专利名称：天香茗保健茶的制作方法
技术领域：
本发明属茶类技术范围，涉及一种保健茶。
茶，特别是绿茶，口味纯正，清香浓郁，汤色明亮，含有丰富的多酚化合物、氨基酸、咖啡碱、蛋白质等成份，具有明目清火、降低血压、软化血管、消积除腻和减肥健美等功能。常饮此茶，有利于强身健体，延年益寿。但是，纯净绿茶，其清热解毒、活血化瘀作用较小，对常发生的肠炎、痢疾、肺热咳嗽、神经衰弱等，辅助治疗效果差。申请号为92111874.0的专利，提供了一种苦菜保健茶的制备方法，该方法以纯苦菜(即天香菜)为原料制得的保健茶，含有丰富的维生素C和抗肿瘤成份，具有较好的清热解毒、活血化瘀作用和对癌瘤的辅助治疗作用，并能安神益智、抗衰老。但是这种纯苦菜保健茶，缺少传统茶的风味，且苦味过重，口感差，多数人不易接受。
本发明的任务是提供一种既具有绿茶传统风味，适于人们的饮茶习惯，而又清热解毒，活血化瘀效果好，且能安神益智，对癌瘤有辅助防治作用的天香茗保健茶，从而克服现有技术所存在的上述不足。
本发明的任务是以如下方案实现的，它主要由绿茶和经绿茶制备工艺炒制的天香菜混配而成，混配比例为炒制天香菜20-50％，绿茶50-80％，最隹为炒制天香菜25-40％，绿茶60-75％
所说的天香茗包括根和叶，也可是纯叶或纯根。
制备时，将鲜天香菜清洗，根叶分离，按绿茶制备工艺分别炒制，再一起与绿茶按比例混配，即制得天香茗保健茶。如将炒制的天香菜叶和根分别与绿茶按比例混配，即可制得天香菜叶的天香茗保健茶和根的天香茗保健茶。
本发明天香茗保健茶不仅具有绿茶原有传统风味，清香宜人，符合人的饮茶习惯，而且清热解毒，活血化瘀效果好，含有抗肿瘤成份，维生素含量高，对肠炎、痢疾、肝炎、肺热咳嗽、鼻出血、神经衰弱，以及癌瘤等都有明显的辅助防治效果，常饮之，有利于安神益智，延缓衰老，益寿延年，是一种适于人们饮茶习惯的理想保健茶种。
实施例1，混配比例炒制天香菜叶和根20％，绿茶80％。该天香茗保健茶，基本保持绿茶原有风味，清香，微带苦头。
实施例2，混配比例炒制天香菜叶和根60％，绿茶40％。该保健茶仍有绿茶原有风味，苦味稍浓，甘香，清热解毒、活血化瘀效果好。
实施例3，混配比例炒制天香菜叶35％，绿茶65％。该保健茶，外观与纯绿茶基本相同，既保留有绿茶原有风味，又苦味适中，清香浓郁，有较好的清热解毒活血化瘀作用，人们易于接受。
实施例4，混配比例炒制天香菜根25％，绿茶75％。该保健茶，有白色根条，外观绿中见白，既保留有绿茶原有风味，又苦味适中。
权利要求
1.一种天香茗保健茶，其特征在于它主要是由绿茶和经绿茶制备工艺炒制的天香菜混配而成，混配比例为炒制天香菜20-60％，绿茶40-80％。
2.根据权利要求1所述的天香茗保健茶，其特征在于所说的混配比例为，炒制天香菜25％-40％，绿茶60-75％
3.根据权利要求1或2所述的天香茗保健茶，其特征在于所说的炒制天香菜为炒制天香菜叶或根。
全文摘要
本发明天香茗保健茶，主要由绿茶和经绿茶炒制工艺炒制的天香菜按比例混配而成。其制备工艺简单，既具有绿茶原有风味，符合人们传统饮茶习惯，又含有抗肿瘤成分，维生素含量高，清热解毒、活血化瘀效果好，对肠炎、痢疾、肺热、鼻出血、神经衰弱，以及癌瘤等都有明显的辅助治疗效果，有利于安神益智，延缓衰老，益寿延年，是一种适于人们传统饮茶习惯的理想保健茶种。
文档编号A23F3/14GK1144605SQ9611584
公开日1997年3月12日 申请日期1996年6月11日 优先权日1996年6月11日
发明者王兆正 申请人:王兆正