专利名称:分滤式灌肠机喷嘴的制作方法
本实用新型涉及一种改进的灌肠机喷嘴，特别是一种能够分滤灌入的灌肠机喷嘴。
现有的灌肠机喷嘴是一普通的空心管道口，灌制香肠时，将肥肉用人工和切肉机加工成直径15mm左右的颗粒状，瘦肉用绞肉机绞成粗肉馅，然后将一定比例的肥瘦肉混合均匀后通过活塞压力式或螺旋推进式加压，由空心管道的喷嘴喷出，灌制成香肠。这样灌制的香肠很不均匀，出现某段过肥或者过瘦的现象，另外在烘烤时，由于过肥段肥肉外露，油脂大量流失造成浪费。
本实用新型的任务是要提供一种分滤式喷嘴，它能够使肥瘦肉均匀地灌出，并且由于瘦肉包裹着肥肉，在烘烤时，减少油脂流失。
本实用新型的任务是如下方式完成的在普通喷嘴的空心管道中安装一个分滤弹性网，该弹性网由数片弹簧薄片弯制成Z型，弹簧片用铜焊焊接在喷嘴出口处，形成一个瓶口型分滤弹性网。当加工成12mm颗粒状的肥肉和细馅瘦肉混合后，经过加压到达喷嘴时，肥肉从网中φ12瓶口挤出。而瘦肉从网中狭长缝中挤到瓶口外，包住肥馅灌出。达到分滤肥瘦，并使瘦肉包裹住肥肉的目的。
以上结合附图作进一步的详细描述。
图1是该喷嘴具体结构的纵向剖面图。
图2是图1喷嘴A向侧视图。
该装置包括一个喷嘴管主体〔2〕。主体内弹性分滤网，分滤网由数片弹簧片〔1〕弯制Z型，在出口处用铜焊焊接成瓶口状。当混合后的肥瘦肉受压进入弹性分滤网时，12mm的肥肉颗粒经瓶口〔3〕喷出，而瘦肉从网中狭长缝〔4〕挤到瓶口外空间〔5〕中喷出，从而分滤肥瘦肉，并使瘦肉包裹住肥肉。
权利要求
1.一种空心管道的灌肠机喷嘴，其特征在于喷嘴内有一分滤网。
2.根据权利要求
1所规定的灌肠机喷嘴，其特征在于所说的分滤网由数薄片弯制成Z型焊接成瓶口状。
3.根据权利要求
2所规定的灌肠机喷嘴，其特征在于所说的分滤网用弹性材料制成。
专利摘要
本实用新型公开了一种能够分滤的灌肠机喷嘴。混合后的肥瘦肉馅进入弹性分滤网，将肥瘦肉分开喷出，并使瘦肉包裹住肥肉，从而使灌制的香肠均匀。烘烤时，减少油脂流失。
文档编号A22C11/00GK86202901SQ86202901
公开日1987年1月28日 申请日期1986年5月3日
发明者陈思安 申请人:陈思安导出引文BiBTeX, EndNote, RefMan