专利名称：家禽胴体离水机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种家禽加工的离水装置。
通常，对家禽的加工处理需经过挂钩、宰杀、烫洗、脱毛、离水、浸蜡、扒蜡等程序，而离水采用在常温下自然离水，家禽胴体上的水不易离干净，使浸蜡很不理想，如果想在常温自然状态下将家禽胴体的水离干净，则家禽胴体在生产区内停留时间过长，家禽加工的生产效率低，降低鲜度，影响产品的质量。
本实用新型的目的就是设计一种在家禽宰杀、脱毛后，快速离水，从而提高生产效率，保证产品质量的家禽胴体离水机。
为实现上述目的，本实用新型包括机架，机架上固接两片相对的弧形机壳，两片弧形机壳围成一个上、下均不封闭，可以容纳一个或多个家禽胴体的腔体，其特点是在机壳的外部设有鼓风机，鼓风机出风口连通风管，风管横向固定于机壳的外部，风管上连通有吹风嘴，吹风嘴穿过一侧的机壳与机壳围成的腔体相通。
作为本实用新型的进一步改进，靠近两片机壳的内表面上设有与机壳相配合的防护网，机壳与防护网之间设有蒸气管，蒸气管上端连通进气管，蒸气管下端连通出气管。
本实用新型由于在机壳外部设有鼓风机、风管、吹风嘴，在机壳的内表面上固定有防护网，防护网与机壳之间设有蒸气管，从吹风嘴冲出的热风，使家禽胴体内的水分快速蒸发，从而实现家禽胴体快速离水的效果，提高了生产效率，保证了产品的鲜度，提高了产品的质量。
以下结合附图和实施例对本实用新型进行详细描述。
图1是本实用新型的主视图；图2是本实用新型的俯视图；图3是本实用新型中
图1的A-A剖视图。
本实用新型如
图1所示，它包括机架2，在机架2上安装有两片相对应的弧形机壳3，两片弧形机壳3围成一个可容纳家禽胴体的上下不封闭内腔，在一侧机壳3的外部安装一个鼓风机8，鼓风机8上连接有风管7，风管7横向固定于机壳3的一侧，风管7上设有吹风嘴6，吹风嘴6穿过一侧机壳3并与内腔相通，在靠近两侧机壳3的内表面设有蒸气管5，蒸气管5的上端连通进气管9，蒸气管5的下端连通出气管1，蒸气管5的外侧设置有与机壳形状配合的防护网4。
本实用新型的离水过程是这样实现的，家禽胴体从相对的两片弧形机壳围成的内腔中通过，开动鼓风机8，带有一定压力的风经风管7、吹风嘴6，吹风嘴6吹出的风经过蒸气管5，由于蒸气管中充满蒸气，使吹出的风变为热风，吹风嘴6吹出的热风吹到家禽胴体的一侧，由于机壳3是弧形的，风可以通过折射反吹到家禽胴体的另一侧，促使家禽胴体的水珠快速蒸发，提高了生产的效率，保证了产品质量，并且由于加上了防护网，避免家禽胴体与蒸气管直接接触，以免影响产品的质量。
权利要求1.一种家禽胴体离水机，包括机架(2)，机架(2)上固接两片相对的弧形机壳(3)，两片弧形机壳(3)围成一个上、下均不封闭的、可以容纳一个或多个家禽胴体的腔体，其特征是机壳(3)的外部设有鼓风机(8)，鼓风机(8)出风口连通风管(7)，风管(7)横向固定在机壳的外部，风管(7)上设有吹风嘴(6)，吹风嘴(6)穿过一侧的机壳(3)并与机壳(3)围成的腔体相通。
2.根据权利要求1所述的家禽胴体离水机，其特征是在两片机壳(3)的内表面上设有与机壳相配合的防护网(4)，机壳(3)与防护网(4)之间设有蒸气管(5)，蒸气管(5)上端连通进气管(8)，蒸气管(5)下端连通出气管(1)。
专利摘要本实用新型公开了一种家禽胴体离水机,它包括机架,机架上接有两片相对的弧形机壳,两机壳围成一个上、下均不封闭的、可以容纳一个或多个家禽胴体的腔体,在机壳的一侧安装鼓风机,鼓风机上连通风管,风管上设有吹风嘴,吹风嘴穿过一侧机壳并与机壳内的腔体相通,靠近内壳的内表面设有蒸气管,蒸气管外侧设有防护网。采用上述结构的家禽胴体离水机,离水效率高,产品质量好,提高了产品的鲜度。
文档编号A22C21/00GK2396642SQ99246560
公开日2000年9月20日 申请日期1999年9月24日 优先权日1999年9月24日
发明者高政仁, 谭冠军, 马春禹 申请人:昌邑市顺达冷藏厂