一种淀粉糖蒸发器灭菌、预热系统的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及淀粉深加工设备系统，尤其涉及一种淀粉糖蒸发器灭菌、预热系统。
【背景技术】
[0002]由玉米淀粉、小麦淀粉、木薯等淀粉为原料的淀粉糖在中国乃至世界已形成了一个巨大的淀粉糖市场，该市场不但满足了食品行业所用原料的较大需求，如可口可乐、百事可乐、卡夫、喜之郎果冻等著名品牌，同时也为医药行业提供原料，如结晶药用葡萄糖、结晶果糖等产品。由于人民的生活水平的提高，对药品级食品原料的卫生指标尤其是微生物指标也提出了较高的要求，现有的灭菌技术中，高温余热没有很好的利用，而且容易使淀粉焦化、变色。
【实用新型内容】
[0003]鉴于以上所述，有必要提供一种既可满足高温杀菌后余热有效利用，且不会发生淀粉糖焦化、变色的淀粉糖蒸发器灭菌、预热系统。
[0004]—种淀粉糖蒸发器灭菌、预热系统，包括第一板式换热器、第二板式换热器、两个温度控制器、蒸前物料调节阀及蒸汽调节阀，所述第一板式换热器、第二板式换热器串联，所述温度控制器的传感器设置在第一板式换热器、第二板式换热器内，用于感应第一板式换热器、第二板式换热器内的温度，所述温度控制器的控制端与蒸前物料调节阀及蒸汽调节阀连接。
[0005]进一步地，所述第一板式换热器、第二板式换热器之间设置依次设置有蒸前罐和进料栗。
[0006]相较于现有技术，本实用新型的淀粉糖蒸发器灭菌、预热系统，通过设置第一板式换热器、第二板式换热器，其中第二板式换热器用于升温至130-135Γ灭菌，第一板式换热器用于预热蒸前物料并降低下一工序进料温度至80-85°C，满足蒸发器进料工艺要求，使用于灭菌升温的热量得以回收，节省能源。
【附图说明】
[0007]图1是本实用新型较佳实施例的淀粉糖蒸发器灭菌、预热系统系统结构示意图。
【具体实施方式】
[0008]为详细说明本实用新型的技术内容、构造特征、所实现目的及效果，以下结合实施方式并配合附图详予说明。
[0009]请参阅图1，本实用新型的淀粉糖蒸发器灭菌、预热系统，包括第一板式换热器10、第二板式换热器20、两个温度控制器30、蒸前物料调节阀40及蒸汽调节阀50。所述第一板式换热器10、第二板式换热器20串联。所述温度控制器30的传感器(图未示)设置在第一板式换热器10、第二板式换热器20内，用于感应第一板式换热器10、第二板式换热器20内的温度，所述温度控制器30的控制端与蒸前物料调节阀40及蒸汽调节阀50连接。
[0010]所述第一板式换热器10为预热利用工段，通过温度控制器30设定换热后温度为
82.5±2.5°C，通过传感器采集换热后的温度信号，反馈给蒸前物料调节阀40，实现温度自控。
[0011]所述第二板式换热器20为升温灭菌工段，通过温度控制器30设定换热后温度为132.5±2.5°C，通过传感器30采集换热后的温度信号，反馈给蒸汽调节阀50，实现温度自控。
[0012]进一步地，所述第一板式换热器10、第二板式换热器20之间设置依次设置有蒸前罐11和进料栗12。所述进料栗12与第二板式换热器20之间设置有进料控制器21。
[0013]本实用新型的淀粉糖蒸发器灭菌、预热系统，通过设置第一板式换热器10、第二板式换热器20，其中第二板式换热器20用于升温至130-135Γ灭菌，第一板式换热器10用于预热蒸前物料并降低下一工序进料温度至80-85°C，满足蒸发器进料工艺要求，使用于灭菌升温的热量得以回收，节省能源。在升温和降温控制方面采用了温度控制器，通过温度自动控制技术，升温工段设定换热后温度132.5±2.5°C，通过采集换热后的温度信号，反馈给蒸汽调节阀50，实现温度自控。同样降温工段设定换热后温度82.5±2.5°C，通过采集换热后的温度信号，反馈给蒸前物料调节阀40，实现温度自控。如此，不仅达到快速高温灭菌的目的，淀粉不容易焦化和变色，而且很好的利用了高温余热对物料进行预热，节省能源。
[0014]以上所述仅为本实用新型的优选实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。
【主权项】
1.一种淀粉糖蒸发器灭菌、预热系统，其特征在于:包括第一板式换热器、第二板式换热器、两个温度控制器、蒸前物料调节阀及蒸汽调节阀，所述第一板式换热器、第二板式换热器串联，所述温度控制器的传感器设置在第一板式换热器、第二板式换热器内，用于感应第一板式换热器、第二板式换热器内的温度，所述温度控制器的控制端与蒸前物料调节阀及蒸汽调节阀连接。2.如权利要求1所述的淀粉糖蒸发器灭菌、预热系统，其特征在于:所述第一板式换热器、第二板式换热器之间设置依次设置有蒸前罐和进料栗。
【专利摘要】本实用新型提供一种淀粉糖蒸发器灭菌、预热系统，包括第一板式换热器、第二板式换热器、两个温度控制器、蒸前物料调节阀及蒸汽调节阀，所述第一板式换热器、第二板式换热器串联，所述温度控制器的传感器设置在第一板式换热器、第二板式换热器内，用于感应第一板式换热器、第二板式换热器内的温度，所述温度控制器的控制端与蒸前物料调节阀及蒸汽调节阀连接。本实用新型的淀粉糖蒸发器灭菌、预热系统，通过设置第一板式换热器、第二板式换热器，其中第二板式换热器用于升温至130-135℃灭菌，第一板式换热器用于预热蒸前物料并降低下一工序进料温度至80-85℃，使用于灭菌升温的热量得以回收，节省能源。
【IPC分类】B01D1/30, B01D1/00, A61L2/07
【公开号】CN204798870
【申请号】CN201520454043
【发明人】刘勇华, 丘春洪, 李玉强
【申请人】肇庆焕发生物科技有限公司
【公开日】2015年11月25日
【申请日】2015年6月26日