专利名称：山楂茶的制作方法
技术领域：
本发明为一种山楂茶，属于一种饮品。
我国由丰富的山楂资源，目前人们已对山楂果进行了不同手段的深加工处理，开发出了许多新产品。而含有大量有益成份的山楂叶却没有得到充分的利用，而需要进行开发。
本发明的目的在于研制一种能够有效地保持山楂叶的原有成份，且便于饮用的山楂茶。
本发明是由山楂树叶按以下工序制成(上)将山楂树叶按要求进行筛选；(2)将筛选出的山楂树叶上笼杀青；(3)将经杀青的山楂树叶进行干燥处理。在本发明中只将山楂叶进行了杀青和干燥处理，而并没有使用可能破坏其原有成份的加工工艺，因而保持了其天然成份。将本发明经水浸泡后所得的液体即可饮用。为保证产品的质量，所选用的山楂树叶应为鲜嫩的山楂树叶芽。
本发明的具体制作需要在卫生条件较好的环境下进行。在这里将选出的原料净化后，将其放入锅中蒸一段时间，进行杀青。然后，再利用绿茶干燥机将其干燥即可。
利用本发明泡出的茶水具有清凉可口的特点。
权利要求
1.一种山楂茶，其特征是它由山楂树叶按以下工序制成(1)将山楂树叶按要求进行筛选；(2)将筛选出的山楂树叶上笼杀青；(3)将经杀青的山楂树叶进行干燥处理。
2.根据权利要求1所述的山楂茶，其特征是所选用的山楂树叶为鲜嫩的山楂树叶芽。
全文摘要
本发明为一种山楂茶，属于一种饮品。它由山楂树叶按以下工序制成；(1)将山楂树叶按要求进行筛选；(2)将筛选出的山楂树叶上笼杀青；(3)将经杀青的山楂树叶进行干燥处理。利用本发明泡出的茶水具有清凉可口的特点。
文档编号A23F3/34GK1123614SQ9511043
公开日1996年6月5日 申请日期1995年5月3日 优先权日1995年5月3日
发明者朱建军, 杨勇 申请人:上海市畜牧物资公司, 济南双元实业公司