专利名称：三七可乐的制作方法
三七可乐，属软饮料。
三七为我国药食兼用的名贵药材。目前市场上有多品种三七茶、三七酒销售，但尚无三七可乐上市。
本发明的目的在于拓宽三七的应用范围，提供一种营养丰富的三七可乐。
本发明由三七叶膏液、水、砂糖、焦糖、CO2、柠檬酸、水果香精组成，按三七叶膏液0.05克、水100克、砂糖20克、焦糖2.5克、柠檬酸0.001±0.0003克、水果香精微量配比，CO2≥3.5倍/瓶即成；把水、三七叶一起煮沸2-3小时，过滤沉淀，把过滤液用文火熬，熬到能拉丝即成三七叶溶液。
三七叶含有20余种单体皂甙、黄酮、活性多糖等主要药用有效成份，此外，尚含有17种以上氨基酸，包括活性硒在内的17种微量元素及粗蛋白等化学物质，因而用三七叶为原料制成的三七可乐，具有以上有效物质，保健作用显著，该可乐味清凉微甜，色为浅咖啡色，经卫生部门检测，符合有关规定，对人体无害。
下面对三七可乐作详细叙述。
本发明由三七叶膏液、水、砂糖、焦糖、CO2、柠檬酸、水果香精组成，按三七叶膏液0.05克、水100克、砂糖20克、焦糖2.5克、柠檬酸0.001±0.0003克、香精微量配比，CO2≥3.5倍/瓶，三七叶膏液先加热溶化再配比，香精可加入不同水果香型形成不同香型的可乐；把水、三七叶煮沸2-3小时，过滤沉淀，把过滤液文火熬，熬到能拉丝即成三七叶膏液。
权利要求
1.三七可乐，其特征在于由三七叶膏液、水、砂糖、CO2、焦糖、柠檬酸、水果香精组成。
2.根据权利要求1所述的三七可乐，其特征在于其配比为按三七叶膏液0.05克、水100克、砂糖20克、焦糖2.5克、柠檬酸0.001±0.0003克、水果香精微量配比，CO2≥3.5倍/瓶。
3.根据权利要求1所述的三七可乐，其特征在于三七叶膏液的取制取过程为把三七叶放入水中煮沸2-3小时，过滤去渣沉淀，把过滤液用文火熬，熬到能拉丝即可。
全文摘要
三七可乐,由三七叶膏液、水、砂糖、焦糖、CO
文档编号A23L2/385GK1235793SQ9810900
公开日1999年11月24日 申请日期1998年5月14日 优先权日1998年5月14日
发明者阳泽新 申请人:阳泽新