专利名称：麦饭石加绞股蓝固体饮料生产方法
技术领域：
本发明涉及利用天然资源-麦饭石、药用植物-绞股兰来制备人类生活保健需要的固体饮料的一种方法。
河南登封麦饭石具有一千多年的历史，其药用价值早已为我国医药大师李时珍的传世名著“本草纲目”所记载。他记载了麦饭石的特征“麦饭石处处山溪中有之，其石大小不等，或如一团麦饭，有粒点如豆如米，其色黄白”。还提示后人“麦饭石甘温无毒”。登封麦饭石分为深色麦饭石和浅色麦饭石两大类型，前者为蚀变的斜长角闪岩，后者为蚀变的花岗片麻岩。经计算登封的虎谷堆、三叉口矿区两类麦饭石近期储量就达433万吨。
深色麦饭石主要由角闪石、斜长石组成，含SiO254.89%，AL2O39.52%，Fi2O33.6%，FeO5.05%，CaO8.75%，MgO10.29%，K2O1.55%，Na2O1.97%;浅色麦饭石主要由斜长石、钾长石、石英、黑云母组成，含SiO270.15%，Al2O314.89%，Fe2O31.44%，FeO0.84%，CaO1.71%，MgO1.04%，K2O3.46%，Na2O4.30%。两种麦饭石的放射性元素U.Tu总量分别为6.04r和9.66r。毒性试验结果表明，登封麦饭石属于无毒级，麦饭石液经小鼠细胞核试验，精子畸形试验及Ames试验，三项致突变试验均为阴性，表明无致突变作用。
登封麦饭石中含有丰富的Ca、Fe、Zn等人体必须的常量、微量元素，特别是Zn含量高达171ppm。这种麦饭石还具有较强的吸附水中重金属离子的能力，对Pb、Ca、Hg、As吸附率在40-90%，对细菌有一定的抑制作用。
麦饭石溶于水就称饮料，人们饮用这种麦饭石饮料可得到人体需要的一些常量、微量元素，有益于健康，但由于麦饭石饮料属于无色无味之饮料，虽有营养价值，仍不易引起人们的兴趣，尤其对于儿童、小孩们就更不易引起兴趣，无色，口感不强，国内外市场的销路还没打开。人们对麦饭石饮料对人体优越性还处在了解、认识、试品赏阶段。
本发明的目的在于克服上述已有技术中的不足之处，而提供一种带色的、口感清香、醇甜，营养丰富的麦饭石饮料的制备方法。
本发明的任务是这样实现的绞股兰(GYnostem pentaphyllum)，又名七叶胆，五叶参，是胡芦科多年生草质藤本植物，这种药用植物在河南孟津等地生长。绞股兰全草性凉，味甘，略带清香味、经毒理、药理和临床检验，无付作用。绞股兰含有70多种皂甙，其中四种皂甙与人参所含皂甙完全相同，11种皂甙与人参所含的皂甙相似，还含有7种人体必需氨基酸、维生素和多种微量元素。经科学鉴定和临床验证绞股兰具有扶正固本，增强体质，活化细胞，抗疲劳，抗溃疡，延缓衰老，降血压，降胆固醇，抗癌，防癌，改善肝功，健脑安神，增强记忆和思维活力，治料脱发和滋润皮肤等功能。
用麦饭石、绞股兰为原料制备麦饭石固体饮料的方法如下(参看附图
生产麦饭石固体饮料的生产工艺流程图)。
把采集到的麦饭石(深色或浅色麦饭石)，经净化、干燥，粉碎，过筛(60-80目筛)后的麦饭石，与把采集到的绞股兰经干燥、精选、细碎、碾磨、过筛(＜60目筛)后的绞股兰按3∶2的配比，把麦饭石、绞股兰混合搅拌在一起，并经紫外线照射灭菌即成麦饭石固体饮料。这种固体饮料出厂前需进行袋装、封袋、小盒装、大盒装、装箱诸工序。
用上述方法所制得的麦饭石固体饮料中含有人体所需要的天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、甘氨酸、组氨酸、精氨酸、苏氨酸、丙氨酸、脯氨酸、酪氨酸、颉氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸共17种氨基酸以及人体需要的常量和微量元素-Fe、Zn、Cu、Mn、Cr、Se、Nl、F、Sr、Ca、Mg、Na、P、K、Co等10多种微量元素。这种麦饭石固体饮料，用开水冲泡，饮用时，在外观上溶液呈淡棕色，入口具有清香、甘醇之味感。
这种麦饭石固体饮料，一般用开水冲泡5分钟后，溶液中就浸出人体需要的多种氨基酸和微量元素，头杯饮用后;可连续浸泡3-5杯继续饮用。经常饮用该饮料，能补充人体对多种微量元素及氨基酸的所需，增强人体抗病、祛病能力，起到保健与延年益寿的作用。
参考文献1、金山，韩世珍，葛筠撰写的“麦饭石现状及今后研究方向”，地质评论，1987年第4期。
2、陈洪伟撰写的“麦饭石基本特征及其开发利用综述”，吉林地质科技情报1987年第8期。
3、周久功，姜明撰写的“麦饭石及其用途”，内蒙古有色地质，1987年第1期。
4、登山套(日)，1987年“微量元素与人体健康”，地质出版社。
5、“阜新麦饭石的毒性试验及一般药理研究”，沈阳医学院麦饭石研究组，辽宁中医，1987年第11期。
权利要求
1.一种用于麦饭石、绞股兰为原料制备麦饭石固体饮料的方法，其特点在于把采集到的麦饭石、经净化、干燥、粉碎、过筛后的麦饭石，与把采集到的绞股兰，经干燥、精选、细碎、碾磨、过筛后的绞股兰按3∶2的配比，把麦饭石、绞股兰混合、搅拌在一起，并经紫外线照射灭菌即成麦饭石固体饮料。
2.据权利要求1所述的制备麦饭石固体饮料的方法，其特点在于粉碎后的麦饭石需经60-80目筛来过筛、细碎、碾磨后的绞股兰需经＜60目筛来过筛。
3.据权利要求1、2所述的制备麦饭石固体饮料的方法，其特点在于将紫外线照射灭菌后的麦饭石固体饮料，出厂前需进行袋装，封装，小盒装，大盒装，装箱诸工序。
全文摘要
本发明涉及一种固体饮料的制造方法。把天然麦饭石经净化、干燥、粉碎、过筛后的麦饭石，与药用植物绞股蓝经干燥、精选、细碎、碾磨、过筛后的绞股蓝按一定配比把麦饭石、绞股蓝混合，搅拌在一起并经紫外线照射灭菌即成麦饭石固体饮料。该固体饮料含有17种人体需要的氨基酸和10多种微量元素。用开水冲泡饮用时，在外观上溶液呈淡棕色，入口具有清香、甘醇之味感，常饮用该饮料，能补充人体对多种微量元素及氨基酸的所需，增强人体抗病、祛病能力。
文档编号A23L2/38GK1049961SQ9010692
公开日1991年3月20日 申请日期1990年8月11日 优先权日1990年8月11日
发明者倪正义, 佟轲, 李扬, 曹才芸 申请人:倪正义, 佟轲, 李扬, 曹才芸