专利名称：野生玫瑰叶花茶及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一种茶及其加工工艺，特别涉及一种野生玫瑰叶花茶及其制备方法。
目前，随着工业的不断发展，植物赖以生存的环境受到了越来越多的污染和破坏，茶叶也受到了日益严重的污染。近几年来，具有保健功效的茶正逐渐成为人们研究开发的热点，多种保健茶应运而生，目前尚未发现有与本发明相同或相似的记载。
本发明的目的就在于提供一种利用天然植物资源、无污染、具有保健作用的茶——野生玫瑰叶花茶及其制备方法。
本发明的技术解决方案是该茶的各组分配比是每1000克茶中含野生玫瑰叶700～900克，野生玫瑰花100～300克；其加工工艺是将依次经过杀青、散热、揉捻、解块分筛、干燥、散热工序处理的野生玫瑰叶和经干燥、散热处理的野生玫瑰花均匀搅拌、混合后即可制得本品。
本发明配方简单，加工容易，该茶无任何毒副作用，含人体所需的23种营养成分，具有调节血脂、调节免疫的保健作用，具有一种淡淡的清香气味，是一种对人类健康有益的绿色食品。
本发明的具体实施例如下每1000克野生玫瑰叶花茶中含野生玫瑰叶900克，玫瑰花100克；本发明的具体工艺过程如下野生玫瑰叶和花需经前处理工艺处理后再进行混合，野生玫瑰叶依次经过下述工序处理1.杀青采用单锅式杀毒机，加温至零上140℃时放入鲜叶进行杀毒，时间为6分钟；2.散热将经杀毒的鲜叶放在竹席或铁制筛子上晾晒、散热，使其温度降至零上45℃；3.揉捻采用6CR-40型单动盘式揉捻机，揉捻时间为20分钟；4.解块分筛杀青叶经过揉捻后易结成团块，且温度不易散发，需进行解块程序，解块后，利用解块分筛机把被揉碎的叶筛分出去，提高产品质量；
5.干燥采用6CR-10型自动烘干机和相配套的热风炉进行干燥；6.散热放在竹席或铁制筛子上进行散热，此时叶含水率为5％，温度为零上30℃。
野生玫瑰花依次经过下述工序处理1.干燥将花放入烘干机中进行干燥、烘干，热风进口温度为零上120℃；2.将烘干好后的花迅速摊凉散热，使其温度降至零上40℃。
将混合后的花叶进行称重，按照一定的重量进行装袋、包装，制成成品。
权利要求
1.一种野生玫瑰叶花茶，其特征在于每1000克野生玫瑰叶花茶中含野生玫瑰叶700～900克，野生玫瑰花100～300克。
2.一种野生玫瑰叶花茶的制备方法，其特征在于将依次经过杀青、散热、揉捻、解块分筛、干燥、散热工序处理的野生玫瑰叶与经干燥、散热处理的野生玫瑰花均匀搅拌混合后即可制得所述野生玫瑰叶花茶。
全文摘要
本发明公开了一种野生玫瑰叶花茶及其制备方法,该茶中含野生玫瑰叶700～900克,野生玫瑰花100～300克,依次经过杀青、散热、揉捻、解块分筛、干燥、散热工序处理的野生玫瑰叶与经干燥、散热处理的野生玫瑰花通过均匀搅拌、混合后即可制得野生玫瑰叶花茶。本品具有淡淡的清香气味,具有调节血脂、调节免疫等作用,是一种对人类健康有益的绿色食品。
文档编号A23F3/34GK1242149SQ9811651
公开日2000年1月26日 申请日期1998年7月21日 优先权日1998年7月21日
发明者谢云峰 申请人:谢云峰