在0_6°C下进行低温粉碎，得到粉末；
C、处理蜂蜜
将蜂蜜溶于热水中，形成蜂蜜溶液，待所述的蜂蜜溶液温度降到室温时，再静置，待
用；
D、一次蒸茶
将经过步骤A和步骤B预处理的黑毛茶粉末在88-101°C的蒸汽中蒸60-66秒，使黑毛茶的茶叶吸入水分，软化；
E、堆茶
将蒸过的黑毛茶粉末堆叠成茶堆，当茶叶温度降到55-79°C时，将茶堆扒开分散，进行散热，当温度降到32-49°C时，将黑毛茶粉末平铺，待用；
F、原料混合
将步骤B中粉碎得到的泽泻、海金沙、芦根以及甘草粉末和步骤A微波干燥得到的车前子一起与步骤E中的黑毛茶粉末混合均匀，再倒入步骤C中的蜂蜜溶液，搅拌均匀；
G、二次蒸茶
在95-103°C的蒸汽下蒸原料混合物20-26秒； H、成型
将经过二次蒸茶的原料混合物放入模具中，压紧成型，冷却，得到砖茶半成品；
1、发花干燥
将步骤H中得到的砖茶半成品发花干燥，得到本发明用于防治肾结石病的砖茶成品。
在上述基本技术方案的基础上，其优选的技术方案如下:
优选的，在步骤A中，所述的微波干燥功率为500-650W，干燥时间为1-3分钟。
优选的，在步骤B中，所述的粉末为0.5-0.8cm的粉末。
优选的，在步骤C中，所述的热水温度为60_75°C，所述的热水与蜂蜜的质量比为1:4-1:5。
优选的，在步骤I中，所述的发花的温度为21-33°C，相对湿度为76-85%，发花9_12天。
优选的，在步骤I中，所述的干燥的温度为42_53°C，干燥2_5天。
本发明带来的有益技术效果:
1、本发明的用于防治肾结石病的砖茶配方以及其配比相互配合，能够针对肾结石的人群进行调养，不会使患者电解质紊乱，且口感佳、副作用小；蜂蜜的加入，既能改善口感，又能达到排毒养颜的效果，而且在制备砖茶时使砖茶更加容易发花；
2、在常规工艺的基础上，本发明提供了一种优化的制备方法，使得制备出来的砖茶营养成分不易流失，且产品汤色褐润，香气纯正，滋味醇厚，叶底深褐，二次蒸茶可以使得产品不易霉变，更加容易储存，降低了储存成本；
3、更进一步优选的，微波干燥以及低温粉碎成0.5-0.8cm的粉末，能够使药理成分和营养成分充分融合；蜂蜜与热水相溶，其热水温度和热水用量，使得最后发花效果更佳；发花干燥前工艺参数的设定，针对本发明黑毛茶与特定原料的配方进一步优化，使最后产品的防治效果达到最佳。
具体实施方式
实施例1
一种用于防治肾结石病的砖茶，由以下按照重量份数计的原料制成:
黑毛茶90份
泽泻5份
蜂蜜20份
车前子9份
海金沙11份
芦根5份
甘草9份。
实施例2
一种用于防治肾结石病的砖茶，由以下按照重量份数计的原料制成:
黑毛茶100份
泽泻18份
蜂蜜27份车前子15份
海金沙19份
芦根10份
甘草20份。
实施例3
一种用于防治肾结石病的砖茶，由以下按照重量份数计的原料制成:
黑毛茶95份
泽泻12份
蜂蜜24份
车前子12份
海金沙15份
芦根8份
甘草15份。
实施例4
一种用于防治肾结石病的砖茶，由以下按照重量份数计的原料制成:
黑毛茶99份
泽泻10份
蜂蜜21份
车前子14份
海金沙14份
芦根9份
甘草12份。
实施例5
制备实施例1-4的砖茶，可以采用本领域的常规工艺，在常规工艺的基础上，有以下优选工艺，能够提闻最后广品的质量及疗效:
A、微波干燥预处理
将黑毛茶、泽泻、车前子、海金沙、芦根以及甘草进行微波干燥处理；
B、粉碎预处理
将经过微波干燥处理的黑毛茶、泽泻、海金沙、芦根以及甘草在(TC下进行低温粉碎，得到粉末；
C、处理蜂蜜
将蜂蜜溶于热水中，形成蜂蜜溶液，待所述的蜂蜜溶液温度降到室温时，再静置，待
用；
D、一次蒸茶
将经过步骤A和步骤B预处理的黑毛茶粉末在88°C的蒸汽中蒸60秒，使黑毛茶的茶叶吸入水分，软化；
E、堆茶
将蒸过的黑毛茶粉末堆叠成茶堆，当茶叶温度降到55°C时，将茶堆扒开分散，进行散热，当温度降到32°C时，将黑毛茶粉末平铺，待用； F、原料混合
将步骤B中粉碎得到的泽泻、海金沙、芦根以及甘草粉末和步骤A微波干燥得到的车前子一起与步骤E中的黑毛茶粉末混合均匀，再倒入步骤C中的蜂蜜溶液，搅拌均匀；
G、二次蒸茶
在95 °C的蒸汽下蒸原料混合物20秒；
H、成型
将经过二次蒸茶的原料混合物放入模具中，压紧成型，冷却，得到砖茶半成品；
1、发花干燥
将步骤H中得到的砖茶半成品发花干燥，得到本发明用于防治肾结石病的砖茶成品。
实施例6
制备实施例1-4的砖茶，可以采用本领域的常规工艺，在常规工艺的基础上，有以下优选工艺，能够提闻最后广品的质量及疗效:
A、微波干燥预处理
将黑毛茶、泽泻、车前子、海金沙、芦根以及甘草进行微波干燥处理；
B、粉碎预处理
将经过微波干燥处理的黑毛茶、泽泻、海金沙、芦根以及甘草在6°C下进行低温粉碎，得到粉末；
C、处理蜂蜜
将蜂蜜溶于热水中，形成蜂蜜溶液，待所述的蜂蜜溶液温度降到室温时，再静置，待
用；
D、一次蒸茶
将经过步骤A和步骤B预处理的黑毛茶粉末在101 °C的蒸汽中蒸66秒，使黑毛茶的茶叶吸入水分，软化；
E、堆茶
将蒸过的黑毛茶粉末堆叠成茶堆，当茶叶温度降到79°C时，将茶堆扒开分散，进行散热，当温度降到49°C时，将黑毛茶粉末平铺，待用；
F、原料混合
将步骤B中粉碎得到的泽泻、海金沙、芦根以及甘草粉末和步骤A微波干燥得到的车前子一起与步骤E中的黑毛茶粉末混合均匀，再倒入步骤C中的蜂蜜溶液，搅拌均匀；
G、二次蒸茶
在103°C的蒸汽下蒸原料混合物26秒；
H、成型
将经过二次蒸茶的原料混合物放入模具中，压紧成型，冷却，得到砖茶半成品；
1、发花干燥
将步骤H中得到的砖茶半成品发花干燥，得到本发明用于防治肾结石病的砖茶成品。
实施例7
制备实施例1-4的砖茶，可以采用本领域的常规工艺，在常规工艺的基础上，有以下优选工艺，能够提闻最后广品的质量及疗效:
A、微波干燥预处理 将黑毛茶、泽泻、车前子、海金沙、芦根以及甘草进行微波干燥处理；
B、粉碎预处理
将经过微波干燥处理的黑毛茶、泽泻、海金沙、芦根以及甘草在:TC下进行低温粉碎，得到粉末；
C、处理蜂蜜
将蜂蜜溶于热水中，形成蜂蜜溶液，待所述的蜂蜜溶液温度降到室温时，再静置，待
用；
D、一次蒸茶
将经过步骤A和步骤B预处理的黑毛茶粉末在95°C的蒸汽中蒸63秒，使黑毛茶的茶叶吸入水分，软化；
E、堆茶
将蒸过的黑毛茶粉末堆叠成茶堆，当茶叶温度降到67°C时，将茶堆扒开分散，进行散热，当温度降到41°C时，将黑毛茶粉末平铺，待用；
F、原料混合
将步骤B中粉碎得到的泽泻、海金沙、芦根以及甘草粉末和步骤A微波干燥得到的车前子一起与步骤E中的黑毛茶粉末混合均匀，再倒入步骤C中的蜂蜜溶液，搅拌均匀；
G、二次蒸茶
在99 °C的蒸汽下蒸原料混合物23秒；
H、成型
将经过二次蒸茶的原料混合物放入模具中，压紧成型，冷却，得到砖茶半成品；
1、发花干燥
将步骤H中得到的砖茶半成品发花干燥，得到本发明用于防治肾结石病的砖茶成品。
实施例8
制备实施例1-4的砖茶，可以采用本领域的常规工艺，在常规工艺的基础上，有以下优选工艺，能够提闻最后广品的质量及疗效:
A、微波干燥预处理
将黑毛茶、泽泻、车前子、海金沙、芦根以及甘草进行微波干燥处理；
B、粉碎预处理
将经过微波干燥处理的黑毛茶、泽泻、海金沙、芦根以及甘草在2°C下进行低温粉碎，得到粉末；
C、处理蜂蜜
将蜂蜜溶于热水中，形成蜂蜜溶液，待所述的蜂蜜溶液温度降到室温时，再静置，待
用；
D、一次蒸茶
将经过步骤A和步骤B预处理的黑毛茶粉末在100°C的蒸汽中蒸62秒，使黑毛茶的茶叶吸入水分，软化；
E、堆茶
将蒸过的黑毛茶粉末堆叠成茶堆，当茶叶温度降到70°C时，将茶堆扒开分散，进行散热，当温度降到40°C时，将黑毛茶粉末平铺，待用； F、原料混合
将步骤B中粉碎得到的泽泻、海金沙、芦根以及甘草粉末和步骤A微波干燥得到的车前子一起与步骤E中的黑毛茶粉末混合均匀，再倒入步骤C中的蜂蜜溶液，搅拌均匀；
G、二次蒸茶
在98 °C的蒸汽下蒸原料混合物21秒；
H、成型
将经过二次蒸茶的原料混合物放入模具中，压紧成型，冷却，得到砖茶半成品；
1、发花干燥
将步骤H中得到的砖茶半成品发花干燥，得到本发明用于防治肾结石病的砖茶成品。
实施例9
在实施例5-8的基本技术方案的基础上，优选的:
在步骤A中，所述的微波干燥功率为500W，干燥时间为I分钟。
在步骤B中，所述的粉末为0.5cm的粉末。
在步骤C中，所述的热水温度为60°C，所述的热水与蜂蜜的质量比为1:4。
在步骤I中，所述的发花的温度为21 °C，相对湿度为76%，发花9天。
在步骤I中，所述的干燥的温度为42°C，干燥2天。
实施例10
在实施例5-8的基本技术方案的基础上，优选的:
在步骤A中，所述的微波干燥功率为650W，干燥时间为3分钟。
在步骤B中，所述的粉末为0.8cm的粉末。
在步骤C中，所述的热水温度为75°C，所述的热水与蜂蜜的质量比为1:5。
在步骤I中，所述的发花的温度为33°C，相对湿度为85%，发花12天。
在步骤I中，所述的干燥的温度为53°C，干燥5天。
实施例11
在实施例5-8的基本技术方案的基础上，优选的:
在步骤A中，所述的微波干燥功率为575W，干燥时间为2分钟。
在步骤B中，所述的粉末为0.65cm的粉末。
在步骤C中，所述的热水温度为68°C，所述的热水与蜂蜜的质量比为1:4.5。
在步骤I中，所述的发花的温度为27°C，相对湿度为81%，发花11天。
在步骤I中，所述的干燥的温度为48°C，干燥3天。
实施例12
在实施例5-8的基本技术方案的基础上，优选的:
在步骤A中，所述的微波干燥功率为600W，干燥时间为1.5分钟。
在步骤B中，所述的粉末为0.7cm的粉末。
在步骤C中，所述的热水温度为70°C，所述的热水与蜂蜜的质量比为1:4.25。
在步骤I中，所述的发花的温度为30°C，相对湿度为79%，发花10天。
在步骤I中，所述的干燥的温度为51°C，干燥4天。
权利要求
1.一种用于防治肾结石病的砖茶，其特征在于:由以下按照重量份数计的原料制成: 黑毛茶90-100份泽泻5-18份蜂蜜20-27份车前子9-15份海金沙11-19份芦根5-10份甘草9-20份。
2.根据权利要求
1所述的一种用于防治肾结石病的砖茶，其特征在于:由以下按照重量份数计的原料制成:黑毛茶95-97份泽泻10-12份蜂蜜22-24份 车前子10-12份海金沙13-15份芦根8-9份甘草12-15份。
3.根据权利要求
1或2所述的一种用于防治肾结石病的砖茶的制备方法，其特征在于:包括以下工艺步骤: A、微波干燥预处理 将黑毛茶、泽泻、车前子、海金沙、芦根以及甘草进行微波干燥处理； B、粉碎预处理 将经过微波干燥处理的黑毛茶、泽泻、海金沙、芦根以及甘草在0-6°C下进行低温粉碎，得到粉末； C、处理蜂蜜 将蜂蜜溶于热水中，形成蜂蜜溶液，待所述的蜂蜜溶液温度降到室温时，再静置，待用； D、一次蒸茶 将经过步骤A和步骤B预处理的黑毛茶粉末在88-101°C的蒸汽中蒸60-66秒，使黑毛茶的茶叶吸入水分，软化； E、堆茶 将蒸过的黑毛茶粉末堆叠成茶堆，当茶叶温度降到55-79°C时，将茶堆扒开分散，进行散热，当温度降到32-49°C时，将黑毛茶粉末平铺，待用； F、原料混合 将步骤B中粉碎得到的泽泻、海金沙、芦根以及甘草粉末和步骤A微波干燥得到的车前子一起与步骤E中的黑毛茶粉末混合均匀，再倒入步骤C中的蜂蜜溶液，搅拌均匀； G、二次蒸茶 在95-103°C的蒸汽下蒸原料混合物20-26秒； H、成型将经过二次蒸茶的原料混合物放入模具中，压紧成型，冷却，得到砖茶半成品； .1、发花干燥 将步骤H中得到的砖茶半成品发花干燥，得到本发明用于防治肾结石病的砖茶成品。
4.根据权利要求
3所述的一种用于防治肾结石病的砖茶的制备方法，其特征在于:在步骤A中，所述的微波干燥功率为500-650W，干燥时间为1-3分钟。
5.根据权利要求
3所述的一种用于防治肾结石病的砖茶的制备方法，其特征在于:在步骤B中，所述的粉末为0.5-0.8cm的粉末。
6.根据权利要求
3所述的一种用于防治肾结石病的砖茶的制备方法，其特征在于:在步骤C中，所述的热水温度为60-75°C，所述的热水与蜂蜜的质量比为1:4-1:5。
7.根据权利要求
3所述的一种用于防治肾结石病的砖茶的制备方法，其特征在于:在步骤I中，所述的发花的温度为21-33°C，相对湿度为76-85%，发花9_12天。
8.根据权利要求
3所述的一种用于防治肾结石病的砖茶的制备方法，其特征在于:在步骤I中，所述的干燥的 温度为42-53°C，干燥2-5天。
专利摘要
本发明涉及一种用于防治肾结石病的砖茶及其制备方法，属于砖茶保健食品技术领域：
。该产品由以下按照重量份数计的原料制成黑毛茶90-100份、泽泻5-18份、蜂蜜20-27份、车前子9-15份、海金沙11-19份、芦根5-10份、甘草9-20份。本发明的用于防治肾结石病的砖茶配方以及其配比相互配合，能够针对肾结石的人群进行调养，不会使患者电解质紊乱，且口感佳、副作用小；蜂蜜的加入，既能改善口感，又能达到排毒养颜的效果，而且在制备砖茶时使砖茶更加容易发花。
文档编号A23F3/14GKCN103141618SQ201310104334
公开日2013年6月12日 申请日期2013年3月28日
发明者胡孔佑 申请人:胡孔佑导出引文BiBTeX, EndNote, RefMan