专利名称：速溶八宝茶及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一种速溶八宝茶及其制备方法。具体说，本发明涉及以纯天然食物为主料，辅之以药材等辅料配制而成的，既能清热止渴，又能强身健体的保健茶及其制备方法。
目前，随着国家经济的发展和人民生活水平的提高，各种饮料如雨后春笋充实着市场，近年来有志于我国茶文化的科技人员，在认识到茶饮料有除病强身的作用后，各式各样的保健茶，特别是含有多种营养的保健茶，深受广大消费者的欢迎。
保健茶，又称茶剂，即将多种营养材料与茶叶配用或代茶冲泡，煎煮饮用，以治疗疾病或保健养生。这种茶的保健疗法是我国劳动人民和历史医家在长期同疾病作斗争的过程中不断实践，充实和发展而形成的独具特色的饮疗方法。
本发明的目的在于制备一种由八种纯天然营养原料组成的，即能强身健体、预防疾病，又极具茶香饮品的营养保健茶，为我国茶文化的发展又增加了一支奇芭。
本发明的速溶八宝茶，它是以菊花、茶叶为主料，辅以桂圆、葡萄干、山渣、核桃仁、红枣、枸杞、百合等副料和麦芽糊精调料，经加水浸泡、保温、过滤、滤液煮沸、合并混合、加调料、再混合、喷雾干燥等配制而成，其特征在于每份含有重量(克)主料菊 花 20-30 茶 叶 110-140副料桂 圆130-150葡萄干 30-40山 渣90-110 核桃仁60-80红 枣 60-80枸 杞 45-55百 合 4-6调料麦芽糊精 400-500。
本发明的一种保健茶的制备方法，其特征在于一、商购并称重符合国家饮食卫生标准的上述各组分，二、制备主料滤液①将菊花和茶叶置于卫生洁净的容器中，②加入20倍80℃的沸水，③保温6-8分钟，④过滤，去滤渣，留滤液，备用，三、制备副料滤液①将桂圆、葡萄干、山渣、核桃仁、红枣、枸杞、百合等置于卫生洁净的容器中，并加入8倍的饮用水，②常压下煮沸30分钟，③室内降至常温，④过滤，去滤渣，留滤液，备用，四、出成品①将上述备用的主料滤液和副料滤液合并于同一容器中，成混合液，②加入调料麦芽糊精，③搅拌均匀④将加有调料的溶液进行喷雾干燥，⑤干燥后的蓬松固体粉末即为本发明产品-速溶八宝茶。
其特征还在于所述的本发明固体粉末，其含水量在5％以下。
本发明它由纯天然营养原料组成，使用方便，欲喝即溶，既起到了润喉解渴、清热解毒、提神健脑、减疲劳、抗衰老的作用，又能滋阴补肾、活血补气、降脂降压、增加免疫力，是一种即能强身健体、预防疾病，又具茶香饮品的保健茶，为我国茶文化的发展又增加了一支奇芭。
下面结合实施例进一步说明本发明实施例一、商购并称重符合国家饮食卫生标准的下述各组分(克)主料菊 花 25 茶 叶 120副料桂 圆 140 葡萄干 35山 渣 100 核桃仁 70红 枣 70 枸 杞 50百 合 5调料麦芽糊精 450。
二、制备主料滤液①将菊花和茶叶置于卫生洁净的容器中，②加入20倍80℃的沸水，③保温6-8分钟，④过滤，去滤渣，留滤液，备用，三、制备副料滤液①将桂圆、葡萄干、山渣、核桃仁、红枣、枸杞、百合等置于卫生洁净的容器中，并加入8倍的饮用水，②常压下煮沸30分钟，③室内降至常温，④过滤，去滤渣，留滤液，备用，四、出成品①将上述备用的主料滤液和副料滤液合并于同一容器中，成混合液，②加入调料麦芽糊精，③搅拌均匀④将加有调料的溶液进行喷雾干燥，⑤干燥后，即得500克含水量在5％以下的本发明蓬松固体粉末-速溶八宝茶产品。
权利要求
1.一种速溶八宝茶，它是以菊花、茶叶为主料，辅以桂圆、葡萄干、山渣、核桃仁、红枣、枸杞、百合等副料和麦芽糊精调料，经加水浸泡、保温、过滤、滤液煮沸、合并混合、加调料、再混合、喷雾干燥等配制而成，其特征在于每份含有重量(克)主料菊 花 20-30 茶 叶 110-140副料桂 圆 130-150 葡萄干 30-40山 渣 90-110 核桃仁 60-80红 枣 60-80枸 杞 45-55百 合 4-6调料麦芽糊精 400-500。
2.速溶八宝茶的制备方法，其特征在于按照下述过程制备一、商购并称重符合国家饮食卫生标准的上述各组分，二、制备主料滤液①将菊花和茶叶置于卫生洁净的容器中，②加入20倍80℃的沸水，③保温6-8分钟，④过滤，去滤渣，留滤液，备用，三、制备副料滤液①将桂圆、葡萄干、山渣、核桃仁、红枣、枸杞、百合等置于卫生洁净的容器中，并加入8倍的饮用水，②常压下煮沸30分钟，③室内降至常温，④过滤，去滤渣，留滤液，备用，四、出成品①将上述备用的主料滤液和副料滤液合并于同一容器中，成混合液，②加入调料麦芽糊精，③搅拌均匀④将加有调料的溶液进行喷雾干燥，⑤干燥后的蓬松固体粉末即为本发明产品-速溶八宝茶。
3.根据权利要求2制备的本发明，其特征还在于所述的本发明固体粉末的含水量在5％以下。
全文摘要
本发明涉及一种速溶八宝茶及其制备方法。它以菊花、茶叶为主料,辅以桂圆、葡萄干、山渣、核桃仁、红枣、枸杞、百合等副料和麦芽糊精调料,经加水浸泡、保温、过滤、滤液煮沸、合并混合、加调料、再混合、喷雾干燥等配制而成,它由纯天然营养原料组成,使用方便,欲喝即溶,既起到了润喉解渴、清热解毒、提神健脑、减疲劳、抗衰老的使用,又能滋阴补肾、活血补气、降脂降压、增加免疫力。
文档编号A23F3/00GK1204461SQ9810282
公开日1999年1月13日 申请日期1998年7月8日 优先权日1998年7月8日
发明者马勇, 马辉 申请人:马辉